关于小学科学说课稿模板锦集五篇
作为一位杰出的教职工，常常需要准备说课稿，编写说课稿助于积累教学经验，不断提高教学质量。怎样写说课稿才更能起到其作用呢？下面是小编精心整理的小学科学说课稿5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
小学科学说课稿 篇1
一、教材简析
《不同用途的纸》是教科版三年级上册《纸》单元的第三课，教学内容包括：“观察各种纸做的物品”、“搜集各种纸样”、“研究不同用途的纸（吸水的性能、承受拉伸的性能、承受弯曲的性能）”三部分。
二、对教材的处理
原教材的内容太多，所以要在一节课内完成只能是蜻蜓点水。为了能让学生的探究“一英寸宽，一英里深”，我对教材进行了处理，只选择“研究不同用途的纸”这个内容中的“纸的吸水性”这个问题来让学生进行探究。探究的面只有“一英寸宽”，这样在课堂上学生就有更充裕的时间进行“一英里深”的探究。
“观察各种纸做的物品”和“搜集各种纸样”这两部分内容我会放在课前让学生自主完成，而纸的承受拉伸性和承受弯曲性的探究我会放在第二课时。
三、学情分析
下面我就从知识储备、技能基础、认知特点这三方面来分析一下学生的学习情况：
1、知识储备
在本单元的第一课《纸的观察》，学生已经接触过多种纸，他们已经知道纸是由纤维组成的。通过比较不同的纸，学生也认识到不同纸的厚薄不同，也有学生说到不同纸的吸水性不同，这说明学生在生活中有观察过不同纸吸水性的情况。
2、技能基础
通过前面四个单元《植物》《动物》《我们自己》《水》的学习，学生已具备一定的观察能力，他们能观察比较出事物较明显的不同点。
在设计实验方案方面，学生在《比较水的多少》一课学生已有设计实验的经历，并学会了用不同的方法来解决问题。但变量控制实验是三年级学生初次接触，学生对实验要控制的条件理解比较困难。
在实验操作方面，学生在《水》单元曾经使用过滴管进行实验，知道滴管的使用方法，但控制水滴数量方面不太熟练。
3、认知特点
三年级的学生思维处于具体运算阶段，思维上解除了自我中心性，他们会对自己的选择作出解释。
四、教学目标
基于对教材的处理和三年级学生实际，我把这节课的目标定位如下：
科学概念：
知道纸的吸水性有强弱，不同吸水性的纸就有不同的用途。
过程与方法：
1.通过经历研究纸的吸水性强弱的实验设计，初步感受变量控制实验的研究方法和过程。
2.能用简单器材做观察纸的实验。
情感态度与价值观：
1. 感受纸在人们生活中的重要作用。
2.体会与人合作的重要性。
3.进一步体验探究的乐趣。
五、教学重难点
“研究不同用途的纸”是为了让学生了解纸的不同性能，知道人们就是利用纸的不同性能制成了不同用途的纸制品。所以我把本课的教学重点确定为：
通过经历纸吸水性的变量控制实验，认识纸的吸水性有强弱，知道不同吸水性的纸就有不同的用途。
而从上面对学生情况分析可知，本课是学生第一次接触变量控制实验，所以我把教学的难点设定为：
通过设计纸的吸水性强弱实验，初步感受变量控制实验的研究方法和过程。
六、教学设想
《科学课程标准》指出：科学课是以培养学生的科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养学生的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的.理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。所以本课教学的设计上，我是建立在满足学生发展需要和已有经验的基础上，把本课的立脚点放在变量控制实验上。虽然观察能力是三年级要重点培养的能力，但在前面《植物》《动物》《我们自己》《水》这些单元的学习中都有重点培养学生的观察能力，而变量控制实验是学生初次接触，在设计变量控制实验和变量控制方面学生都存在不少问题，所以本课把立脚点放在变量控制实验上，而不是实验现象的观察上。
