精选小学科学说课稿模板汇总八篇
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，常常需要准备说课稿，借助说课稿可以更好地组织教学活动。快来参考说课稿是怎么写的吧！下面是小编精心整理的小学科学说课稿8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
小学科学说课稿 篇1
尊敬的各位领导、各位老师：
大家好，我是来自冀州市第一实验小学的科学教师王春铭。今天我说课的内容是四年级科学上册第19课《地震》，它与《地表探秘》、《火山》、《岩石》共同组成了《地表剧烈变化》这一单元，在学生了解了《地表探秘》内容基础上进一步探究来自地球内部的信息。
我的电子教案的结构安排如下：（出示课件）
首先谈谈我对教材的认识，教材分为三部分（课件出示），其中重点是指导学生通过模拟实验活动和避震演习，了解地震知识及危害。难点是弄清楚地震形成的原因，通过有层次的学习，对地震有真实的感受，并真正的学会一些避震常识。
因为我国刚刚经历四川汶川大地震只有短短的一年多，学生对地震这一现象可以说还是刻骨铭心。因此，根据学生的知识水平和新课标课程标准我把本课教学目标制定如下：（课件出示教学目标分析），在确定了教学目标重、难点的基础上，我的教学策略和方法是“质疑猜想—观察实验—结论应用”，以激趣导学为主线，在本课的课堂教学中充分利用网上现有的资源把抽象的、学生倍感陌生的现象，直观的展示给学生，激发学生学习的兴趣和求知欲望。并利用资源适时的帮助学生理解重点，突破难点，创设合理的模拟情境游戏让学生乐学、爱学。在教学中充分调动学生参与动手实验的积极性，让学生通过实验结合自己的推理想象能力，自主探索地震的形成。因此选用了如下教法和学法（课件出示），体现了以教师为主导，学生为主体，训练为主线的原则。
为完成教学目标，激发学生自主学习的积极性，我的教学安排如下：（课件：教学过程）
一、质疑猜想，感知地震
上课一开始，我利用多媒体向学生展示“美丽的地球”、“美丽的汶川”和“5。12大地震”图片资料并配上声音，使教学媒体真正成为激励学生情感的工具，我从听觉、视觉入手，调动学生的眼、耳、脑等多种感官参与学习，把学生陌生的地震现象再现于他们眼前，通过形象、生动的图像牢牢抓住学生的注意力，进而唤起学生的求知欲望。同时让学生认识到地震时会有什么现象，会带来什么灾难？在此基础上我提出问题（课件出示）第一个问题是可以让老师了解学生的认知水平，第二个问题的设计是让学生从地震这种现象中提出自己想要研究的问题，培养学生探究知识的能力，也充分体现出科学这门学科问题多样性和以学生发展为主体的教学思想。学生的疑问是多样的，对于这些疑问师生共同梳理筛选出适合本课研究的内容（课件出示5个问题），通过师生交流，把探索地震带来的灾害作为研
究的重点。
二、实验探讨，推想地震
在这个环节中我注重学生主观能动性的发挥，让每个学生都参与到实验和实践活动中，让学生通过实验和实践去发现问题，解决问题，从而提高动手操作能力和思维能力。我让学生以小组为单位，用自己身边随时可以找到的物品，如托盘、书本、铅笔盒、积木、橡皮泥等和我为他们准备的薄、厚不同的木片，让他们根据这些材料去设计实验，在这个过程中学生自己设计实验方法，选择实验材料，记录实验现象和结论，遇到困难可以向其他同学或老师讨教，为学生营造了一个宽松的实验氛围。有的小组仿照课本搭建模型，有的小组折断薄木片，有的小组折断厚木片。有了这些感性的体验，我进一步组织学生四人小组分层讨论，（课件出示讨论题）这是一组循序渐进，由浅入深的讨论题，让学生由表面现象深入到事物的本质去思考，放手让学生去讨论、去交流，让每个学生都参与到思维的.训练中。通过讨论交流使学生很顺利地实行了地震形成由感性认识到理性认识的过渡，认识到了地震所造成的危害。（课件出示）培养了学生敢想、敢说、敢做的科学品质，使他们真正成为信息加入的主体，知识意义的主动建构者。
三、科学演示，认识地震（播放多媒体片）
我充分利用计算机多媒体图、文、音、动、色的功能，为学生准备了“地震的成因”和“地震的危害”的课件，学生在欣赏自己的想像中获得成功的满足和喜悦，更进一步理解和掌握地震所造成的危害和地震形成的原因。通过这一环节的教学，利用计算机直观演示的功能把抽象的知识形象、生动地展现给学生，在学生对地震危害有了一定感性认识的基础上，让学生通过观看有关地震的纪录片，再次直观感受地震的情景和地震给人类带来的危害，加深学生对地震危害的认识。让学生认识到什么是地震：人们通常把那些会让人感到大地上下颠簸、猛烈摇动等地动现象叫地震。成功的掌握了重点突破了难点，对所学知识理解得更加透彻。
四、运用知识，拓展延伸
理解知识掌握知识的最终目的在于运用，把教材知识与生活、生产及科学技术的运用联系起来，用科学的态度、科学的知识去解决问题，进行实践活动。在这个环节中主要通过学生自己查阅和相互交流来完成。我为学生准备了资料库，方便学生查阅，有地震预报、地震前的征兆、避震知识等内容。学生根据自己的爱好上去点击相关的标题，查阅相关的内容，这样就打破了传统的统一提出问题，统一解决问题的课堂模式，利用计算机多媒体交互性强的特点来实现了教与学的多元化。
在学生了解了避震知识的基础上，进行室内避震演习，从而发现问题，解决问题。随即利用计算机多媒体交互性强的特点进行避震小游戏的练习（课件出示），更进一步激发学生学习科学的兴趣。
为培养学生的创新精神，我设计了以下的思考练习（课件出示），练习的设计是对学生自学能力、探究能力的综合培养，体现了铃声止而思维不止，把课堂教学延伸到生活中去的思想。
为突出本课的教学重点，我把地震的危害作为板书的主线（课件出示）。总之，我的教学设计始终贯彻以人为本的思想，既遵循了学生实践—认识—再实践—再认识的认知规律，又符合学生想获取知识，努力去探究，享受成功的喜悦的心理活动规律。我相信通过这样的教学能有效的促进学生积极的思维，主动的探索，能动的发展。以上是我对本次教学一些粗浅的理解，有不当之处敬请各位领导和老师批抨指正。谢谢。
小学科学说课稿 篇2
一、教材分析
《消化器官》是湖北教育出版社小学《自然》五年级下册第23课，内容主要包括：认识人体的消化器官、认识消化器官的作用、消化器官卫生保健教育，是继《食物的营养》之后具体认识人体的器官。消化器官是人体的主要组成部分，在人体知识中占有重要地位，学习消化器官，既有助于学生更好地理解消化器官在人体的主要作用，又为今后学习人体的其它器官作了必要的准备。本课的教学重点是消化器官的作用和消化的过程，教学难点是食物被人体消化吸收的过程。
