小学科学说课稿

时间：2022-02-12 23:07:02 说课稿我要投稿

精选小学科学说课稿八篇

　　作为一名老师，通常会被要求编写说课稿，通过说课稿可以很好地改正讲课缺点。那么说课稿应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的小学科学说课稿8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

精选小学科学说课稿八篇

小学科学说课稿篇1

　　一、说教材

　　《能量的转换》是《科学》六年级下册第五单元《神奇的能量》的第二课(放映幻灯1)，在本单元中起到承上启下的作用。(放映幻灯2)经过第一课《各种各样的能量》的学习，学生对能量以及能量形式有了初步的了解后，本课进一步引领学生探究各种形式的能量之间是如何转换的，为第三课《能源》第四课《节俭能源和开发新能源》建构坚实的科学知识基础，也为他们今后学习物理学最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性认识基础。四课之间是层层递进的逻辑关系。

　　本课将指导学生认识能量最基本的特点----能量的转换。教学资料分为四个部分。

　　第一部分：认识什么是能量的转换。

　　第二部分：认识能量转换的过程。

　　第三部分：做一个简单的能量转换玩具。

　　第四部分：拓展活动——画能量转换的卡通画。

　　(放映幻灯3)根据教材的编排意图，结合六年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下三维教学目标。

　　1.科学知识：让学生建立能量转换的概念，明白一种形式的能量能够转换成另一种形式的能量。这是本课学习的重点。

　　2.科学探究：

　　(1)、能根据现象进行猜想、推测，并能经过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程，

　　(2)、指导学生探索，能针对具体情境说出什么形式的能量转换成了什么形式的能量。这是本课学习的难点。

　　3.情感态度和价值观.：

　　(1)、乐于合作，逐步培养学生的科学素养。

　　(2)、懂得看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并能不断地提出一些问题，自我设计研究方案去解决问题。

　　二、说教学策略、方法以及教学准备

　　“教无定法，贵在得法”。本课教学的指导思想是在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求知欲望，力图体现以活动组织教学，经过营造趣味的问题情境，让学生经历一个发现问题、实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识能量的转换。为此特做如下教学准备：录音机、火柴、缝衣针、花生、凉水、不锈钢汤勺、软木塞、大扣子、长1米左右的线绳。

　　三、说教学过程

　　对于本课的教学，我主要安排5个环节组织教学。

　　环节一、创设情境，激发探究兴趣，认识能量转换的概念。

　　六年级学生对能量转换基本没有科学的清晰的认识，教学时经过身边的生活实例帮忙学生弄清能量的`转换是怎样回事，(放映幻灯4)再经过开灯、放录音、搓手等活动，引导学生认识能量能够转换并经常转换，能量的转换与我们的生活十分贴近，从而激发他们进一步研究的兴趣，充分调动学生思维，为本课重难点突破做好铺垫。

　　环节二、亲手实验，感知能量转换的过程。

　　这部分是本课的重点，我分为两个层次循序渐进突破。(放映幻灯5)首先采用美国杜威先生“做中学”的教学思想，以合作式的教学方法，引导学生根据书上的提示四人一组完成小实验。先在汤勺里倒入适当凉水并测好水温。然后固定花生米，点燃花生米加热水，比较加热前后水温的变化，最终组织学生描述能量的转换过程：划着一根火柴，人体中的化学能转换成了光能和热能。燃烧一粒花生米，加热了水，花生米中的化学能就转换成了光能和热能。这个小实验简单易操作，让学生亲历科学探究的全过程，从中获得科学知识，增长才干，体会科学探究的乐趣，理解科学的真谛，这便是真正的科学教育。研究证明，仅有学习者处于一个有着多种多样的联系与刺激的环境中时，才能更好地建构自我有价值的知识并迅速地发展其思维本事。

　　第二层次是本课教学的难点：经过模式图引导学生描述能量转换的过程。科学课强调使学生学会科学的看问题和想问题，定量分析能使他们的头脑更精确化更科学化，仅有能用必须数据来描述事物时，才算到达对事物性质的真正了解。所以我采用探究式教学方法，师生共同讨论梳理图上的一组复杂而连贯的能量转换过程。这是书上的一幅彩图，教师引导学生准确描述，“太阳的能量以光能的形式辐射到地球，植物接收了来自太阳的光能，并转换成化学能储存在植物体内，人吸收植物的化学能转换成机械能，发电机把机械能转换为电能，电热水壶把电能转换为热能和声能。”这样就浅入深出、深入浅出将一个抽象的科学知识体系——能量守恒定律在学生的头脑中留下科学的概念和思维。用活教材，教会学生科学的探究过程，掌握必须的科学方法，相当与让学生有了一根“点石成金的手指头”，这是学生终身受益，可持续发展的本钱。

　　环节三、做小玩具，探究飞旋扣子的秘密，体会能量转换的过程。

　　动手做小玩具，我认为是本课教学资料安排的一个亮点，它贴合学生的年龄特征和认知特点，学生的学习热情将再一次被激发到高潮。(放映幻灯6)课文详细地介绍了制作所需要的材料和制作方法，并且给出了成品样式和操作情景，学生能顺利完成操作，在学生玩过之后探究讨论这个小玩具里是什么形式的能量转换成什么形式的能量，很容易就能理解动能与重力势能之间的能量转换。再让学生玩玩自我熟悉的溜溜球，充分理解动能与重力势能的转变。这个教学资料的设计不仅仅让学生充分感受看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并且初步感知了抽象的科学体系——机械能守恒定律。

　　环节四、动手画一画能量转换的卡通画。

　　这个活动是在学生理解能量转换的基础上进行的，是对前面学习的巩固和检验，是从探究到实践的过程。所以我采用自主式教学方法，充分调动学生的创造性自由发挥做画，这个环节不但能使学生思维的开放性和独立性得到充分的体现，并且潜移默化培养了孩子的科学素养。

