美术教案

时间：2024-01-04 08:39:40 教案我要投稿

（精选）美术教案7篇

　　作为一名教师，就不得不需要编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么什么样的教案才是好的呢？下面是小编整理的美术教案7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

（精选）美术教案7篇

美术教案篇1

　　一、学情分析

　　六年级的学生经过了五年的美术学习，他们对美术了解的也相对较多，大多已经积累了比较丰富的知识和经验，其抽象思维、知识的综合运用能力和动手制作能力也相对有所提高。本学期继续一方面进一步培养学生认识美术这一学科的特点，了解更多的美术知识，尝试使用不同的工具，运用不同的表现方式，体验形、色的变化与魅力。另一方面则更加侧重对美术文化的学习和渗透，加强学生对知识的综合运用能力，感受美术所带来的乐趣。

　　二、教学目标

　　总目标：学生以个体或集体合作的方式参与各种美术活动，尝试各种工具材料和制作过程，学习美术欣赏和评论方法，丰富视觉和审美经验，体验美术活动的乐趣，获得对美术学习的持久兴趣，了解美术语言的表达方式，表达自己的情感和思想，美化环境与生活。在美术学习过程中，激发创造精神，发展美术实践能力，形成基本的美术素养，陶冶审美情操，完善人格的。

　　1．运用形、色、肌理和空间等美术语言，以描绘和立体造型的方法的，选择适合于自己的工具、材料，记录与表现所见所闻、所感所想的事物，发展美术构思与创作的能力，传递自己的思想和感情。

　　2．运用对比与和谐、对称与均衡、节奏与韵律等组合原理的，了解一些简单的创意、设计方法和媒材的加工方法，进行设计和装饰，美化身边的环境。

　　3．欣赏、认识自然美和美术作品的材料、形式与内容等特征的'，通过描述、分析与讨论等方式，了解美术表现的多样性，能用一些简单的美术术语，表达自己对美术作品的感受和理解。

　　4．结合学校和社区的活动，以美术与科学课程和其它课程的知识的、技能相结合的方式，进行策划、制作、表演与展示，体会美术与环境及传统文化的关系。三、教材分析：

　　1、目标：能关心乡土美术文化，感受乡土人情，对民族艺术与探索世界多元化文化和科幻创作产生兴趣。能借助艺术媒体大胆地学习、表现与发展个人才艺，有热爱家园和表现科学家生活的精神。

　　2、重点：：在学习中逐步体会美术的学习特征，激发和保持学生的学习兴趣，培养学生的审美能力和创新能力。了解美术语言的表达方式和方法，灵活的掌握对造型、色彩的运用，发展美术实践能力，渗透人文精神。

　　3、难点：发展学生的艺术感知能力和造型表现能力，培养审美情操，提高审美能力，同时渗透德育教育。并且继续加强对学生创新能力和合作能力的培养。

　　四、教学方法：

　　1、丰富多样，灵活有趣。

　　2、要贯彻启发式原则，采用多种教学形式，充分调动学生的学习积极性和学习兴趣，使他们生动活波地学习，大胆地进行创作和发展个性。

　　3、教师加强示范，充分利用课件和多媒体教学手段进行直观教学。

　　五、教学措施

　　1、教师本人积极学习提高自身素质，多看、多读、多思新课改的教学理念和教学案例。在深入透彻地钻研教材、吃透教材的基础上，根据学生具体情况灵活多样的实施教学。

　　2、在教学中，多遵循审美的规律,多给学生感悟艺术作品的机会，引导学生展开想象，进行比较。多通过比较、讨论等方法，引导学生体验、思考、鉴别、判断，努力提高他们的审美情趣。

　　3、重视激发学生的创新精神和培养学生的实践能力。教师积极为学生创设有利于激发创新精神的学习环境，通过思考、讨论、对话等活动引导学生在美术创作活动中，创造性地运用美术语言。老师鼓励学生在欣赏活动中，开展探究性的学习，发表自己独特的见解。

