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冬至节幼儿教案

时间:2022-12-24 12:41:28 教案 我要投稿
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冬至节幼儿教案14篇

  作为一名为他人授业解惑的教育工作者,常常要写一份优秀的教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。那么写教案需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的冬至节幼儿教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

冬至节幼儿教案14篇

冬至节幼儿教案1

  活动目标

  1.倾听故事,感知故事中不同角色的特点,体会故事的趣味性。

  2.在做汤团的过程中,自然学说故事中的对话,体验汤圆一家的快乐。

  活动准备

  1.师幼围裙、面粉团、抹布。

  2.PPT。

  3.背景音乐。

  活动过程

  1.做游戏“变汤圆”,引起幼儿兴趣。

  谈话进入活动。

  ——教师:我们今天要来做什么呢?你想做什么样的汤圆?大大的、圆圆的……我们来试一试!

  做游戏“变汤圆”。

  ——师幼用身体自由变化汤圆,体验变化不同汤圆带来的乐趣。

  ——教师:我们刚刚变了哪些不同的汤圆?原来我们是汤圆一家!

  2.阅读故事《汤圆一家》,感知故事不同角色的`特点。

  幼儿将家庭成员与汤圆一一对应。

  ——教师介绍涵涵的一家,引导幼儿发现故事角色的特点:爷爷高高的、奶奶矮矮的、爸爸瘦瘦的、妈妈胖胖的、涵涵小小的。

  ——观察不同的汤圆,根据形状引导幼儿猜测并说明一一对应的理由。

  幼儿倾听并理解故事,自然学说简单重复的对话。

  ——教师完整讲述故事,幼儿倾听。教师:故事哪儿有趣?(引导幼儿感受故事的诙谐。)

  ——师幼尝试讲述故事,幼儿自然学说简单重复的对话。

  3.制作汤圆,体验“汤圆一家”的快乐。

  幼儿制作各种不同形状的汤圆。

  ——幼儿做汤圆,教师巡回发现不同形状的汤圆。

  ——教师:点名喽!高汤圆,到!小汤圆,到!……(引导幼儿感受集体大家庭的快乐。)

  4.活动延伸。

  幼儿品尝自己制作的汤圆,体验和小伙伴吃汤圆的愉悦情绪。

冬至节幼儿教案2

  活动准备

  1、环境的创设:

  把活动室布置温馨的家庭的客厅、餐厅模样(幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌旁活动),在桌上铺上漂亮、整洁的餐巾,摆上几束花。

  2、材料的提供:

  搓汤圆用的米团若干,幼儿人手一份垫板、塑料小刀、碟子、湿手巾、小袖套和围兜。

  3、生活经验准备:

  活动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗;学习用橡皮泥搓圆。

  活动过程:

  一、引入活动

  (一)以妈妈的身份谈话:我们的家布置得多漂亮呀!冬至快到了,今天妈妈要和你们一起搓汤圆、煮汤圆和吃汤圆,好吗?

  (二)检查幼儿的小手是否洗干净,并帮助幼儿套上袖筒、系好围兜。

  二、搓汤圆

  (一)师操作示范

  1、出示大米团,告诉幼儿这是一块米团,妈妈要变个魔术,把它变成许多小米团。

  2、示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示,引导幼儿观察米团的.变化,并说出来。如:搓呀搓,搓呀搓,米团变成什么样了?(变瘦了,变长了)切呀切,切呀切,大米团变成许多小米团。

  3、示范、讲解搓汤圆的方法,并启发幼儿逐一点数,看看妈妈搓了几个汤圆,引导幼儿观察一个一个汤圆合起来是许多汤圆。

  (二)幼儿动手操作

  1、提出活动要求:

  (1)妈妈这里有许多的米团,等会每个小朋友都可以自己来取一份。

  (2)搓汤圆时要注意卫生,不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他东西,手脏了可用湿手巾擦一擦。

