小学科学说课稿

时间：2022-01-15 14:49:27 说课稿我要投稿

有关小学科学说课稿模板汇总6篇

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常会需要准备好说课稿，说课稿有助于顺利而有效地开展教学活动。那么你有了解过说课稿吗？以下是小编整理的小学科学说课稿6篇，希望对大家有所帮助。

有关小学科学说课稿模板汇总6篇

小学科学说课稿篇1

　　一、说教学内容：

　　《磁铁的磁性》是科教版《科学》四年级上册第四单元《磁铁》的第一课时，本课指导同学认识磁铁最基本的性质————磁性。教学内容分为三局部。

　　第一局部：我知道的磁铁。

　　这局部是该单元的引入，主要交流我们认识的磁铁的形状以和磁铁的名称。还有交流我们曾在什么地方看到过磁铁，介绍磁铁在生发生活中的应用。四年级同学差不多都玩过磁铁，对磁铁、磁现象有一定的经验和认识。他们有表述自身的经历和体验的愿望。教学时要充沛利用同学认知基础和学习基础。通过交流让他们体会到磁铁与我们的生活非常贴近，从而激发起他们进一步研究的兴趣。

　　第二局部：磁铁能吸引哪些物体？

　　这局部首先是让同学通过实验感知磁铁能吸引哪些物体，然后讨论能被磁铁吸住的物体和不能被磁铁吸住的物体各是什么资料做的。由此再进一步认识能被磁铁吸引的物体是铁做成的，初步建立起“磁性”的概念。

　　第三局部：磁铁各局部的磁性强弱都一样吗？

　　教材介绍两种方法：一种是将磁铁水平悬挂起来，观察磁铁的各个局部分别能吸引多少个回形针；另一种是在磁铁上放一颗小钢珠，观察小钢珠往哪局部滚，以检验磁铁哪局部磁性强。相信同学通过小组合作能设计出一些实验方法来认识、理解“磁铁两端磁性最强”。在探究了磁铁各局部磁性强弱后，教材通过文字告诉同学“磁性最强的地方叫磁铁的磁极，磁铁有两个磁极。”这时，同学们可能会不时提出新的问题。例如：“每种磁铁都有两个磁极吗？”等等，借助这些问题，就会延伸出同学课内或课外的探究活动。

　　二、说教学目标

　　根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。

　　基础目标：

　　1。通过探索，让同学知道磁铁的磁性。

　　2。指导同学探索，建立“磁性”的概念和认识磁铁各局部磁性的强弱。

　　发展目标：

　　1。能根据现象进行猜测、推测，并能通过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程，逐步培养同学的科学素养。

　　2。能不时地提出一些问题，自身设计研究方案去解决问题。

　　教学准备：

　　教师准备：带有磁性乌龟的鱼钩和几条带铁环的塑料做成的鱼。

　　观察演示准备：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁等形状不同的磁铁。

　　分组实验准备：磁铁、瓷汤匙、铁钥匙、回形针、大头针、铁钉、牙签、橡皮、塑料尺、铁尺、纸片、棉花等。

　　三、说教学战略、方法和过程

　　“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求知欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学经历一个发现问题、提出问题、建立假设、设计实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识磁铁的磁性。对于本课的教学，我主要布置6个环节。下面，我具体说一下这6个环节。

　　（一）、创设情境，激发兴趣。

　　课堂伊始，我会引导同学谈一谈他们的生活经验。“同学们，你们钓过鱼吗？谁能说说你是怎样钓鱼的。”然后请同学谈一谈。接着我会说：“今天，老师也想来钓鱼，只不过老师的鱼杆上绑的不是鱼钩，而是一只小乌龟，可老师还真能把鱼给钓起来。”这时老师演示，让同学仔细观察并猜猜为什么，估计同学能说出是因为磁铁的原因。然后板书：磁铁

　　这一环节的设计通过师生就日常生活中“钓鱼”这个话题的交流和教师的扮演，激发同学的探究兴趣，充沛调动同学思维，为新课做好铺垫。

　　（二）、交流我们知道的磁铁。

　　首先老师提问：“在日常生活中，你们知道哪些物品上有磁铁吗？”

　　同学可能说：磁性黑板、冰箱门、铅笔盒。

　　“你们看到的磁铁是什么形状的呢？谁来说？”

　　估计同学会说：有圆形、长方形、正方形、环形。

　　这时教师分别出示条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁。

　　并请同学拿出与老师手中形状相同的磁铁，让同学根据磁铁的形状给它们取名称。并结合板书：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁

　　本环节的设计注重让同学联系生活实际，交流自身所见过的磁铁，让同学根据磁铁的形状为磁铁起名称，大大地激发了同学的学习热情，调动了同学学习的积极性，充沛体现了同学的主体地位。

　　（三）、同学猜想并验证磁铁能吸引哪些物体。

　　首先教师设疑：桌上有很多物体，你们猜一猜，磁铁能吸引哪些物体？同学各抒己见。这时老师提示同学可以通过实验来研究磁铁能吸引哪些物体。同学可以在桌面上和实验资料区选取不同物体，进行分组实验，观察磁铁能吸引哪些物体，把能吸引的物体在记录单上用“√“表示出来。

　　瓷汤匙瓷汤匙瓷汤匙大头针铁钉牙签橡皮塑料尺

　　铁尺纸片棉花

　　在这里对实验资料区和记录单进行说明（我在实验室设置了实验资料区，放置如：铁夹、玻璃杯等许多物体，供同学实验，记录单第三行的空白局部让同学填写从实验资料区选取实验资料的物体名称。

　　同学分组实验并汇报结果后，教师因势利导：我们观察到磁铁能吸引回形针、大头针、铁钉、这些物体，它们都是什么资料做成的？

　　同学回答后老师引导同学进行考虑：由此你能得出什么结论？

　　师生一起研讨总结出磁铁能吸引铁一类资料做的物体并板书磁性的概念。

　　在这一环节的活动中，先让同学大胆猜想磁铁能吸引哪些物体，估计同学能就磁铁能否吸引棉花或小纸片等这些问题发生认知的矛盾，也就有了探究、验证的需求。这时，教师让同学进行验证也就水到渠成了。同时同学的小组合作学习在这个环节中所起到的作用也是科学、有效的。小组活动中，同学们在小组长的布置下，有的到实验资料区去选取实验所需的资料，有的负责记录，有不同的看法互相交流，然后小组长把全组的意见整理、汇报，得出了“磁铁能吸引铁一类资料做的物体”这一结论。最后在教师的引导下，完整的形成了“磁性”的概念，这符合同学的认知规律，又充沛的体现新课程的精神。

　　（四）、研究磁铁各局部磁性的强弱。

　　老师继续引导：像刚才老师扮演的钓鱼就是应用了磁铁的磁性。那么磁铁各个局部的磁性是不是一样呢？我们一起来研究这个问题。先说一说你们想怎样设计实验来研究这个问题。

　　同学独立考虑，然后小组讨论设计实验方案并交流。

　　估计同学的方案有：将磁铁水平悬挂起来，观察磁铁的各个局部分别能吸引多少个回形针。或者在磁铁上放一颗小钢珠，观察小钢珠往哪局部滚，以检验磁铁哪局部磁性强等等。

　　教师认真倾听同学的各种方案，对于合理、易操作、有创意的方案给予肯定，并让他们依照同学提出的方案有选择性的.去进行实验、验证。然后小组汇报实验结果，最后得出结论并板书：磁铁的两端磁性最强，磁铁磁性最强的地方是磁铁的磁极，磁铁有两个磁极。

　　（五）、玩弄磁铁。

　　首先由老师引导同学继续探索。“同学们，假如我们继续玩弄磁铁，也许还会有更多的发现、更多的问题可以研究。比方我们把两块条形磁铁吸在一起，这块磁铁是不是就有四个磁极，请同学们自身玩弄磁铁，假如有什么发现和什么问题就把它记在记录单上并进行研究。”

　　同学可独立或小组合作玩弄磁铁，研究发现的问题，最后把他们的研究效果在全班进行交流。

　　“研究磁铁各局部磁性的强弱”和“玩弄磁铁”这两个环节的设计意为同学发明一个活泼、严谨的氛围，让同学去思索、探究，培养同学的创新精神。“在研究磁铁各局部磁性的强弱”时，先让同学独立考虑，然后在小组里交流。除了以上估计的两个实验方案，可能还有的同学想到把磁铁放在离回形针2、3厘米的距离，观察回形针有什么反应……在玩弄磁铁的过程中，可能有的同学发现了环形磁铁的磁极，有的同学发现了两条条形磁铁同极相排斥的现象，还有的同学发现两条条形磁铁连起来变成一条条形磁铁时，它得磁极不是4个而是2个，……同学的这些发现是通过自身的实验来证明的，应该说，在这个活动中，同学思维的开放性和独立性得到充沛的体现。

