精选小学科学说课稿模板集锦5篇
作为一名优秀的教育工作者，时常需要用到说课稿，说课稿有助于学生理解并掌握系统的知识。那么写说课稿需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的小学科学说课稿5篇，欢迎大家分享。
小学科学说课稿 篇1
一、教材分析
《水与生命》是人民出河北版社小学科学标准实验教科书三年级上册第八课的内容，是本册教材中 “水”教学单元的第一课，本课在引导学生交流对水已有认识的基础上，安排了“观察水”、“水与生命”、“榨果汁”等三项活动。目的是将学生各自已有的认识作较为科学的梳理，引导学生知道水是什么样的，水与生命的关系，激发学生研究更多的有关水问题的兴趣。我选择的是这个内容的第二课时“水与生命”。
地球上的人类和一切生物，都与水有着极其密切的联系，它不仅孕育了生命，还为人类提供了物质资源和文明发展的基础。在本课的学习中，引导学生看待水与生命的更深层次的关系，使学生体会到生命离不开水，为今后进一步认识水与生物的密切关系、关注自己的生活环境等内容打下基础。在新课标理念的指导下，根据本课的知识结构和科学研究过程的一般规律，结合小学生的实际情况，本课的教学目标制定如下：
1、知识与技能目标：
⑴、知道水是动物、植物和人体的组成部分，它在生命活动中起着重要作用。
⑵、了解常见食物中的.含水量。
⑶、大胆想象没有水的世界会是什么样的。
⑷、 初步培养学生根据科学程序进行探究的能力和利用所学知识解决实际问题的能力。
2、情感、态度与价值观：
⑴、能和同学交流自己对于水与生命关系的不同看法。
⑵、能意识到水与生命的密切关系。
⑶、通过设疑、探究、研讨、应用等活动，激发学生探索水与生命的兴趣，培养学生仔细观察、积极探究、求实创新的科学品质。
根据教材分析，本课的教学重、难点是：让学生能意识到水与生命的密切关系，并能养成节约用水的生活习惯。
二、教法、学法设计
科学探究是学生学习自然科学的重要方法和学习过程，这种过程很大程度上有别于科学家的科学研究。因此教学中必然要形成师生互动的教与学的活动过程。本课主要采用“讨论、谈话、交流汇报”等教学方法，并依照学生的学习规律，设计教——扶——放的教学过程，以保证学生亲历科学探究的切实实施。
为顺利完成本课制订的教学目标，教学中着重教给学生“提出问题——猜想——实验证明——讨论交流——得出结论——应用”的科学探究的学习方法，同时还以观察、提问、记录、讨论、小组实验等活动为载体，开展自主性探究式学习，以培养学生的自学能力和协作学习能力。
三、教学程序设计
本课从知识目标上来说是较浅显的，较容易达到，但在实现这个目标的过程中，联系生活实际和探究技能训练是本课的重点。根据学生的年龄特点和实际情况，我在教学过程设计方面，以简单的科学探究活动为载体，设计如下教学流程：
1、 以创设情景开始，激发兴趣，呈现新知。
良好的开端是成功的一半。针对学生好奇心强、求知欲旺的特点，本课一开始，我就借助多媒体播放一幅优美的山水景，并配上动听的诗歌朗诵“因为有你，小草变得嫩绿;因为有你，鱼儿游得欢畅……因为有你，地球才这样美丽。”立即吸引了学生的注意力，使学生体验美的感受。然后让学生猜猜诗中赞美的是谁？接着提问为什么水使小草变绿，使鱼儿欢畅，使地球美丽。当学生畅谈感想后，教师归纳：“水是生命之源”。让学生自然的进入愉快主动的学习情境，强化了学生的有意注意，激发了求知欲望和探索兴趣。
2、 以活动展开，交流反馈，体验汇报。
科学课从不以铃声作为课的始终，课前调查和课后探究是科学学习的重要方式。在上节课“观察水” 这一内容后，我让学生通过查阅资料，收集图片和询问家长等形式做一些有关水与生命的调查，要求每人说1—2个动物、植物和人离不开水的事例。讨论生命离不开水，目的是分享彼此的知识和经验，丰富学生对生命的认识，而课前的准备工作在这里就显得尤为重要。
教学的目的是激活学生原有的知识储备，把学生头脑中支离破碎的知识纳入到比较完整的体系中。在此，我利用多媒体课件展示有关水与生命的精美图片，使学生获得视觉体验。学生积极热烈的讨论着，同时画面中美丽的风景更是让他们对这个充满生机和活力的世界无比热爱。最后师生小结：水对生命来说真是太重要了。生物体内的一切生命活动，如呼吸、消化、蒸腾、光合作用等都需要水。
3、以实验铺路，主体参与，探求真知。
为了更直观的展示动、植物生长离不开水，我引导学生大胆设计实验证明，并提前准备了“植物喝水”的活动。让学生观察并做好记录。这个活动需要学生在一段时间内进行观察，这一环节的设计，向学生提供开放的、主动探究的空间，给他们的活动留有充分的余地，提供条件或创设情境。围绕“生命离不开水”这一目标，让学生在多样化的活动中演练他们的科学技能，也体现了学生学习的可选择性，丰富了教学的素材，培养学生科学探究的恒心和毅力。
4、以整合延伸，拓展活动，激情导行。