  (3)数一数、比一比,看看谁搓的汤圆多。

  2、,观察幼儿的活动情况,并进行适时的指导。

  (1)可以先把一块大米团米团分成几块小米团,再把小米团搓成汤圆。

  (2)可以边搓边数,看看自己搓了几个汤圆。引导幼儿看看一个一个汤圆合起来就是许多汤圆。

  (3)鼓励幼儿与同伴交流,看看各自搓的汤圆有什么不一样(如大小、形状等),比一比谁搓的汤圆多。

  3、请幼儿把搓好的汤圆交给阿姨,并协助收拾工具和材料,洗洗手。

  三、煮汤圆

  组织幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆,并进行自由交谈,体验成功的喜悦。

  四、吃汤圆

  轻声播放歌曲〈卖汤圆〉,师与幼儿一起围坐在一起吃汤圆,交流一下各自的感受。并适时向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗。

冬至节幼儿教案3

  活动目标:

  1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。

  2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。活动重点:能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。活动难点:学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:我把xx给xx吃。

  活动准备:

  1、知识经验:

  幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识

  2、物质准备:儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶

  活动过程:

  一、点名法检查助听器的工作状态。

  听到名字的小朋友和老师击掌问好。

  二、活动导入:

  播放儿歌《包饺子》

  然后做手指操

  直接引出主题

  羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)

  包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

  中间突起,(双手握拳)

  两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)

  有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

  师:儿歌里,羊妈妈包什么?

  幼:羊妈妈包饺子。

  三、出示实物饺子,进行简单的'半开放式主题对话交流。

  请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

  师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?

  幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……

  师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?

  师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。

  师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?

  幼:饺子很好吃。

  饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……

  师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子? ……

  四、请小动物吃饺子,练习句型:我把饺子给xx吃。

  师:“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?

  师:小猫说:谢谢你,你的饺子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子? (引导幼儿练习表达:我把饺子给xx吃。)

  五:学习仿编:

  “我把xx给xx吃”的句式。通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。

  幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?

  如:我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

  六、老师总结,活动结束。

  活动延伸:

  在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。

冬至节幼儿教案4

  活动目标:

  1、让家长走进幼儿园,了解幼儿生活、活动情况,参与幼儿教育,更重要的是搭建家园沟通的桥梁,更好地为幼儿服务、为家长服务,促进了幼儿园教育、保育工作的发展。

  2、通过这次活动提高孩子们的生活能力和动手能力,让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦,同时培养孩子们爱劳动的好习惯。

  3、进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情,进一步促进亲子同乐、家园共育。

  4、鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆,感受浓浓的.家庭亲情。活动时间:20xx年12月14日。

  活动地点:

  操场。

  活动对象:

  全体幼儿、家长、教师、保育员。

  活动准备:

  家长:帮孩子带一件围衣。

  幼儿园:包汤圆的材料准备:

  1、碗、勺子、盘子、桌布、簸箕、擦手毛巾。

  2、糯米粉、花生馅儿、糖等、等。

  活动流程:

  一、8:00到9:00值周教师接待孩子入园,并让家长签好签到表。各班孩子在教室玩区域。

  二、9:00到9:40幼儿早操,家长观摩。

  三、9:40到10:00各班班主任带幼儿如厕、洗手,穿戴好围衣,其他教师及家长把桌椅搬到操场指定位置。

  四、场地集中,园长讲话。

  五、家园同乐——包汤圆。

  1、教师讲解包汤圆的过程。

  先拿和好的糯米粉团取一小团(一个汤圆大小),在手上搓成丸状。再压成饼状,在其中包上馅搓成丸状,一个个圆溜溜的.汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上,汤圆之间空开些,以防粘住。

  2、教师提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净,也要注意安全。

  3、煮汤圆(保育员协助煮汤圆)。

  六、家园同乐——吃汤圆,共同分享汤圆。

  七、活动结束,老师清理活动场地。

  八、注意事项:

  1、全体保教人员要高度负责,把每个孩子的安全放在第一位,以防孩子乱跑、烫伤等情况的发生。

  2、注意食物的卫生和安全。

  九、人员安排:

  1、大班:李丽、龙壮利中班:张艳芬、陈惠芬

  小班:王帅、游晓芬

  2、拍摄:廖淑英

  3、煮汤圆:曾秀贞、黄小燕

  4、做好的汤圆由各班教师送到厨房,煮好的汤圆及碗筷由阿姨送到操场。

冬至节幼儿教案5

  活动目标

  1、喜欢泥工。

  2、学会搓圆的技巧。

  3、了解汤圆的吉祥的意义。

  4、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

  5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

  活动重难点

  活动重点:学会搓的技巧。

  活动难点:吃汤圆的`意义。

  活动准备

  橡皮泥、泥工板

  活动过程

  (一)导入

  1、小朋友们吃过汤圆吗?

  2、还记得汤圆是什么形状吗?(圆圆的,小小的)

  3、什么时候吃汤圆?为什么要吃汤圆?(一般是在元宵、冬至、春节吃,但是现在超市里天天都有,平时也可以吃。吃汤圆表示团团圆圆。)

  (二)出示橡皮泥搓出来的汤圆

  1、你们看这像汤圆吗?这是用橡皮泥搓的汤圆。

  2、你们看里的汤圆是什么样的?它们的颜色是怎样的?

  (三)示范搓汤圆的动作

  1、讲解:先把橡皮泥放在泥工板上,搓出一下块放在手掌心,用另一个手掌盖在橡皮泥上,然后反复揉几下,一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

  2、现在你们空手跟老师做这个揉的动作。

  (四)注意事项

  1、搓好的汤圆放在盖子上。

  2、别把泥掉到桌面上或地板上。

  (五)幼儿动手搓汤圆,教师指导

  (六)对作品进行评价

冬至节幼儿教案6

  活动目标:

  1、引导幼儿学习团的技能来塑造汤圆。(重点)

  2、通过情境化的泥塑环境让幼儿对泥工活动感兴趣。

  活动准备:

  各色面泥、盘子

  活动过程:

  一、魔术魔术变变变

  教师出示面泥,告诉幼儿:“今天,我们要变魔术,一起来念口诀:魔术魔术变变变!”教师手藏身后,团出汤圆。激发幼儿一试身手的兴趣。

  二、幼儿学习团汤圆

  1、幼儿自主“变”汤圆。

  老师会变出汤圆,你们想变魔术吗?我们一人拿一块彩色面泥,自己变变,看谁能变出汤圆。

  2、教师教幼儿团汤圆

  团汤圆是有秘诀的——

  (1)、从面泥妈妈身上分出一个面泥娃娃

  (2)、边唱歌谣边团:“手心转呀转,团团团汤圆,我团的.汤圆圆又圆,你团的汤圆圆不圆?”

  (3)幼儿基本完成,大声回答:“圆!”由此体验团成汤圆带来的成功体验

  三、幼儿练习团汤圆

  1、教师边引导幼儿唱儿歌,边指导幼儿正确的团圆方法。

  2、提醒幼儿团好一个汤圆就放到盘子里,比比谁团得多,团得圆

  四、送汤圆去展览

  幼儿将一盘盘汤圆送到邻居班,请他们参观,欣赏。最后将汤圆送到娃娃家。

冬至节幼儿教案7

  活动目的:

  1、引导幼儿在搓汤圆、吃汤圆等活动中感知5以内物体的数量关系,学习理解1和许多;

  2、让幼儿知道冬至节搓汤圆、吃汤圆是我们的一种习俗,并喜欢参与这一活动。

  活动准备:

  1、动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗;学习用橡皮泥搓圆。

  2、搓汤圆用的米团若干,幼儿人手一块垫板、一把塑料小刀、一个小碟子、一块湿手巾、一付小袖套和小围兜。

  3、把活动室布置成家庭的客厅、餐厅模样(幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌上搓汤圆、吃汤圆),在餐桌上铺上漂亮、整洁的餐巾,摆上一束小花。

  活动过程:

  一、引入活动

  1、谈话:瞧,我们的家布置得多漂亮呀!冬至快到了,今天老师要和你们一起来搓汤圆、煮汤圆和吃汤圆,过个快乐的冬至节,大家开心吗?