　　（六）、总结延伸。

　　课堂结束时我会小结“通过这节课的学习，你有什么收获？”并让同学考虑问题“一块磁铁断了，它还有两个磁极吗？”

　　这一环节的设计，目的是让同学对知识进行系统整理。并把探究活动延伸至课外。

　　四、说教学评价

　　科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。例如：在“创设情境，激发兴趣。”“交流我们知道的磁铁”这两个环节采取教师评价与同学的自评、互评相结合，在“同学猜想并验证磁铁能吸引哪些物体”“研究磁铁各局部磁性的强弱”这两个环节采取书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；让同学在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏他人。

小学科学说课稿篇2

　　一、说教学资料：

　　《磁铁的磁性》是科教版《科学》四年级上册第四单元《磁铁》的第一课时，本课指导同学认识磁铁最基本的性质————磁性。教学资料分为三局部。

　　第一局部：我明白的磁铁。

　　这局部是该单元的引入，主要交流我们认识的磁铁的形状以和磁铁的名称。还有交流我们曾在什么地方看到过磁铁，介绍磁铁在生发生活中的应用。四年级同学差不多都玩过磁铁，对磁铁、磁现象有必须的经验和认识。他们有表述自身的经历和体验的愿望。教学时要充沛利用同学认知基础和学习基础。经过交流让他们体会到磁铁与我们的生活十分贴近，从而激发起他们进一步研究的兴趣。

　　第二局部：磁铁能吸引哪些物体?

　　这局部首先是让同学经过实验感知磁铁能吸引哪些物体，然后讨论能被磁铁吸住的物体和不能被磁铁吸住的物体各是什么资料做的。由此再进一步认识能被磁铁吸引的物体是铁做成的，初步建立起“磁性”的概念。

　　第三局部：磁铁各局部的磁性强弱都一样吗?

　　教材介绍两种方法：一种是将磁铁水平悬挂起来，观察磁铁的各个局部分别能吸引多少个回形针;另一种是在磁铁上放一颗小钢珠，观察小钢珠往哪局部滚，以检验磁铁哪局部磁性强。相信同学经过小组合作能设计出一些实验方法来认识、理解“磁铁两端磁性最强”。在探究了磁铁各局部磁性强弱后，教材经过文字告诉同学“磁性最强的地方叫磁铁的磁极，磁铁有两个磁极。”这时，同学们可能会不时提出新的问题。例如：“每种磁铁都有两个磁极吗?”等等，借助这些问题，就会延伸出同学课内或课外的探究活动。

　　二、说教学目标

　　根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。

　　基础目标：

　　1。经过探索，让同学明白磁铁的磁性。

　　2。指导同学探索，建立“磁性”的概念和认识磁铁各局部磁性的强弱。

　　发展目标：

　　1。能根据现象进行猜测、推测，并能经过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程，逐步培养同学的科学素养。

　　2。能不时地提出一些问题，自身设计研究方案去解决问题。

　　教学准备：

　　教师准备：带有磁性乌龟的鱼钩和几条带铁环的塑料做成的鱼。

　　观察演示准备：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁等形状不一样的磁铁。

　　分组实验准备：磁铁、瓷汤匙、铁钥匙、回形针、大头针、铁钉、牙签、橡皮、塑料尺、铁尺、纸片、棉花等。

　　三、说教学战略、方法和过程

　　“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求知欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，经过营造趣味的问题情境，让同学经历一个发现问题、提出问题、建立假设、设计实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识磁铁的.磁性。对于本课的教学，我主要布置6个环节。下头，我具体说一下这6个环节。

　　(一)、创设情境，激发兴趣。

　　课堂伊始，我会引导同学谈一谈他们的生活经验。“同学们，你们钓过鱼吗?谁能说说你是怎样钓鱼的。”然后请同学谈一谈。之后我会说：“今日，教师也想来钓鱼，只可是教师的鱼杆上绑的不是鱼钩，而是一只小乌龟，可教师还真能把鱼给钓起来。”这时教师演示，让同学仔细观察并猜猜为什么，估计同学能说出是因为磁铁的原因。然后板书：磁铁

　　这一环节的设计经过师生就日常生活中“钓鱼”这个话题的交流和教师的扮演，激发同学的探究兴趣，充沛调动同学思维，为新课做好铺垫。

　　(二)、交流我们明白的磁铁。

　　首先教师提问：“在日常生活中，你们明白哪些物品上有磁铁吗?”