学生通过收集资料、讨论交流、汇报并动手实验等多种科学探究方式，对水与生命的关系有了更深层次的理解。“如果没有水，世界将会是什么样的？”学生们各抒己见。讨论结束后，启发学生根据已有的信息，画一幅以“没有水的世界”为题的想象画，或写一篇同样题材的短文。
课后，要求孩子们用续写诗句来赞美水，“如果没有水……”感受水对自然的恩惠，在经历科学教育的同时，也将在孩子们心里构筑起对水的美好情感。
学生乐于接受;学生用诗歌自由的交流思想，表达情感，虽然有些诗句不太符合约定的语言格式，那又何妨？只要他们参与了、思考了、表达了，目的就达到了。
本课的教学设计以新课标精神作指导，运用多媒体教学手段，寓教于乐。实现了合理利用现代教育技术手段，调动学生的多种感官，为学生创造良好的学习氛围，激发学生的学习兴趣，真正提高课堂教学效率，使学生的综合素质得到全面的培养。
小学科学说课稿 篇2
指导思想与理论依据
《科学课程标准》指出，科学课程要面向全体学生，学生是科学学习的主体；科学学习要以探究为核心。科学课不仅要让小学生学科学、用科学，还要教会他们做科学，即引导他们进行科学探究，并通过探究来形成他们的科学素养，开发他们的科学思维能力与动手能力。
推力和拉力是生活中常见的两种形式的力，本课以学生们亲临的各种身边活动为载体，在探究中认识、发现有关力的科学规律，激发学生科学探究的兴趣。
教学背景分析
（一）教学内容分析
课标中的位置：本课属于物质世界领域中运动与力之常见的力。课标中要求知道推和拉可以使物体的运动发生变化，推和拉都是力。力有大小和方向。过程与方法上要求，能用简单测量工具（测力计）对物体进行定量的观察测量，并做简单记录。
教材中，本课是第五册《力与生活》单元的起始课，后面有浮力，摩擦力，找找身边的力等课，本课要求学生知道推和拉是力，力可以使物体运动发生变化，力有大小和方向，并学会用测力计测量力的大小。为后面对浮力，摩擦力，身边其它力的探究学习打基础。
（二）学情分析
大部分学生知道推和拉物体时，物体会运动起来，是因为有人提供的动力，一半学生知道对运动着的物体施加推或者拉力时，物体运动可能会停止，或者改变运动方向。
知道生活中很多地方用到推或者拉，会用省力和费力描述推和拉时的感受，即力的大小。
（三）教学方式与教学手段说明
探究式，学生在身边各种推拉活动中，感受推力和拉力，知道力有大小和方向。在探究中认识、发现有关力的科学规律，激发学生科学探究的兴趣。
教师通过讲授、演示实验，指导学生学会使用测力计测量力的大小。
教学准备：小车，仪器车，小木块，测力计，钩码，记录表
教学目标及重难点
教学目标：
１．通过推车，推木块、推门等活动的体验，知道什么是推力和拉力，力有大小和方向，知道力可以改变物体运动的状态，知道力的单位是牛顿，简称牛，用N表示。
２．学会使用测力计测量力的大小，初步具有根据实验现象归纳力的作用效果的能力。
３．能主动探究力的知识，对力学知识具有研究的兴趣。
教学重点：
知道什么是推力和拉力、力可以使静止的物体运动，也可以使运动的物体静止，改变物体运动的方向，学习使用测力计测量力的大小。
教学难点：
认识力可以改变物体的运动状态。
教学过程
１．引出课题：推力和拉力，知道推和拉都是力。力有大小和方向。
Ｔ：推动仪器车，问：老师做了什么动作？仪器车有什么变化？为什么会发生这个变化？（引导学生说车向前（右）运动）
预测：推车，车向前运动，是因为受到了老师的动力，（Ｔ：因为他受到了什么？才动起来。）
Ｔ：这个动力来自于“推”
Ｔ：谁还可以使仪器车向前运动起来？为什么会动起来？
预测：学生会向前拉动车。手上的动力。
Ｔ：这次的动力是“拉”
Ｔ：我们在做推和拉的动作时，都会施加给被推拉物体一个力，叫做推力和拉力。（板书：推力和拉力）
（设计意图：激发学生兴趣，充分调动学生积极参与教学活动）
Ｔ：静止的仪器车在受到了怎样的推力和拉力时，发生了向前的运动？
S：向前的推力和拉力。
Ｔ：怎样使静止的仪器车向后运动呢？
Ｓ：向后推动或拉动车，给车向后的拉力和推力。
Ｔ：也就是说力有方向，物体运动的方向和力的方向有关系。
Ｔ：板书图画，仪器车箭头
2。探究活动，认识力能使静止的物体运动，运动的物体静止。能改变物体运动的快慢和方向。
T提出问题：
（1）推力和拉力除了能使静止的仪器车运动起来，还能不能使其他静止的物体运动起来？
（2）对运动的物体施加怎样的推力和拉力，物体会发生怎样的变化？
（3）你能用实验来说明吗？出示材料（木块，小球，小车）
S小组交流、讨论、实验。教师巡视并参与到学生的讨论实验中去，T针对推、拉怎样改变物体运动状态即物体受力后怎样运动进行引导。引导的过程中
Ｔ谈话：请把你们小组试验的结果介绍给大家？
Ｓ预测给木块，小球，小车一个向前的推力或者拉力时，木块向前运动
给向前运动的小车一个向后的大的推力或者拉力时，小车向后运动，（小的力时，可能继续向前运动，慢了，或者静止。）
