小学科学说课稿

时间：2022-01-13 06:53:02 说课稿我要投稿

关于小学科学说课稿汇总七篇

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，常常要根据教学需要编写说课稿，认真拟定说课稿，怎么样才能写出优秀的说课稿呢？以下是小编帮大家整理的小学科学说课稿7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于小学科学说课稿汇总七篇

小学科学说课稿篇1

　　一、说教材：

　　《果实累累的季节》是本册书《秋天，一幅美丽的图画》这一单元的第二课，它在学生学习《寻找秋天》这一课，对秋天有了感性认识的基础上，让学生科学、准确地认识果实。本节课属于综合过程能力训练教学范畴，由三个活动组成，即"秋天的果实"、"‘找星星’"和"果实分类",把探究的事实定位于果实。从三个不同的层面、用不同的方法研究果实，使学生对果实的认识由表象到理性，层层深入，最后上升到科学理论上，重点培养"观察与提问"的能力目标，同时也培养学生从不同的角度认知事物，探究事物，检验探究性学习的成果。

　　二、说学情：

　　三年级的学生在学习这部分之前，在日常生活中肯定见过以及吃过一些水果，所以有了一定的经验与基础，但对果实的认识比较浅显，笼统。本节课通过指导学生对果实的充分观察，掌握果实的特征，并用这一知识分辨果实与非果实。这些都是贴近学生日常生活实际的，学生喜欢和愿意了解的知识。这些都是进行本课探究学习的有利条件。但三年级的学生由于年龄小，对事物的认知和分辨能力稍差。所以对于本课内容，要采取符合三年级学生的年龄特点，由简入深，逐步递进的方式来学习本课。

　　三、说教学目标：

　　结合单元教学要求和本课的特点，我将本课的教学目标确定为：

　　1、知识目标：引导学生全面探究，知道什么是果实，明确果实的特征。

　　2、能力目标：能从不同角度对特定事物进行定向观察和提问。

　　3、情感目标：乐于对生活中和学习中的各种现象，提出问题。

　　帮助他们形成良好的科学态度和正确的科学价值观。

　　4、我将本课的教学重点确定为：探究果实的特征。

　　难点确定为：分辨果实与非果实。

　　四、说教法和学法：

　　1、说教法：本节课我主要采用探究法，它通过让学生对自然事物的观察、描述、互相交流，形成对事物的认识。在学生学习知识的过程中，锻炼儿童思维，培养学生解决问题的能力。同时我又把比较法、发现法等多种教学方法有机结合起来，期望学生既能获得大量丰富的感性材料，又可以提高兴趣和求知欲，从而激发学生热爱科学的美好情感态度。以达到教与学的和谐完美统一。

　　2、说学法：在指导学生的学法时，我贯彻的指导思想是把"学生的主动权还给学生",力求将学生的知识、能力、兴趣等心理素质融为一体。为此我倡导学生"善于观察，善于提问，善于思考"的学习方式，让学生养成良好的科学学习习惯。

　　五、说教具学具准备：

　　教学中要加强与生活实际相联系，所以我准备了以下教具：各种各样的水果和蔬菜、水果刀、果盘、头饰、课件等。我为每组学生也准备了各种各样的水果和蔬菜、水果刀、果盘等。

　　六、说教学过程：

　　为了完成教学目标，解决教学重点突破教学难点，课堂教学我准备按以下几个环节展开：

　　环节一：

　　1、导入新课，我设计的导语是：

　　秋天是个丰收的季节，人们满载丰收的喜悦，各种果实也相继成熟。在这个喜悦的季节里，老师也同样带着喜悦的心情来上这节课，大家想知道今天的课题吗？（板书课题）

　　2、紧接着询问学生生活中所见过和吃过的水果，并出示课件（一副水果图），让学生说说果实的名称。

　　【设计意图：在这一环节里，我首先采用谈话法导入新课，消除了学生上课开始的紧张感。接着让学生回忆生活中的水果，在课件的帮助下，强化了学生对各种水果名称的认识，随即引出后续探究活动】

　　环节二：活动一"感知果实"

　　1、以一个惊喜的形式拿出果篮，并让学生说出果实的名字，然后引导学生换一种方式猜果实，介绍游戏"感知果实".

