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我家的年夜饭高二作文

时间:2022-04-01 21:11:03 高中作文 我要投稿
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我家的年夜饭高二作文(精选3篇)

  在平时的学习、工作或生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编精心整理的我家的年夜饭高二作文(精选3篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

我家的年夜饭高二作文(精选3篇)

  我家的年夜饭高二作文1

  历年来,我们的年夜饭都是在酒店里,总是匆匆一聚,吃完就散,都没有传统过年的热闹气氛,过年前刚好新家乔迁,所以今年我们在自己新家过第一个新年!

  在客人还没到时,我们一家三口就已经开始忙活起来了,我和爸爸妈妈分工合作洗菜,我挑的是我最爱吃的鱿鱼,清理鱿鱼得给它剥皮,这滑溜溜的家伙像活泥鳅般老是从我手心里滑出,好像故意跟我作对,不让我把它的“皮外套”脱下,最终我费了九牛二虎之力,终于把鱿鱼先生的“皮外套”脱下,并且剪开后把里面的“衬衣”和内脏全清理了,最终把它洗的白白净净的放入盘中,等着今晚成为一道我最爱的美味吧!

  新春佳节怎能少了春卷,爸爸早就准备好了拿手的馅料,那馅料里五花肉泥、萝卜丝、小葱、香油等一应俱全,还没动手包,我就开始馋了,包春卷是我和妈妈的拿手活儿,我俩各自熟练的'拿起一张薄如蝉翼的春饼,在上面放入一行鲜嫩的馅料,两头一折,向前一搓卷,一根笔直的春卷就成形了,在我和妈妈的配合下,一会儿功夫50根春卷就包好了,接着我们把每根春卷剪成3段,等油热了就一段段下锅炸,这春卷一下油锅就噼里啪啦唱起了歌,跳起了舞,貌似它也知道今天是除夕,给我们提前唱响了新春的乐章!等春卷一出锅,那一段段金灿灿香喷喷的小玩意呈现在我面前,早已馋得口水直流的我连忙偷偷抓起一根就塞进了嘴里,那又香又酥的感觉真是太棒了……

  随着时间的推移,亲人们也陆续到了,经过我们一家三口辛苦的洗、切、煎、炸、炒、蒸、煮,满满当当一桌的菜上桌了,随着家人们一起举杯,互祝新年快乐,丰盛的年夜饭正式开吃了,大伙一边吃菜、一边喝酒、一边聊天,回忆各种有趣的及心酸的过往,有欢笑也有感慨,在一片温馨祥和的气氛中,一桌美味被大家一扫而空,饭后,大伙又聚在一起看了精彩有趣的春晚……

  坐在一旁的我,看着大家热闹的相聚,相比原先在酒店吃的年夜饭,我觉得在自己家自己动手准备年夜饭更充实、更有意义、更符合中国传统、也更有年味!

  我家的年夜饭高二作文2

  在千禧年之前,上海的城市化进程还没有延伸到郊区农村的时候,过年于我家还是一个隆重且持久的庆祝活动。从腊月二十几开始,扫除、采购等事宜就陆续开始,循着往年的节奏笃定有序地进行着。

  爷爷奶奶家是家庭团聚的中心,这幢老旧灰暗的老屋在众多高大亮丽的楼房中十分显眼,屋檐下拥挤而热闹——整年少有碰头的亲眷们在吃年夜饭这一天齐聚在老人家里,将节庆的气氛推向高潮。

  年夜饭是最盛大的一餐,大人们花一整天的时间来烹饪,而准备工作则持续得更久。那时候得冬天好像比现在冷得多,泥土路总是冻得僵硬,从井里打上来的水冒着白汽。这时候家里就会开始腌制咸肉。我从来都不喜欢咸肉,觉得它有一股腌制品特有的咸臭味,但它却极受大人的喜爱,从不缺席任何一个冬天。年夜饭自然也少不了,肥瘦相间的咸肉油津津地躺在盘子里作为一道菜,九肥一瘦格外抢手。

  刚杀好的家养鸡鸭同暴腌过的蹄髈被放在同一口大锅里煮,底下的柴火烧得很旺——简单粗犷得烹饪方式丝毫不能为食材加分,汤汁被弃掉,土鸡、土鸭需要同其他菜一起作为祭祖得“贡品”,等到吃的时候总觉得有股香火气。