　　4、创设一定的文化情境，增加文化含量，使学生通过美术学习加深对文化和历史的认识，加深对艺术的社会作用的认识，树立正确的文化价值观，涵养人文精神。

　　5、注重教学评价，使评价能真正地促进学生健康和谐地发展。

　　6、重视对学生学习方法的研究，引导学生以感受、观察、体验、表现以及收集资料等学习方法，进行自主学习与合作交流。

　　7、以各种生动有趣的教学手段，如电影、电视、录像、范画、故事、游戏、音乐等方式引导学生增强对形象的感受能力与想像能力，激发学生学习美术的兴。

美术教案篇2

　　活动目标

　　1．感受作品的艺术风格，大胆表达对作品的认识和感觉。

　　2．能以变形、夸张的手法，大胆地想象绘画。

　　3．体验作品及创作绘画带来的乐趣。

　　活动准备

　　课前组织幼儿进行狂欢节巡游，作品《哈里昆的狂欢》4幅，狂欢节的

　　照片若干，4开画纸4张，记号笔若干。

　　活动过程

　　一、联系生活，感知狂欢时有趣的氛围。

　　二、幼儿欣赏名作《哈里昆的狂欢》，感受作品的风格，表达自己的认识。

　　1．介绍作品、画家。

　　2．幼儿分组欣赏、讨论，教师巡回指导。

　　3．集体交流对作品的感受和认识。

　　（1）引导幼儿从画面造型上欣赏，感受作品夸张、变形的手法。

　　（2）从作品色彩上欣赏体验作品的感觉。

　　三、幼儿分组绘画，进一步表现对作品的感受。

　　1．引导幼儿交流自己的创作意向。

　　2．幼儿进行小组合作绘画，教师巡回指导。

　　要求：将物品夸张变形；最想画的部分画得要大一些，把画面布置得丰富一些；小朋友要相互合作共同完成作品。

　　四、引导幼儿分享交流，体验创作的乐趣。

　　1．引导幼儿小组内交流绘画的'内容。

　　2．集体交流，教师提升经验。

　　活动反思

　　大班幼儿处于对映像和符号认知的象征期，他们的绘画特点不是再现客观，而是表现主观化的客观。这幅作品是符合幼儿的美术认知特点的，所以幼儿对作品会产生浓厚的兴趣，总有说不完的感想。活动中，幼儿通过语言、绘画等方式，自主表达自己对作品的理解和感受。采用小组绘画的形式，将幼儿的想象集合起来，表现出梦境般的构图形式，幼儿作品中表现的狂欢节热闹气氛也与作品《哈里昆的狂欢》的构图方式、表现形式相类似，使幼儿产生成功的喜悦心情。

　　附：米罗《哈里昆的狂欢》赏析：

　　《哈里昆的狂欢》是米罗尝试超现实主义的初期作品，远远看上去，好像上面摆满了许多奇怪的玩意儿，散乱地摆放在上面，传统的构图法则在这里已经荡然无存了。室内举行着狂热的集会，只有人类是悲哀的，那人带有颇为风雅的胡子，叼着长杆的烟斗，忧伤地凝视着观者。围绕着他的是各种各样的野兽、小动物、有机物，全都十分快活。画家充分地描绘了一种辉煌的梦幻形象。画面弥漫着“狂欢”的气氛，连桌布也想滑下来加入，楼梯也想跳动，各种形状古怪的精灵都在忙碌着，在破坏着一切，如：点燃炸弹。他们相互嘲弄着，而人类则显得无奈，鼓着眼睛哭丧着脸。整个画面洋溢一种纯真的、快乐的、充满幽默的气息。

美术教案篇3

　　·审美表象摄入阶段

　　审美表象摄入的目的是帮助幼儿在头脑中储存大量的具有生成性和创造性的审美意象。

　　首先，通过教师的“蜘蛛姐姐”的角色扮演将幼儿带入情境之中，并由“蜘蛛妈妈”的来信来引出主题。通过视知觉感知审美对象。众所周知，幼儿美术创作中的形象来源于视觉经验，因此，对事物的外形特征的观察是造型的必要条件。幼儿通过多媒体欣赏蜘蛛网的各种图片，包括大自然里的蜘蛛网和画出来的蜘蛛网，能够说出蜘蛛网的各种造型和蜘蛛网的线条构成，体会到蜘蛛网独特的造型美（由中心向四周放射），并且通过自然界的蜘蛛网和画出的蜘蛛网的对比，进一步加强审美表象的摄入，激发幼儿的创作兴趣。