给小球一个向右的推力或者拉力时，小球向右运动。
Ｔ：通过上面的实验，你能得出什么结论？引导学生说成用力，力气小，也就是说力有大小，
Ｔ引导Ｓ小结：力可以使静止的物体运动，也可以使运动的物体静止，也就是说：力可以改变物体的.运动状态。力可以改变物体运动的方向和快慢。
（设计意图：激发学生对力进行探究的兴趣，培养学生动手能力，使学生经历发现问题、猜测假设、实验证明的科学学习过程）
3、学习用测力计测量力的大小
T：力的方向我们能够直接分辨出来，那么力的大小是多少呢？我们可以通过测量工具测量得出。测量力大小的工具叫做测力计。测力计有圆通、平板测力计，握力计、测力环、ＳＫＮ系列测力计。我们要学习使用的是平板测力计，它有以下这些结构组成，出示ＰＰＴ介绍提环，弹簧，指针，刻度，底板，挂钩。力单位是牛顿，简称牛，可以用字母Ｎ表示。板书
T：讲解测力计的使用方法。
第一步：检查测力计（板书）
Ａ、右手提起测力计，让测力计自然下垂，检查测力计的指针是否指0N处；读数时视线要与指针相平。如果指针没有指在0N处，要进行调谐或更换测力计。经过检查，这个测力计的指针指在0N处
Ｂ、检查测力计的测量范围。通过检查，知道这个测力计的测量范围是0—0。49牛。每一小格是0。098牛。
Ｃ、用重0。49牛的钩码检验测力计的准确性：左手托住钩码，右手提起测力计，用测力计的挂钩钩住钩码，左手慢慢下垂，读数时视线要与指针相平。测力计指针读数0。49牛说明这个测力计很准确。
第二步：使用测力计测力的大小
Ａ、测力计测量的力的大小时，不可超过测力计标定的最大数值。如果超过测力计的测量范围，可采用分割方法测量，不能分割的要换用相应的测力计。
Ｂ、首先来测量这把剪刀所受重力的大小。估测以下不会超过这个测力计的测量范围，在
测量时，由于我们不知道到底重多少，因此要手托着慢慢自然下垂。
S：测量提起物体时所用的力大小是多少，并记录。
T：巡视指导规范的操作方法。
Ｃ、我们用测力计测量拉动木块运动时所用的力。为保证测量数据的准确，测量时要手拿测力计的底板，避免测力计与桌面之间接触，在木块匀速运动时读取力的大小数值。
S：测量匀速拉动木块运动时所用力的大小并记录。
T：巡视指导规范的操作方法。
4、总结
T：这节课，我们通过推力和拉力的活动认识了力，力有大小和方向，改变力的大小和方向时可以改变物体的运动状态。还学会了怎样用测力计测量力的大小。力就在我们的身边，除这节我们接触到的推力和拉力外，还有那些种类的力呢，我们把一辆小车放到斜坡上，他会自己向下跑，是谁让它由静止变成运动的？还是推力和拉力吗？在后面的课中，我们继续研究。
学习效果评价设计
1、从课堂气氛评价：学生能够自始至终积极围绕学习内容思考、实验、探究、讨论，表现出浓厚的兴趣。
2、问题评价：
（１）能举例说明推力和拉力在生活中的应用。
（２）拔河比赛中，我要比赛赢过你，那么就要求我用的力比你的（）。方向是与你的方向（ ）
（３）推门时，门没有变化，说明我对门没有施加力。（）
本教学设计与以往或其他教学设计相比的特点（300-500字数）
1、从学生生活入手。科学源于生活，生活蕴含科学。首先，本节课从学生生活入手，利用常见的推、拉开始，自然过渡到推力和拉力，从而激起学生学习探究的兴趣，充分调动学生积极参与教学活动。并使学生真切的感受到在我们日常的生活学习中，处处蕴含着科学知识。其次，本节课使用的实验材料是玩具小车，小球，木块，对这些学生非常熟悉的材料，兴趣更高。
2、培养学生初步设计科学实验的能力，让学生自主地获取知识。在学生探究力的大小和方向时，学生自己尝试设计实验，学生通过认真思考、讨论，能够在体验过程中，了解力的大小和方向。
3、精心设计课后延伸，激发学生继续学习的浓厚兴趣和继续探究有关力的知识。本课主要教学内容完成后，老师提出：“力就在我们的身边，除这节我们接触到的推力和拉力外，还有那些种类的力呢？我们把一辆小车放到斜坡上，他会自己向下跑，是谁让它由静止变成运动的？还是推力和拉力吗？如果你有兴趣不妨研究一下，你可能会有更大的发现。”为今后学习浮力、摩擦力等知识进行铺垫和准备。
小学科学说课稿 篇3