  2、检查幼儿的小手是否洗干净,并帮助幼儿套上袖套、系好围兜。

  二、搓汤圆

  (一)师操作示范

  1、出示大米团,告诉幼儿这是一块米团,老师要变个魔术,把它变成许多小米团。

  2、师示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示,引导幼儿观察米团的变化,并说出来。如:搓呀搓,搓呀搓,米团变成什么样了?(变长了、变瘦了)切呀切,切呀切,大米团变成许多小米团。

  3、示范、讲解搓汤圆的方法,并启发幼儿逐一点数,看看老师搓了几个汤圆。

  (二)幼儿动手搓汤圆

  1、师提出活动要求:

  ①老师这里有许多的小米团,等会儿每个小朋友都可以自己来取一份。

  ②搓汤圆时要注意卫生,不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他脏东西,手脏了可用湿手巾擦一擦。

  ③数一数、比一比,看看谁搓的汤圆多。

  2、观察幼儿活动情况,并进行适时的`指导。

  ①提醒幼儿可以先把米团分成几块小米团,再用小米团搓成小汤圆。

  ②可以边搓边数,看看自己搓了几个汤圆。

  ③启发幼儿与同伴交流以下,看看各自搓的汤圆有什么不一样(如大小、形状等),比一比谁搓的汤圆多。

  3、请幼儿把搓好的汤圆交给阿姨,并协助老师收拾一下工具、材料,然后将小手洗干净。

  三、煮汤圆

  轻声播放《卖汤圆》的歌曲,让幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆,并进行自由交流,体验成功的喜悦。

  四、吃汤圆

  师与幼儿一起围坐在漂亮的餐桌前吃汤圆,仔细品尝汤圆的味道,交流一下各自的感觉。并通过谈话向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗,告诉幼儿老师为能吃上小朋友自己动手制作的汤圆感到骄傲和自豪。

冬至节幼儿教案8

  一、设计初衷

  冬至在我国是一个比较重要的传统节日,每年的冬至各个地方都有着自己的习俗,有的地方吃饺子,有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍,这都代表了人们在冬至这天对于团圆的庆祝,现在,时代在发展,我们对于这些传统习俗已经不是这么在意了,这让我们的幼儿根本就不了解这个节日,我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。

  二、活动目标

  l、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。

  2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。

  三、客座教师:章老师(以下简称章)

  四、活动对象:大班

  五、活动准备

  1、与客座教师联系,把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)

  2、联系车辆。

  六、活动过程

  (一)教师交代活动目的及注意事项。

  1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?

  2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)

  教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到『龎糍店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。

  (二)谈话,激发兴趣。

  1章:小朋友吃过麻糍吗?

  幼:吃过,很好吃。

  2章:你们还记得麻糍是什么样的啩?

  幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙….

  章:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒

  3、章:谁知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…·

  章:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

  了解麻糍的制作材料、工具及程序

  1、捣米

  (1)章:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!章:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。

  (2)幼儿观看捣米操作情况。

  (3)幼儿尝试、脑沁

  (4)幼儿说说淘米的感觉。幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…··

  章:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

  2、癍团曾

  (1)章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……章:到底是不是,我们一起来看一举。

  (2)章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。好吗?