　　2、讲述游戏规则，找2-3位学生以比赛的形式进行，并且教师参加其中。蒙眼做游戏，在游戏过程中表现好的同学奖励。结束时师提问："你是用什么方法，猜出这些果实的.？"引导学生加深对"五官"的作用认识。

　　【设计意图：通过拿出果篮，激发出学生的兴趣，在"感知果实"的游戏中，教师参与其中，更好地激发了课堂气氛，还达到了师生互动。这个游戏主要引导学生通过用眼看，手摸、鼻闻、耳听，舌尝等方式来辨认果实。这一环节我采用了发现法，观察法，比较法等来指导学生。】

　　活动二："找星星":在学生对秋天的果实有了一些感性认识的基础上，我设计学生用找"星星"这一趣味活动，探究什么是果实，什么不是果实。

　　1、表扬并提问：你们吃过的水果里，它们里面是什么样子的呢？并询问学生有什么好的办法可以看到果实的内部。引导学生说出：横切和纵切。并播放课件。

　　2、学生可以用桌上的的材料，利用刚刚获得的方法（横切和纵切）去探究果实里面到底是什么样的。在活动之前，首先，介绍实验材料（各种果实，小刀，盘子，餐巾纸）接着介绍注意的事项。如：安全，卫生方面。并且在活动过程中，嘱咐学生把观察记录记下来。接下来活动，在活动结束时，小组汇报观察结果，在汇报中对表现好的小组适当表扬。

　　3、出示课件：各种切开的果实的图片，让学生通过观看图片以及刚刚的实验记录，引导学生分析，总结果实的共同特征，并板书：果实的特征：都是有果皮和种子组成。

　　【设计意图：这一环节是一个教师导趣、学生生疑——教师导思、学生质疑的渐变过程。教学时首先我指导学生自主去生疑、质疑，然后通过找星星的活动以激发学生的探究欲望，让他们自己去思考，去发现。我想，这不仅可以培养孩子们的动手能力、合作精神，还让他们在活动中体会成功与喜悦，更好地激发在以后的活动中主动探究的欲望。】

　　活动三："果实分类"

　　1、播放课件：各种果实，考考学生对果实共同特征的掌握情况。（对回答正确的同学表扬）首先以谈话的方式介绍苹果（带头饰）出场，并与大家打招呼，说出此行的目的（找朋友一起参加果实大会）接着鼓励学生一起帮助苹果找朋友。

　　2、（其他小朋友带上头饰，比如：萝卜，姜等一些非果实的图片）播放课件"找朋友"学生游戏，并以开火车的形式进行。在游戏结束时，一起看看苹果都找了哪些朋友。（一一说出它们的名字）。紧接着询问苹果："为什么找到它们呢？"引导学生说出"我们都是果实，都是由果皮和种子组成".然后大家欢送苹果。

　　3、师以惊讶的口气询问："咦！怎么还有一位呀。"引导学生说出马铃薯别名土豆。并介绍马铃薯也是来参加果实大会的，可是它们没有和它一起去，谁知道为什么呀。接着找个别的学生说出理由。并表扬。

　　【设计意图：本环节通过角色扮演，来激发学生的兴趣，在游戏中学生没有压力，在愉快的气氛中，教学重，难点会不知不觉突破。使学生在游戏中掌握了知识，不断提高学生的学习积极性。这一环节的教学也体现了"做中学"这一教学主旨。）

　　活动四：拓展活动。

　　为使学生学以致用，课后我给他们布置了一道实践作业：采集南瓜的种子。目的是对学生进行动手、动脑的训练，让学生在丰富的学习活动中，体会获得知识的愉快和欢乐，把科学课从课堂走到生活实践中。

　　七、板书设计

　　果实累累的季节

　　果实的特征：都是有果皮和种子组成

　　果实：苹果、橘子、西瓜、辣椒

　　非果实：土豆、红薯、萝卜

小学科学说课稿篇2

　　一、说教材

　　《斜面的作用》是新教科版小学科学六年级上册工具和机械单元第七课的内容，是本单元认识的最后一种简单机械。本课是依照“问题――实践――结论――应用”的思路编写的。课文分三局部：1、通过工人利用斜搭的木板往车上搬运重物的实验，使同学知道什么是斜面。2、通过实验认识斜面的作用，这局部内容分为两段：首先认识斜面有省力作用，然后认识斜面的坡度越大用力越大；坡度越小用力越小。3、指导同学认识斜面在生产和生活中的应用，体现了“从实践中来，到实践中去”的思想。其中“用实验验证斜面是如何省力的”是本课的教学重点，“运用对比实验进行验证，注意控制变量”是本课的教学难点。