　　其次，幼儿可以在欣赏过程中与教师或同伴的交流来表达自己对于蜘蛛网的独特感受。

　　·艺术体验加工阶段

　　首先，审美情感体验就是帮助幼儿将自己内心的情感体验模式与外在的生命模式达到同构，从而理解事物的情感表现性，进一步达到审美愉悦，激发创作的冲动。

　　本活动通过对话的方法，教师与幼儿联系蜘蛛网的图片进行对话。在欣赏蜘蛛网图片时，充满感情地与幼儿对话，引导幼儿用语言表达自己看到的蜘蛛网是什么样子的，丰富幼儿的表象，鼓励幼儿大胆想象，形成幼儿自己心中的蜘蛛网的形象，激发幼儿的兴趣。

　　其次，引导幼儿对内在表象进行加工改造，通过游戏的形式让表象变形，进行创造。通过“超级变变变”的游戏，幼儿动手动脑，充分发挥想象，通过自己的手、脚和身体的其他部位与自己的蜘蛛小伙伴模仿蜘蛛网摆出各种造型：可以躺着、蹲着、站着等来表现蜘蛛网的各种或高或矮、花纹迥异的造型。同时，游戏这一环节也是对主蜘蛛网的再现，通过视觉、语言、动作演示来充分体验游戏的快乐，并为最后集体的编织蜘蛛网积累经验。

　　·操作表现阶段

　　操作表现是美术作品得以实现的必经之路，特别是对于这样一个造型活动，通过动手操作，更是中心环节。本活动通过为幼儿提供色彩不同的毛线，幼儿在教师提供的特定环境中进行合作编织蜘蛛网。在此过程中幼儿可以互相帮忙打结、跨过或爬过别人已经拉好的`线，保护好集体的劳动成果。

　　同时，在幼儿集体造型的时候笔者加入了较为轻快的背景音乐，希望这样的轻松氛围能利于幼儿的创作。此外，在活动过程中要理解幼儿，尊重幼儿，给幼儿自由发挥的时间和空间，让幼儿在合作造型中充分表达自己的情感体验。

　　·评价阶段

　　对幼儿美术能力的评价大致是由两方面进行的，一方面是评价幼儿美术的活动过程，另一方面是评价幼儿美术作品。因此，笔者要观察幼儿在美术活动中的行为表现，了解幼儿在造型活动时的想法，同时应正确评价幼儿的集体劳动成果——蜘蛛网。

　　[案例描述]

　　活动流程

　　教学方法

　　设计理由

　　审美表象摄入

　　情境导入

　　教师首先将自己装扮成蜘蛛姐姐，引出幼儿是小蜘蛛的这一角色，引起幼儿的兴趣，并通过“蜘蛛妈妈”的来信让幼儿更加巩固自己的角色，为接下来所要进行的活动做好铺垫。

　　谈话欣赏

　　幼儿通过欣赏蜘蛛网的各种图片，包括大自然里的蜘蛛网和画出来的蜘蛛网，能够说出蜘蛛网的各种造型和蜘蛛网的线条构成，体会到蜘蛛网独特的造型美（由中心向四周放射），并且通过自然界的蜘蛛网和画出的蜘蛛网的对比，进一步加强审美表象的摄入。

　　艺术体验加工

　　师生对话交流

　　在欣赏蜘蛛网图片时，充满感情地与幼儿对话，引导幼儿用语言表达自己看到的蜘蛛网是什么样子的，鼓励幼儿大胆想象，激发幼儿的兴趣。

　　游戏法

　　通过“超级变变变”的游戏，幼儿充分发挥想象，通过自己的手、脚和身体的其他部位与自己的蜘蛛小伙伴模仿蜘蛛网的各种造型。通过视觉、语言、动作演示来充分体验游戏的快乐，并为最后的编织蜘蛛网积累经验。

　　操作表现

　　操作法

　　幼儿利用教师提供的毛线材料，在听清规则要求的前提下于特定环境中进行合作编织蜘蛛网。在编织过程中幼儿互相帮助固定毛线，并尽量不破坏别人已经拉好的线，由中心向四周自由编织。