二、教学目标
1、知识目标：认识人体的消化器官及功能，知道食物的大致消化过程。
2、能力目标：培养学生认真细致的科学态度和团结协作的探究精神，提高学生分析、综合和想象能力。
3、情感目标：让学生养成良好的饮食卫生习惯。
三、教学准备
自制多媒体课件
分组实验材料——试管、淀粉液、小烧杯、碘酒、滴管
四、教学过程
1、创设情境
激发探究欲望
⑴演示实验：出示两根装水的试管和一些米饭、白糖，把白糖和米饭分别放入盛水的试管里摇动，让学生观察出现的实验现象。目的是集中学生的注意力，激发学生的探究欲望。
⑵提出问题：“像米饭这样不溶解于水的食物人体能吸收吗？是怎样被消化吸引的呢？”引导学生讨论。这一问题其实就是本节课的主要教学内容，问题的提出有利于让学生带着明确的任务去学习，在学习活动中抓住核心，有选择有重点的学习科学知识。
⑶揭示课题。
创设这样的教学情境，既培养了学生的观察能力、发现问题的能力，又激发了学生积极的学习欲望，使新课的出示水到渠成。
2、讨论交流
认识消化器官
在这一教学环节中，首先提出了一个开放性问题“你知道人体有哪些消化器官，说给小组的同学听一听！”
然后引导学生在小组内讨论交流，使学生取长补短，丰富对消化器官的认识。在学生充分讨论交流的基础上，用多媒体课件，按顺序把各个消化器官依次展示给学生看。
最后，让学生对照自己的身体，互相说一说消化器官，并指一指它们的大体位置。
这样的设计，既激活了学生原有的知识储备，把学生头脑中支离破碎的知识纳入比较完整的体系中，又活跃了课堂气氛，进一步激发了学生的学习兴趣。
3、实验探究
认识消化过程
⑴了解唾液的作用
⑵认识各消化器官的作用
口腔：初步消化
食管：运送食物
胃：继续消化
小肠：充分消化，充分吸收
大肠：残渣通道
⑶理解食物的消化过程
首先让学生对照消化器官作用图，分组讨论食物的消化过程，并在小组内交流。
然后，在学生交流汇报的基础上，总结食物的消化过程。
最后，让学生对照消化器官作用图，用自己的话，准确、
全面、系统的说一说食物的消化过程。
新课程改革的理念告诉我们：亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径，科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们像科学家那样进行科学探究，在探究的过程中体验学科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识。这部分教学设计充分体现了这一先进的教学理念，充分运用多媒体教学手段，将抽象的知识具体化、形象化，寓教于乐，为学生创造了良好的学习氛围，极大的激发了学生的学习兴趣。
4、联系实际，进行饮食卫生教育
学生认识了消化器官的作用，理解了食物的消化过程，在此基础上，先让学生说一说消化器官对人体的重要性，再联系生活经验，谈一谈怎样保护人体的消化器官。最后，提出一个拓展延伸问题“我们有过消化器官生病的经历吗？原因是什么？”
引导学生将所学的知识应用到实际生活中，体现学以致用的教学观念。
在整个教学过程中，努力为学生提供一个宽松的学习环境，让学生畅所欲言，体验学习的乐趣，最大限度地调动学生积极主动地参与教学活动，充分体现“教师主导，学生主体”的教学原则。就教师的'教学方法来说，主要采取了
1、探究研讨法，引导学生经历“提出问题——猜想与假设——观察实验——思考与结论”的科学探究历程，培养学生严谨求实的科学态度。
2、观察实验法，通过学生实验和观察，提高学生的观察能力和动手操作能力。
3、分组讨论法，采用分组讨论的方法，使每位学生都能积极主动地参与学习，相互促进，共同提高，培养他们的合作意识和参与意识。
就学生的学习方法来说，主要是让学生通过“看、想、议、说、做”等活动，以落实学生的主体作用，体现自主、合作、探究的学习方式。
看一看，就是让学生看实验现象，看消化器官的大体位置。
想一想，就是在每个环节提出有价值的问题让学生思考。
议一议，是通过小组内的讨论评议，让每个学生都有发言的机会，人人参与学习，体验知识的形成过程。
说一说，就是让学生说消化器官的名称，说食物的消化过程，说保护消化器官的方法，让学生在说中学，学中说。
做一做，就是让学生动手做唾液消化淀粉的实验，经历科学探究过程。
在整个的教学活动过程中，学生既经历了科学探究的历程，又学得了科学知识，有效地培养了学生学习科学的兴趣，提高了学生科学探究的能力。
小学科学说课稿 篇3
一 教材分析
我说课的题目是《拱形的力量》(出示课件)，《拱形的力量》是教科版科学教科书六年级上册第二单元的第三课，学生通过前两课的学习已初步了解改变材料的厚度和形状会增强抗弯曲能力。在本课中，提出了一种新的形状——拱形。拱形结构是一类很重要的结构，应用广泛。拱形结构又叫推力结构，它的特点是把受到的压力分解成向下的压力和向外的推力，是所有结构中唯一产生外推力的结构。而研究拱形的承重特点更具趣味性和挑战性。
教材精心设计安排了两项活动。第一项是测试纸拱的承受能力，这个活动让学生初步了解拱形承重的秘密。第二项活动是搭一个瓜皮拱，这个活动是让学生了解拱形在生活中的应用和深入理解拱形承重的原理。
教学目标：
据此，我设置了一下几点教学目标：(出示课件)
1 科 学 概 念：拱形可以向下和向外传递承受的压力，所以能够承受很大的压力。
2 过程与方法：根据观察到的拱形产生的形变，来推想它受力的状况。
3 情感、态度、价值观：让学生了解拱形在生活中的应用，同时体验探究的乐趣，培养学生的合作精神以及增强学生的环保意识。
重点 (出示课件)：我认为在弄清拱形可以向下和向外传递承受的压力，设法保持拱形的形状，使它承受更大的压力。
难点（出示课件）：拱的受力原理和如何更好地发挥拱的受力特点。
教学准备 (出示课件)：要完成本节课的教学，需要准备的材料有: 做拱形的纸 ,铁垫圈若干 ,课件 , 小木块若干,西瓜皮块若干 、 抹布。
二 学情分析：(出示课件)：
通过本单元前两课的学习，学生对增加材料厚度和改变材料的形状可以增加物体抗弯曲能力的探究已产生了浓厚的兴趣，在这种氛围下相信进一步探究拱形，学生们的热情会更加高涨。
三 教法学法分析：
教学目标能够顺利的完成，需要合理的科学的教学方法，为了达成教学目标，突破重难点，本课我将采用“探究－研讨”法组织学生进行探究性学习(出示课件)
（一）：自主——探究法。