　　通过本课教学拟达到以下目标：

　　科学知识方面：认识像搭在汽车上的木板那样的简单机械叫斜面，斜面可以省力。

　　过程与方法方面：制订一个简单的研究计划并用实验的数据来说明斜面的省力规律。

　　情感态度价值观方面：培养同学严谨认真，实事求是地科学态度，积极参与科学实验，愿意与同学进行合作交流。

　　二、说教法、学法

　　教师要以同学的经验为起点，重视同学的实践操作，本节着重于让同学在体验中学习。课前我仔细研读教材，结合实际对分组资料进行了变通，如斜面坡度的大小改用一个纸盒的几个不同高度的立面来控制，用一厘米宽的纸条来控制塑料板斜面探出局部的一致性，这样一来使同学的操作更规范易行。在教学中采用合作学习法，合作学习有助于培养同学合作精神、团队意识和集体观念，有助于培养同学正确的竞争意识和能力，同时通过小组成员间互动和协助，实现每个同学都得到发展的目标。为了取得合作的实效性，我主要做了以下几项工作：

　　（1）小组分工明确：实验前确定了一名小组长，由小组长协调大家的工作，布置每人实验操作的顺序。这样大家分工明确，操作时既节省了时间，又能取得较好效果。

　　（2）成员轮流实验：操作时，我建议同学每人操作实验中的一个步骤，这样依次轮换，做到人人有参与，人人有收获。

　　（3）和时记录：人人有实验记录单，既做观察员又做记录员，防止同学松懈。

　　三、说教学过程

　　（一）导入新课

　　先用谈话法说运河桥的斜坡引出斜面，再配合教材明确什么是斜面。教师做明确说明：一块木板当把它从低处到高处搭成一个斜的平面，并沿着它向上搬运物体时，它就成为一种简单的机械――斜面（板书）。

　　（二）探究斜面有什么作用

　　1．提问是搬油桶还是借助斜面滚油桶到车上更省力呢？说斜面能省力光凭感觉还不行，还要用什么来证明。

　　2．斜面是否省力要靠比较才干判断。问同学怎么设计证明斜面是否省力的实验呢？

　　3．小组讨论实验设计。根据同学的汇报，教师小结：先称出物体（小车）垂直时的拉力，然后记下物体（小车）在斜面运动时的拉力，再进行比较。教师逐一出示为同学准备的资料，并演示组装、分发资料和实验记录单。实验要求：

　　⑴、由小组长分派每人操作一个实验步骤。

　　⑵、把小车放在斜面下端，通过测力计拉着它均匀上行，在小车运动过程中，观察测力计的读数。

　　⑶、把观察结果记录在实验记录单上。

　　⑷、汇报实验结果：分析你的实验数据，有什么发现？

　　⑸．同学分组讨论斜面是否能够省力。

　　最后小结：斜面有省力的`作用。

　　（三）研究不同坡度的斜面

　　1、同学通过上一个实验发现了同样的物体省力情况不同。问同学答案。希望同学找到可能是由于有的小组坡度高，有的小组坡度低的原因。

　　接着让同学猜测从低处到高处走楼梯和爬梯子的感觉有什么不同？斜面坡度的大小影响物体在斜面上的省力情况，怎样设计实验来证明？

　　2、分组设计实验，并分工合作完成实验和记录分析工作

　　1）制定实验计划表（教师准备）

　　2）交流计划中的要点，并进行相互修改。（坡度的四级梯度要依照先高后低的实验顺序进行，可以把塑料板搭在小车外的纸包装盒的几个高低不等的立面上作前三个坡度，最后最小的坡度用塑料板搭一支笔来完成。为保证对比实验中塑料板搭在斜面以上的局部也相同，借助两厘米宽的纸条使露在斜面以上的局部和纸条宽相同就行了。）

　　3）分工合作进行实验操作。（提醒：每个坡度做3次实验，取平均值填入实验记录单）

　　四、学以致用

　　先启发举例：通过教师用线在圆珠笔上绕两种螺旋线让同学观察后比较哪种螺丝更容易拧进木板中去,问同学为什么你会这么选择？然后想一想盘山公路为什么会修成“S”型。再问同学在日常生活中还有哪些地方