　　同学可能说：磁性黑板、冰箱门、铅笔盒。

　　“你们看到的磁铁是什么形状的呢?谁来说?”

　　估计同学会说：有圆形、长方形、正方形、环形。

　　这时教师分别出示条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁。

　　并请同学拿出与教师手中形状相同的磁铁，让同学根据磁铁的形状给它们取名称。并结合板书：条形磁铁、蹄形磁铁、环形磁铁

　　本环节的设计注重让同学联系生活实际，交流自身所见过的磁铁，让同学根据磁铁的形状为磁铁起名称，大大地激发了同学的学习热情，调动了同学学习的进取性，充沛体现了同学的主体地位。

　　(三)、同学猜想并验证磁铁能吸引哪些物体。

　　首先教师设疑：桌上有很多物体，你们猜一猜，磁铁能吸引哪些物体?同学各抒己见。这时教师提示同学能够经过实验来研究磁铁能吸引哪些物体。同学能够在桌面上和实验资料区选取不一样物体，进行分组实验，观察磁铁能吸引哪些物体，把能吸引的物体在记录单上用“√“表示出来。

　　瓷汤匙瓷汤匙瓷汤匙大头针铁钉牙签橡皮塑料尺

　　铁尺纸片棉花

　　在那里对实验资料区和记录单进行说明(我在实验室设置了实验资料区，放置如：铁夹、玻璃杯等许多物体，供同学实验，记录单第三行的空白局部让同学填写从实验资料区选取实验资料的物体名称。

　　同学分组实验并汇报结果后，教师因势利导：我们观察到磁铁能吸引回形针、大头针、铁钉、这些物体，它们都是什么资料做成的?

　　同学回答后教师引导同学进行研究：由此你能得出什么结论?

　　师生一齐研讨总结出磁铁能吸引铁一类资料做的物体并板书磁性的概念。

　　在这一环节的活动中，先让同学大胆猜想磁铁能吸引哪些物体，估计同学能就磁铁能否吸引棉花或小纸片等这些问题发生认知的矛盾，也就有了探究、验证的需求。这时，教师让同学进行验证也就水到渠成了。同时同学的小组合作学习在这个环节中所起到的作用也是科学、有效的。小组活动中，同学们在小组长的布置下，有的到实验资料区去选取实验所需的资料，有的负责记录，有不一样的看法互相交流，然后小组长把全组的意见整理、汇报，得出了“磁铁能吸引铁一类资料做的物体”这一结论。最终在教师的引导下，完整的构成了“磁性”的概念，这贴合同学的认知规律，又充沛的体现新课程的精神。

　　(四)、研究磁铁各局部磁性的强弱。

　　教师继续引导：像刚才教师扮演的钓鱼就是应用了磁铁的磁性。那么磁铁各个局部的磁性是不是一样呢?我们一齐来研究这个问题。先说一说你们想怎样设计实验来研究这个问题。

　　同学独立研究，然后小组讨论设计实验方案并交流。

　　教师认真倾听同学的各种方案，对于合理、易操作、有创意的方案给予肯定，并让他们依照同学提出的方案有选择性的去进行实验、验证。然后小组汇报实验结果，最终得出结论并板书：磁铁的两端磁性最强，磁铁磁性最强的地方是磁铁的磁极，磁铁有两个磁极。

　　(五)、玩弄磁铁。

　　首先由教师引导同学继续探索。“同学们，假如我们继续玩弄磁铁，也许还会有更多的发现、更多的问题能够研究。比方我们把两块条形磁铁吸在一齐，这块磁铁是不是就有四个磁极，请同学们自身玩弄磁铁，假如有什么发现和什么问题就把它记在记录单上并进行研究。”

　　同学可独立或小组合作玩弄磁铁，研究发现的问题，最终把他们的研究效果在全班进行交流。

　　“研究磁铁各局部磁性的强弱”和“玩弄磁铁”这两个环节的设计意为同学发明一个活泼、严谨的氛围，让同学去思索、探究，培养同学的创新精神。“在研究磁铁各局部磁性的强弱”时，先让同学独立研究，然后在小组里交流。除了以上估计的两个实验方案，可能还有的同学想到把磁铁放在离回形针2、3厘米的距离，观察回形针有什么反应……在玩弄磁铁的过程中，可能有的同学发现了环形磁铁的磁极，有的同学发现了两条条形磁铁同极相排斥的现象，还有的同学发现两条条形磁铁连起来变成一条条形磁铁时，它得磁极不是4个而是2个，……同学的这些发现是经过自身的实验来证明的，应当说，在这个活动中，同学思维的开放性和独立性得到充沛的体现。

　　(六)、总结延伸。

　　课堂结束时我会小结“经过这节课的学习，你有什么收获?”并让同学研究问题“一块磁铁断了，它还有两个磁极吗?”