　　环节五、总结巩固，延伸运用，学会持续科学地看问题想问题。

　　课堂结束时以“经过这节课的学习，你有什么收获”的收拢式提问结合板书对课堂学习资料做一个扫描式总结，然后观看一段DVD影象资料引发学生深层思考，“用教材教而不是教教材”，这个教学设计的目的是既加深学生对能量转换的认识，开拓视野，又引发学生新的思考，最终让学生课后继续探究问题：“在能量转换的过程中，一种能量的增加或减少，转换的另一种能量是否会发生变化?促使学生学科学，爱科学，能自主对知识进行系统整理，并把探究活动延伸至课外。

　　四、说板书设计

　　第二课能量的转换

　　转换

　　一种形式的能量——→另一种形式的能量

　　电灯

　　电能——→光能和热能

　　划火柴

　　(燃烧花生米)

　　化学能——→光能和热能

　　飞旋的纽扣

　　动能-——→重力势能

　　……——→……

小学科学说课稿篇2

　　一、教材分析

　　本单元集中研究有关水的形态变化、水在自然界里的循环，它与三年级上册第三单元《天气与我们的生活》，第四单元《水的科学》构成小学阶段对水的三态变化及水循环认识的整体框架。本课继"蒸发"、"沸腾"两课之后，指导学生认识水蒸气凝结成水的现象，也为学习下头两课《水的三态变化》《小水滴的旅行》做好知识铺垫;使学生认识到在周围熟知的事物中隐藏着我们不熟知的变化，并且是有规律的，是能够被认识的，促使学生更多关注周围常见事物，养成善于观察、探索的科学态度。在本事培养方面，属于"实验本事"和"归纳本事"的系列。我们要秉承"小学科学是培养科学素养的科学启蒙课程"的宗旨进行教学设计。

　　课本资料分三部分：

　　第一部分，提出一个关于水蒸气凝结的问题：对着镜子哈气，观察有什么现象?这是问题的提出。

　　第二部分，经过指导学生探究认识水蒸气的凝结现象。建立初步的"凝结"概念：水蒸气遇冷能够变成小水珠，这种现象叫做凝结。

　　第三部分，说说生活中的凝结现象。

　　二、说学生

　　经过两年多的学习，五年级的学生有了自我的科学思维方式，对科学探究过程有所了解，具备了必须的操作本事，对于科学仪器的基本操作，像用酒精灯进行加热已经比较熟练。

　　学生生活中虽然常见到凝结现象，像水烧开时的白气，冬天我们呼吸的白气，锅盖上的水珠，冬天窗户上的水珠等，也有部分学生经过书籍，父母的教导可能明白凝结现象，但大多数同学没有深入地研究、思考过水珠的成因，对水蒸气遇冷变成水比较陌生。

　　比较实验的方法，学生刚刚在《蒸发》这一课接触过，有必须的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，所以学生设计比较实验，尤其对于实验的细节还是有必须困难，需要教师的指导。

　　三、教学目标

　　《科学》新课程标准提出：要加强探究式学习和动手实践等学习方式的运用，从而为培养创新精神和实践本事打下坚实的基础，为此我将本课的教学目标设计如下：

　　1、认识凝结，明白水蒸气遇冷会凝结成水。

　　2、能设计比较实验探究小水珠的成因，巩固使用比较的方法解决问题，掌握科学探究的一般方法，锻炼动手实验本事。

　　3、体验自主学习，自主发现的乐趣;体验科学探究要尊重证据。渗透自然界的物质是变化的，变化是有规律的科学自然观。

　　4、愿意合作与交流。

　　四、教学重难点

　　重点：水蒸气遇冷会凝结成水。

　　难点：设计比较实验认识凝结的条件。

　　五、教法设计及学法指导

　　为突出重点、突破难点，设计教法及学法如下：1、教法我将用到复习法、实验探究法、学生演示法;2、学法以实验探究法、小组合作法、团体讨论法为主。

　　六、教学准备

　　一堂课要取得成功，必须做好充分的准备，为此我做了以下准备工作：

　　1、教师准备：

　　分组实验器材：相同烧杯2个、金属盘2个、热水、酒精灯、试管夹、火柴。演示材料：烧杯2只、热水、金属盘2个等。

　　2、学生准备：小镜子等。

　　七、教学过程

　　《科学课程标准》提倡以"提出问题-猜想假设-实验验证-得出结论-生活应用"的基本模式展现资料。为了让学生经历科学探究的全过程，先经过学生生活常见现象——向镜子哈气出现小水珠从而引出问题，经过思考，提出假设，再让学生经过自我设计的比较实验进行验证，最终得出结论并尝试应用。我设计了以下几个环节：

　　(一)教学导入

　　我将采用复习法：本课教学资料对学生来说比较陌生，学生见过凝结现象，但除个别学生外，一般都不明白怎样回事，学生对蒸发现象的理解、掌握直接影响着对凝结现象的认识，所以，那里我加入复习环节，降低学生的思维难度，为后面的认知作了铺垫。强化空气中存在水蒸气这一知识点。

　　教师能够这样导入：同学们，前面我们一齐探究了蒸发现象、沸腾现象，谁说说什么是蒸发现象?哪些地方有蒸发现象?水在蒸发过程中会怎样?请生回答教师小结：江河湖海，动植物体，仅有有水的地方，就存在蒸发现象，自然界中的水日夜不停地吸收周围的热量，变成水蒸气，发散到了空气中，所以空气中存在很多的水蒸气。

　　这节课教师将和大家一齐，探究大自然中另外一种很趣味的现象，下头我们从一个小游戏开始。对着镜子哈气，会有什么现象发生?请同学们边哈气，边观察，边思考。好，此刻开始。

　　这就进入第二个环节——

　　(二)提出问题，进入新课

　　让学生自我动手实验，再汇报现象。

　　师：联系刚才哈气时看到的现象，你有什么问题?【引导学生在观察、思考中提出问题：水珠是怎样产生的呢?】

　　进入第三环节——

　　(三)学生猜想

　　(可能是呼出的(热)气中包含水蒸气，水蒸气遇到镜子变成了水珠。)水蒸气真的能变成水吗?我们做个实验验证一下。那里有个烧杯，倒入一些温水，盖上一个金属盘，你猜一猜，会有什么现象?