教材的设计意图是经过引导学生参与一些活动，让他们关注自我的饮食情景，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自我该吃什么、该怎样吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不一样的食物中，明白没有哪一种食物包含人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自我平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育供给哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的构成和坚持。为了帮忙学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较简便、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习"怎样搭配食物"作好准备，为建构自我正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块资料组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时能够让学生将自我吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全能够按照自我的标准给食物分类。分类的食物能够是学生自我带的，也能够由教师为学生供给一些食物图片。
第三块是经过阅读资料了解食物中所包含的主要营养，帮忙学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，明白没有一种食物包含人体所需的全部营养。这块资料能够利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自我所带的食物中发现它们各包含哪些营养，学习按照营养的成分给自我所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所包含营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材资料安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情景是否科学、合理。这一实践活动不仅仅能够引导学生关注自我的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与本事。
根据学生的实际情景和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
●按照自定标准给食物分类;
●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
●了解人类需要的主要营养及其来源;
●懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
●关心饮食，乐于用学到的知识提高自我的饮食质量，养成良好的饮食习惯;
●增进学生的健康意识。
教学过程设计
一、导入
1.谈话：看了这些图片你想干什么?
2、我们为什么要吃东西呢?
3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。
【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到"聚焦"作用，同时又了解了学生的饮食情景，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
二、用分类的方法认识食物
1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗?你能说出这样分的理由吗?
2.小组交流、汇报。
【评析】让学生根据自我的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更贴合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物
1.谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。
2.活动：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
【评析】经过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。
四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
1.让学生自学教材第44页的资料，经过阅读使学生明白粮食类包含丰富的淀粉，供给人热量和力量;鱼、肉、奶、豆类包含丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物;油脂类包含丰富的脂肪，供给人能量、坚持体温;蔬菜、水果类的食物包含丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
2.经过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡?我们应当吃什么?