本课先创设情境，把学生已有的生活经验呈现出来，让学生对纸吸水性的强弱进行猜测，接着让学生带着猜测设计并动手做变量控制实验来验证自己的猜测。有了实验的经历后，再组织学生交流变量控制实验是如何做的，有什么实验发现。最后让学生根据不同纸的吸水性特点思考纸的不同用途，让学生知道人们就是利用纸的不同性能制成了不同用途的纸制品。
七、教学过程
为了更好的达成教学目标，突破教学重难点，我把教学过程分为四个环节：
环节一，创设情境，揭示课题；环节二，实验探究；环节三，交流研讨；环节四，应用、拓展。
环节一：创设情境，揭示课题
在课的开始我创设了这样一个情境：刚才老师在准备上课时，不小心把红墨水洒到书皮上了，现在我这里有四张纸，分别是宣纸、打印纸、牛皮纸、报纸，能用哪张把书皮上的红墨水擦干净？学生说到宣纸、报纸能把墨水擦干，因为学生曾试过把水倒洒在报纸上，发现报纸能吸水。通过这个情境能把学生已有的生活经验呈现出来，学生在选择用什么纸擦水的过程其实就是对纸吸水性强弱问题的考虑，那宣纸、打印纸、牛皮纸、报纸吸水性强弱的顺序是怎样，学生就提出不同的看法，为了要验证猜想就要进行实验探究。
环节二：实验探究（教学重点）
实验探究是这课的教学重点。怎样比较纸的吸水性，学生能想出多种方法（滴、插、挤），但学生提出每种实验方法都存在着问题，在试教中发现对每一种方法变量的控制都进行讨论，需要较长的时间，导致后面的交流研讨环节草草收尾。而实验方法的多样性学生已在《比较水的多少》这课有训练过，所以本课对实验方法的多样性就不展开讨论。而是在学生提出多种实验方法后，就让全班集中讨论“滴”这种方法，这样的设计能节省一些时间，使后面的交流研讨有更充裕的时间，并能把学生的关注点集中起来，使思维碰撞出火花。若学生能理解好“滴”这种方法中哪些变量需要控制，怎样控制，那对于其他实验方法中的变量控制，学生一样能掌握。
从学生对“滴”这种实验设计方案的设计中可以发现他们没有注意到实验的相同条件或只注意到其中的一个相同条件，为了让学生更好的理解实验的相同条件，先让学生讨论他们熟悉的赛跑规则，让学生对比赛的公平性有所理解，再迁移到本课的吸水性比赛，通过赛跑规则能启发学生关注到吸水性实验的相同条件。
当小组讨论好实验的相同条件后，之前的教学设计是先让各组学生进行交流，在明确了实验要控制哪些变量、如何控制后，再让学生动手实验。但发现三年级学生在讨论变量控制实验时精神已经开始分散，学生很想马上动手实验而不是进行变量控制的讨论，于是整个课堂就变成老师和几个学生的互动，这样就达成不了预期的教学目标。与其让学生按部就班地机械学习，不如多留给学生时间和空间，让学生按照自己的想法去学习，哪怕有时有些尝试可能是错误的，但也能通过学生之间相互质疑、相互补充使之完善。所以我调整了教学环节的顺序，在小组讨论了“滴”的实验有哪些规则后，没有进行全班的交流直接让学生进行实验，这样能满足学生的心理需要，在学生有了实验体验后再进行变量控制的分析，学生对变量控制实验就有更多的认识。
环节三：交流研讨（教学难点）
学生实验后，我让其中一组的学生上来演示他们的实验过程，由于全班都是做同一实验，但实验的操作并不相同，下面的同学就立刻发现实验操作的问题，提出滴水的时候没有同时滴，没有滴同样多的水。学生在相互的交流中说出自己的看法，在热烈的讨论中碰撞出智慧的火花，思维水平得到快速提高。通过质疑和研讨就把实验的操作要点理清：同时滴、同一高度滴、滴同样多的水，这其实就是变量控制实验中要控制的变量。最后我顺势总结变量控制实验的要点，就是一个条件改变，其他条件保持不变，让学生对变量控制实验有更深的认识。通过暴露错误操作——同学相互质疑——老师总结要点的三点策略，轻松突破教学难点。
环节四：应用、拓展
课的最后我让学生根据宣纸和牛皮纸吸水性的特点，思考它们的用途，这是对本课知识的应用。同时也提出一个新问题：那如果要用纸做一个袋子，要想提起尽量多的东西，你会选择哪一张纸呢？自然引出了下一节课的学习内容——研究纸的承受弯曲性和承受拉伸性。
八、板书设计
遵循“清晰、突出重点”的原则，本课的教学板书设计如下：
纸的吸水性
宣纸 报纸 打印纸 牛皮纸
滴水：同时 同高 同水量 纸同大小
吸水性：强 弱
用途：写毛笔字... 防水...