《新课程标准》指出：学生是学习的主体，在科学学习过程中，学生自主动手操作的活动是学生学习科学的主要途径。本课主要引导学生利用旧挂历纸和垫圈探究纸拱的承受压力的能力。在这个过程中学生充分发挥自己的动手能力和创造性思维，学生的科学素养能够更好的得到自主发展。
（二）：合作——研讨法。
科学活动以小组的形式开展，不仅可以培养学生的团结合作精神而且可以在活动过程提出自己的想法，同伴之间进行互相交流，最终达成共识。
四 教学过程：
我一直认为科学课堂必须是充满情趣和智慧的课堂，它着力于激发学生科学探究的兴趣，点燃学生智慧的火花，让学生的兴趣更浓厚，让学生的智慧更灵动。以这个为基点，我着重从以下四个方面进行教学设计：
（一）：创设情境，激趣导入。(出示课件)
首先我将出示一张纸，引导学生观察：看老师手中的这张纸。它连自身的重量都承受不起，这样柔软无力的纸你能用什么办法让它至少能承受自身重量不塌下去吗？通过学生回答，不但可以检查学生对前节课知识的掌握程度。还调动了他们学习的积极性，引导学生说到拱形，这时我(做一个拱)继续启发学生，做成拱形后它没有塌下去，看来拱形也有科学道理。你们发现了吗，我们的周围中也有许多的拱形建筑，请看(播放课件图片：赵洲桥、拱门、九洲体育馆) 为什么这么多的建筑都采用了拱形呢？同学们愿意和老师一起来研究拱形中的学问吗？（这时我板书：拱形的力量 ）
我这样
设计的目的是使学生认识到“拱形”是“改变形状”的另一个视角。通过欣赏拱形建筑的图片，让学生感受到中国劳动人民的勤劳智慧，拱形的神奇作用，最后的提问激发起学生的求知欲。并且通过教师演示平纸和拱纸的承重能力，使学生明白同样大小和材料的拱纸比平纸承重能力强，同时亲眼目睹了拱纸承重过程中的形变，初步感知拱形受力的特点。
（二）：探究研讨——测试纸拱 (出示课件)
这里我设计了三个实验活动:
为了突破重点，我设计了第一个实验：做一个纸拱，试试它能承受多大的重量。（课件）
学生把纸拱放在垫板上，并在拱足的地方做好记号。观察之后，说一说拱自身的重量落在哪里？引导学生说出在拱的下部。
教师解释概念：在拱与垫板接触的地方，我们把它叫拱足。下面请同学们轻轻地放一个垫圈在纸拱上，来测试拱的承受力，仔细观察纸拱的变化。并回答：哪个部分承受着垫圈的重力？学生会发现拱足向两边伸展，而垫圈的重力是被拱顶承受的。
再加一个垫圈，观察一下新的变化。学生发现纸拱随着压力的增大，拱足伸展得更大了，最后就平了。根据这一现象让学生通过自己的理解来解释。“纸拱”为什么会向两边伸展开去？
在这个环节中，通过观察描述活动，学生能清晰地认识拱形的受力轨迹，从而建构第一层次的“拱形”概念――拱形可以通过材料向下和向外传递承受的压力。看到拱足分开自然想到要用什么东西去抵住它。
教学进行到这里，基本抓住了本课的第一条基本概念。为了让学生进一步深刻理解拱形的`受力原理，我又设计了第二个实验：把拱足固定，测试纸拱能承载多大的重量。
实验二：把拱足固定，测试纸拱能承载多大的重量（课件）
教师设问：既然我们知道了纸拱受力变形的原因，你有什么办法使纸拱不容易变形，能承受更大压力？承受几个垫圈你能预测一下吗？怎样让拱形承受更大的压力？用实验检测一下看行不行。学生开始分组实验：用东西（书本）抵住拱足，在拱顶上不断加垫圈。实验时教师巡视指导。在实验的过程中，学生就会发现，抵住拱足的物品越大越重，纸拱的承受能力就越强。引导学生进一步改进实验方案，让拱形能够承受更大的压力。
通过师生谈话，进一步肯定学生的想法，用东西抵住拱足，拱承受的压力要大一些。在这个过程中，还可以讨论观察到的现象。当拱顶上的压力不断增加时，它的形状会有什么变化？纸拱为什么会产生这种变化？通过这样的设问，再一次让学生理解拱形的受力原理。让学生在认真观察现象后，对出现的问题作出解释，当拱顶上的垫圈不断增加时，纸拱还是要塌，向左右偏，通过操作适当开动脑筋去思考解决方案，怎样让拱形承受的压力再大些，进而引出实验三：让拱形承受更大的压力。
实验三：让拱形承受更大的压力（出示课件）
科学必须用事实讲话。科学数据就是探究活动中获得的事实性资料，对科学数据的分析是激活学生理性思维的重要途径。
我提问：我们怎么做能让纸拱承受更大的压力？你打算怎么做？让学生把自己的方案写下来，再汇报。
学生进行实验操作。我用课件出示：(【温馨提示：1、进行实验时，做好数据记录。2、每个实验，“拱桥”的拱足之间的距离要保持一致。3、如果纸条被压坏或有明显折痕，应该换上新的纸条。】)
学生分组实验大多数学生都在拱形的两边放木块，把拱足抵住，实验结束后，教师提出问题，现在你能解释一下为什么抵住拱足，就能提高拱的承受力，
请学生试着解释。
（演示课件说明:拱形承载重量时，能把压力向下向外传递给相邻的部分，拱形各部分相互挤压，结合得更加紧密。拱形受压时会产生一个向外的推力，抵住这个力，拱就能承载很大的重量。） 我将进一步引导学生思考：从同学们刚才的实验中我们看到抵住拱足的物体的多了、重了，拱的承重能力就增强了！那现在老师有个问题了，要是我们继续在旁边加，拱是不是会一直都这样，承受的物体越来越多呢？学生可能回答：不能或能，老师点拨：拱有一定的承载能力，不能超过它的限度，就如我们天天经过的大桥——招苏台河大桥，他的限载重量是20吨 。 通过生活中的拱形建筑可以引出极限限载的含义。&nbs
p; 最后让学生总结拱形承载的秘密。（同时我把拱形承重的秘密展示在黑板上） 通过这个环节学生不仅了解了拱形承重的秘密，同时培养了大家的自主操作能力和团结合作的精神。这样课堂教学主线清晰，学生探究情趣盎然，深入有效。
（三）：理性认识—搭瓜皮拱
学生分组活动，课前每小组准备了西瓜皮块来搭一座拱桥，两组学生分别在讲桌两边搭拱，
本环节的活动用到了瓜皮，会弄脏学生的手和课桌,我会让学生用准备的抹布,待实验结束后擦干净,让学生增强环保意识 。
我这样设计的目的是纸拱毕竟是一个不会轰然垮掉的拱，做一个瓜皮拱不但饶有趣味，而且更能让学生亲身感受到拱形的承重特点，两个活动相比，前者是感性的探究，后者是理性的认识，相辅相成。
（四）：拓展延伸 ，情感升华
在教学的最后，通过身边一些熟悉的建筑中拱形的运用让学生将知识还原生活。再让学生欣赏培江三桥等（课件图）拱形建筑的图片，让学生吸收信息，提高创新意识，从而使学生感受到中国劳动人民的勤劳智慧。
五 板书设计
结合本节课的重点和难点，我把拱形承重的秘密展示在黑板上，让学生能清楚、明了地理解拱的受力原理
拱形的力量
拱形承重的秘密: 拱形承载重量时，能把压力向下向外传递给相邻的部分， 拱形各部分相互挤压，结合得更加紧密。
俗话说：“科学探究无止境”。我更觉得：“科学教学艺术的探究更无止境”。以上是我的说课内容,谢谢大家!
