端午节的小学作文

时间：2024-10-02 20:17:09 小学作文我要投稿

关于端午节的小学作文(15篇)

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的关于端午节的小学作文，希望能够帮助到大家。

关于端午节的小学作文(15篇)

关于端午节的小学作文1

　　农历五月初五端午节，是我国最大传统节日之一。

　　端午节别称之多，间接说明了端午节俗起源歧出。事实也正是这样。关于端午节来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广端午起源观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众将端午节龙舟竞渡与吃粽子都与屈原联系起来。传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来粽子样。

　　端午节习俗主要有：吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。粽子还是一种节日往来礼品。到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。小小粽子，似乎已经成了中国传统象征，在人们心中占据着一定位置。

　　我们家乡包粽子是海南有名定安粽子，粽子里面是用咸蛋黄与肉做馅，吃起来香喷喷。奶奶是包粽子能手，每逢过节，她都为我们包粽子，可这次，因为妈妈太忙，所以奶奶没有回老家包粽子。这几天，奶奶准备了好多叶子，要包许多粽子送给朋友们，希望他们收到后，会有人说一个“哇”字。

　　虽然今天是过节，本应该去泡“龙水”，可妈妈说：“今天是过节，我们不要去凑热闹”。因此，我还是象往常一样，在家里做作业、上舞蹈课，我觉得今天既是个热闹日子，又是个平常日子。

关于端午节的小学作文2

　　两千多年前，伟大爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大爱国诗人。

　　又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。

　　包粽子，首先要将箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢陷煮得香喷喷，就可以开工了。先将长长箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好糯米与粳米，包出棱角。然后将陷放在米里，与在一起揉匀，最后将箬叶包着粽子做成四角形状。

　　这包粽子功夫全在最后一道工序，你粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学时候，总是

将四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

　　奶奶就不止一次看着我“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”

　　我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来，怎么这世界上就没有圆粽子呢？

　　包好粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

　　在煮粽子过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子香气，馋得我直流口水。

　　等待时间总是特别漫长，看到热气腾腾粽子终于从锅里“解放”出来时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

　　今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动果实，那感觉不是一般甜蜜。

关于端午节的小学作文3

　　每年的农历五月初五，是中华民族的传统节日——端午节。

　　每到这一天，家家户户便忙着包粽子，吃粽子。包粽子时要准备糯米、粽叶、线绳，这样一合起来就成了一个小巧玲珑的粽子。

　　端午节赛龙舟在南方很盛行。每年端午节的这一天，江河湖泊里有经过精心装饰的龙舟严阵以待，河岸上是身着节日盛装、满怀喜悦的男女老少。比赛令一声响，水中是锣鼓震天、浪花飞溅、龙腾虎跃；岸上是摇旗呐喊、欢呼雀跃，那场面是何等壮观。端午节还有一种习俗，就是用五色丝线缠在小孩的`手腕、腿腕和脖子上，也有把五色线拧在一起缠的。群众称作“花花绳”，古人叫做“长命缕”。据说，彩丝系臂可能是“纹身”的变相发展，五色线象征五色龙，能降服鬼怪。

　　关于端午节还有这样一段传说呢：端午节是为了纪念中国古代伟大的爱国诗人——屈原。屈原是楚国的大夫，很有才能。他主张改革楚政治，联合各国抵抗秦国。但是，屈原的主张遭到奸臣的反对，楚王不但不采纳屈原的主张，还把他赶出了楚国的国都。屈原离开国都后，仍然关心祖国的命运。后来，他听到楚国被秦国打败的消息，非常悲痛，痛感自己没有力量拯救祖国，就跳进汩罗江自杀了。这一天正是公元前278年农历的五月初五。人们听到屈原跳江的消息后，都划船赶来打捞他的尸体，但始终没有找到。为了不让鱼虾吃掉屈原的身体，百姓们就把食物扔进江中喂鱼。以后，每年五月初五人们都要这样做。久而久之，人们又改为用芦苇的叶子把糯米包成粽子扔进江里，于是，就形成了端午节吃粽子赛龙舟的习惯。