小学科学说课稿 篇2
一、我对课标及教材理解
《热起来了》是教科版五年级下册《科学》第二单元第一课的内容（教科书第26—27页）。本单元主要探究的是物质在热量变化过程中所产生的不易察觉的变化，即：热胀冷缩现象及热量转移（传递）的过程。关于冷热现象，学生已经有了不少经验，如根据天气的冷热增减衣服；把压瘪了的乒乓球浸入开水里烫一下，重新鼓起来；喝太烫的水加一些凉水等。这节课是热单元的起始课，从“怎样给身体增加热量”的话题开始，让学生讨论，我们的身体从周围获得热量的途径和方法。让学生重点展开对“衣服是否能给身体增加热量”的自主探究活动，并由此引发学生探究热及热现象的兴趣。
本课围绕“衣服能给身体增加热量吗”设计了二个对比实验，二个实验在设计上有一定的层次，第一个实验探究书和衣服对比，衣服能否产生热量？采取“扶”的策略在老师的引导下分析毛衣和书一样不能产生热量。第二个实验探究被衣服包住的书和被衣服包住的身体对比，则放手让学生自主探究得出“衣服不能生热，只是起保温作用，防止热量散发”。每次实验后让学生交流，形成解释，构建起加穿衣服会使身体感觉到热，但并不是衣服会给人体增加了热量。让学生经历了“生活情境――提出问题――实验验证――解释问题”这样一个探究过程，对学生学会如何从正反两方面对问题和现象进行探究、验证具有重要指导意义。
二、我对学生基础及特点的分析
本课教学的对象是五年级学生，从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，在三年级下册“温度和水的变化”单元学生们已经观察探究了温度和水的形态变化的关系以及五年级上册的“光”单元学生已经掌握了一些有关热的知识。已具备了一定的自主探究的能力；从学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都具有好奇心，有较强的求知欲，他们心里有想表现的欲望，但是可能不好意思，但同时又希望能被肯定等这些都需要在教师的.合理引导下能主动开展探究活动。另外，“冷热现象”虽然学生非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。
三、我将采用的教学方法、手段及依据
《小学科学课程标准》提出了“面向全体小学生”、“提高科学素养”、“倡导探究性学习”的课程理念。“科学学习要以探究为核心”，是科学课程的基本理念之一，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。
在设计本课时，我关注了对学生的思维引导，整堂课就是一个完整的科学探究过程，采用“生活情境——提出问题——实验探究——解释问题”的教学模式，通过与生活息息相关的教学情境，驱动学生的好奇心，根据生活经验对该教学情境可能产生的结果进行猜测，引发学生的问题意识，并在这一问题的引领下，进行有目的地探究，寻找问题的答案，再利用答案，解释相类似的生活问题。整节课让学生处于不断的猜想设计验证当中，思维不断地激活，过程不断地完善。这一过程中，让学生体验科学探究的乐趣，帮助他们运用各种思维的技巧来解决问题，从而发展学生的科学思维能力。
四、我的教学设计
1、激趣导入。和学生握手，感觉手很凉，你们有哪些办法能让老师的手热起来？学生结合生活经验，提出使手热起来的多种方法，充分激发学生的学习兴趣。
2、层次推进，再次思维碰撞。老师身体也很冷，你还能想些办法让我的身体热起来吗？学生打开思维的闸门，想起了生活中使身体变热的种种方法，学习的热情进一步高涨。
3、提出问题。师顺势引导，这些办法是怎么使我们的身体热起来的？一一分析解释用热水袋、烤火、开暖气、晒太阳等是外界物质传递热量使身体热起来，吃热食物是食物吃进身体中产生热量让身体热起来，跑步、打羽毛球等运动是运动加快产生热量使身体热起来的，最后留下加穿衣服、盖被子――这些方法是怎么使身体热起来的呢？是衣服也可以产生热量吗？