小学科学说课稿 篇4
一、说教材
《能量的转换》是《科学》六年级下册第五单元《神奇的能量》的第二课（放映幻灯1），在本单元中起到承上启下的作用。（放映幻灯2）通过第一课《各种各样的能量》的学习，学生对能量以及能量形式有了初步的了解后，本课进一步引领学生探究各种形式的能量之间是如何转换的，为第三课《能源》第四课《节约能源和开发新能源》建构坚实的科学知识基础，也为他们今后学习物理学最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性认识基础。四课之间是层层递进的逻辑关系。
本课将指导学生认识能量最基本的特点----能量的转换。教学内容分为四个部分。
第一部分：认识什么是能量的转换。
第二部分：认识能量转换的过程。
第三部分：做一个简单的能量转换玩具。
第四部分：拓展活动——画能量转换的卡通画。
（放映幻灯3）根据教材的编排意图，结合六年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下三维教学目标。
1.科学知识：让学生建立能量转换的概念，知道一种形式的能量可以转换成另一种形式的能量。这是本课学习的重点。
2.科学探究：
（1）、能根据现象进行猜想、推测，并能通过实验验证发现规律,亲历一个完整的科学探究过程，
（2）、指导学生探索,能针对具体情境说出什么形式的能量转换成了什么形式的能量。这是本课学习的难点。
3．情感态度和价值观.：
（1）、乐于合作，逐步培养学生的科学素养。
（2）、懂得看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并能不断地提出一些问题,自己设计研究方案去解决问题。
二、说教学策略、方法以及教学准备
“教无定法，贵在得法”。本课教学的指导思想是在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求知欲望，力图体现以活动组织教学,通过营造有趣的问题情境,让学生经历一个发现问题、实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识能量的转换。为此特做如下教学准备：录音机、火柴、缝衣针、花生、凉水、不锈钢汤勺、软木塞、大扣子、长1米左右的线绳。
三、说教学过程
对于本课的教学，我主要安排5个环节组织教学。
环节一、创设情境, 激发探究兴趣，认识能量转换的概念。
六年级学生对能量转换基本没有科学的清晰的认识，教学时通过身边的生活实例帮助学生弄清能量的转换是怎么回事，（放映幻灯4）再通过开灯、放录音、搓手等活动，引导学生认识能量可以转换并经常转换，能量的转换与我们的生活非常贴近，从而激发他们进一步研究的兴趣，充分调动学生思维，为本课重难点突破做好铺垫。
环节二、亲手实验，感知能量转换的过程。
这部分是本课的重点，我分为两个层次循序渐进突破。（放映幻灯5）首先采用美国杜威先生“做中学”的教学思想，以合作式的教学方法，引导学生根据书上的提示四人一组完成小实验。先在汤勺里倒入适当凉水并测好水温。然后固定花生米，点燃花生米加热水，对比加热前后水温的变化，最后组织学生描述能量的转换过程：划着一根火柴，人体中的化学能转换成了光能和热能。燃烧一粒花生米，加热了水，花生米中的化学能就转换成了光能和热能。这个小实验简单易操作，让学生亲历科学探究的全过程，从中获得科学知识，增长才干，体会科学探究的乐趣，理解科学的真谛，这便是真正的科学教育。研究表明，只有学习者处于一个有着多种多样的联系与刺激的环境中时，才能更好地建构自己有价值的知识并迅速地发展其思维能力。
第二层次是本课教学的难点：通过模式图引导学生描述能量转换的过程。科学课强调使学生学会科学的看问题和想问题，定量分析能使他们的头脑更精确化更科学化，只有能用一定数据来描述事物时，才算达到对事物性质的真正了解。因此我采用探究式教学方法，师生共同讨论梳理图上的一组复杂而连贯的能量转换过程。这是书上的一幅彩图，教师引导学生准确描述，“太阳的能量以光能的形式辐射到地球，植物接收了来自太阳的光能，并转换成化学能储存在植物体内，人吸收植物的化学能转换成机械能，发电机把机械能转换为电能，电热水壶把电能转换为热能和声能。”这样就浅入深出、深入浅出将一个抽象的科学知识体系——能量守恒定律在学生的头脑中留下科学的概念和思维。用活教材，教会学生科学的探究过程，掌握一定的科学方法，相当与让学生有了一根“点石成金的手指头”，这是学生终身受益，可持续发展的本钱。
环节三、做小玩具，探究飞旋扣子的.秘密，体会能量转换的过程。
动手做小玩具，我认为是本课教学内容安排的一个亮点，它符合学生的年龄特征和认知特点，学生的学习热情将再一次被激发到高潮。（放映幻灯6）课文详细地介绍了制作所需要的材料和制作方法，并且给出了成品样式和操作情景，学生能顺利完成操作，在学生玩过之后探究讨论这个小玩具里是什么形式的能量转换成什么形式的能量，很容易就能理解动能与重力势能之间的能量转换。再让学生玩玩自己熟悉的溜溜球，充分理解动能与重力势能的转变。这个教学内容的设计不仅让学生充分感受看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，而且初步感知了抽象的科学体系——机械能守恒定律。
环节四、动手画一画能量转换的卡通画。
这个活动是在学生理解能量转换的基础上进行的，是对前面学习的巩固和检验，是从探究到实践的过程。因此我采用自主式教学方法，充分调动学生的创造性自由发挥做画，这个环节不但能使学生思维的开放性和独立性得到充分的体现，而且潜移默化培养了孩子的科学素养。
环节五、总结巩固，延伸运用，学会持续科学地看问题想问题。
课堂结束时以“通过这节课的学习,你有什么收获?”的收拢式提问结合板书对课堂学习内容做一个扫描式总结，然后观看一段DVD影象资料引发学生深层思考，“用教材教而不是教教材”，这个教学设计的目的是既加深学生对能量转换的认识，开拓视野，又引发学生新的思考，最后让学生课后继续探究问题：“在能量转换的过程中，一种能量的增加或减少，转换的另一种能量是否会发生变化？促使学生学科学，爱科学，能自主对知识进行系统整理，并把探究活动延伸至课外。
四、说板书设计
第二课能量的转换
转换
一种形式的能量——→另一种形式的能量
电灯