  (3)幼儿操作,讲述涟动体』鎰幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的.了;米团软软的像棉花,就是太粘手了……

  3、滚豆沙

  (1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。

  章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼:淡淡的不怎么好吃。

  章:这个好吃吗?(幼儿品尝)幼:又香又甜。

  章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。

  (2)观看客座教师滚豆挲。

  (3)师幼共同尝试滚豆觊

  4、幼儿品尝。

  (三)小结。

  师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?

  幼:好吃!

  师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!

  我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。

  (四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)

  师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!

  1、幼儿尝试制作麻糍。

  2、幼儿品尝。

冬至节幼儿教案9

  活动目标:

  1、初步学会搓汤圆,发展手部肌肉。

  2、在制作过程中感知多和少。

  3、乐于动手并与同伴合作制作汤圆,共享劳动成果。

  活动准备:

  糯米粉、水等原料,盆子若干

  活动过程:

  1、出示成品汤圆:

  1)这是什么?你吃过汤圆吗?

  2)它是什么形状的?

  3)圆圆的汤圆是怎么做出来的?

  2、引导幼儿根据自己的生活经验讲讲怎样搓汤圆。

  3、幼儿制作汤圆

  1)感知多和少;

  2)比一比拿一组的`汤圆做得又圆又多?

  4、煮汤圆让孩子观察煮的过程

  5、吃汤圆,体验劳动成果

  (煮汤圆也可以让食堂人员帮忙,吃汤圆可以放在下午点心时间)

冬至节幼儿教案10

  目标:

  1.幼儿能运用搓、团的方法尝试学做汤圆。

  2.知道吃汤圆是亲人团圆的意思,产生喜欢吃汤圆的情感。

  准备:红、黄、绿橡皮泥若干、泥工板、小盆子。

  过程:

  一、了解汤圆

  1.你吃过汤圆吗?汤圆是什么样子的呢?

  2.你吃过的汤圆是什么味道的?

  小结:汤圆是圆圆的,有的甜、有的咸。

  过渡:“今天宝宝家有阿姨要来,妈妈说要烧汤圆给阿姨吃,可是家里没有汤圆怎么办?”

  二、制作汤圆

  (一)教师示范

  1.选取面泥:

  猜猜我要做一个什么口味的汤圆?

  2.看看我是怎么做成汤圆的?

  小结:先拿一点橡皮泥,然后捏捏软,放在手心里,手心对手心,像划圈圈一样,搓一搓,团一团,圆圆的'汤圆就完成喽!

  (二)幼儿制作

  师:请你想一想,你要做一个什么口味的汤圆。

  幼儿做汤圆,师巡回观察指导。

  三、送汤圆

  引导幼儿把汤圆送到娃娃家,并说一句嘱咐的话:“祝你们团团圆圆。”

  小结:亲人团聚在一起的时候可以吃汤圆,表示团团圆圆。

冬至节幼儿教案11

  活动目标:

  通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯,引导幼儿尝试自己动手做汤圆,体验过新年的快乐气氛。

  活动准备:

  1、《新年好》的音乐磁带;

  2、《新年好》Flash;

  3、橡皮泥人手一盒;

  4、盘子每组一个;

  5、角色游戏房的娃娃家场景。

  活动过程:

  一、激发兴趣,导入主题。

  教师播放歌曲《新年好》,告诉幼儿新年来到了。

  教师提问:宝宝,你们觉得过新年最开心的是什么事呀?

  幼儿交流讨论。

  教师小结:你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……

  二、播放Flash。(过新年放鞭炮、吃汤圆。)

  1.教师播放Flash:我们来看看别人的新年是怎么过的'?