　　教师问：这些水珠是怎样"跑"到杯盖上去的?小组讨论一下。

　　启发他们推想出：杯内的水变成水蒸气飞散到杯盖上去。

　　小结：杯盖内的小水珠是由杯内的水蒸气变成的。【由于导入环节进行了铺垫，学生很容易猜想出小水珠是由水蒸气变成的。】

　　板书：水蒸气水

　　师：看来，镜子上的水珠就是由我们的呼出的水蒸气变的。那，水蒸气在什么条件下能变成水呢?

　　学生可能有许多种猜想。

　　(四)验证猜想

　　1、在验证猜想时，我加入了一个教师演示实验做了一个过渡。先认识水蒸气能够变成水，再认识转变的条件。

　　师：我们的猜想对不对呢?(我们想要研究水蒸气变成水的条件，我们先要制造出这种现象，利用我们的实验材料，你能制造出水蒸气并使它变成水吗?)我采用了三个烧杯，分别用同样多的热水、温水、冷水，同时盖上金属盘，观察现象，引导学生认识：水温越高，蒸发越快，水蒸气越多，越容易凝结。

　　2、之后探究：水蒸气在什么条件下能变成水?

　　学生不容易想到是小水珠在遇冷的条件下才能构成。那里我做好了两手准备：如果个别学生明白，就引导学生直接进行设计，如猜想不到，就由教师引导——这种现象什么季节容易产生?学生可能答：冬季。为什么在冬季更容易看到?引导学生猜想：冬季的气温比较低，那镜子的温度也比较低。可能是水蒸气遇到冷的物体容易变成水，遇到热的物体行不行呢?

　　师：如果教师给你供给材料，你能否证明水蒸气是遇到热的物体，还是遇到冷的物体能变成水吗?

　　3、实验验证

　　教师介绍实验材料有：两个同样的烧杯，大小形状相同的金属盘，试管夹、火柴、酒精灯、热水、冷水，对实验材料，我进行了新的尝试，用不锈钢金属盘代替了课本上要求的小瓷盘，这个金属盘的好处在于加热方便，安全，效果明显，缺点就是不透明。

　　让学生根据材料进行设计，先小组讨论一下：如何进行探究，你们打算怎样实验。然后找同学边演示，边讲解。

　　如果学生设计不出，教师就这样引导：要证明水蒸气遇到热的物体容易变成水，还是遇到冷的物体容易变成水，首先得制造水蒸气，方法是向烧杯倒入热水，(能够提问为什么用热水)。

　　引导学生说出：要用比较实验方法，在两个相同的烧杯内，倒入同样多的、温度相同的热水，在两个杯口同时分别盖上冷金属盘和烧热的金属盘，过一会儿，观察会发生什么现象。

　　【实验前讨论注意事项：怎样找到热的杯盖?加热时应注意安全，如用钳子夹着小盘。教师对学生回答进行梳理，出示在PPT上】

　　教师：实验中哪些条件相同?哪些条件不一样?

　　学生思考讨论：烧杯、水多少、水的温度同、金属盘相同、盖金属盘的时间相同。有一个条件不相同：一个金属盘的冷热程度。

　　学生分组实验，汇报实验结果。

　　师：同学们要明白，在科学研究中做一次实验是不够的，科学的结果不是偶然的，科学的结论必须经得起反复再反复的检验!所以采用多个小组实验的方法。小结：如果在两个实验中看到了不一样的现象，这两个实验的其他条件完全相同，

　　仅有一个条件不一样，那么这个不一样的条件可能就是发生不一样现象的原因。根据这个道理，你认为小水珠是在什么条件下构成的?

　　学生：小水珠是在水蒸气受冷的条件下构成的。

　　教师：水蒸气遇冷能够变成水，这种现象叫做凝结。(板书课题：凝结)我们能够用箭头和简单文字来表示这种变化。

　　板书：水蒸气--受冷-→水

　　在比较实验的设计上，学生必须要有良好的基础，即比较实验的特点，要求要清晰，明确。在讲授比较实验时，我先利用实例进行分析讲解，(如研究怎样加快蒸发的时候，我们用了什么方法?比较实验!一个盘加热另一个不加热，比较蒸发快慢。)然后让学生自行设计，进行知识迁移。

　　五年级的学生虽然有了必须的逻辑思维本事，但思维的严密性不够，不能简单汇报一下就直接进入实验，否则学生在实验过程中会出现随意性强、对变量的控制不到位、甚至不知所措的情景发生。所以我在学生的汇报之后，会进行实验方法的梳理，引导学生有计划、有步骤地去实验。并提示学生实验注意事项。

　　(五)得出结论

　　对于比较实验中条件的控制，实验条件的分析记录，我放在了实验后，作为分析实验进行出示，加深学生对比较实验方法的`认识。巩固比较实验的方法。学生得出结论：小水珠是在水蒸气受冷的条件下构成的。

　　出示凝结的概念，并指导学生用简单的文字和符号表示。

　　(六)生活中的凝结

　　教师：生活中有哪些凝结现象

　　学生举例：初冬早晨在门窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼镜的同学从室外一进入室内，眼睛上长一层白雾，早晨草叶上的水珠等等。师：请小组讨论，尝试解释以上现象。

　　【让学生尝试利用所学知识进行解释。加深对凝结的认识。】

　　师：教师有个问题，戴眼镜的同学可能深有体会：在室外眼镜明亮清晰，可一进入温暖的室内眼镜片就会长"白雾"，那是不是水蒸气遇热变水珠?【激发学生日常概念与科学概念的冲突。同时让学生体会到事物的变化是有规律的，生活中一些不起眼的现象包含趣味的科学道理，培养科学兴趣、质疑探究精神。】