电能——→光能和热能
划火柴
(燃烧花生米)
化学能——→光能和热能
飞旋的纽扣
动能-——→重力势能
……——→……
小学科学说课稿 篇5
（第二课时）
教材分析
科学学科是在遵循新课标提出的基本理念、课程目标和课程内容的基础上启动的全新教材。对学生进行科学启蒙教育，培养学生的科学素养和创新精神，为学生后继的科学学习和其他学科的学习，乃至终身学习打下基础。《亲历科学》是科学课的起始课。全课包括两部分，第一部分从学生常见的自然和社会现象入手，引导学生对周围的事物产生好奇心，思考现象背后的原因，学习提出问题。第二部分是一个“吹纸片”的活动和一个拓展活动“吹乒乓球”，目的是通过完整的探究活动，让学生亲自经历科学探究的全过程，从而初步体验科学地解决问题的过程，引起学生对学习科学课的兴趣。
教学目标
探究目标：
1．能进行观察、实验、记录等探究活动。
2．能应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释。
情感目标：
1．能用自己擅长的方式表述研究过程及结果，能倾听和尊重其他同学的不同观点和评议，与他人交换意见。
2．理解科学探究的基本特征，喜欢大胆想象，有乐于探究的愿望，能对探究有趣现象背后的原理产生兴趣。
3．感到科学课很有意思，对科学课产生一定的兴趣。
教学时数：一课时
教学材料：
纸片、漏斗、乒乓球
课堂实录
一、导入：
同学们，又到了我们的Science、科学课的时间了。这节课我和同学们一起做游戏好吗？（好）那我也非常高兴。我希望同学们在游戏的时候不仅要玩儿得开心，还要把你的小眼睛擦亮认真观察，用你的小手做好记录，行不行？（行）
二、进行第一个游戏：吹纸片
1．提问引发兴趣，鼓励学生猜想：
师：同学们看（师拿一张纸并向纸吹气）纸怎么飞起来了？
生：因为老师吹它了。
生：因为老师一吹有气了，所以纸就飞起来了。
师：那如果我拿两张纸从上面把它掰开像这样拿着（师一手拿一张纸，捏住纸上沿的中间部位，然后分开）我从上边向两张纸的中间吹气，这两张纸是向两边分开呢？还是向中间靠拢？或者有其他的可能？同学们猜一猜。
学生们积极发言，发言的学生都认为纸会向两边分开。
师：现在请同学们打开书三页，看下边的猜想与假设，书中给我们写出了两种可能，你认为是那种就在后面打对沟。如果你认为有第三种可能，就把它写在（师指书）这条横线上，再在后边打对沟。下面就把你的猜想用对号表示出来。
（学生完成猜想与假设，教师在巡视过程中发现几乎所有的学生都猜想纸会向两边分开。）
2．进行实验游戏
师：你们的猜想到底对不对呢？同学们要像我这样拿着纸（还像刚才那样，一手拿一张）从上面向下吹气，试一试就知道了。我要请同学们同桌两个人合作，一个人先吹，另一个人把你看到的现象认真记录在3页下的横线上，（师在书上给学生明确指出来）然后两个人再调换。为了看的清楚，同学们可以多试几次。好了，开始吧！
（学生进行实验游戏。教师在巡视中发现，有一个学生拿着纸向上不停地吹，便暗暗记住了）
3．汇报看到的现象
师：谁愿意把你看到的现象说一说？
生：我看到的现象是纸向中间靠拢。（几乎同学们都说纸向中间靠拢。）
师：你们看到的都是这样吗？
生：老师我们看到的是向两边分开。
师：那你们能给同学们再演示一下吗？
（在学生演示过程中，教师提示学生稍稍用些力。）
师：现在你们看到了什么现象？
生：我们看到纸向中间靠拢。
师：刚才老师看到那位同学不停的向上吹纸，你发现了什么吗？
生：我发现从下面向上面吹纸，纸会向两边分开。
师：你真是一个爱动脑筋的孩子。事实真的是这样吗？请同学们都试一试。
（学生亲自体验从下面向上面吹的感觉。）
师：现在你们看到了什么现象？
生：我看到纸向中间靠拢。
生：我看到从下面向上吹，纸也向中间靠拢。
（学生在演示过程中发现，无论是从上向下吹还是从下向上吹，纸都会向中间靠拢。）
4．解释现象
师：为什么会有这样的现象呢？请同学们认真想一想，你怎么解释这种现象？把你的解释填在4页上边的方框里，然后再和同桌的、前后位的同学说说，听听他们的解释。开始吧！
（学生在书中写出自己的解释，然后和同桌的同学、前后位的同学交流一下。教师要给学生稍长一点的时间，并在巡视时对语句不通顺的学生略作指导，另外还要注意有创意的想法，在发言时要给他们机会。）
师：现在谁愿意大胆的说说你的解释？
生：我认为是因为你一吹两张纸中间的空气就没有了，所以两张纸就吸在一起了。
师：看来你真的动脑筋思考了。
生：我觉得是因为他们两个是好姐妹，所以不分开。
师：你真实一个可爱的孩子，冒出这么可爱的想法。其他同学，你的解释呢？
生：我觉得这种现象与空气有关。
师：你真是一个聪明的孩子，你为什么认为它与空气有关呢？
生：因为我一吹两张纸中间的空气就被吹动了，然后就发生了这种现象。所以我认为与空气有关。
生：老师，我也认为与空气有关。
……
师：正象有些同学说的那样，这种现象与空气有关。同学们想，如果我们不向两张纸的中间吹气，还会有这种现象吗？
生：不会。
师：当我们用嘴吹纸，让纸中间的空气动起来的时候，才会发生这种现象。所以准确的说这种现象与空气的流动有关。明白了吗？
生：明白了。
师：那就把这种意思在书中记下来。
（学生在书中记下正确的解释，对于他们自己的解释，教师没有作让他们改动的要求，学生愿意保留就保留。）
三、总结游戏方法，鼓励做吹乒乓球游戏。
1．总结游戏方法：
师：吹纸片的游戏我们是这样进行的：先猜想会出现什么现象，再做游戏，在游戏中观察现象，然后老师又提出了一个问题，最后同学们又解释了这种现象。（教师边说边板书这五个方面）
2．进行吹乒乓球游戏：
师：接下来我们的吹乒乓球游戏，我想请同学们按这样的步骤（指板书）照书上的样子，分小组做一做。组长要先把你们小组的猜想记下来，然后到前边拿一个漏斗。同学们，这漏斗和书上的不一样，要含者漏斗的嘴吹，不要扎了嘴。组长要继续把你们在游戏中观察到的现象、对这种现象提出的问题，和你们小组的解释都记录好。咱们要比一比看哪个小组的同学配合得好。同学们开始行动吧！
3．学生分小组做游戏。（教师巡视注意提醒组长做好记录，同时对做得不太成功的组要给予必要的指导。在巡视中有一个学生兴奋的告诉老师，他发现把球放在手心里，用漏斗对着球吹气，球也没有掉下来，老师当即表扬了他。）
4．汇报游戏结果：
师：哪位小组长愿意把你们小组的游戏记录告诉同学们？