　　我爱家乡，我更爱家乡的端午节。

关于端午节的小学作文4

　　一转眼，就到了端午节。我和妈妈走在路上，到处都是粽香、艾香，因此，空气都变得清新了。卖粽子的，卖艾蒿的，卖香囊的……随处可见。那艾蒿如翡翠般绿，散发着香气。过路的行人一般都要买个几把，插在门上，放在柜子上，插在蚊帐里，可驱邪，也可净化空气。还有的人卖栀子花。我央求妈妈买几把艾蒿，妈妈答应了。

　　晚上回到家，爸爸已准备了丰盛的晚餐，以庆祝端午节。吃完饭，爸爸端上了绿豆糕和粽子，又把艾蒿插在门上，放在柜子上，屋里顿时变得非常香非常香，如同仙境一般。一家人闻着艾香，吃着香喷喷的粽子、糕点，十分温馨和甜蜜。

　　端午节，让我想到了一位伟大的爱国将士——屈原，后因为国家毁灭而跳河自杀。人们为了纪念屈原，就把屈原自杀那天定为端午节。人们在那天举行赛龙舟，吃粽子，插艾蒿等习俗。

　　在我小的时候，我爷爷家都会在电视机前看关于端午节的节目，邻居也常常请我们去他们家吃粽子，好像一家人一样。那时我特喜欢吃粽子，但因时间的推进而改变的'胃口，我渐渐的不喜欢吃粽子了，不过还是非常喜欢吃肉粽子。粽子家里人也不想吃，吃也实在端午节才吃，和我一样，他们也有自己喜欢的口味。

　　坐在电视机前看激烈的赛龙舟比赛，为自己喜欢的队加油喝彩。我想：中国的文化多悠久啊！中国的传统佳节多精彩啊！

　　香飘端午节！我爱端午节！

关于端午节的小学作文5

　　又是一年五月五，又是一个端午节。在这一天，家家户户都要在门前插一束艾叶，他淡淡的清香弥漫在空气中，使人闻着，感觉神清气爽，淡淡的清香把我的思绪回到了从前。

　　十年前，我才四岁，外婆在五月五这一天在房门上插上那么一束叶子很长的叶子。我问外婆：“外婆，这是什么？”“这是艾叶。”外婆一边说一边插艾叶。“为什么要插艾叶？”我打破砂锅问到底。“这是为了避邪。”外婆边说边从凳子上下来，走进厨房去了。我也跟在外婆的后面，走了进去。

　　只见桌子上有几片比刚才插的艾叶还大很多的叶子。只见外婆从众多叶子中抽出三片，迅速折成了一个三角体，把像米的东西倒进去一些，但这种米比较小，然后外婆抓几个板栗和拿一些切好的肉放进去，然后再把剩下的叶子绕着这个三角体转。

　　从旁边的绳子抽出一根，把三角体绑起来。按照这个步骤做了十几个，放到蒸笼里，开始蒸这个东西。“外婆，这是什么？”“这是粽子，很好吃的'。”“为什么要吃粽子？”“是为了纪念一个伟大的爱国诗人。”“这个爱国诗人是什么？”“孩子，你还小，等长大了，你就知道了。”

　　过了一段时间，外婆叫我去吃粽子，外婆为我掰开叶子，里面是个三角体，还有板栗、肉……我咬了一口，好香啊。

　　吃完了粽子，该去看龙舟了。外婆把我带到了河边，只见河边站了很多人，大家都在大声助威，只见河里有几条龙船，几个人在使劲地划着。

　　又是一年艾叶飘香。

关于端午节的小学作文6

　　“粽子香，香橱房。艾叶香，香满堂。桃枝叉在大门上”。读了这首儿歌，大家都知道写的是端午节。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天、娃娃节等等，它是我国汉族人民的传统节日。端午节不仅和五紧密相连，就连来历都有五条