　　评价活动

　　共同欣赏

　　幼儿与教师一起欣赏编织好的蜘蛛网，从上方俯瞰效果更加，欣赏其独特的造型美。教师表扬在集体合作过程中表现出色的幼儿，让幼儿进一步体会到集体合作的乐趣。

　　最后引出请“蜘蛛妈妈”来欣赏蜘蛛网，呼应了整个活动。

　　个人反思

　　本活动设计实施是一个不断反思的过程，作为一个新老师，要在不停的实践中能力才能得到提升，以下笔者从自我反思之“五问”来进行总结反思：

　　一问自己教学活动思路是否符合新理念。生活是艺术的源泉，艺术中的许多要素、法则，如色彩、点、线、面、节奏、音色、对称、比例等都可以在大自然中、在我们的生活中发现它们的原型，而且许多艺术创作的题材也来源于现实生活，艺术正是用它特有的感性、直观方式去表现生活，发现生活的意义。本活动是一个来源于生活中蜘蛛网造型的美术造型活动，其形式在平时的美术活动中较为少见，并且突破传统画纸的束缚，让线条变得立体起来，具有新颖性，同时锻炼了幼儿的动手操作与合作能力。这样的美术造型活动要符合《纲要》中提供自由表现的机会，鼓励幼儿用不同艺术形式大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们创造的快乐的理念。

　　二问自己教学活动每一环节是否服务于活动目标。《纲要》在目标定位上注重培养幼儿对艺术的喜爱，丰富他们的感性经验，激发他们表现美和创造美的情趣和能力，充分体现了艺术的本体价值。本活动设计的目标是：第一，欣赏蜘蛛网独特的造型美，学会用线条造型探索、表现蜘蛛网；第二，尝试与同伴合作并极交流，体会到合作的乐趣与成功。本活动从各个角度引导幼儿认识蜘蛛网、欣赏蜘蛛网的独特造型美、说出蜘蛛网的各种形状，同时引导幼儿认识蜘蛛网是由许多美术课上所用到的线条构成的，如直线、曲线、波浪线等，从视觉的效果来认识蜘蛛网。在此基础上，让幼儿一起利用身体摆出蜘蛛网的造型，并且集体编织蜘蛛网，即学会用线条造型探索、表现蜘蛛网。另外，在情感态度方面也要真正发挥艺术教育促进幼儿艺术能力发展，提高审美感受，丰富情感，培养想像力和创造力的独特价值。

　　三问自己教学活动设计是否具有层次感。一个教学活动设计是否具有层次感，直接影响教学活动的质量。具有层次感的设计，不仅能唤起幼儿原有的认知经验，还能及时为下一环节的教学作好铺垫，幼儿能通过教学活动的展开在自己原有水平上有所提高、有所发展。本活动是一个新授活动，也从创设情境、欣赏图片、游戏造型再到合作编织造型，具有一定的层次感，但是在活动中仍有一些的欠缺。因此，教师在设计教学活动时，既要注意教学对象的实际水平，又要让教学具有一定的挑战性。

　　四问自己教学活动的提问是否有质量。在教学活动中，要有意识地减少无用或较低质量的提问，多提一些能抓住目标关键、对幼儿富有挑战性的问题，以引发幼儿思考，促进幼儿发展。

　　五问自己教学活动的细节是否处理恰当。教师在组织教学活动时，尤其要注意细节的处理。例如，教师的服饰、语气、情绪处理、师幼互动时的表情态度及环境的设置等方面，都应该根据活动内容、幼儿年龄特点、个体差异、空间位置及教师观察指导的需要作不同的处理。在本活动中为了让幼儿进入角色，笔者在胸前贴了一个蜘蛛的图片，并以“蜘蛛姐姐”的身份将幼儿自然的带入角色之中。因为恰到好处的细节处理，不仅能使教学活动顺利进行，还能为教学活动增色添彩。