3.小组讨论、交流、汇报。
【评析】经过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物包含人体所需要的全部营养，从而构成"建立合理饮食结构"的意识。经过学习，学生能够更加关心和注意自我的饮食，为正确搭配食物、设计自我科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。
教学片断赏析
1.利用食物卡片给食物分类的教学环节
师：你能利用食物卡片给食物分分类吗?比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分?
(学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励)
师：请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分?
生：我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。
生：我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。
生：我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。
生：我把苹果和西瓜分在一齐，因为它们都很圆。
师：噢，你是按形状把它们分组的，不错。
生：我把菜和西瓜分在一齐，它们都是绿色的。
师：噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。
【说明】学生按自我的标准分，教师不加以限制，能够给学生供给更大的发挥空间，能够挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。
生：我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。
生：我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜;把苹果、草莓、梨、香蕉分在一齐，它们都是水果。
生：我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中;把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。
生：我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄色的;把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。
生：鸡蛋、鸭蛋能够分为一组，它们是圆的;芸豆、扁豆能够分为一组，它们是细长的。
师：经过今日的讨论交流，教师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。教师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们必须会越来越聪明，越来越让人佩服!
【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的`气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生"只要你们做什么事都善于动脑的话，你们必须会越来越聪明，越来越让人佩服"，目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。
2.阅读资料、建立合理饮食的教学环节
师：自学教材中不一样种类的食物包含的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。
(学生自学、讨论)
师：谁能说说经过学习和讨论，你们都明白些什么?
生：经过阅读和讨论，我们明白米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物包含丰富的淀粉，它能够供给我们热量和力量，支持我们的活动。
生：鱼、肉、蛋、奶、豆类包含丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。
生：各种油类食物包含丰富的脂肪，它能供给我们能量和坚持体温。
生：蔬菜、水果类的食物包含丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们坚持健康所不可缺少的食物。
师：经过汇报，我明白同学们对食物中所包含的营养成分有了必须的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗?为什么?我们应当怎样吃?
(学生小组讨论、汇报)
生：经过讨论，我们明白，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不一样的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。
生：经过学习我们明白，每种食物分别包含不一样的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。
生：只吃我们爱吃的食物，()就会构成偏食的习惯。我们明白，没有一种食物包含人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。
【片断评析】经过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。
小学科学说课稿 篇4
教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习"怎样搭配食物"作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块内容组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。
第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。
根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
● 按照自定标准给食物分类；
● 用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
● 了解人类需要的主要营养及其来源；
● 懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
● 关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；
● 增进学生的健康意识。