4、思维论证。让学生猜测。学生一种观点，多穿衣服就感觉热起来了，说明衣服可以产生热量。另一种观点，衣服不能生热，只起保温作用。师引导学生思维，假如衣服能增加热量，那衣橱里挂满了衣服，衣橱的温度会不断上升，上升到一定的温度后，衣橱里的衣服就会燃烧起来了，事实是这样的吗？晚上我们钻进被窝，感觉被子是凉的还是热的？早上醒来，被窝里又是什么感觉？这说明了什么？
5、实验验证。衣服到底能不能给身体提供热量？你能设计一个实验来进行验证吗？让学生说实验方案，并进行猜测－可能会发生怎样的结果，不同的结果又能说明什么。根据学情分析，我预设了一个实验记录表：
让学生通过这两组对比实验得出的实验结果，证明衣服不能生热，加穿衣服身体热起来的原因是衣服能起保温作用，能阻止热量散发，防止冷气进入。
6、提出新的问题，促进思维。既然实验结果证明了衣服本身是不能提供热量的，那为什么我们多穿衣服还是感觉更热了呢？让学生在弄明白一个问题的同时，又能产生许多新的问题，培养学生主动思考，主动探究，热爱科学的兴趣。
小学科学说课稿 篇3
一、说教材
《温度和温度计》是科教版版小学科学三年级下册第三单元第一课中的资料。教材分为四部分(课件出示四个部分一：比较水的冷热。活动二：观察温度计。活动三：摄氏温度的读和写。。活动四：读出温度计指示的度数。)第一个活动让学生经过自身的体验来感知温度，并得出物体的冷热程度叫温度。第二个活动以学生们在“冷水与热水”中积累的经验为基础，引出温度和温度计的概念。第三个活动的重点是训练学生对摄氏温度认读和记录第四个活动是指导学生如何准确地使用温度计。其中重点是训练学生对摄氏温度的认读和记录，难点是引导学生识读零下温度。
二、依学情说目标
我所应对的是三年级的学生，他们对温度和温度计没有很深的了解。学生可能听说过温度计，也曾用体温计测量过体温，但真正使用温度计测量过其他物体温度的学生估计极少。所以根据大纲要求和学生的认知水平，我把本课的教学目标制定如下：(课件出示知识目标：使学生明白温度表示物体的冷热程度，物体的温度能够用温度计来测量。本事目标：经过学生参与实验，培养学生的动手和观察本事。情感目标：从温度计这种工具的精巧设计体验科学的魅力，理解测量工具使用规定的意义，并愿意遵守这些规定。)
三、说教学策略和学法
在确定了教学目标和教学重难点的基础上，我的教学策略和方法是(课件出示：巧设悬念-----实验感知---观察思考-----实践运用)这个教学策略和方法体现了变教给学生知识为教会学生学习，在大胆想、充分做而获取感性认识的同时培养学独立获取知识和进行科学探究的本事。课堂上，我指导学生采用(课件出示：问一问想一想做一做说一说用一用)的方法来学习。问自我不懂的地方想教师提出的问题，做自我研究的实验，说自我理解的资料，用所获的知识释疑。学生始终在教师的引导下动脑、动手、动口。变被动学习为主动学习，体现了以教师为主导，学生为主体，训练为主线的原则。
四、说教学程序
为完成教学目标，激发学生自主学习的进取性，我的教学安排如下。
1：魔术激趣，巧设悬念。(课件出示一、魔术激趣巧设悬念)上课一开始，我设计了一个与教学相关的小魔术，神奇的现象牢牢抓住了学生的注意力。我从激发学生的学习兴趣入手，让学生从视觉上的感知提升到脑的思考。“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”有了兴趣，学习活动就不是一种负担，而是一种享受，一种愉快的体验。所以，我设计教学程序的第一步是搞好乐中施教和趣味教学，引领学生主动地去学习、去探索，经过伽利略温度计的雏形，把学生不熟悉的热胀冷缩现象呈现于他们眼前，经过简单神奇的小魔术，激发学生科学探究的欲望。在此基础上，我提出问题(课件出示1、同学们发现了什么，你明白其中的奥秘吗2、在今日的学习中，你还想明白什么)经过对第一个问题的回答能够让我了解学生的认知水平，第二个问题的设计是让学生从热胀冷缩现象中提出自我想研究的问题，培养学生探究知识的本事，也充分体现了科学学科问题多样性和以学生发展为主体的教学思想。