美术教案篇4

　　活动名称：蟹

　　活动目标： 1．在说说、看看、玩玩中，体验各种动态蟹情趣，美术教案－蟹。

　　2．感受国画的美，理解国画的表现手法，乐意表达表现。

　　活动准备：蟹趣图、录像带、不同材料的纸、毛笔、颜料、瓷砖、蟹壳、吸管、剪刀等。

　　活动过程：

　　一、观看录像

　　幼儿欣赏“蟹”的录像，回忆螃蟹的各种爬行动态。

　　二、运用肢体语言表现

　　幼儿自由的表现自己所看到蟹的不同动态，体会其中的情趣，幼儿教案《美术教案－蟹》。

　　三、欣赏画家们的“蟹趣图”

　　鼓励幼儿大胆讲述画中的蟹，进一步理解作品的表现手法。

　　思考：

　　1．画中的`蟹没有画水，为什么能看出它们在游（爬行）？

　　2．这幅画是用什么工具画的？

　　3．他们是如何表现蟹的色彩的？

　　四、表达表现

　　幼儿自由选择材料绘画（粘贴、瓷砖画、水墨画、蜡笔画）。

　　美术教案－蟹

美术教案篇5

　　活动目标：

　　1、初步了解七星瓢虫的外形特征，通过绘画形式表达表现。

　　2、乐意大胆添画背景，使画面更加丰富。

　　3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。

　　4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　5、大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。

　　活动准备：

　　1、瓢虫图片

　　2、纸、画笔人手一份。

　　活动过程：

　　一、谜语导入——感受瓢虫的外形特征

　　1、今天老师带来了一个谜语，请你们猜猜看是什么?

　　谜面：圆圆的身体像面包，头上一对小触角，身上还有七颗星，会飞会爬真灵巧。(是七星瓢虫)

　　2、帮助幼儿梳理谜面。

　　小结：小朋友真聪明，可以从七星瓢虫的形状和花纹猜出来。

　　二、瓢虫作品欣赏——初步了解七星瓢虫的`特点

　　1、七星瓢虫长得怎么样的?

　　小结：七星瓢虫有一个圆圆的身体，头上有一对触角，背上有7个圆圆的斑点，还有六条腿。

　　2、那瓢虫是益虫还是害虫呢?为什么?

　　小结：瓢虫专门吃蚜虫保护庄稼，所以是益虫。

　　三、幼儿学画——用绘画形式表现瓢虫的外形特征

　　1、七星瓢虫一家要去旅行，我们先来画画瓢虫爸爸，自己来画画家里的妈妈和孩子。

　　七星瓢虫是什么样的?

　　2、教师根据幼儿的回答绘画七星瓢虫。

　　添画：他们到哪里去旅行(草堆里、花园里、大树上)

　　3、幼儿集体绘画。

　　要求：把七星瓢虫的外形特征画出来。

　　观察要点：能否星瓢虫的外形特征画出来。

　　是否能添画背景。

　　4、分享交流。

　　小结：七星瓢虫的一家可真可爱，你们都画对了它们的背上有7个小圆点，头上的一对触角，六条腿是对称的，画好左边画右边。

　　四、活动延伸——知道哪些虫是害虫

　　你们还知道哪些虫是益虫呢?

美术教案篇6

　　学习目标

　　了解招贴画的基本知识和设计方法，认识公益招贴画的特点和设计要求，并能够通过观察、了解自己所在的生活、学习环境，确定主题，设计一幅公益招贴画。关注自己的`生活环境，宣传良好的道德风尚，增强学生的社会责任感，树立环保意识。