　　(七)拓展应用

　　思考：冬季汽车玻璃内壁上常结有小水珠，影响司机叔叔的视线，想办法防止它的出现。【让学生学以致用，引导学生从控制凝结产生的条件入手去思考。】

　　八、板书设计：

　　凝结

　　凝结：水蒸气--受冷-→水

　　五年级自身身体变化，声光电现象，天气变化现象，昼夜变化现象，日月星空现象，科学技术对生活的影响等是学生新的关注和体验对象，这些方面的生活经验是五年级教材的"切入点"和"生长基".教材以人的身体器官，动植物的身体器官，声、光的产生与传播，电的产生与安全应用，风、雨的构成，昼夜成因、月相成因等为主要资料展开科学探究活动。使学生认识自然事物和现象的变化规律和变化原因;进行问题、假设、计划、模拟实验、制作等探究活动;培养"能参与中长期科学探究活动，珍爱生命，认识到科学是不断发展的"等情感态度与价值观。

小学科学说课稿篇3

　　一、教材简析：

　　《分类》是苏教版小学《科学》四年级上册第五单元《排序与分类》的第二课。本单元属于小学科学探究中有关专门进行技能训练的单元，这是因为在小学科学教学中，教师不只要引领同学亲历科学探究的过程，体验科学探究的乐趣，感悟科学的真谛，同时，也必需指导同学掌握最基本的科学探究方法和科学知识。

　　众所周知，在人类的科学探究活动过程中，人们可以通过自身的各种感官或借助工具、仪器等获取大量有关事物的信息，这对人们认识客观事物是非常重要的，也是人们认识客观事物的基础，但还缺乏以能迫近客观事物的实质，还必需通过筛选、提炼等思维加工过程方能形成相关的科学概念或结论——科学知识。前人大量的研究标明，“分类”和“排序”都是人们对收集到的证据(数据、资料)进行初步整理和加工最常用的方法，所以，对同学进行这方面的专门训练，不论是指导同学进一步掌握科学探究方法，还是协助同学形成正确的科学概念，都显得尤为重要。

　　本册教材前面的几个单元已经大量渗透了“排序和分类”的活动，抽样调查资料显示，四年级的同学，在日常生活中已经有了初步的“排序和分类”的意识，这为本单元的教学提供了感性基础。我们有理由相信通过本单元的学习，同学对“排序和分类”的认识无论是情感态度价值观、探究的过程技能和方法，还是对“排序和分类”理性考虑肯定会得到质的提升。它不只标志着同学目前应该达到的认知水平，同时也为同学的认知走向更高远、更广阔水平的发展提供了潜在的可能性。

　　本课教材的布置，首先是提供了同学随家长在商场购物的情景图片，其目的是唤起同学对生活经验的回忆，从同学的实际生活入手，激发同学科学探究的兴趣;然后，试图通过同学亲自对假设的、富有挑战性的海洋生物图片的分类活动，通过师生的有效互动，初步学会分类的方法和技能，在此基础上，进一步归纳和笼统出“分类”的基本方法和概念;接着，顺理成章地给出了什么是二分法;最后，教材布置了对各种各样的动物进行分类的实践活动，一方面巩固“二分法”概念，另一方面，跟进了什么是“多极二分法”，进而让同学感悟分类方法的多样性和其在日常生活、科学研究中的运用，拓展同学的视野，提升科学学习的价值观。由此可见，教材的布置是符合课程规范关于贴近同学生活、以科学探究活动为主、从感性到理性等多项编写原则的。

　　综上所述，我们认为，分类的实质含意——依照事物的相同和相似特征进行分类和“二分法”是本课的重点，“多极二分法”和运用“多极二分法”是本课的难点;精心设计有意义的探究活动，让同学亲历科学探究的全过程、增强同学的体验、提升同学的价值观是本课的关键。

　　二、说教学目标：

　　小学科学课的总目标是培养同学的科学素养。科学素养中也包括着在科学探究中，运用理性思维对收集到的证据进行比较、分类、归纳和概括等整理加工，并在此基础上形成种种解释。根据本课的结构和以上分析，我制定的教学目标是：

　　1、感悟分类是人们在科学研究过程中对获取的信息资料进行加工处置、使之形成科学

　　概念或结论的一种最基本、最常用的方法;体验分类在日常生活和科学研究中的运用和价值。

　　2、知道分类的基本规范——依照事物的相同和相似的特征。

　　3、在学会“二分法”的基础上，初步学会“多极二分法”以和在日常生活中分类的多种运用方法。

　　4、在分类活动中培养同学细心观察、认真考虑、实事求是的科学精神。

　　三、说教学准备：

　　1、对教材的处置

　　根据以上分析，我们对教材作了如下的处置：

　　(1)保存教材的核心——教学要求;

　　(2)设计动物、食物卡片和多媒体课件

　　(3)考虑到教材中给各种动物运用多极二分法分类与上面我们设计的卡片有雷同之处，为此，设计了给全班同学分类这一环节;

　　我们试图通过对教材进行重组和整合来体现课程规范的“用教材教”、而不是“教教材”和“以儿童立场关照教学”的理念和思想。

　　2、具体技术处置

　　(1)制作动物与食物卡片，供同学分组活动使用。选择素材的原则应该考虑到实际生活中可分方法的多样性，并能同时满足三种分法的前提下考虑具体事物的可能性。如：食物可以依据荤和素、主食和菜肴以和生、熟等情况，我们决定选取面条、面包、米饭、青菜、四季豆、猪肉、鸡和带鱼这些与同学生活比较贴近的食物做为素材。动物选取同学比较了解的啄木鸟、鹰、猫头鹰、老虎、兔子、鳄鱼、长颈鹿和羊作为素材。