  2.幼儿欣赏、交流。

  3.师小结:过新年是最重要的节日,在新年里很多人都会放鞭炮,一家人还会开开心心在一起吃汤圆,吃汤圆表示团团圆圆的意思。

  三、操作探索。

  1.教师:宝宝,那我们也来试试做好吃的汤圆吧。

  2.教师示范做汤圆的步骤:先取一小块橡皮泥放在手掌心,用另一个手掌盖在橡皮泥上,来回团、做,一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

  3.幼儿操作,教师巡回指导。(配背景音乐《卖汤圆》)提醒幼儿将做好的汤圆放在桌上的小盘子里。

  四、延伸活动。

  带幼儿去角色游戏房,把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里,模仿煮汤圆的场景,体验过新年的快乐。

冬至节幼儿教案12

  目标:

  1、学习做有礼貌的小客人。

  2、练习团的技能。

  准备:

  汤圆粉子,电饭锅一个,盘子若干,凉的.白糖开水。

  过程:

  1、带幼儿到“兔阿姨”家做客,引导幼儿学做一个有礼貌的小客人;

  2、团汤圆

  (1)兔阿姨告诉幼儿招待大家吃汤圆,

  (2)教师启发幼儿帮助兔阿姨团汤圆

  (3)教师示范团一次

  (4)幼儿洗手后团汤圆。

  3、请幼儿把团好的汤圆送给兔阿姨煮。

  4、共同分享吃汤圆。

  5、吃完汤圆,提醒愿意喝水的孩子取杯子喝水。

冬至节幼儿教案13

  活动目标:

  通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯,引导幼儿尝试自己动手搓汤圆,体验过新年的快乐气氛。

  活动准备:

  1、《新年好》的音乐磁带;

  2、《新年好》;

  3、橡皮泥人手一盒;

  4、盘子每组一个;

  5、角色游戏房的娃娃家场景。

  活动过程:

  一、激发兴趣,导入主题。

  教师播放歌曲《新年好》,告诉幼儿新年来到了。

  教师提问:宝宝,你们觉得过新年最开心的是什么事呀?

  幼儿交流讨论。

  教师小结:你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……

  二、播放Flash。(过新年放鞭炮、吃汤圆。)

  1.教师播放Flash:我们来看看别人的新年是怎么过的?

  2.幼儿欣赏、交流。

  3.师小结:过新年是最重要的节日,在新年里很多人都会放鞭炮,一家人还会开开心心在一起吃汤圆,吃汤圆表示团团圆圆的意思。

  三、操作探索。

  1.教师:宝宝,那我们也来试试做好吃的汤圆吧。

  2.教师示范做汤圆的步骤:先取一小块橡皮泥放在手掌心,用另一个手掌盖在橡皮泥上,来回团、搓,一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

  3.幼儿操作,教师巡回指导。(配背景音乐《卖汤圆》)提醒幼儿将搓好的.汤圆放在桌上的小盘子里。

  四、延伸活动。

  带幼儿去角色游戏房,把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里,模仿煮汤圆的场景,体验过新年的快乐。

冬至节幼儿教案14

  教学准备:

  1、搜集有关汤圆的资料和图片。

  2、制作课件。

  3、制作面食的手工盒及餐具。

  教学目标:

  1、通过让学生亲手实践,体会劳动的艰辛,劳动果实的甜蜜。

  2、通过多种方式查资料,了解元宵节的传统习俗,受到更多中华传统文化的熏陶。

  3、通过话汤圆、包汤圆,煮汤圆,吃汤圆,让学生在丰富多彩的综合实践活动中学会收集各方面资料,逐步养成正确的劳动观念,掌握一种劳动技能,从而更加珍惜今天的幸福生活,热爱生活。

  教学重难点:

  掌握包汤圆的劳动技能。

  课前交流:

  (1)同学们,你知道中国有哪些传统节日?(学生自由说)同学们知道的真多!让我们一起来看—看咱们的传统节日!(投影)

  (2)中华传统文化源远流长,每一个节日都有它独特的寓意和期待,有人曾诙谐地说,中国的传统节日也是吃的文化,老师考考你们:什么节日吃粽子?(端午节)什么节日吃豆子(二月二,也叫春龙节)什么节日吃月饼?(八月十五)什么节日喝粥?(腊八节)什么节日吃汤圆?(元宵节)你还知道元宵节的其他的习俗吗?