　　传说呢？有屈原说、龙的节日、迎涛神说、恶日、夏至说。其中纪念屈原说最早出自南朝梁代吴钧《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。据说，屈原于五月初五投汩罗江，死后被蛟龙所困，世人哀之，每年于此日投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。又传，屈原投汩罗江后，当地百姓闻讯马上划般捞救，一直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之间，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。民间端午节的习俗也不少，有吃粽子、喝雄黄酒、赛龙舟、挂菖蒲、艾叶据说吃粽子原来是为了不让蛟龙吃掉屈原的尸体；喝雄黄酒是为了驱妖辟邪；赛龙舟原来是小舟打捞屈原的尸体，后因为人们像竞赛一样，所以演变成了今天赛龙舟的`习俗。总之，都是为了寄托人们对屈原的哀思之情。每逢端午节，我们家也不例外，都要一起吃粽子。每当妈妈包粽子时，我都会催促妈妈动作快点。当粽子一端上桌，我就迫不及待地拿出一个肉粽吃起来，啊！真香。端午节就是这样一个中华民族的传统节日。

关于端午节的小学作文7

　　端午节的前一天，爷爷买来了艾草。只见艾草比水芹菜长出一大截，上边还有一些艾叶。第二天中午，我就看见爷爷把艾草插在窗户上和门上。这种艾草可以防止蚊虫侵入，和蚊香片的用处一样，不过还比蚊香片更美观，更环保。这时我家真是香满堂。有艾草的香味，丁老师发的香荷包的香味，我爷爷煮的粽子的香味，还有一种别人家没有的香味，就是我家栀子花的香。这种花雪白雪白的，向四处展开，有的还没有完全展开，就连花骨朵都有一股清香。

　　吃中午饭了，哇！我开心地大叫。只见桌上有牛肉、鸡翅、肉圆我一口气也不喘地吃呀吃。粽子终于登场了，这粽子是我小姑包的.。粽叶是绿色的，还有一点被煮黄的样子。我家的粽子很与众不同，是粽叶包的，但是没有用线捆，直接弄一个孔，再用第二片叶子的尖尾插好，就是用粽叶打了一个结。我妈妈说：明年端午我一定要学会这个本事。粽子里裹着糯米、红豆、花生、蜜枣，又香又粘又甜，吃上去别有一番风味。

　　端午节在我的家乡又称娃娃节。中午吃完饭，我泡了一个艾水澡。我觉得非常舒服，浑身上下都显得雪白雪白的。洗完澡，妈妈给我穿上了她买的新衣服，别提我有多开心了。妈妈又给我戴上了一个老虎形状的香囊，这是妈妈亲手做的，上面有好几朵开放的小花，还有几只小鸟在枝头歌唱。老虎胡子和尾巴五颜六色的，非常好看。妈妈还给我的手腕和脚腕上扣上了五彩的绒线，它们像五条蛟龙保护着我。

　　端午节我真开心。

关于端午节的小学作文8

　中国有许多的传统节日，如：春节、清明节、端午节……我最喜欢的就是农历五月初五的端午节，因为在这个节日里，我可以尝到香甜的粽子，看到精彩的龙舟竞渡。

　　关于端午节的由来，有纪念屈原、伍子胥、曹娥的，还有吴月民族图腾祭等等，其中流传最广泛的是纪念屈原的说法。春秋时期楚怀王的.大臣屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到强烈反对，被赶出都城。公元前278年的农历五月初五，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，抱石投汩罗江身死。传说屈原投江后，楚国民众纷纷争先恐后划着船去拯救，追至洞庭湖时不见踪迹；为避免江里的鱼虾蟹咬食屈原的身体，人们就拿出准备好的饭团、鸡蛋等食物投入江里。慢慢就演变成端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。

　　今年端午节的早上，外婆和妈妈在家里包粽子，我看见了跑过去说：“妈妈教我包粽子好吗？”妈妈说：“好啊。”妈妈手把手教我，我拿来一片竹叶把它卷成牛角状，挖一勺米放进去，再把叶子卷起来，用绳子把粽子绑紧，一个粽子就包好了。看着自己包的粽子，虽然不漂亮，但我甜甜地笑了。现在粽子的口味很多，有绿豆馅的，有肉馅的，还有板栗馅的……让人听了口水直流。