  最值得期待的是汤团。糯米粉里倒进熬得黏稠的大米粥,不加一滴水,奶奶用粗糙的手掌把它揉成雪白光洁的面团;馅儿有豆沙、枣泥、白萝卜肉和野菜肉。一个汤团足有婴儿的拳头那么大,小孩吃两个就饱了。

  后来,农村消失了,过年仍旧在老人家里团聚,年夜饭却被极大地被简化。大人不再大手大脚地处理食材,菜肴变得更加精细和美味,祭祖也省了,因此我们也不用跟着祖先吃香火;手工汤团变成了袋装的`汤团,一个个脆弱得好像玻璃球——至今爸爸都掌握不好下汤圆的力度,黑乎乎的芝麻馅都流到了外面,不一会儿就塌成了一碗糊。

  不必再为年夜饭大肆操劳的农村人一下子落寞起来,我将之归咎于失去了灶台。想起小时候逢初一十五就要祭灶神,才醒悟过来这砖和泥砌成的平台里面住着神明。而燃气灶和油烟机之间的一方空间是镇不住神的,也完全不够农村式的发挥。

  转变会带来不习惯,但绝不是坏事,格局的简化给了人们更多的自由,去尝试不同的方式来迎接新年。

  我家的年夜饭高二作文3

  年夜饭大概是每个中国人心中最重要的一餐吧。无论多么忙碌,或是多么遥远,人们总要从世界各地回到自己的家乡,只为能和家人一起吃顿热气腾腾的年夜饭。

  刚过两点,奶奶就会开始准备晚饭用的食材了。她用刀割断一只鸡的脖子,等血放干后,再仔细地拔毛。不远处的爷爷坐在摇椅上,眯着眼晒太阳;有时他也会听奶奶的命令,走到门口的.菜地拔几根葱或蒜,再放在奶奶的身边。午后的阳光并不强烈,暖暖地洒在爷爷的背与奶奶的手上。

  随着午睡的人们渐渐醒来,空气也慢慢热闹起来。四点,家中的每个人都已一个个到了爷爷奶奶的家。奶奶停下手中的活,向久别归还的叔叔嘘寒问暖。一切准备就绪后,奶奶与家中的媳妇们开始做菜了。照例是奶奶掌勺,而媳妇们一边在旁打下手,一边向奶奶请教着一些做菜的技巧。这是为数不多可以向长辈请教做菜的时候。奶奶也很乐意告诉她们。男人们坐在客厅,喝着爷爷收藏的最好的茶。而我与弟弟妹妹在门外玩爆竹。水蒸汽、硝烟的刺鼻味道、茶香,女人幸福的笑脸、男人讨论的声音、爆竹声,所有的一切都杂糅起来,生成淡淡的温馨。

  六点,饭菜已基本做好。这时,家中总会派出一个小伙子去点爆竹,爆竹声很响,但小孩却总是不肯捂耳朵,因为捂耳会显得胆小。点完后,大家就一起入座,小孩可以和爷爷坐在一起,其他人则由长幼与主次入座。

  入座后,长辈先起来说祝福词,全家人站起来干杯。然后大家坐下,长辈先动筷,其他人才能动。于是,饭桌上顿时热闹了起来,小孩开始不顾吃相地吃起来。奶奶笑吟吟地看着孩子们,一边叫孩子们慢点吃,一边给他们夹菜。大人们开始相互敬酒,精美的菜肴上,传出酒器碰撞的声音。

  渐渐地酒过三巡,男人们开始有些醉意。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄离席,就知道奶奶要去干什么。果然,当奶奶拿着一个个红包回来时,孩子们已经咧开嘴等了,奶奶将红包一个个发给迫不及待的孩子们,一条条的皱纹也堆起了笑容。

  孩子们在酒足饭饱之后,都会离席,跑到院子看烟花。听着餐厅里的欢声笑语,闻着鼻尖淡淡的硝烟味,五颜六色的花儿倒映在他们的瞳孔上,他们也许会想:嗯哼,这是过年的味道吧!不,不是,这是幸福的味道!

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