　　用了斜面。

　　最后全课总结：这节课我们认识了什么简单机械？有什么作用？有什么缺点?通过这节课的学习，你有什么收获？你受到了什么启发？

　　板书：

　　7.斜面的作用

　　斜面可以省力

　　坡度越大用力越大

　　坡度越小用力越小

小学科学说课稿篇3

　　一、说教材分析和处理

　　1、教材简析：

　　《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。

　　2、教学目标：

　　科学学概念：

　　食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。

　　过程与方法：

　　学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。

　　情感态度与价值观：

　　提高选择食物的能力。

　　3、教学重点：

　　指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；

　　4、教学难点：

　　探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。

　　5、教学准备：

　　课件

　　学生在课前每人收集3—5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。

　　二、说学情分析

　　随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出现在了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应该比较容易。

　　三、说教、学方法及手段

　　1、说教法

　　在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。

　　2、说学法

　　科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。

　　四、说教学过程

　　我觉得这节课材料准备是非常重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。

　　在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的'食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有一定的典型性、结构性，而且是自己或家人吃过的，这些研究起来，应该是更真实，更迫切，更得心应手。

　　第二个板块：我是最合格的设计师

　　孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的能力。

　　第三板块：我是最聪明的研究生

　　（1）研究什么因素影响了食品的保质期。

　　要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。

　　在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。

　　（2）研究食品的配料及其作用。

　　我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。

　　你熟悉的配料：作用：

　　你不熟悉的配料：作用：

　　孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找有关资料作深入的研究。

　　第四板块：我是最精明的消费者

　　首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的能力及培养学生自我保护意识。最后，我又要求学生根据下列情况来模拟购物：

　　1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。

　　2、星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给奶奶买些食物。

　　3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。

　　这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。

　　五、说板书设计

　　结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。

　　板书设计：

　　食物包装上的信息

　　包装上，信息多，同项归类整理好。

　　生产期，保质期，列表收集要记牢。

　　细观察，善比较，食用有效身体棒。

　　大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！

　　六、说教学评价与教学保障措施

　　本节课一开始，我确定“三星”标准，通过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。通过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种轻松愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生快乐地动眼、动口、动手、动脑，快乐探究科学的奥秘，快乐地攀登科学的高峰。

小学科学说课稿篇4

　　今天我说课的内容是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。

　　一、说教材

　　本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。

　　二、说学情

　　四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。

　　三、说教学目标

　　依据年龄和教学内容的特点，我确定以下教学目标：

　　1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。

　　2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。

　　3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。

　　四、教学重难点

　　知道食物中含有哪些营养成分。

　　用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。

　　五、说教法

　　本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。

　　六、说学法

　　有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：

　　观察发现法动手操作法

　　自主探究法合作交流法

　　让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。

　　七、教具学具准备

　　脂肪鉴别实验器材

　　教师准备：棉签、水。

　　学生准备：白纸、肥肉、花生。

　　淀粉鉴别实验器材

　　教师准备：滴管、试管、碘酒。

　　学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。

　　蛋白质鉴别实验器材

　　教师准备：镊子、酒精灯。

　　学生准备：鸡蛋白、瘦肉。

　　八、说教学流程

　　一、设景激趣，导入新课

　　叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。

　　我对学生说："同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》",学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。

　　当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？"在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）

　　师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）

　　设计意图：这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。

　　二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）

　　实验1、检验"蛋白质"

　　师："同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"

　　（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）

　　（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"

　　（3）学生分组实验，汇报实验现象

　　实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的.结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。

　　（4）师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。

　　实验2、检验脂肪

　　师："刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？"

　　（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）

　　（2）师指导：" 请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？" （可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）

　　（3）学生分组实验，汇报实验现象。

　　（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。

　　实验3、检验淀粉

　　师："同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？"

　　（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）

　　（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有较多的淀粉。"

　　（3）分组实验，汇报实验现象

　　（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中含有较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。