2、设计实验，比较感知(课件出示二、设计实验，比较感知)在这个环节中，我注重学生主观能动性的发挥，让每一个学生都参与到实验活动中，经过实验让学生去发现问题、思考问题，从而提高动手操作本事和思维本事。我首先让学生比较两杯水的冷热，让学生用手触摸感知哪一杯温度高，哪一杯温度低，由此引出物体的冷热程度叫温度，通常用摄氏度(℃)来表示。之后让学生动手感知、比较桌子上的四杯水，(1号杯内装的`是凉水，2号、3号杯内装的是温水，4号杯内装的是热水)。学生以小组为单位，根据实验要求动手体验，交流讨论，并做记录，最大限度的活跃了课堂气氛，建立起自我是学习主人的主体意识。在学生们充分实验感知后，各小组根据所填表格，汇报实验情景。教师小结同样的四杯水，由于实验顺序不一样，手指获得的感觉是不一样的，那有什么办法能够准确地明白物体的冷热程度呢自然地引出温度计。
3、观察思考，提升认识(课件出示3、观察思考，提升认识)。在这个环节中，我让学生自主的观察思考，互相交流观察中的发现，说说自我看明白了什么，对于观察中产生的问题，能够下组寻求别组同学甚至教师的帮忙，为学生营造了一个开放性的探究空间。在学生充分观察后，各小组汇报观察情景，有的组发现了温度计上的数字，有的组发现了温度计上的刻度，有的组发现温度计上有温度的单位摄氏度(℃)，还有的组发现了温度计上有最高温度和最低温度。有了这些感性的发现，我进一步组织学生思考、探究，(课件出示：1、温度计主要由哪几部分构成2、温度计上的每一个刻度表示多少度3、当你用手捂住温度计的玻璃泡时，温度计会发生什么变化)我放手让学生去讨论，去交流、去探究，每一个学生都充分参与到思维的训练中，经过讨论交流，使学生很顺利的实现了温度计构成的感性认识到理性认识的过渡，培养了他们敢想、敢说、敢做的科学情致。使学生真正成为信息加工的主体，知识意义的主动建构者。
4、实践运用，认读温度(课件出示实践运用，认读温度)在这一环节我要让学生掌握摄氏温度的读和写，引导学生准确的区分零下温度的正确读写并让学生明白温度读数时的方法。我充分运用多媒体，图文音动色的功能，设计了与资料紧密相关的练习题，让学生在看听说写的过程中很自然地掌握了摄氏温度的读和写，学生在完成练习的过程中也获得一种满足和成功的体验，成功的突出了重点突破了难点，使学生对应掌握的知识理解得更加透彻。
五、总结揭秘，拓展延伸
(课件出示)理解知识掌握知识的最终目的在于运用，把教材知识和生活生产及科学技术的运用联系起来，用科学的态度，科学的方法去解答问题。在这个环节中，我主要是让学生自我总结归纳这节课的收获，有的学生说，明白了物体的冷热程度和温度的单位是摄氏度，有的学生说明白了温度计的构成和每一个刻度表示的度数，有的学生说明白了用正确的方法读写摄氏温度，还有的学生说发现了温度计液柱随温度高低变化而变化的现象。在学生有了如此多知识收获的基础上，我再回到课前开始的小魔术，让学生又一次感受到科学带来的神奇现象，之后我让学生亲自体验这个小魔术，让学生自我发现魔术的秘密。最终我再做了总结揭秘，让学生对温度计是根据物体热胀冷缩的性质制成的有了生动、直观的认识。为培养学生的创新精神，我布置学生课后设计一个自制的温度计。任务的设计是对学生动手探究本事的培养，体现了铃声止而思维不止，把课堂教学延伸到生活中去的思想。为突出本课的重点我把对摄氏温度的认读作为板书的主线，这是我的板书设计(课件出示温度表示物体的冷热程度℃表示摄氏温度6℃读作写作;-1℃读作写作)总之，本课的教学从激发学生探究的兴趣出发，充分调动学生主观能动性和思维本事来搭建知识的结构。教学过程中，
始终贯彻以人为本的思想，让学生愉快地探究知识，既遵循了学生的认知规律，又贴合了学生获取想明白，努力去探究，享受获得喜悦的心理活动规律。使他们感悟到科学的乐趣，达成了目标。我相信经过这样的教学能有效地促进学生进取的思维，主动的探索，欢乐的学习，能动的发展。
以上是我说课的资料，由于经验不足，水平有限，难免有疏漏之处，敬请各位多多指教。多谢!