生：老师我们小组看到乒乓球没有掉下来。我们的问题是乒乓球为什么没有掉下来？我们的解释是与空气有关。（引学生到多媒体前展示记录。）
师：和同学们说说你们小组是怎样做这个游戏的，好吗？
生：好。我们把乒乓球放在漏斗下面，然后用力吹，多吹一会儿，就看到了这种现象。
师：能再给同学们示范一下吗？
生按照刚才的做法又成功的做了一遍。
师：哪位小组长还愿意汇报一下你们的游戏记录？
生：老师，我们小组一开始没有成功。后来又做了几次，才做成功了。我们的问题就是这是为什么？
师：那能给大家说说原因吗？
生：一开始我们吹的时间短，力气也小，所以没有成功。后来我们慢慢体会到力气大一些，吹得时间长一些，乒乓球就不会掉下来。
师：听了你们小组的'汇报，我非常高兴。同学们也要像他们这样，遇到问题不怕困难，积极研究，最后你一定会成功。
师：刚才老师看到第五小组的一个同学发现了一个特别有意思的现象，我想请他给大家展示一下。告诉同学们你发现了什么？
生：我发现把乒乓球放在手心里，用漏斗对着它吹气，乒乓球也不会掉下来。同学们看！
（这个学生按照刚才所说认真的进行了示范。）
师：这个同学是一个细心观察、肯动脑思考的好孩子。我们的科学课就需要这样的孩子，老师希望在以后的科学课上你们都能像他这样认真观察、积极思考。其他小组你们的结果是怎样的？
生：我们看到乒乓球没有掉下来。
生：我们也看到乒乓球没有掉下来。
（其他小组的游戏结果和上述几组一样。）
师：在漏斗的下面放上乒乓球，向下吹气，乒乓球却不掉下来，这种现象也与空气的流动有关。同学们，刚才我们所做的这些就是我们的Science科学课，你们觉得怎么样？
生：非常有意思。
四、总结本课内容，激发学生继续学习科学的兴趣。
师：我们的Science不仅有很多有意思的游戏，还能从中学到很多知识，能帮我们解决一个个“为什么”以后同学们还要多观察、多思考。希望我们每个人都成为小小科学家。
教学反思：
本课取得了良好的课堂效果，学生积极思考、积极动手进行实际操作。亲身体验了科学的探究过程，揭开了科学课的神秘面纱。本课使学生感受到科学不是高深莫测，而是无处不在。在吹纸片游戏中学生从下向上吹的发现、在吹乒乓球游戏中，学生把球放在手心里吹这些发现都使我欣喜若狂。他让我感觉到科学是最能引起学生兴奋点的一门课程，只要教师精心备课、课上抓住学生感兴趣的地方，那我们的课堂就一定生机昂然。同时，在吹纸片游戏中，我也看到了自己的不足。学生从下向上吹的发现让我欣喜，也让我深思。他使我想到如果我把要求说得非常清楚，还会出现这样的结果吗？我深深得体会到一位科学教师一定要锤炼自己的语言，在课上语言必须清楚、明确、简练
小学科学说课稿 篇6
大家早上好！今天我说课的课题是首师大版科小学科学第五册的《浮力》。而我说课的内容主有以下几个方面，教学背景分析、教学目标、教学过程和板书设计。
一、 说教学背景分析
（一）教学内容分析
《浮力》一课在课标中是处于“物质科学领域”之中的“力作用于物体会改变物体的运动状态”部分。在教材中处于首师大版科学第五册第三单元《力与生活》中的第二课，前一课为《推力和拉力》，这为《浮力》的知识和技能作铺垫。
（二）学生情况分析
在《推力和拉力》这课中，学生对推力、拉力、重力有了一定的了解，对使用测力计的方法也已经很好地掌握了。本节课从一个小故事开始，引导学生感受什么是浮力，让学生通过自己的观察，比较几种物品在水中的浮沉情况，进而探究“在水中下沉的物体是否受到水的浮力”。
（三）教学方法与手段说明
本节课 我采用探究法、小组合作法的教学方式，提出问题后让学生进行初步的猜测，然后进行简单的体验，然后再进一步做实验，再一次体验活动，最后得出结果，使学生的探究能力得到提升。
（四）技术准备
演示材料：水管、乒乓球、水、水槽、正方体铁块、绳子、测力计
分组材料：水、水槽、空塑料瓶、正方体铁块、铁钉、泡沫塑料块、轻木块、绳子、测力计、记录单
二、说教学目标
（一）知识目标
知道生活中存在着浮力；知道物体在水中都受到水的浮力，浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大；能简单测量物体受到水的浮力的大小。
（二）能力目标
通过验证在水中下沉的物体是否受到水的浮力实验，培养学生实验能力，细致观察能力及分析问题，收集整理信息的能力。
（三）情感、态度、价值观目标
通过本课教学，学生初步具有对物体在水中的浮沉秘密的探究精神；进一步激发学生学习科学的兴趣，进而树立学好科学的信心，培养学生独立思考、合作学习的意思。
（四）教学重难点
重点：通过自主探索，实验操作，知道所有的物体在水中都受到水的浮力。 难点：通过实验分析，知道物体浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。
三、说教学过程
本节课将从以下几个环节展开教学：
故事导入，引入新知——学习新知识，感受物体的浮力——进一步实验，探究沉在水中的物体是否受到浮力——巩固与总结
第一环节故事导入，引入新知
1、教师说故事：一天，小明与小方在打乒乓球，一不小心，小明将乒乓球打进了一个窄小的铁水管里，由于水管口太窄小了，他们的手都伸不进去，小明想：将水管翻转，乒乓球就会滚出来啦，但是这个方法也行不通，因为铁水管太重了，他们两个抬不起。怎么办呢？同学们，你们有什么办法将乒乓球取出来呢？
2、学生自由发言。
教师拿出实物水管和乒乓球，将乒乓球放进水管，让同学们亲身动手取出乒乓球。如果学生不能说出教师想要的答案，则由教师引导学生加水进水管，让乒乓球能浮在水面。
第二环节学习新知识，感受物体的浮力
1、（1）谈话：老师这里还有一些物品，它们放进水里是怎样的呢？是浮还是沉呢？请同学们猜一猜，把大家的猜想填在表格中。
老师出示物品：空塑料瓶、正方体铁块、铁钉、泡沫塑料块、轻木块
（2）学生分组实验，记录实验结果
提问：同学们的猜想究竟对不对呢？让我们一起动手做做实验吧！请同学们一边实验一边记录实验结果。
2、学生汇报观察结果
3、提问：为什么这些物品会浮起来呢？
组织学生进行小组讨论
小结：浮在水面的物体受到了一个向上的力，这个力就是水的浮力。 这一环节可以让学生切身感受到浮力，知道浮力的初步定义。
第三环节进一步实验，探究沉在水中的物体是否受到浮力
1、提问：在水面上漂浮的物体受到水的'浮力，那么在水中下沉的物体是否也受到水的浮力呢？