　　原来，我们的端午节有这个悠久有趣的传说啊！我喜欢端午节。

关于端午节的小学作文9

　　咱们xx人的祖籍大部分是xx、xx等地，所以过端午节的习俗与其他各地大同小异，但随着历史的变迁，也形成了自己的'特点，那么，家乡的端午节究竟有哪些特点呢？请听我娓娓道来。

　　首先，我来介绍一下我们巧家过端午节与其他地方相同的风俗习惯：端午节是为了纪念爱国诗人屈原，人们喝雄黄酒、吃粽子和包子，然后把粽子和包子投入江中，好让河里的鱼虾吃饱了，不再吃屈原的遗体；在门上插菖蒲、艾叶，则表示邻里亲爱，以求共建和谐社会；将雄黄酒洒在墙上，则是为了驱赶害虫。

　　下面我来说说我们巧家过端午节的特点吧，端午节那天，晚饭后，大伙儿会不约而同地到公路上“游百病”，说这样就能保证一年平安吉祥，但很遗憾，我们巧家没有赛龙舟。在端午节前，老百姓会挖中草药到集市上卖，巧家人认为在端午节采的中草药最好、最有效。崇溪乡的老百姓就更特别了，在端午节这天，他们会到赖石山大草原上集会，进行骑马比赛等等，比赛结束后，会有一群镖行汉子醉醺醺地、眯着眼睛、用毡衫裹着、躺在草原上仰望天空；端午节的赖石山更是青年男女的天堂，他们在那里唱情歌、传真情。

　　我真希望这一年一度的端午节早日到来，那时我就可以吃着香喷喷的粽子，去领略赖石山大草原的神韵了

关于端午节的小学作文10

　今天，是一年一度的端午节。中午刚吃完饭，我就在妈妈的指导下开始包粽子。

　　妈妈的食材准备好了，我们也开始包粽子了。我拿出两片一大一小的粽叶，学着妈妈的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。可当我把粽叶盖好时，糯米就像调皮的孩子似的'不听我的使唤，排着队地跳出来。妈妈见了，连忙替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。

　　哈哈，经过重重困难，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎棕绳。我接过棕绳，突发奇想。把粽子五花大绑捆了一圈，然后自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结。哈哈~大功告成了，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，晶莹剔透的糯米们好像掉了线的珠子似得，一粒接一粒地掉到地上，我只得重新又做了一遍了。

　　恩，我们大功告成，现在该煮了。要先用大火，等到高压锅发出“磁磁”响声时，然后关成小火再煮，过一个小时妈妈就把火关了。我迫不及待的看着秒针一圈一圈的转着。三、二、一，高压锅里果然散发出了诱人的香味。粽子熟了，妈妈说，要等高压锅的气漏完了才能拿出来。又过了十分钟，香喷喷的粽子总算出笼了。自己亲手包的粽子吃起来感觉就是不一样。

　　端午节是个盛大的节日。在端午节里，我们大家都开开心心的。天空中都弥漫着我们大家的笑声！

关于端午节的小学作文11

　　粽子，是在端午节一定要吃的食物。据传，在端午节那一天，我国古代著名诗人屈原投江自杀。人民为了不让江底的鲛鱼啃噬屈原的尸体，纷纷往江中投放粽子。

　　在家乡，包粽子这个风俗在端午节时尤为盛行，可以说是家家都在吃的食品。它用糯米制成，三角形、长方形都有，中间加入蜜枣，也有加肉馅的，最后用粽叶包起来。

　　儿时的端午节，在家乡温馨的祖宅里，最难忘的是一家人包粽子，煮粽子，吃粽子。奶奶会教全家人包粽子。她先用水把粽叶洗干净，然后把糯米一勺一勺放进粽叶里铺平，再放入一颗蜜枣，接着放入糯米直到把蜜枣给盖住，最后把粽子裹起来用草或者绳子扎紧。