  评价:同学们知道的真多!准备好上课了吗?上课。

  教学过程

  —、创设情境,导入新课(8分钟)

  (—)了解中华传统文化节日

  (1)刚才我们聊到汤圆这个话题,知道人们喜欢在元宵节的时候吃汤圆。古诗云:家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天,有的地方,在春节、冬至这两天也是吃汤圆。千百年来,人们喜欢在不同时间吃汤圆,这是为什么呢?请看老师带来的一段资料:老师想请4名同学们合作读:

  春节吃汤圆(农历大年初一):象征和谐、吉祥。

  元宵节吃汤圆(农历正月十五):象征团圆,快乐。半年节吃汤圆(农历六月十五):象征思念,平安。冬至吃汤圆(公历12月21~23日):象征如意,圆满。

  (2)总结:原来汤圆中蕴含着人们那么多美好的愿望,让我们一起来欣赏!(配乐播放各种汤圆图片):老师发现,看到这些精致诱人的汤圆,有的同学瞪大了眼睛,有的同学在悄悄地咽口水,有什么感受?(学生自由谈感受)

  (3)师:想不想亲手包一包?(想)今天老师就和大家一起学习制作传统美食————包汤圆。(贴课题)

  二、学习探究,操作过程

  (—)包汤圆

  1、探究一:包汤圆的原料

  师:谁知道包汤圆需要什么原料呢?(面和馅)

  师:是的,包汤圆需要的原料是面和陷。面可不是平时我们所说的面粉,而是糯米面。他的和法和平时的蒸馒头、包水饺不同,让我们来了解一下。馅却有很多种。你都吃过什么馅的汤圆?(花生馅一一评价:美味;黑芝麻馅一评价:香甜;红糖馅一评价:甜美……)

  师:你们吃过的汤圆还真不少!现在随着人们生活水平的提高,汤圆的种类越来越多,完全可以根据口味来选择自己喜欢的馅料。今天老师给同学们准备的是最经典的黑芝麻馅、红糖馅,就放在每个组的小碗里,大家闻闻香不香?

  2、探究二:包汤圆的方法

  (1)师:细心地同学一定发现了馅的旁边是老师课前用温水和好的面团。现在原料有了,怎样包汤圆呢?请同学们结合课前调查的资料,在小组内讨论交流。

  汤圆的制作方法调查报告

  采访内容:汤圆的制作方法

  采访对象:

  记录人:

  制作方法步骤

  (2)刚才同学们讨论的'很热烈,小组推荐一个同学来试一试吧!(2分钟)

  师:老师刚才看到有的同学很快动起手来,有的同学却一直在弄面团,出现了什么问题?(馅包不住、漏馅。)看来包汤圆还需要技术支撑)下面看老师来示范。老师先准备一下,洗下手,注意卫生。

  3、教师示范(不说话,让学生认真看)。

  教师示范方法:用拇指在面团正中间压一个小窝,然后与食指把这个小窝的边缘捏一捏,窝的边缘厚薄要均匀,深浅要恰当;放馅,不要太多;用右手的食指利拇指捏住汤圆的口,左手的食指或拇指和这两指靠到一起,封口,要封严,这封口不严,再多標L下,攥到汤圆表面变得光滑柔软;团圆的时候要轻柔。

  师:谁来说一说,老师刚才是怎么包的?先一接着———然后—…最后——(板书包的过程)

  师:你觉得老师包的怎么样?生评价。(一枚好的汤圆应该外观饱满,表面光滑)

  4、实践与体验

  师:了解了汤圆的制作方法,你们想不想亲手试一试?(想)现在请同学们利用刚才讲的方法动手做—做吧!