2、学生猜想
3、谈话：到底同学们的猜想对不对呢？现在，请同学们跟着老师一起来证明我们的猜想。
4、老师示范，学生跟着做：用绳子将正方体铁块绑着，用手感受一下它在空气
中的重量；然后将正方体铁块的一半（老师事先已在每个铁块的一半上标出一道线）浸入水中；最后将它完全浸入水中，但不能碰到底部。
5、请同学们说出自己的感受。
6、用测力计把正方体铁块吊在空中，看它在空气中的重量是多少，把测力计的读数记录下来，填写在表格中；然后将它的一半浸入水中，再将它缓慢地放入水中，直到完全浸入水中，观察测力计的读数有什么变化，把这两次测力计的读数也记录子表格中。
7、汇报实验结果。
8、小结：测力计的读数慢慢变小，由此看来，沉在水中的物体也受到水的浮力。那么，测力计上的读数是不是浮力呢？
9、谈话：我们先来正方体铁块的手里情况，在实验中，它主要受到什么力呢？（老师在黑板上分析）受到了两个向上的力，分别是拉力和浮力，还受到一个向下的力，是重力。因为当物体不动时，受到向上的力与受到向下的力是相等的，所以浮力大小加上拉力大小等于重力大小。
总结公式：浮力=重力—拉力
10、根据公式，计算出正方体铁块一半与完全浸入水中时所受到的浮力。
通过这环节让学生知道在液体中下沉的物体也会受到浮力并且学会测量、计算浮力的大小。
四、巩固与总结
1、谈话：通过实验，我们知道了无论是浮在水面上的物体还是沉下去的物体都
受到水的浮力。浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。
2、联系实际：利用水的浮力，我们能做些什么事情呢？例如行船、游泳
3、学生小组讨论交流。
五、板书设计
1、浮在水面的物体受到了一个向上的力，这个力就是水的浮力。
2、无论是浮在水面上的物体还是沉下去的物体都受到水的浮力。
3、浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。
4、浮力=重力—拉力
小学科学说课稿 篇7
一、 教材分析
这一课是教科版科学四年级上册《溶解》单元第2课的内容，是学生在学习了水能溶解一些物质的内容后，所要学习的一节科学探究课。教材主要安排了两项活动：一、观察高锰酸钾在水中的溶解，学生通过对高锰酸钾在水中溶解现象的观察，再进行相互讨论交流，从而使学生对物质的溶解过程形成清晰的印象；二、对不同物质在水中的溶解现象进行比较，通过比较，发现不同物质在水中状态的异同，从而建立“溶解”的概念。通过这一课的学习，学生的表达交流及解决问题的能力将得到进一步的提升，同时也为下一课的学习打下良好的基础。
二、 学情分析及教学目标的确定
本节课的教学对象是四年级的学生，通过前一课的学习，学生已经获得了对物质在水中溶解的基本认识；而生活中的一些经验，也使学生积累了一些对溶解现象的感性认识。但从认知心理学来看，四年级的学生虽然好奇心很强，积极性也很高，但表达交流和自主探究能力较差，因此需要教师在这方面加强引导。
根据科学新课程标准的要求及上述教材、学情分析，我制定了如下教学目标：
1。科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液分 离出来。
2。过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征。
3。情感、态度和价值观：认识到细致的观察、比较的重要性。
考虑到学生已有的知识和认知结构心里特征，在上述目标中，我以描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征为本课教学重点，以比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同为教学难点。
三、 教法与学法
为体现新课标“以学生为本”、“自主探究、合作学习”的理念，在本节课，我将用开放的教法来引导学法的开放。在教法上，我将采用创设情境教学法，让学生在实验观察和比较过程中形成对溶解的直观认识，并初步建立溶解的概念。在学法上，主要是自主探究法，学生在教师的引导下经历提出问题——做出假设——实验验证——得出结论的探究过程，真正体会到科学家的研究历程；其次是交流讨论法，通过学生对原有认知及现有结论的交流，使他们充分表达自己的想法，发现认知冲突，从而促进学生进一步思考和探究。
四、教学准备
为每小组准备：一杯水、一支搅拌棒、少量高锰酸钾、药匙、记录单
教师自己准备：小黑板、一杯食盐水、一杯水和面粉的混合物、一杯沙和水的'混合物、过滤装置
五、教学程序
《科学课程标准》指出，科学学习活动是一个以学生已有知识和经验为基础的主动建构过程。科学教学应力求从儿童身边的事物，熟悉的生活场景出发，提出有关科学问题。所以，我对本节课作了如下设计：
（一） 复习旧知，导入新课
通过引导学生回忆上节课的知识，提出问题：食盐在水中是怎样溶解的？让学生进行猜测，充分暴露学生的前概念。在此基础上，进一步提问：为了能清晰地观察到物质的溶解过程，应该选用怎样的物质？从而引出新的课题，同时激发学生的求知欲。
（从学生已有认知出发，激发学生的学习兴趣，同时充分暴露学生的前概念，为顺利完成本节课的教学任务奠定良好的基础）
（二） 观察高锰酸钾的溶解过程
首先，向学生简单介绍高锰酸钾，并提醒学生取用化学药品应使用药匙。再让学生简单地观察一下高锰酸钾，在观察后对高锰酸钾颗粒进行描述，从而初步认识这一物质。其次，学生在教师的引导下，进行高锰酸钾溶解实验，观察的同时做好记录。
（创设真实的科学探究氛围，让学生经历完整的探究过程，像一个科学家一样去探究问题，激发其学习科学的兴趣，提高解决问题的能力）
最后，学生根据实验过程中观察到的现象，进行讨论交流，从而对物质的溶解过程形成较清晰的认识。
（在讨论与交流中培养学生倾听别人意见、评价和接纳不同观点等开放的科学态度，促使学生学会尊重事实、尊重他人、尊重和欣赏不同意见，并从他人意见中得到启发和帮助）
（三） 比较不同物质在水中的溶解
让学生回忆上节课的研究活动，与本节课研究的高锰酸钾的溶解过程进行比较。让学生在小组讨论，完成比较记录表的过程中，发现不同物质在水中状态的异同，从而建立起溶解概念。
（四） 延伸拓展
讨论活动：在我们的日常生活中，还有哪些物质能够溶解在水中，哪些物质不能够溶解在水中？