　　重点、难点

　　重点：公益招贴画设计的表现形式

　　难点：公益招贴画设计的创意，以及将创意用图文（平面设计）的性是表现出来，并搭配适当的色彩。设计的内容紧密围绕本“综合。探索”单元。

　　学习过程

　　（一）情境导入：

　　欣赏6年重庆特大干旱录像。

　　镜头一：地壤龟裂，农作物枯萎。

　　镜头二：人畜缺水，老井干沽，辛苦担臭水。思考：你有何感受？（保护自然，节约用水，面对自然灾害，我们更应保护环境）引出表达方式——公益招贴画。

　　（二）通过展示二组图片比较

　　A组为公益招贴画

　　B组为商业广告画

　　1、讨论区别

　　2、公益招贴画的概念，特点。

　　A、般矗立或张贴在公共场合。

　　B、图像色彩鲜明、强烈。

　　C、文字简练。

　　D、不以盈利为目的。

　　E、迅速传达信息。

　　（三）设计要求与方法

　　1、现场创作“环保主题”招贴画；

　　2、分析讨论此画的组成要素，构图，图文处理等。

　　3、PPT欣赏不同绘制方法制作的招贴，辨析不同的视觉效果。（水粉、粘贴、电脑制作）

　　4、同一主题招贴画欣赏，用不同创意表达，给人不同的视觉感受。

　　（四）创作，指导要求：设计一幅“环保”为主题的公益招贴画。

　　（五）优秀作业展示、。

美术教案篇7

　　活动目标：

　　1、认识各种常见的颜色，说出它们的名称。

　　2、尝试在“娃娃家”中运用绘画材料进行游戏，丰富游戏内容。

　　3、积极的参与烤面包，大胆的说出自己的想法。

　　4、培养幼儿的技巧和艺术气质。

　　活动准备：

　　1、在黄、绿、蓝、玫红、白等水粉颜料内调入少许浆糊，盛在小罐里，每个小罐内放一把小勺

　　2、用稍厚的白纸剪成两片连在一起的“切片面包”

　　3、餐巾纸盒做成的“面包烤箱”若干

　　4、各色彩纸若干，淡黄色油画棒若干

　　活动过程：

　　一、分辨颜色名称

　　联系自己生活经验，想象各种常见的果酱颜色，如黄色为色拉酱、绿色为猕猴桃酱、白色为奶油、蓝色为蓝莓酱、玫红色为山楂酱、大红色为草莓酱、橙色为橘子酱等

　　二、操作过程

　　1、将两片“面包”打开，“面包”上涂抹果酱：任选一、两种颜料，用小勺舀少许，四散地放在面包上涂抹，，再加上少许白色后，把两片面包合拢。

　　2、烤“面包”：用黄色油画棒在“面包”外面随意涂色，边涂边说“烤面包，烤面包，面包烤得香喷喷”

　　3、夹“面包”：将“面包”打开会发现颜色已调和成美丽的浅色花纹，然后撕些彩纸想象成蔬菜、鱼、肉夹进“面包”内。

　　三、我做爸爸，我做妈妈，抱抱娃娃一起吃“面包”

　　教学反思：

　　周三进行了第一次活动，由于人数较少，时间持续了15分钟左右，虽然幼儿的参与度很高，兴趣也很浓厚，但我还是发现了不少问题：

　　首先开始部分我还是太着急，急于过渡到下一部分讲解环节，因此，幼儿没有充分地围绕各种颜色的果酱讨论，每一种颜色的果酱也只讲了一种水果酱的'名称，其实，完全可以放轻松一些，让孩子多讲一些果酱的名称，扩散思维做得还不够；问题与回应的方式可以再多样化一些，如：“是吗？红颜色果酱是不是只有苹果酱呢？”“绿色的果酱除了西瓜皮酱，还会是什么酱呢？”“白色的是什么酱呀？”……

　　其次在讲解示范的环节中，我的思路还有些混乱，没有将“涂抹果酱”的过程讲清楚，结果造成幼儿操作时使用不当，“浆糊”要么太多漏出来，要么太少挤在角落里；其实可以通过形象的儿歌进行讲解：“舀上一点点，倒在面包上，轻轻抹一抹，果酱到处有，合上小面包，轻轻按一按，打开瞧一瞧，哇！颜色真好看。”

　　在示范讲解时出现一个亮点，可以在后一次活动中加以借鉴，就是孩子生成的语言——“果酱不能涂很多，否则太甜了吃了要蛀牙的。”这样就形象生动的解决了涂抹浆糊“量”上的指导问题。

　　用餐巾纸盒做成的“面包烤箱”可以事先放在桌上，上面还可以粘贴一些“按钮”“开关”等，更具真实性，可以让孩子一边操作一边自由模仿“烤面包”的动作，满足想象。提供的黄色蜡笔太硬，不适合小年龄孩子，在后一次活动中改换成油画棒，可以减少操作难度，效果也好一些。等到幼儿涂抹得差不多了，再介绍“撕贴夹心”的方法，这样，幼儿比较容易接受，比刚开始一股脑儿讲完要好，更适合小班孩子边做边想的心理特点。

　　小百科：面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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