教学过程设计
一、 导入
1.谈话： 看了这些图片你想干什么？
2、我们为什么要吃东西呢？
3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。
【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到"聚焦"作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
二、 用分类的方法认识食物
1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？
2.小组交流、汇报。
【评析】让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
三、 指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物
1.谈话： 以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。
2.活动： 统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
【评析】通过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。
四、 阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
1.让学生自学教材第44页的资料，通过阅读使学生知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的脂肪，供给人能量、保持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
2.通过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么？
3.小组讨论、交流、汇报。
【评析】通过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的`科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成"建立合理饮食结构"的意识。通过学习，学生可以更加关心和注意自己的饮食，为正确搭配食物、设计自己科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。
教学片断赏析
1. 利用食物卡片给食物分类的教学环节
师： 你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？
（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）
师： 请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？
生： 我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。
生： 我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。
生： 我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。
生： 我把苹果和西瓜分在一起，因为它们都很圆。
师： 噢，你是按形状把它们分组的，不错。
生： 我把菜和西瓜分在一起，它们都是绿色的。
师： 噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。
【说明】学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。
生： 我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。
生： 我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一起，它们都是水果。
生： 我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。
生： 我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。
生： 鸡蛋、鸭蛋可以分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆可以分为一组，它们是细长的。
师： 通过今天的讨论交流，老师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。老师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服！
【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生"只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服",目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。
2. 阅读资料、建立合理饮食的教学环节
师： 自学教材中不同种类的食物含有的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。
（学生自学、讨论）
师： 谁能说说通过学习和讨论，你们都知道些什么？
生： 通过阅读和讨论，我们知道米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物含有丰富的淀粉，它可以供给我们热量和力量，支持我们的活动。
生： 鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。
生： 各种油类食物含有丰富的脂肪，它能供给我们能量和保持体温。
生： 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物。
师： 通过汇报，我知道同学们对食物中所含有的营养成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应该怎么吃？
（学生小组讨论、汇报）
生： 通过讨论，我们知道，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不同的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。
生： 通过学习我们知道，每种食物分别含有不同的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。