（将科学课堂与生活相联系，促进学生对溶解现象的理解）
小学科学说课稿 篇8
各位领导、评委老师大家好，我说课的内容是小学科学教科版四年级下册第三单元《食物》中的第二课《食物中的营养》。
我说课分为以下六大步骤：
一、教学分析
二、学情分析
三、教学目标
四、教学方法
五、教学流程
六、板书设计
一、教学分析：
《食物中的营养》是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。因此，是承上启下的一课，也是十分重要的一课。通过聘请营养师导师培训营养师这一活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。完善一天的食物记录，辨别食物中的营养物质，属于“实验能力”的系列。
这节课分为四部分教学：1、创设情境，引趣揭题2、初步感知，激发探究3、自主探究，实践新知 4、综合反馈，巩固新知
二、学情分析
1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。
2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。
3、在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。
三、教学目标
科学目标：了解食物中的主要营养成分,及其对人体的重要性,学会用简单的实验方法检验食物中的营养成分。
能力目标：
1、能够根据食物中所含有的营养成分的不同对一天中的食物进行分类。
2、培养学生实验能力：初步学会用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感目标：
通过对食物中的营养成分的了解，让学生意识到养成不挑食的饮食习惯的重要性。帮助学生建立严谨细致的研究态度,养成乐于倾听他人的发言，善于与同伴交流的习惯。
德育目标：培养学生具有爱心，学会帮助别人，乐于帮助人，为困难的人群奉献爱心。
【教学重点】知道食物中含有那些营养成分。
【教学难点】用实验的`方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
四、教学方法：
(一)说教法
1、实验探究法：让学生在实验探究过程中多层次的进行生生之间、师生之间的交往与对话，着力培养学生的创造性与“交互”的主体性，培养学生的实验能力。
2、开放式教学法：在教学中运用收集资料，创设情境，提供材料等教学手段，不断的激发学生的学习潜能，充分发挥学生的主体作用，使学生真正做到主动地、自主地和创造性的学习。
3、多媒体演示法：让学生获得丰富的表象，为学生提供形象思维的材料培养学生实验能力，以利于激发学生的学习兴趣和欲望。
(二)说学法：
本节课根据学生年龄特点，认知规律及学习目标，指导学生掌握以下几种学习方法：
1、合作学习交流探究的方法：本节课运用小组合作的学习方法，便于发挥学生之间的互补作用，培养学生参与合作的精神。
2、发现法：通过查找资料、分组讨论，加深对科学探究的一般过程的认识，进一步提高提出问题、发现问题、处理信息和分析探究结果的能力。
3、质疑讨论法：如食物中含有这么多的营养，那么我们没天只吃一种食物行吗?让学生在试验的基础上，提出问题进行讨论交流，营造平等、和谐、互相组中的氛围，使学生敢于发表自己的看法又善于倾听别人的意见。
五、教学过程
(一)、创设情境，引趣揭题
好的开头是成功的一半，恰当的导入能激发学生的学习兴趣，为新课教学创设最佳的学习氛围，开课时我就选择震慑人心的青海省玉树县发生的地震为起引，带领一起为他们祈祷：愿逝者平安，祈困者脱险，盼生者坚强。观看玉树地震“让世界充满爱”视频，吸引学生的眼球提出那些被困几天在废墟中幸存的人们最需要的是什么?食物。从而揭示课题。
(二)、初步感知，激发探究
1、逛超市 识营养成分(食物含有哪些营养成分 )
结合以人为本的理念，以红十字会委派老师充当中国急救营养师导师为引线，创设培养营养师去灾区奉献爱心活动，使学生身负使命感和责任感。组织学生逛超市选取食物，结合课本中的内容，充分熟悉六大营养成分。并运用多媒体手段完善食物中哪些食物中含有这些营养成分。
2、查资料 解营养作用(食物中营养对身体的作用)
贯穿考核营养师活动，让学生自己通过小组合作讨论资料、图书等途径获得的资料自主学习，利用演示文稿介绍食物中营养成分的主要作用。直观、形象地展示人体营养，为学生的形象思维提供依据，将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，生动地呈现在学生的视觉之中。学生对问题的解决很感兴趣，成为更加主动，自主的学习者。
3、填表格，丰一天食谱(在一天的食物中，我们能获得哪些营养?)
使学生通过对“一天中的食物”的重新分类后发现： 食物中含有丰富的营养成分，但没有一种食物含有所有的营养成分，因此不能只吃一种食物。学生经历记录、分析、整理、归纳、总结的过程锻炼学生的逻辑思维能力和判断力，帮助学生建立严谨的科学态度，为下一节课的学习打下基础。
(三)、自主探究，实践新知
做实验，辨营养成分(辨别食物中的营养成分)
1、寻找脂肪 2、寻找淀粉 3、寻找蛋白质
新课程强调从学生兴趣,生活经验和认识水平出发倡导体验、实践、参与、合作与交流的学习方式，为了提高和发展学生的综合能力，提高自我学习的能力。因此创设动感探究式教学模式：讨论猜想—实验研究—互动交流—总结归纳四步骤，努力营造一个以学生为活动的主体，和谐平等互助交流的学习方式，充分感知食物中的营养成分。
(四)、综合反馈，巩固新知
本环节提出做为营养师应该怎样给灾区人民搭配营养，使他们的身体很快恢复。他们吃食物时应注意什么?从而明白合理搭配营养，不偏食不挑食的饮食习惯。
学生通过以上学习顺利通过营养师的考核，为灾区人民提出营养饮食注意，并为他们设计营养食品单，使学生增添荣耀感，增强学生奉献爱心的情怀，升华情感目标的同时巩固并拓展理论知识的学习，提高学生科学素养。
六、板书设计
食物中的营养
蛋白质 人体的主要成分
脂 肪
人体能量的主要来源
糖 类
维生素
调节身体机能
矿物质
水 人体不可缺少的重要物质
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