小学科学说课稿 篇4
一、说教材
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
二、说教学目标：
科学学概念：
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。
过程与方法：
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。 情感态度与价值观：
提高选择食物的能力。
3、教学重点：
指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；
4、教学难点：
探究怎样的.食品信息才是可靠的、健康的。
三、说教学准备：
课件
学生在课前每人收集3-5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
四、说教、学方法及手段
1、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
2、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
五、说教学过程
（ 一 ）、我觉得这节课材料准备是非常重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有一定的典型性、结构性，而且是自己或家人吃过的，这些研究起来，应该是更真实，更迫切，更得心应手。
（二）、我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的能力。
（三）、我是最聪明的研究生
（1） 研究什么因素影响了食品的保质期。
要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
（2）研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。
你熟悉的配料: 作用：
你不熟悉的配料: 作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找有关资料作深入的研究。
（四）、我是最精明的消费者
首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的能力及培养学生自我保护意识。最后，我又要求学生根据下列情况来模拟购物：
1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。
2、星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给 奶奶买些食物。
3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。
五、说板书设计
结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。 生产期，保质期，列表收集要记牢。 细观察，善比较，食用有效身体棒。 大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！
小学科学说课稿 篇5
教学目标：
(一)科学概念目标：
1.知道物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。
2.认识我们周围的常见材料有木头、金属、塑料、陶瓷等。
(二)科学探究目标
1.能用词语描述常见材料的特点。
2.能观察和辨认不同的材料。
3.通过调查发现材料在日常生活中的应用。
(三)科学态度目标
1.愿意倾听、分享他人的信息。
2.乐于表达、讲述自己的观点。
(四)科学、技术、社会与环境目标
培养学生进一步研究材料的.兴趣和愿望。
教学重难点;
教学重点：学生学会观察和辨认不同材料做成的餐具。
教学难点：能辨认不同材料的餐具，并用适当的词语描述不同材料的特性。
教学准备：
小组准备：不锈钢碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、纸盒子
教师准备：不同材料的餐具、课件、班级记录单等
教学过程：
一、激趣引入
1.出示准备好的餐具，提问：同学们，你们知道这是什么吗?那么它是由什么做成的呢?
2.根据学生的回答，引出今天的课题《不同材料的餐具》板书
二、观察餐具特点
1.各种材料都有什么特点?我们该如何知道呢?学生分组带着问题对四种材料的餐具进行观察，提示学生可用手敲，用耳朵听，用鼻子闻等方法。
2.学生小组边观察边进行讨论
3.汇报：你们的观察结果是什么?这些餐具都有什么特点?
4.学生回答，教师引导用科学用语，并总结、讲解。
5.拿出活动手册，教师指导学生按要求填写活动手册。
三、做游戏巩固练习
1.“神秘的盒子”游戏。只能描述餐具或材料的特点，教师回答“是”或“不是”，最后猜出盒子里的餐具是什么。
2.根据之前总结的四种材料的特点，说一说用这些材料做碗和勺子各有什么优点和缺点。
四、交流和总结
提问：四种材料都有什么不同的特点?
学生回答，教师补充并总结。
五、作业
1.回家可以和父母继续做“神秘的盒子”的游戏巩固练习。
2.可以在家里在找一些别的物品观察它是用什么材料制成的。
六、板书设计
不同材料的餐具
材料特点
不锈钢碗反光光滑、坚硬
陶瓷碗光滑、坚硬
塑料碗光滑
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