　　(2)制作三大课件

　　①与同学分组活动相匹配的、可以拖动的动物、食物课;

　　②供全班同学进行二极分类的系统结构图课件;

　　③可回收和不可回收垃圾筒课件;

　　考虑这些课件的原则应该是便于展示同学的操作活动、增强引领同学开展活动的有效性和减少实物投影和课件之间的切换次数，为此，我们制作了以上三大课件。

　　四、说教学过程：

　　《科学课程规范》强调：亲身经历以探究为主的学习活动是同学学习科学的主要途径。科学课程应向同学提供充沛的亲身经历的过程。教师是科学学习的组织者、引领者和亲密的伙伴。遵循这些理念，我为本课预设了三个主要教学环节：

　　1、给卡片分类

　　分组活动是同学喜闻乐见的一种学习方式。教师准备了2组卡片，食物或者动物各八种。之所以选用2种不同类别的图片，主要是考虑到同学原有学习基础上对分类已经有了一定的认识，这样可以更加强化同学的思维活动。通过小组交流的形式，让同学自身来动手分一分，使每个同学的思维都得到了调动，再通过小组代表上台来交流的形式，又使小组内的活动变成了整个班级的思维碰撞。通过这个活动，同学可以在更高的.层面上体会到了什么是分类。

　　教师在同学交流互动的同时，概括同学的发言，着重强调同学的分类是依照哪个特征来分，强化分类概念中所要依据的相同或者相似的特征。在同学对分类概念有了一定理解的同时，和时引导同学总结出二分法的基本概念。

　　2、给全班同学分类

　　通过同学畅谈生活中二分法的运用，教师带领同学试着将班级作为一个整体来进行分类，在将班级分为男生和女生的基础上，抛出“能否在分男生女生的基础上再往下面继续分”，在同学们一致认可的基础上，小组首先讨论，给同学足够的思维空间，再整班讨论。对于一些相对而言的概念，教师引领同学来更加细化，鼓励同学寻找一些显而易见的规范。“在动手之前先动脑”.

　　在充沛讨论的前提下，教师引领同学开展两个全班性的游戏，激发了同学的学习兴趣，调动了同学学习的积极性。

　　第一个是列队游戏。这个游戏的目的有二，一是让每一个同学都参与到分类活动中来;二是让同学亲自体验什么叫多极二分法。

　　第二个是寻找同学，体验分类在日常生活中的作用

　　队列站好后，邀请一位同学来协助老师寻找某一类特征的同学，让同学们体验到分类的作用;待同学回到自身座位后，继续请他来协助老师再次寻找刚才特征的同学，从中进一步感受到分类的重要性，就是能够协助我们更迅速的查找到事物。

　　3、给自带垃圾分类

　　展示学校生活中垃圾箱的照片，请同学来谈谈感受。通过同学间的交流，认识到我们平时在丢垃圾的时候经常丢错，需要学会丢垃圾。开展自带的垃圾是可回收垃圾还是不可回收垃圾的讨论，让同学充沛调动已有经验来做初步认识和区分。教师对于典型物品的集体讨论，让同学明确了区分可回收垃圾和不可回收垃圾的规范，从而来重新判断自身所带的垃圾属于哪一类。在课堂上准备垃圾桶、每人来丢一丢，很好的调动了同学学习的热情，“准确、恬静、快速”的要求又对同学的活动提出了明确的要求，寻找监督员来监督同学丢垃圾的活动，更好的强化了“准”的指标。

　　通过对可回收垃圾处置方式的讨论，让同学发现，不同材质的垃圾又要进行不同的处置，结构图的展示让同学发现分类的方法不止可以二分，有的时候也可以三分四分或者多分，金属类垃圾的再处置又要依照金属的种类再分门别类的处置，从中体会到了分类中还有有别于多极二分法的许多种方法，感悟分类方法的多样性。

　　最后对分类在生发生活和科学研究中的作用的讨论，对分类的意义和价值起到了一个升华的作用。

小学科学说课稿篇4

　　一、教材简析：

　　本课通过引导学生研究身边十分熟悉的铁制品生锈现象来经历科学探究的全过程，探究铁钉生锈的原因，并制定防锈的种种措施。学习的重点是能够制定“影响铁钉生锈因素”的实验方案，教材安排了小组合作学习的形式，意在启发小组经历“提出问题、做出假设、制定计划、设计实验、搜集信息、得出结论”的科学探究的全过程，让孩子们“真刀真枪”地搞科学，提高他们的科学探究水平。

　　二、教学背景：

　　铁生锈是十分常见的现象，学生们非常熟悉，可能没有考虑过铁锈是否是一种不同于铁的新物质。本课将引导学生通过观察和实验，确定铁锈是一种不同于铁的新物质。这需要学生收集足够的证据，而探索活动将成为学生收集证据的过程。

　　观察铁生锈的过程也是很有意义的活动，学生将自己设计对比实验的研究计划，并在课外进行对比实验，分析实验结果，得出结论。这个过程把课内和课外的学习有机地融合了起来。

　　三、教学设计：

　　(一)科学概念:

　　1.铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。

　　2.铁生锈的原因与水和空气有关。

　　(二)过程与方法：

　　1.通过观察、实验获得证据，确定铁锈是一种不同于铁的新物质。

　　2.通过对比实验，探究铁生锈的原因。

　　(三)情感、态度、价值观:

　　1.懂得确定一种物质是否是新物质需要有足够的证据，培养证据意识。

　　2.愿意与同学合作交流，体验合作与分享的快乐，进一步培养学生探究能力以及爱护、保护环境的情感态度。

　　教学重难点

　　重点：认识铁锈是不同于铁的物质，了解形成原因。

　　难点：能设计完整实验论证自己的推理猜想，并能坚持观察记录。

　　教学准备教具学具说明与提醒

　　相关图片、课件资料、铁片、铁锈、简单电路、磁铁、榔头等尽可能找到纯的铁锈

　　教学流程

　　创设情境观察铁锈指导探究课堂总结

　　导入新课和铁形成对比认识(探索铁生锈的原因)拓展延伸

　　活动过程

　　基础设计个性设计

　　一、创设情境，导入新课

　　1.(课件出示物体生锈的图片)观察它们有什么共同特点?

