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水果沙拉小班教案

时间:2022-04-02 15:33:37 教案 我要投稿

水果沙拉小班教案

  作为一名专为他人授业解惑的人民教师,往往需要进行教案编写工作,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。写教案需要注意哪些格式呢?下面是小编为大家收集的水果沙拉小班教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

水果沙拉小班教案

水果沙拉小班教案1

  目标

  1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。

  3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。

  准备

  1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。

  2.教师先切好一些水果丁。

  3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。

  4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。

  5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。

  过程

  1.讨论。

  ――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的'?有什么味道?

  ――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

  ――教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。

  ――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

  2.制作水果沙拉。

  ――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

  ――将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。

  建议

  1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。

  2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

水果沙拉小班教案2

  设计意图:

  根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展,在一次活动中,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

  活动目标:

  1.认识部分水果,增加知识,培养幼儿不偏食好习惯。

  2.让幼儿体验参与乐趣,发展幼儿的动手能力。

  3.探索、发现生活中的多样性及特征。

  重点难点:

  活动重点:

  操作及品尝水果沙拉。

  活动难点:

  把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

  活动准备:

  1.水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

  2.各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

  3.做好的水果沙拉少许。

  活动过程:

  1.开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

  2.基本环节:

  来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

  (1)说一说:小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

  (2)认一认:小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的'名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

  (3)尝一尝:小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

  (说一说)水果沙拉里面有什么味道?

  幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

  (做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

  (吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

  3.结束环节:小结:水果沙拉真好吃。

  在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

  教学反思:

  活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

  优势:

  (1)选材实际,来自于熟悉的生活环境;

  (2)通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

  (3)符合小班幼儿心理特征及教育。

  (4)增长了一些生活知识。

  不足之处:

  (1)活动衔接不连贯;

  (2)组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

  (3)活动气氛差。

  今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

水果沙拉小班教案3

  活动名称:水果沙拉(综合活动)

  活动目标:

  1、引导幼儿通过多种感官,感知各种水果的外形特征。

  2、让幼儿通过观察制作水果沙拉的过程,了解水果沙拉的做法。

  3、在品尝活动中,体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

  活动准备

  神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

  活动过程

  1、出示神秘箱,引起幼儿兴趣。

  教师:“刚才一位神秘老爷爷听说小(一)班的小朋友妈妈、爸爸今天要到幼儿园来,所以就带来了一个神秘的箱子。

  幼儿从神秘箱里摸一个神秘果进行观察。用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的`,摸一摸有什么感觉,闻一闻是什么味道。)

  教师小结:水果它们长得都不一样,形状不同、颜色不同,但是它们有一个共同的名字叫做水果。

  2、请幼儿讨论水果有哪些吃法?

  (水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….)

  教师:“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法,把它们做成“水果沙拉。”

  3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

  4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

  5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

水果沙拉小班教案4

  设计背景

  有一次,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

  活动目标

  1、 认识部分水果,增加知识;

  2、 培养幼儿不偏食好习惯。

  3、 让幼儿体验参与乐趣;

  重点难点

  活动重点:

  操作及品尝水果沙拉。

  活动难点:

  把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

  活动准备

  (1)、水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

  (2)、各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

  (3)、做好的水果沙拉少许。

  活动过程:

  开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

  基本环节:

  来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的.材料,露出许多种水果娃娃。

  (说一说):小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

  (认一认):小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

  (尝一尝):小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

  (说一说)水果沙拉里面有什么味道?

  幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

  (做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

  (吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

  4、 结束环节:

  小结:水果沙拉真好吃。

  在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

  活动延伸:小朋友们回家吃饭时,不应挑食,不管什么饭、菜都要吃,你会变得更健康、更漂亮。

  教学反思

  活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

  优势:

  (1)、选材实际,来自于熟悉的生活环境;

  (2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

  (3)、符合小班幼儿心理特征及教育。

  (4)、增长了一些生活知识。

  不足之处:

  (1)、活动衔接不连贯;

  (2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

  (3)、活动气氛差。

  今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

水果沙拉小班教案5

  活动目标:

  1、掌握制作沙拉的基本方法;

  2、体验自己动手做事的快乐,乐于与人分享。

  活动准备:

  四种水果若干、塑料刀,操作盘,电子书等。

  活动过程:

  一、导入。

  小朋友们喜欢吃水果吗?水果好吃又有营养,大家都喜欢吃,谁来说说,你喜欢吃什么水果?

  二、看图,理解内容。

  1、看图。有一个小朋友叫姗姗,他也非常喜欢吃水果,他和爸爸买了好多水果,请你看看都有什么?(出示图片)。有几个?他们买这么多水果要做什么呢?请听。放录音。

  ——原来他们要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的语气)咱们接着往后看。

  2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块,这是什么?(点击图片)幼儿分别是哪种水果块。点击大图片,把这些水果块放到一起,有红色,白色,橙色,多好看呀!姗姗和爸爸要做水果沙拉,现在水果有了,还要有什么?(沙拉)。请看这就是沙拉酱,在水果块里放上点沙拉酱拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃吗?想!

  三、制作水果块。

  1、请看,老师准备了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,苹果和西瓜),你吃过这些水果吗?香蕉怎么吃?吃起来什么味道?什么感觉?是硬硬的还是软软的?桔子吃的时候也要先剥皮,吃起来什么味道?苹果什么味道?苹果里面是什么样子呢?用到从中间切开,你看到了什么?他还有一个名字叫果核,果核外面白白的厚厚的一层叫果肉,最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的`是苹果的哪一部分?果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的?里面呢?吃起来甜甜的,还有很多的西瓜水,他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。

  2、示范切水果。

  要做水果沙拉,首先要把这些水果变成水果块,现在我要先把手擦干净,先切香蕉吧,剥皮,放到盘子里,开始切。切前说:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的时候一定要小心,如果切到手的话,就会流血很疼的。再来切苹果,咱们要的是苹果的果肉部分,看我已经准备好了苹果条,且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切开了。西瓜怎么办呀?要用小勺来帮忙。插到里面,转一圈,一块西瓜就弄好了。

  3、幼儿制作水果块。

  ——向后看!老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师,来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净,站到操作台旁边,老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果,四个掰桔子,四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。

  四、制作水果沙拉。

  小厨师可真能干,一会就把这些水果都变成了水果块儿,这是()?看!切得多好呀!水果块准备好了,沙拉也有了,现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗,每一种水果都加一点,里面的营养就会更加的丰富,最后放点沙拉酱,我拌一拌,看!漂亮吗?尝一尝。香甜可口!美味极了!想吃吗?

  请坐的好的小厨师到这里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。

  五、分享。

  自己做的水果沙拉好吃吗?好的东西要学会与人分享,看咱班教师来了这么多的客人老师,哪个小厨师愿意再做一份,请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。

水果沙拉小班教案6

  一、活动导入

  师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

  出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

  小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

  二、制作水果沙拉

  1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

  教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的`水果(西瓜)

  幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

  教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

  2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

  3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

  4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

  5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

  三、交流分享

  教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

  活动反思与意见

  水果是孩子很熟悉的,但是关于水果的多种吃法,有些孩子并不熟悉。对于孩子来说,水果也是孩子们最喜欢的,因此,在活动一开始孩子们兴趣就很高,对于制作水果沙拉环节,通过让孩子自己动手制作水果沙拉,孩子很高兴,大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。

  本活动是让孩子认识各种水果以及水果的营养价值,了解水果对我们身体的好处,知道水果可以有多种吃法,让孩子自己动手制作水果沙拉,掌握制作水果沙拉的步骤和方法,培养孩子喜欢吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本礼仪。

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