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中班健康教案:小小营养师

时间:2024-01-17 18:36:37 教案 我要投稿
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中班健康教案:小小营养师

  作为一位无私奉献的人民教师,常常需要准备教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么写教案需要注意哪些问题呢?以下是小编帮大家整理的中班健康教案:小小营养师,希望对大家有所帮助。

中班健康教案:小小营养师

中班健康教案:小小营养师1

  设计意图;在生活中我们发现幼儿挑食,偏食的现象普片发生,幼儿期不良饮食习惯一旦形成,纠正起来非常不易,对幼儿的健康成长也不利。《指南》中指出"帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯"所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中,尝试进行合理的食物搭配,获得健康饮食行为的自主建构,以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。

  活动目标:

  1、通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。

  2、在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类

  3、能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长

  活动准备:

  知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT课件,自助餐小情景,营养师标志

  活动过程:

  3、知道检查身体的重要性。

  4、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的.帮助。

  一、情景导入幼儿自主挑选食物,选择代表性的幼儿进行讨论二、出示PPT,逐层介绍"健康饮食金字塔"1、出示谷类食物图片(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

  (2)小结:归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。

  2、出示蔬菜水果食物图片(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?

  (2)小结:归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"3、出示荤类食物图片(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

  (2)小结:归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"4、出示牛奶豆类食物(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

  (出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?

  (2)小结:归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"5、出示油炸食物图片(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?

  (2)小结:归纳儿歌:油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

  三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物1、幼儿调整所选食物2、师;今天在哈哈餐厅,你们利用营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯活动延伸;1、将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。

  2、根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

  教案反思

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

中班健康教案:小小营养师2

  一、活动目标:

  知识与技能目标:

  1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍,初步了解各种食物的营养价值。

  2、在老师帮助指导下,尝试自己设计一份营养餐。

  3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。

  过程与方法目标:

  1、通过课件营养金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食结构。

  2、在挑选自助餐的过程中,学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐,并主动和同伴交流。

  情感态度与价值观目标:

  对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

  二、活动准备:

  1、健康金字塔课件。

  2、各种食物图片、盘子,营养师服装。

  3、布置好自助餐场景。

  三、活动过程:

  (一)幼儿尝试第一次挑选自助餐

  1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师,为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意为你们准备了美味的自助餐,有谷类食品区,水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅挑选一份自助餐呢?那谁知道挑选自助餐应该注意些什么呢?

  2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结:在挑选自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪费)

  3、幼儿挑选自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧,挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况,并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)

  4、播放照片,初步分析幼儿挑选的自助餐是否合理。师:我看到有几个小朋友挑选的食物与其他小朋友不一样,我们来看一看他们挑选的是什么呢?

  5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结:刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔",听了营养师的介绍就知道了。

  (二)借助课件"营养金字塔",逐层介绍"健康饮食金字塔"。

  1、出示图片,介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔,共有几层呢?

  (1)介绍第一层这是金字塔的第一层,是我们平时进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底层图片)底层食物是谷类食物,谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物?

  小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

  (2)介绍第二层第一层是谷类食物,第二层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗?

  小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的'时候记得蔬菜水果也要选。

  (3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?这些食物能不能多吃?为什么?

  小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

  (4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜,每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶,我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品?

  小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选,但不要太多。

  (5)介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么?

  小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃,最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

  2、总结:这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。

  (三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。

  1、选一名幼儿学做小小营养师,设计一份营养餐。

  师:听了营养师的介绍,你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师,设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图,教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)

  2、小朋友介绍自己的营养餐,师幼评价。

  师:你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?

  3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物,提出操作要求。

  师:刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理,现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。

  (四)帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。

  今天在哈哈餐厅,你们学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。

  (五)向客人老师介绍营养餐现在,我们把设计的营养餐向客人老师介绍一下吧。介绍的时候要有礼貌,可以这样说:客人老师您好:这是我设计的营养餐,有米饭、……我设计的合理吗?

  反思:

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

中班健康教案:小小营养师3

  活动设计背景

  现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜欢吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有营养什么没营养,所以我抓住这一现象上一节大班健康活动“小小营养设计师”。

  活动目标

  1、初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。

  2、尝试为自己设计一份营养中餐,对食物的搭配感兴趣。

  3、初步了解健康的小常识。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

  教学重点、难点

  1、重点:了解营养与人成长的关系

  2、难点:让幼儿理解合理、科学的搭配

  活动准备

  各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸

  活动过程

  一、我最喜欢吃的食物

  1、 导入主题:(大家好!欢迎进入快乐食物王国,在这里有各种各样的食物,请你们随便挑选,尽情吃吧!)

  2、 幼儿选择自己喜欢的食物,教师出示图片。

  二、营养宝塔

  1、 你们都有自己喜欢吃的食物,如果让你随便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?

  2、 你平时有像这样吃过吗?

  引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。

  3、 你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应该少吃?为什么?

  引导幼儿讨论。

  4、 我们来听听食物王国的'营养博士是怎么说的。

  (我们吃的食物就像一座营养宝塔……)

  5、 师幼共同谈论对营养宝塔的认识。

  三、我是营养设计师

  1、 如果让你来做营养设计师,为自己设计一份中餐,你觉得怎么选择食物才更有营养,更健康?

  2、 提供各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱,引导幼儿讨论设计得是否合理,是否利于健康,给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

  教学反思

  1、教学内容本身是很有意义,幼儿也很感兴趣的,通过教学让他们了解了营养与人的健康关系,知道合理膳食的重要性,认识到自己挑食是不对的。达到了预期的目的。

  2、整个教学活动,孩子的主动性发挥的很好,我给他们自主的空间,让他们动手去做,动口去说,动脑去理解,在与同伴的交流讨论中,能力,知识,技能都有提升。对幼儿经验水平,学习特点的把握还是比较贴近的,3、不足也是存在的,我提供的教学材料不够丰富,这样孩子们理解的就不够顺利,直观性还不够强,如果中间穿插动画的故事情节让孩子们直观的思考,发现问题,然后再去解决问题,这样效果会更好的!对个性特征的认识还有些欠缺,比如有些幼儿的经验就很丰富,他其实可以作为一个榜样,给其他孩子起带头的作用,而我之前对此并不了解,这样就会浪费这些宝贵的资源!

  4、今后努力的方向:活动前应再做充分的分析和准备,多了解幼儿的特点和兴趣,尽力做到他们的主动性更强,更积极的参与,更快乐的学习!

  3.大班健康活动教案《我是小小营养师》含反思

  活动目标:

  1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。

  2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。

  3.主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

  4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

  5.锻炼幼儿的反应能力,提高他们动作的协调性。

  活动准备:

  各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

  活动过程:

  一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

  1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

  师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。

  2.谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)

  3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)

  4.和身边的伙伴交流所选的食物。

  5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

  6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

  二、借助范图,逐层介绍"健康饮食金字塔"。

  1.营养师介绍"健康饮食金字塔":(分五层)

  A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?

  小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。

  归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。

  反思:

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

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