　　设计意图：实验是科学的生命线，倡导实验和探索性学习，引导学生经历探索过程，是当前小学科学课改的理念。理解营养成份的名称并牢固掌握实验过程是本节课的重点和难点。在这里，我让学生先猜想，再进行小组讨论汇报，要求他们说清楚方案设计的理由，然后组织学生进行实验和探究。在学生汇报时，我引导他们对实验现象进行仔细观察，分析，最后作出合理的解释，形成结论。这样设计的目的是，让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。在这一环节中，我采用启发引导法，实验观察法，交流讨论法的教学方法组织学生进行探究，始终处于引导地位，

　　三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）

　　师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？

　　2、食物中的营养对人体有什么样的影响？

　　这一环节我这样设计的目的是：通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。

　　九。说教学板书

　　营养成分检验方法

　　蛋白质 ---- 燃烧

　　淀粉 ---- 滴碘酒

　　糖类

　　脂肪 ---- 挤压

　　维生素

　　矿物质

　　纤维素我的板书设计力求体现知识性和简洁性，使学生一目了然。

小学科学说课稿篇5

　　一、说教学内容：

　　《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导学生认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导学生学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向学生进行合理营养的教育。本课内容分为四个部分

　　第一部分：指导学生认识食物中含有的主要营养成分。

　　第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。

　　第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。

　　第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。

　　二、说教学目标

　　根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。

　　基础目标：

　　1、指导食物中含有的主要营养成分

　　2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法

　　发展目标：

　　1、关注自己的健康，养成良好的饮食习惯

　　教学准备：

　　分组实验材料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等

　　三、说教学策略、方法及过程

　　“教无定法，贵在得法”。教法的体现必须在启发性原则和主体性原则的.指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让学生动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节

　　（一）、认识食物中的营养物质

　　开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。

　　这一环节主要通过学生交流，使每一个学生都能积极地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。

　　（二）、鉴别食物中的营养成分

　　1、学习检验食物营养成分的方法

　　谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？

　　（学生讨论检验的方法）

　　2、介绍实验方法：

　　实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质

　　实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪

　　实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉

　　3、组织学生分组进行食物营养成分的检验

　　（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的积极性）

　　谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。

小学科学说课稿篇6

　　“自主、合作、探究”教学模式，是新课改的亮点，也是我校这几年在武主任领导下进行的一个课题实验。实施“自主、合作、探究”这一模式，目的是培养学生永不满足、追求卓越的科学态度和勇于质疑、善于提出问题、解决问题的学习习惯。在操作过程中，首先要有和谐的学习氛围，教师要放下架子，让学生把老师当作知心朋友，当作学习伙伴，鼓励学生大胆发表自己的观点和想法，对于学生提出的个别离奇古怪的问题，教师的态度应是不指责，不回避，并适当地给予肯定和引导。其次是在学习的过程和体验中，关键是能否引导学生对所学知识进行选择、判断和运用。最后就是鼓励学生合作学习，培养学生的积极参与意识。特别是采取小组合作的形式，更能取得良好的教学效果。这种模式能改变传统教学压抑学生兴趣和热情的状况，能让学生在平等的环境下“自主、合作、探究”，讨论总结，获得成功。

　　究竟怎样的教学模式，才能适合新课改的要求，才能有利于学生的可持续发展？我们实践的“自主、合作、探究”这一教学模式，正是符合新课改精神和素质教育要求。情境设置、动手实践、主动探索、合作学习，这一教学方法已经被越来越多的教师所认同和采用。但是，情境如何创设，才能发挥其导向作用呢？

　　再如，小组合作学习。何时采用“小组合作学习”是最恰当时机？对于动手实践，特别是新课改的年级，我们不能被表面上的热热闹闹所沉醉，而应更关注学生究竟在做什么？活动产生的效果又是什么？而对于主动探索，我们建议采取以问题为中心，以发现为目标的开放性学习方法，但是如果把每一个问题都当作探究来处理，不仅时间条件不允许，也可以说把探究神秘化、复杂化了。针对以上问题，结合我们的教学实践，谈一谈我在执教《灯泡亮了》这节课所做的一点尝试：

　　我先采用"问题情境——建立模型——解释、应用与拓宽"的模式展开。好的问题情景是引导学生进入科学探究的火把，我们要善于用产生于真实背景中的学生感兴趣的问题启动学生的思维。在教学过程中，先利用学生熟悉的生活情景和感兴趣的事物迷人的夜景作为教学活动的切入点，使他们能迅速进入思维发展的“最近区”，掌握学习的主动权。达到自评与综合评价的目的`。科学课程目标的重点在于培养学生的态度和能力，所以评价时，不应过于看重学生所获得的知识的多少及作品的优劣，而应特别关注学生参与的态度、解决问题的能力和创造性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励学生发挥自己的个性特长，施展自己的才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与学生的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。