　　2.铁生锈的现象你在生活中见过吗?(请学生举例说说生活中铁制物品生锈的事实)

　　3.看来生活中铁生锈的现象还真多。铁生锈了，才有铁锈。铁锈是新物质吗?(学生猜测，并能说说理由)

　　这节课，我们就来研究《铁生锈了》(板书课题)。

　　二、观察铁锈，和铁形成对比认识

　　1.铁生锈是一种化学变化吗?如果铁和铁锈是不同一种物质，那就说明这是一种——化学变化，如果铁和铁锈是同一种物质，就说明这是一种——物理变化。看来，要想弄清楚铁生锈到底是什么变化，还得先弄清楚铁和铁锈是不是同一种物质。

　　2.师出示新铁钉和铁锈，提问：对它们可以从哪些方面展开研究?(颜色、手感、亮度、松软、导电性……)

　　3.教师提供材料(自制电路检测器、榔头、磁铁、铁、铁锈等)，要求学生观察铁锈，寻找证据，并做好记录。

　　安全提示：如果你的身体有伤口，请不要接触到铁锈。

　　(课件出示)铁盒铁锈比较记录表

　　颜色光泽空隙手感敲击导电磁铁

　　……

　　铁

　　铁锈

　　4.交流汇报：

　　(1)请一组学生汇报，其他组补充。(根据学生回答，课件出示相应知识点)

　　师演示铁与铁锈的导电性、吸铁性。(铁能导电，能被磁铁吸引;铁锈不能导电，不能被磁铁吸引)。

　　(2)小结

　　同学们通过实验，找到了许多铁与铁锈的.不同点，现在你能判断铁与铁锈是同一种物质吗?铁变成铁锈是什么变化呢?(板书：化学变化)

　　三、指导探究，探索铁生锈的原因

　　1.过渡：

　　同学们通过观察、实验验证了自己的假设，用证据支持了铁锈是一种不同于铁的新物质的假设，那么铁为什么会生锈呢?铁的生锈与什么因素有关?(水、空气)

　　2.如果我们研究“铁生锈与空气有关吗?”这个问题，我们应该控制哪些条件不变?学生设计实验

　　3.交流。说说方案，相互质疑，不断完善实验方案。

　　(课件出示)要点：

　　两枚铁钉要一样新。

　　一枚铁钉完全隔绝空气(如放入菜油中)，另一枚铁钉暴露在空气中。

　　每天观察一次，并做好记录。

　　4.小结。

　　根据我们设计的方案，进行实验。过一段时间，我们来分享研究成果。

　　四、课堂总结，拓展延伸

　　1.(课件出示相关资料)了解铁生锈的危害：

　　同学们，你们知道吗，全世界每年因金属腐蚀造成的直接经济损失约达7000亿美元,是地震、水灾、台风等自然灾害造成损失的总和的6倍。钢铁生锈是铁的致命弱点，钢铁因腐蚀而报废的数量约占钢铁当年产量的25%—30%，造成了资源的巨大浪费。

　　你们说我们该这么做呢?(防止铁生锈)

　　2.引导学生探究防止铁生锈的方法，为下节课准备。

　　板书设计铁生锈了

　　水

　　铁铁锈(化学变化)

　　空气

　　课外活动根据设计的方案，进行实验，过一段时间，拿到课堂上继续研究。

　　生成预见用磁铁研究铁与铁锈的区别，可能实验结果是磁铁能吸铁锈，因为理论上铁锈主要成分是三氧化二铁，磁铁不能吸引，但我们提供的铁锈中往往含有铁，磁铁吸住的是铁锈里的铁。教师用铁屑与从生锈铁制品上刮下来的铁锈细末做对比实验。如果找不到纯铁锈或者找到的铁锈仍然可以被磁铁吸引，可做演示实验，也可以用与铁锈相似的材料代替铁锈做实验，这也是允许的。提供一些不含有铁的铁锈如做不到，也应向学生说明。

　　课堂评估学生能否归纳出铁生锈的原因与水和空气有关。

　　对学生设计的对比实验方案做出合理的评价，并适当加以指导。

小学科学说课稿篇5

　　一、说教材

　　(一)说教材的地位和作用

　　《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最终一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：(1)观察食品包装袋或包装盒;(2)比较几种食品的保质期;(3)调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。

　　(二)说教学目标

　　1.知识与技能目标

　　食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料能够改善食品的品质，但有时也可能有害。

　　2.过程与方法目标

　　学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。

　　3.情感态度与价值观目标

　　提高选择食物的本事。

　　(三)说教学的重、难点

　　重点：指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的本事。

　　难点：探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。

　　(四)教学准备

　　课件;学生在课前每人收集3~5种食品包装袋;食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。

　　二、说学情

　　随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出此刻了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好的科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应当比较容易。

　　三、说教法

　　在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。

　　四、说学法

　　科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自我的日常生活、关注身边的科学入手，经过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。

　　五、说教学过程

　　(一)课前准备

　　我觉得这节课材料准备是十分重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。

　　在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不一样类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋，等等。由于这些材料都具有必须的典型性、结构性，并且是自我或家人吃过的，这些研究起来，应当是更真实，更迫切，更得心应手。

　　(二)我是最合格的设计师

　　孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎样办?在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢?”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自我收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们经过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等资料。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们经过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的本事。

　　(三)我是最聪明的研究生

　　1.研究什么因素影响了食品的保质期。

　　要求小组内选择五种不一样的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成教师给的统计表。

　　在活动中，学生经过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。

　　2.研究食品的配料及其作用。

　　我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨资料记录表中。

　　你熟悉的配料：作用：

　　你不熟悉的'配料：作用：

　　孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢?布置作业，让学生经过上网查找有关资料作深入的研究。