　　我们也跟着一起包，小手上、衣服上，还有地上到处都是撒掉的糯米。因为力气不够跟经验不足，包出来的粽子有的像三角形，有的尖尖的.，有的扁扁的，还有的都露馅了！我们看着那些包得不好看的粽子笑，奶奶看着我们笑。这包进去的，是我们的笑声，是我们美好的回忆；这包进去的是甜馅，是甜甜的心，也是大人们对我们的关怀和对我们的耐心。

　　粽子一个个被放进了水里，过了一会，这一个个翠绿色的粽子就漂浮在沸腾的水花里了，老远就闻到了粽子的香味，真叫人馋！我们这些小孩子迫不及待的去尝了一口，哇好烫好烫，把舌头都烫坏了，果然心急吃不了热豆腐啊！

　　我的家乡的风俗啊！我们自己包的粽子，凝聚了一种无法割舍的情怀……

关于端午节的小学作文12

　　每当到了农历五月五日，一年一度的端午节就要到了，这是中国人民节日中的一个节日，习俗多种多样，如：吃粽子，赛龙舟，插艾叶……可今年的端午节可不一样，以前我们到了端午时都是买粽子吃，但今天可是我们亲自包的！

　　母亲对我说：“包粽子要拿两片棕叶叠在一起，翅粽子叶的三分之一处折成‘漏斗’的样子，接着就是把糯米放入，用筷子捣实，然后用‘漏斗’上面的棕叶把‘漏斗’封好，最后用绳子绑住打个一个结，一个香甜的`粽子就好了。”我按照母亲说的做，可是我在包粽子的时候，不是漏糯米就是把刚折好的漏斗搞散了。可我不会被一点儿困难给退缩，我又一次重来，包了老久，功夫不负有心人，我终于包好了一个粽子。

　　奶奶把我们包的粽子放在锅里蒸，过了7——8个小时，奶奶把粽子拿了出来，对大家说：“吃粽子啦！”我与父亲，母亲一起出来，准备吃一口美味粽子。我尝了一口粽子，哇！粽子真好吃！我立刻对奶奶说：“奶奶做的粽子超好吃哇”！父亲母亲尝了也夸奶奶她的厨艺好，奶奶被夸得直说：“哪里哪里”！

　　这时，我问父亲：“我们为什么要吃粽子呢？”父亲说：“这是纪念战国时候楚国的爱国诗人屈原。”奶奶接着说：“屈原有着爱国激情，却又报国无门，后因楚国国都失险，在公元278年的五月初五，屈原投汨罗江而死。为了对屈原的哀思，人们就把包好的粽子投入河内，让鱼儿们吃饱后免吃屈原的遗体。”奶奶一口气说了一大堆话。

　　我说：“哇！奶奶你懂得真多。”

　　今天，我真开心，如你问我为什么，我会说：“今天我学到了知识与包粽子，当然开心！”

关于端午节的小学作文13

　　中国有许多传统节日，如春节、清明节、端午节...我最喜欢的是农历五月初五的端午节，因为在这个节日里，我可以品尝美味的粽子，看精彩的龙舟比赛。

　　关于端午节的起源，有屈原、伍子胥、曹娥的纪念，也有吴越民族的图腾祭祀，其中流传最广的是纪念屈原。春秋时期，楚怀王的大臣屈原主张任命贤士和赋权于富有的强兵，并敦促美国与秦朝作战。他遭到强烈反对，被逐出首都。公元前278年农历五月初五，五月初五，秦军攻破楚国京都，屈原看到祖国被侵略，心如刀割。他向汨罗江投掷石块而死。传说屈原投河后，楚人划船赶来救他。当他们追到洞庭湖时，没有发现他的踪迹。为了防止河里的鱼、虾和螃蟹吃屈原的`尸体，人们把准备好的饭团、鸡蛋和其他食物放进河里。它逐渐演变成端午节吃粽子和赛龙舟的习俗。