　　基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。例如：在“创设矛盾情境,激发学生观察小灯泡.”环节采取教师评价与学生的自评、互评相结合，在“布局自由心境，激发学生连接小灯泡”，“建构对比环境，激发学生讨论小灯泡”，这两个环节采取书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。总之，我们认为“自主、合作、探究”这一模式的教学，是通过展示学生的思维过程，达到取长补短，共同提高，是一种平等的同伴互助，共利互惠的学习关系，是学生求知快捷而科学的通道。

　　教后反思：

　　通过本堂课的学习，我感觉到孩子对科学探究活动有着强烈的兴趣，身为一名科学教师我们应该在平时留心学习和积累各种科学知识，这样才能在课堂上游刃有余的指导和引导学生开展科学探究活动。在指导和评价孩子的时候，老师说的话一定要尊重科学的严谨性，对于某些没有定论的问题，不要做肯定性的回答，而应该是对孩子进行一个探究方向的引导。课堂中，教师要善于抓住孩子的兴奋点，适时的引导，让孩子在科学探究活动过程中合作、互助、自主的进行探究活动。在今后的教学中我将不断的学习、探索、实践。

　　从课堂情景来看，学生主动完成了教学任务，体现了新课标要求的“自主·合作·探究”学习模式，更难能可贵的是孩子抓住课堂上“帮别人做线路”这一情景，生成了“帮别人做事不如教给别人做事方法”这样一个道理。在老师提供的教学材料面前，孩子主动学习的机会与风采得到了充分的体现。在组成“电路”的同时，孩子的合作能力与合作愿望进一步得到了张扬，培养了良好的学习习惯与学习兴趣。课堂的结束并不是这类问题的结束，只是给这类问题开了一个好头，留给了学生进一步学习的空间与机会。

　　孩子的动手能力、思维面、深度及制定方案的能力都有待进一步提高。从这里也可以看出咱们孩子的动手能力与动口能力的失调，在这一方面对孩子的锻炼一直是少得可怜。课堂上老师引导学生自主学习的功力还有待于进一步提高。我认为在课堂上以疏导学生为主，这样可能在体现学生自主学习上会做的更好。

小学科学说课稿篇7

　　各位领导以及在座的老师，大家好。我叫赵彬彬，是育才实验小学的科学教师。今天我说课的内容是小学科学三年级（上册）第三单元第一课——《生命离不开水》。

　　一、首先我阐述的是教材的地位及其作用

　　本节课是以生活中最常见的物质水作为研究对象。水是组成世界万物的重要物质。人体内有水、动物体内有水、植物体内也有水。水是生命之源，可以说我们的一切都离不开水。在本课的学习中，让学生了解水与生命最深层次的关系，使同学们体会到水的重要意义，也为以后本单元的学习打下良好的基础。