　　(四)我是最精明的消费者

　　首先，经过电脑播放一段摆满了各种各样食品的超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。

　　其次，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过期的食品放在购物架上，以此提高学生鉴别伪劣食品的本事及培养学生的自我保护意识。

　　最终，我又要求学生根据下列情景来模拟购物：

　　1.一天，爸爸让小敏随自我出去旅游，到北京都游玩两天。

　　2.星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给奶奶买些食物。

　　3.王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。

　　这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的本事。

　　六、说板书设计

　　结合各板块的学习，经过对资料与方法的归纳，教师的点拨，最终构成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮忙学生加深对知识的理解和记忆。

　　板书设计：

　　食物包装上的信息

　　包装上，信息多，同项归类整理好。

　　生产期，保质期，列表收集要记牢。

　　细观察，善比较，食用有效身体棒。

　　大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙!

　　七、说教学评价与教学保障措施

　　本节课一开始，我确定“三星”标准，经过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。经过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种简便愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生欢乐地动眼、动口、动手、动脑，欢乐探究科学的奥秘，欢乐地攀登科学的高峰。

小学科学说课稿篇6

　　一、说教材

　　1、教材简析

　　这节课的教材选自教科版的小学五年级下册《沉和浮》单元中的第七课。它是继“物体在水中是沉还是浮”之后从另一个角度探究影响物体沉浮因素的一课。本课使学生经历了一个十分典型的“观察－发现－推测－验证”的科学探究过程，有助于学生形成科学的研究思想和方法。

　　教材的编排思路分四部分，第一部分：马铃薯的沉浮。通过创设情境，引起学生对沉浮条件的深入思考。第二部分：观察比较两个水槽的液体。通过实验验证盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。第三部分：推测与验证。寻找盐水浮力大的原因，让学生理解物体沉浮与液体密切相关。最后是对本课的扩展。

　　2、教学目标

　　知识能力目标：

　　①通过实验探究发现盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。知道相同体积的液体越重的浮力越大，越轻的浮力越小。

　　②让学生体验“观察－发现－推测－验证”的科学探究过程。

　　情感态度目标：

　　在活动中，体会科学探究的乐趣，保持和发展探究周围事物的兴趣和好奇心。

　　3、教学重点、难点

　　重点：让学生发现盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。知道相同体积的液体越重的浮力越大，越轻的浮力越小。

　　难点：推测及验证清水、盐水的过程；引导学生自行设计验证实验。

　　二、说教学对象

　　五年级学生的好奇心强，对实验很感兴趣，而且对物体沉浮的因素已经有了一些知识基础，他们还有一些生活经验，对于物体的`沉浮有一定的联想。在以往的实验中，他们还积累了一些探究的思维方法。

　　三、说教学法

　　有人将科学比喻为引导学生过河，但学生不能自己盲目地过河，在教学过程中，我们要运用好的教学策略，为学生提供“过河”的下脚石。根据《新课程标准》以“培养学生的科学素养”为宗旨，及结合学生的实际情况，我将本课的教学法确定如下：

　　从教的方面来说，本课主要采用“探究－研讨”的教学方法，通过让学生对水槽里的马铃薯进行观察、研讨、推测、验证，以及进一步寻找盐水浮力大的原因。从而让学生学到探究科学规律的本领。为了能使本课的教学目标得以落实，取得良好的教学效果，我还同时综合运用了发现法、实验法、演示法、讨论法等多种教学方法来组织课堂教学。

　　从学的方面来说，本课主要采用观察法、探究实验法、小组合作等多种学习方法，指导学生通过多种感官对物体的沉浮现象进行有意识的初步认识，充分发挥学生的创造力，使学生能独立进行探究实验，能充分发挥手、脑、眼的功能，从而获取新知识，培养技能技巧。

　　四、说教学程序

　　我的教学设计是以“探究、开放、自主、合作”为基本指导思想的。下面是我对这节课的教学设计的说明。

　　教学过程

　　设计意图

　　（一）创设问题情境，引导学生自己发现问题。

　　1、准备两个的水槽，教师拿起一大、一小的两个马铃薯，问：“马铃薯在水中是沉还是浮？ ”

　　2、学生讨论、猜测，教师动手演示实验。

　　3、学生交流发现：水槽中的液体也是也是影响物体沉浮的因素。

　　创设这样的问题情境引入，使学生的思维产生强烈的碰撞，这一锤就敲到了学生的心坎上，充分激发了学生的探究欲望，达到了预期的教学目的。

　　（二）组织探究活动，得出探究结论。

　　（1）观察比较两个水槽的液体。

　　1、鼓励学生讨论研究：用什么方法可以知道它们是不同的液体。

　　2、引导学生用火烤的方法来检验水。

　　3、验证实验：在清水中慢慢加盐。

　　4、通过实验得出结论：马铃薯可以上浮是因为在水中溶入了盐。

　　（2）寻找盐水浮力大的原因。

　　1、学生产生疑问：为什么在水中溶入了盐就可以使马铃薯上浮呢？

　　2、用量筒分别从两个水槽中取出同量的液体，放在天平上比较，结果发现同体积的盐水比清水重，因而盐水比清水浮力大，可以使马铃薯浮起来。

　　3、通过不断的探究实验，推理出相同体积的液体越重的浮力越大，越轻的浮力越小。

　　此过程是本节课的难点所在，学生不易想到用火烤的方法来检验水，因此，我放手让学生根据已有的生活经验去猜一猜，动一动手。在这一探究学习过程中，学生们都能获得一个发现的“经历”，他们的科学素养在这个过程中又向前推进了一步。

　　《科学》是一门强调“做”的学科，在这一探究活动中，我让学生通过“做”去获得要掌握的知识，从中体会到，科学并不神秘，动手“做”可以解决很多问题。同时，我还对教材进行了挖深研究，引导学生推理出另一个重要的结论。从而进一步丰富了学生的学习内涵，深化了他们的探究活动，达到了“润物细无声”的教学效果。