　　今年端午节的早上，我奶奶和妈妈在家包粽子。我看见他们跑过来说，“我妈妈能教我怎么做粽子吗？”母亲说，“是的。”我妈妈亲手教我的。我拿了一片竹叶，把它卷成喇叭状。我挖了一勺米饭放进去。然后我卷起树叶，用绳子把粽子绑得紧紧的。包了一个粽子。看着自己包的粽子，虽然不漂亮，但我还是甜甜地笑了。现在粽子有很多种口味，包括绿豆馅、肉馅和栗子馅……让人流口水。

　　原来，我们的端午节有一个漫长而有趣的传说。我喜欢端午节。

关于端午节的小学作文14

　　“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊;吃粽子，撒白糖;龙船下水喜洋洋。”这是一首关于端午节的儿歌。每年的农历五月处五端午节，是中国民间的传统节日，又称端阳节、重午节。

　　赛龙舟吃粽子是端午节的主要活动。相传龙舟竞赛是为了捞救投汨罗江而死的爱国诗人屈原。这件事发生离现在已经XX多年的历史了，那时侯秦国和楚国打仗，秦国是一个很强大的国家;爱国诗人屈原为了不让自己的国家失败，便提出建议，让我国也就是楚国和齐国一起打仗这个建议;很多人不同意，屈原辞职，楚怀王把爱国诗人屈原流放了，带到很远的地方，屈原再也看不下去了，便跳江自尽;把粽子投进江河是让鱼虾蟹吃饱了，不在去吃屈原的遗体。

　　端午节流行于汉、壮、布依、侗、土家、仡佬等民族地区。每年端午节，人们把房子打扫干净，在厨房里洒上雄黄水，用来杀死蠹虫或防止蠹虫孳生。

　　端午又称重五，许多习俗也与“五”这个数字联系在一起。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖子颈、手腕或足踝上，称为长命缕小学二年级关于端午节的作文小学二年级关于端午节的'作文。

　　南方过端午节要吃“五黄”黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包粽子、雄黄酒。无论南方北方，这一天还要用雄黄酒在儿童的头上画个“王”字，还要佩戴五颜六色的香囊。

　　这就是我国传统节日――端午节。

关于端午节的小学作文15

　　美食家们好！知道我是谁吗？我是海南特产——定安粽子。

　　我是海南最香的粽子。刚打开包裹我的大香蕉叶，一股浓浓的香味夹杂着香味向我扑来。四角形粽子，绿色。咬下去，留下唇齿留香，回味无穷。

　　我真的很好吃。先看看我的馅，就能看出来。我的主料是精制白糯米；馅料是切成大块的猪脚，或长方形的新鲜肥瘦猪肉；食材有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等；辅料包括酒、虾、精盐、酱油、姜汁、大蒜、五香粉、香菇、枸杞、花椒、橙汁、味精。用这种方法制作的粽子具有柔软、口感醇厚、香气浓郁、馅料多、不油腻的`特点。

　　鸭蛋黄的选择比较讲究。最好的鸭蛋腌制40天，保证蛋黄油。咬一口，就好清新了。

　　猪肉的选择很特别。这种猪不是圈养的育肥猪，而是在野生和半野生状态下生长的。

　　做粽子有讲究。先摊开三四片大香蕉叶，放一薄层糯米，再加一层肉，如此循环三四次，中间放上咸蛋黄。双手叠起棕榈叶，封住桶口，将多余的棕榈叶沿粽子轮廓折回，中间用小麻绳扎紧，呈坚固的瓷四角形圆锥体。

　　绑绳子要注意技巧。用力要均匀，绳子太松，米馅容易漏；绳子绑得太紧，我会歪，会裂，我的样子会不好看。

　　煮粽子也很讲究。定安粽子很讲究温度，灶下柴火要烧得旺，火苗要旺。水滚走了，粽子叶和糯米的香气溢出来，弥漫在灶上。煮粽子的时间长短，决定了粽子浓郁醇厚的口感。连续加柴加水需要十几个小时，这样做出来的粽子才够好吃。

　　嗯，这就是我——定安粽子。端午节来了，我一定是最香的！

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