　　二、说教学目标

　　根据科学课程标准的要求以及学生全面发展的需要，我制定了以下教学目标。

　　1、知识目标

　　知道水是动物、植物和人体的组成部分，它在生命活动中起着重要的作用，了解常见食物中的含水量。

　　2、能力目标

　　能和同学交流自己对本课的不同看法，设想没有水的世界将会变成什么样？

　　3、情感目标

　　学生能意识到水与生命的密切关系，养成节约用水的好习惯。

　　本节课的教学重点、难点是：通过实验培养学生小组合作学习的意识和水在生命活动中的重要作用。

　　4、说教学准备

　　课前准备充分是上好一节课的基础，结合本节课的'需求，师生应做如下准备。

　　（1）多媒体课件

　　（2）塑料袋、杯子、剪刀、水、新鲜树叶、芹菜、橡皮筋、红墨水

　　三、说教法

　　根据本节教学目标及教材特点，我除了采用常用的讲述法、谈话法、演示法等

　　一般方法以外，主要还采用了1/多媒体辅助教学法2/引导探究法3/分组讨论法等。以上教学方法给学生提供了一个愉快的学习氛围，学生学习的积极性日益高涨。

　　四、说学法

　　教是为了让学生更好的学，学生一旦掌握了正确的学习方法，就能获得更多的知识，本节课我强调以探究为主，学生主动参与动手实践为辅的学习方式。

　　五、说教学过程

　　根据教学目标的要求，我设计了以下四个教学环节：

　　1、利用多媒体、情景激趣、导入新课

　　俗话说：“良好的开端是成功的一半。”对于三年级学生来说刚刚步入神圣的科学殿堂，对于身边的事物有着强烈的好奇心。上课一开始，我就借助多媒体课件播放了“鱼鸭戏水”的情景，屏幕上那欢快的情景配上动听的音乐，立刻吸引了学生的注意力。接着提问：为什么水使小草变得嫩绿，使桃花开得鲜艳，使鱼鸭游得欢畅，学生畅谈感想以后将会知道水是生命之源。

　　2、讨论交流、体验汇报

　　在这一环节中我先让学生讨论说出几项动、植物离不开水的事例，丰富学生对“水与生命”的认识。然后提出问题“水与动物、植物和人有着怎样的关系？”学生通过思考、讨论、查找资料得出结论。最后师生小结（水对生命来说真是太重要了，生命体内的一切活动如呼吸、消化、光合作用都离不开水）。

　　3、主体参与、动手实践

　　教师示范实验，出示课前包装好的新鲜树叶，经过阳光照射后，让学生观察并提问：塑料袋原来是干的，里面的水珠是从哪里来的？学生观察、讨论最后得出结论：塑料袋里的水珠是从植物体内跑出来的，证明植物体内有水。接着我趁热打铁从人体出汗、排解等生理现象中也可以看出人体内含有水，那么我们平时吃的食物究竟含有多少水呢？

　　接下来我设计了挤西红柿这个实验，可以清清楚楚的观察到植物体内究竟含有多少水。

　　下面我们一起来观看一段视频吧。在这个实验中，充分体现了学生在教学中的主导地位，在学生动手实践的过程中也锻炼了学生的合作意识。最后。我利用多媒体课件让学生观察几种常见食物的含水量。知道各种食物以及人体内含有大量的水。开阔了学生的视野，使他们更加关注生命活动，为了更直观的展示植物的生长离不开水，我选择了芹菜作为实验原料，鼓励学生展开想象大胆地进行实验。在这个环节中我是这么做的：准备一杯调式好的红墨水，然后把芹菜放入红墨水中，过10分钟后观察芹菜的根部有什么变化，杯中的水为什么少了一些。把芹菜切成2段，芹菜里面的茎儿发生了什么样的变化？在这个实验中，学生围绕了植物离不开水这一目标，演练了他们的科学技能，也丰富了教学的色彩。

　　4、拓展活动、反面例证

　　通过学生收集资料、讨论交流、体验汇报并动手实践等多种探究方式，学生对“水与生命”有了更深层次的理解。如果没有水，我们的生活及周围的环境将会变成什么样？教师播放了一些有关于干旱的资料，通过观看录像，学生更深深感受到了生命离不开水，教师小结：（同学们，你可知道当你享受着幸福生活的时候云南的小朋友们正遭受着百年不遇的干旱，当你每天喝着三、四元钱买来的饮料的时候，你是否想到云南的小朋友们却担负着拯救家人、到处找水喝的使命，当你浪费每一滴水的时候，你是否想到这一滴水可以挽救一个人的生命。同学们，请伸出你的手，用你的爱心去拯救那些孩子们吧，让他们也能有一个幸福的家庭，只要你能节约每一滴水）。最后教师总结：通过云南干旱教育学生珍惜每一滴水，滴水可以汇成河流，我们要从身边的小事做起，节约每一滴水，讨论结束后启发学生以没有水的世界为题画一幅想象画或写一篇同样题材的短文。

　　六、说板书设计

　　根据这节课的结构特点我是这么设计板书的：

　　从植物、动物、人离不开水从而得出水是生命之源，让学生懂得节约用水、人人有责的道理，这样的板书设计简洁明了，重点突出。

　　七、教学理念

　　在本课的教学中，注重体现了新课程的教学理念及时给予学生适当的鼓励和指导性的评价，让学生快快乐乐的做、开开心心的学。

　　以上是我肤浅的个人见解，还有很多不成熟的地方，敬请各位领导以及在座的老师谅解，多多给予批评、指导。谢谢！

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