生： 只吃我们爱吃的食物，()就会形成偏食的习惯。我们知道，没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。
【片断评析】通过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。
小学科学说课稿 篇5
我主要从以下五个方面来说：说教材，说学情，说教法、学法，说教学程序，说板书设计。
一、说教材
《蚂蚁》是新教科版版小学科学三年级上册第二单元第五课的教学内容。喜爱动物是学生与生俱来的天性，本节课的探究活动是从“寻访蚂蚁”开始，用“寻访”作为话题，不仅饱含情趣，而且赋予了课堂动态的情境。在这样的氛围中，鼓励学生调动已有的知识和经验，去寻访、亲近、关注周围的小动物，在一个个探究活动中，鼓励学生动脑、动手，多层次观察和提问，获得对小动物的直接认识，丰富学生已有的感性认识。初步构建起对动物、生命世界以及整个世界的认识。
教学目标：
1、认识蚂蚁的形态特征：真正地蚂蚁什么样。
2、多层次地对蚂蚁进行观察和提问。
3、激发热爱生命的情感和探索生命世界的兴趣。
教学重点：认识真正的蚂蚁是什么样。
教学难点：多层次地对蚂蚁进行观察和提问。
二、说学情
学生对这些毫不引人注意的小小蚂蚁，以其独特的生存方式，产生了极大的兴趣。虽然在生活中学生对蚂蚁很熟悉，但真正的蚂蚁是什么样？学生没有很深刻的印象。
教学准备：昆虫观察盒、放大镜、水盆、樟脑球、食物（糖）等。
三、说教法、学法
教法：情境教学法、游戏法、实验法、观察法、讨论法等。
学法：观察法、实验法、小组合作法、自主探究法等。
四、说教学程序
一、以游戏激趣导入新课。
导入环节我采用游戏形式，激发学生的兴趣，使其能积极主动地投入到探究发现中。我设计的“猜猜我是谁”游戏规则是：在一个同学后背衣服上，用别针别上一张动物图片，注意不要让他看到是什么动物。由背着动物图片的同学提问动物的特征，其他同学只许答“有”或“没有”，“是”或“不是”，最后，背图片的同学猜对了，就说：“我是……”然后，换一位同学接着做“猜猜我是谁”的游戏。
游戏过后教师进行小结：同学们，在异彩纷呈的大千世界里，蚂蚁简直太渺小了。可它却是地球上数量最多，分布最广的生物。这节课我们就来研究蚂蚁。（板书：蚂蚁）
二、交流捕捉蚂蚁的方法和发现。
课前鼓励学生调动已有的知识和经验，寻访、亲近、关注周围小动物，激发热爱生命的情感和探索生命世界的兴趣。课上同学们交流课前捕捉蚂蚁的方法和发现：有的学生在校园的大树上发现蚂蚁，是用糖引诱把它装到瓶子里。有的学生在花园里发现蚂蚁，是用手把它捏到瓶子里。此时教师引导学生不要直接用手捏，以免伤害蚂蚁，进行爱护小动物的教育。
三、提出问题。
由于蚂蚁太渺小了，因此常有人用它来比喻那些微不足道的东西。然而，正是这些毫不引人注意的小小生灵，以其独特的生存方式，引起了无数孩子的极大兴趣。学生们会提出许多关于蚂蚁感兴趣的问题：想要了解蚂蚁喜欢吃什么？如果把蚂蚁的触角包裹起来，会怎么样？蚂蚁记路吗？两只不同窝的蚂蚁相遇后会怎么样？这些问题是学生兴趣引发思考的，问题研究的任务驱动促使学生去探究。而教师及时地记录整理，并展示学生的部分问题，这不仅是对学生的尊重，更是引导学生多层次提问的积极尝试，使学生体验提问的乐趣。
四、画蚂蚁。
在世界各地，除了南极、北极和终年积雪不化的山峰外，在陆地上几乎都有蚂蚁存在。请学生根据对蚂蚁的认识，画一只生活中常见的蚂蚁。虽然学生画的都是蚂蚁，但它们的样子各不相同。有的同学把蚂蚁画成了四条腿……，此时教师引导学生认识到，仅凭我们的生活经验和初步印象是不够的，我们想要认识真正的蚂蚁是什么样，就需要进一步观察，从而促使学生从内心发出迫不及待想去观察探究的欲望。
五、讨论、交流观察蚂蚁的方法。
本节课的教学难点是多层次地对蚂蚁进行观察。为了突破难点，我是这样设计的：“由于蚂蚁身体很小，又到处乱爬，我们很难观察它。同学们想一想，我们用什么方法观察蚂蚁？小组同学讨论一下。”在讨论、交流的过程中，学生总结出以下几种方法观察蚂蚁的样子：
（1）拿食物引诱它，不让它乱跑，再用放大镜观察。
（2）用类似放大镜的观察器具——昆虫观察盒，只要把蚂蚁放在里面，便可以直接观察。
（3）用樟脑球在纸上或桌上画个圆圈，把蚂蚁放在里面，用放大镜观察。注意：由于樟脑球有毒，严禁入口；接触过樟脑球后要洗手。
（4）把蚂蚁放在水中的泡沫塑料块上，用放大镜观察。……
本环节设计的.目的是教师要充分信任学生，让学生尝试自主、合作、探究的学习方式，开启学生的思维，使学生成为科学学习的主体。
六、观察研究蚂蚁。
根据本组研究需要，做好分工，利用所带材料，也可以到“材料超市”领取材料，选择喜欢的方法观察、研究蚂蚁。与此同时，学生根据所观察的蚂蚁特征，修整蚂蚁的画像，并填写观察记录表。通过本环节的设计使学生相互协作，在思考中实验，在实验中观察，在观察中讨论，在讨论中形成共性，获得对蚂蚁的直接认识，丰富已有的感性认识。
七、学生交流研究成果。
认识蚂蚁的形态特征，了解真正地蚂蚁什么样。这是本节课的教学重点。我是这样设计的，通过前面的认真观察、动手实验、自主探究等一系列活动，教师引导学生自己归纳概括出真正蚂蚁的身体特征，教师根据学生的叙述画出蚂蚁的样子。蚂蚁的身体由头、胸、腹三部分组成，头部长着一对触角，一对眼睛和一张嘴；胸部较细，有前胸、中胸、后胸三个胸节组成；每一胸节上长着一对足，共三对足；腹部是卵形，有七、八节。这就是蚂蚁的样子。学生在研究中还有其他的重大发现：蚂蚁的生活环境、取食情况、对特殊气味的反应等。
本环节在有效合作的基础上，引导学生讨论交流，体验用不同方法从不同角度进行观察的乐趣，从学生的交流情况来看，我们可以想象出，观察过程中学生的积极主动与兴致盎然。
八、畅谈收获、体会。
课堂小结是一节课的点睛之处，也是唤起学生对知识的探求欲望的关键。我是这样小结的：这节课通过对蚂蚁的观察、研究，我们不仅认识了真正的蚂蚁什么样，还了解了它的生活习性；同时还掌握了观察蚂蚁的方法。今后同学们可以用这样的方法去观察大自然，相信你们会有更多的发现。通过总结观察蚂蚁的体会，进一步明确观察动物的科学方法。
最后进行情感教育，培养学生与动物、环境和谐相处：同学们，蚂蚁是可爱的小动物，它们与我们人类和平共处。让我们用双手为小动物撑起一把保护的大伞，用爱心为它们创设一个安全、舒适的家。下课后，我们一起送蚂蚁回家好吗？
本节课的教学特色是：把科学课程的目标落实到每一节课；把握小学生科学学习的特点，因势利导；用丰富多彩的亲历活动充实教学过程；让探究成为科学学习的主要方式；树立开放的教学观念；悉心地引导学生的科学学习活动，这样我们就能有效地推动学生的科学探究活动，创造性地驾驭课堂。
五、说板书设计
板书也是教学过程中重要的一部分，本节课的板书设计清晰、简明，突出了重点，化解了难点，为学生能更好的学习奠定了坚实的基础。
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