  学生尝试,教师巡视指导。

  师:(随机拿两个汤圆)哪个令人满意,为什么你觉得是哪个环节岀了问题?(具体问题具体分析)

  师:在实践的基础上提升:包汤圆的时候要注意,压窝要适当,放馅要适最,封口要严实,团圆要轻。

  师:同学们真聪明,这么快就掌握了包汤圆的技巧,刚才我们包汤圆用的面团是老师用白开水和的面,看:老师今天还带了这样的面团,你知道它们是怎么做成的吗?(生答)教师展示彩色面团的做法。

  师:这些彩色面团都是用新鲜的果汁做成的,用这样的面团做出来的汤圆外形更加美观,口味更加香甜,今天我们就用这样的面团进行小组比赛好不好,看哪个小组在规定的时间内包的大小差不多,还能互相帮助,合作默契。别急,先听明白要求:

  1、小组合作,每组至少做3个汤圆,限时5分钟。

  2、制作过程中,注意方法,团结协作,讲究卫生。

  3、做完后及时清理桌面。

  学生做汤圆。

  师:汤圆做好了吗?小组长把你们的作品带到讲台前来,展示一下吧。谁来评价一下,你觉得哪个小组做的好?

  评价:老师也觉得他们组的汤圆大小均匀,外形美观,富有创意。

  (二)煮汤圆

  师:汤圆包好了,下面我们开始煮汤圆。(老师再次洗手。)看,水已经开了,煮汤圆要开水下锅,一定要让汤圆沿着锅的边缘慢慢地滚人水中,否则溅出的热水容易烫到自己。(随手把盘子放桌洞里)当汤下锅后,我们要用勺背轻轻推一推,让汤圆旋转几下,这样就不粘锅底了。请看现在的汤圆在锅里是怎么样的?(下沉)

  (三)话汤圆

  师:离汤圆煮熟还有一段时间,在等待的过程中,我们来聊一聊汤圆吧。课前,各小组从汤圆的起源传说,诗词歌赋和发展变化三个方面搜集资料并进行了梳理。下面我们来交流一下。

  (1)汤圆的起源传说,哪个小组搜集到了?请你。(生说)其它小组有补充的吗?真了不起,搜集到这么多的资料。

  (2)汤圆已有长久的历史,你都搜集到哪些描写汤圆的诗词歌赋?是的,汤圆不仅香甜可口,还代表着团圆,在中国没有什么比团圆更让人高兴的事了。这么美的诗,让我们一起来读一读。

  (3)那发展变化呢?谁关注到了?(引导学生从形、色、味、吃法、人群等方面陈述)教师补充吃的变化。

  师:你们知道吗?为传承和发展中华传统节日文化,为七个传统节日设立形象标志,让我们看看元宵节的:两个印着动感花纹的碗上下叠加,组成一个有趣的陶瓷娃娃形象,碗中盛着元宵节的代表食物————汤圆,红红的色调,欢喜的孩童,大气时尚,喜庆可爱。寓意团团圆圆,中国传统佳节代代相传。

  师:现在,我们看看锅里是什么情形?生:有些汤圆已经浮上来了

  师:汤圆马上就可以吃了,让我们一起来看看吃之前的注意事项:

  (1)吃得要慢,避免烫伤。(2)细嚼慢咽,避免被噎(ye)住。(3)不要过量,避免胃不舒服。师:汤圆已经盛好了,小组长们还等什么,赶紧来排队领汤圆吧!

  四、括展与创新

  师:先让汤圆凉一会儿,谁来说说本节课的收获:(我们门学会了包汤圆,煮汤圆,还品尝到了自己亲手包得汤圆,体会到到了人们盼团圆的心情)

  师:希望在今后的生活中,同学们要多动手,勤动脑,争取掌握更多的劳动技能,来丰富我们的生活。

  (汤圆的味道怎么样?这是因为是你们自己亲手包得汤圆,是你自己的劳动果实。)