　　（三）扩展探究活动，培养学科学、用科学热情。

　　1、师生一起做有趣的实验：分层漂浮实验、铜砝码在水银中漂浮的实验。

　　2、师生共同介绍死海的有关奇特现象。

　　3、利用“加盐可以增大水的浮力”的道理，我们可以做些什么事情？

　　师生一起做有趣的实验，进一步扩展了学生的探究活动。利用多媒体课件，把死海的奇特现象展现在学生眼前，使学生看到这一奇观之后，萌发用科学的热情。接着让学生课后思考，令科学知识从书本走向实践，由课堂走向社会。

　　板书设计：

　　马铃薯在水中是沉还是浮

　　相同体积时：盐水重浮力大

　　清水轻浮力小

　　相同体积的液体越重浮力越大，越轻浮力越小。

　　为了紧扣教学目标，突出教学重点，我用以下的板书，简洁明了地概况了本节课的主要内容，让学生一目了然，对所学知识留下深刻的印象。

　　五、说教学评价

　　新一轮课程改革倡导“立足过程，促进发展”的课程评价，所以评价时，我不是过于看重学生所获得的知识的多少及作品的优劣，而是特别关注学生参与的态度、解决问题的能力和创造性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得的经验与教训。本节课的评价方式是灵活多样的，各种评价方式有机结合。例如：在“创设问题情境，引导学生自己发现问题”这个环节中我采取教师评价与学生的自评、互评相结合。在 “组织探究活动，得出探究结论”这个环节中我采取书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示所作出的评价相结合；让学生在评价中学会实践和反思，学会发现自我、欣赏别人。

　　回放教学过程的各个环节，我们可以感受到学生主动参与科学学习中时，给科学教学活动带来无限生机，更可以感受到小组合作在解决问题中的巨大作用。也许，这就是新科学课程的魅力！

小学科学说课稿篇7

　　一、说教材分析和处理

　　1、教材简析：

　　《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。

　　2、教学目标：

　　科学学概念：

　　食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。

　　过程与方法：

　　学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。

　　情感态度与价值观：

　　提高选择食物的能力。

　　3、教学重点：

　　指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；

　　4、教学难点：

　　探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。

　　5、教学准备：

　　课件

　　学生在课前每人收集3—5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。

　　二、说学情分析

　　随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出现在了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应该比较容易。

　　三、说教、学方法及手段

　　1、说教法

　　2、说学法

　　科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。

　　四、说教学过程

　　我觉得这节课材料准备是非常重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。

　　在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的`包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有一定的典型性、结构性，而且是自己或家人吃过的，这些研究起来，应该是更真实，更迫切，更得心应手。

　　第二个板块：我是最合格的设计师

　　孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的能力。

　　第三板块：我是最聪明的研究生

　　（1）研究什么因素影响了食品的保质期。

　　要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。

　　在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。

　　（2）研究食品的配料及其作用。

　　我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。

　　你熟悉的配料：作用：

　　你不熟悉的配料：作用：

　　孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找有关资料作深入的研究。

　　第四板块：我是最精明的消费者

　　首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的能力及培养学生自我保护意识。最后，我又要求学生根据下列情况来模拟购物：

　　1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。

　　2、星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给奶奶买些食物。

　　3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。

　　这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。

　　五、说板书设计

　　结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。

　　板书设计：

　　食物包装上的信息

　　包装上，信息多，同项归类整理好。

　　生产期，保质期，列表收集要记牢。

　　细观察，善比较，食用有效身体棒。

　　大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！

　　六、说教学评价与教学保障措施

　　本节课一开始，我确定“三星”标准，通过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。通过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种轻松愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生快乐地动眼、动口、动手、动脑，快乐探究科学的奥秘，快乐地攀登科学的高峰。

小学科学说课稿篇8

　　一、说教学内容：

　　《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导同学认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导同学学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向同学进行合理营养的教育。本课内容分为四个局部

　　第一局部：指导同学认识食物中含有的主要营养成分。

　　第二局部：指导同学用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。

　　第三局部：向同学进行合理营养的教育。在这局部内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以和营养午餐的事实、合理营养的原则等。

　　第四局部：让同学应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。

　　二、说教学目标

　　根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。

　　基础目标：

　　1、指导食物中含有的主要营养成分

　　2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法

　　发展目标：

　　1、关注自身的健康，养成良好的饮食习惯

　　教学准备：

　　分组实验资料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等

　　三、说教学战略、方法和过程

　　“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节

　　（一）、认识食物中的营养物质

　　开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让同学进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给同学一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。

　　这一环节主要通过同学交流，使每一个同学都能积极地考虑，使同学对食物中的营养物质有更多的认识。

　　（二）、鉴别食物中的营养成分

　　1、学习检验食物营养成分的方法

　　谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？

　　（同学讨论检验的方法）

　　2、介绍实验方法：

　　实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质

　　实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪

　　实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉

　　3、组织同学分组进行食物营养成分的`检验

　　（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比方让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法发生分歧，来激发同学们的积极性）

　　谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自身选择一些食物进行检验

　　要求：

　　（1）、边实验边观察

　　（2）、把观察到的现象记录在记录本上

　　组织同学汇报交流

　　小结：

　　检验各种营养物质的方法

　　本环节主要是让同学知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自身动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，

　　（三）、各种营养养成分对人体的作用

　　1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？

　　（同学讨论）

　　2、组织同学汇报

　　3、小结：

　　合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不时增加。这不只影响儿童少年的正常声中发育，而且还危和儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的状况，北京市在中小同学中推行由营养师设计的营养午餐。

　　本环节主要是让同学知道合理饮食的重要性

　　（四）应用知识的活动（弹性活动）

　　1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？

　　2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。

　　四、说教学评价

　　科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。

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