　　这一环节的设计，目的是让同学对知识进行系统整理。并把探究活动延伸至课外。

　　四、说教学评价

　　科学课程目标的重点在于培养同学的态度和本事，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应异常关注同学参与的态度、解决问题的本事和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力构成激励广大同学进取进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合;教师评价与同学的自评、互评相结合;小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。例如：在“创设情境，激发兴趣。”“交流我们明白的磁铁”这两个环节采取教师评价与同学的自评、互评相结合，在“同学猜想并验证磁铁能吸引哪些物体”“研究磁铁各局部磁性的强弱”这两个环节采取书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合;让同学在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏他人。

小学科学说课稿篇3

　　今天我说课的主题是《物质的变化》。本课是属于物体与物质范畴，针对六年级这样高年级的学生展开教学的，学生经过“物体—材料—物质”这三个层次来进行这方面的学习，物质的变化主题已进入第三层次，通过观察与探讨，了解物质到一些基本性质与变化过程，使学生的认识逐渐由具体向抽象过渡。

　　学生对于一些物质存放久了，就会发生变化已经有了一些零散的认识和知识储备，比较熟悉物质不是一尘不变的，都是存在变化这个观点，但对于这些变化到底什么原因造成的，在科学上我们应该如何对其进行分类等等在系统认识上还是比较模糊的。

　　为此我从三个方面制定了本课的教学目标：

　　过程与方法：

　　1、了解科学探求的结果应该是可以重复验证的。

　　2、懂得交流与讨论可以引发新的想法。

　　3、能用简单器械作简单的观察实验，并做实验纪录。

　　4、会查阅书刊及利用其他信息源。

　　5、能反思自己的探求过程，将探求的结果与假设相比较。

　　6、能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。

　　科学知识：

　　1、了解物质有三种常见的状态：固态、气态、液态。温度的改变可使物质的状态发生变化。

　　2、知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，另一类会生成新的物质。

　　情感态度与价值观：

　　1、想知道，爱提问。

　　2、愿意合作与交流。

　　3、乐于用学到的科学知识改善生活。

　　4、关心日常生活中的科技新产品、新事物，关注与科学有关的社会问题

　　六年级的学生对学“科学”已经有了一定的经验，在解释事物现象方面会有更多自己的见解，能对自己感兴趣的事物提出想探求的问题，并能运用实验、观察等手段进行探究性的学习，寻求解决问题的方法。他们绝对不希望被老师牵着鼻子走，却更希望老师能跟着他们“走”，学习自己想学的知识。因此我在教学设计上就更注重尊重学生，发挥学生的特长，让他们做想做的事，说想说的话，营造一个民主的教学氛围，让学生在毫无压力下，从学习研究中充分抒发自己的见解，从而获得身心的愉悦。

　　根据学生的认知规律和知识水平我将认识物理变化和化学变化的区别，认识典型的化学变化作为本主题的教学重点，而将通过实验探求物质变化的秘密应该是学生需要突破的教学难点。

　　本课我安排3教时来完成，我将为学生准备必要的媒体资料以及实验所需要的实验用品等好让学生更好地进行本课的学习活动。

　　本主题可以分为三各部分，每个部分一课时。

　　第一部分的教学目的是通过“变”来“变”去的盐，认识可逆的变化，认识青铜器的生产，制造蜡星星等活动进一步让学生了解这是什么变化，科学定义这一类变化——物理变化的根据。

　　我打算采取实验的方式，让学生通过小组合作交流的形式，让他了解到向盐这样变来变去的变化称为物理变化，以及物理变化的特征等等，培养他们通过实验进行探究的能力以及学会搜集整理所学知识的得出结论的能力。

　　第二部分的教学目的是通过常见的铜生锈的现象，通过实验探究金属生锈的原因的基础上通过收集信息进行综合分析的方法。通过小组的质疑方式，让他们从各个方面了解到金属生锈是一种化学变化，并试着自己得出如果是一种化学变化的话，它应该具备什么样的特征，培养他们合作交流自主设计实验这样的能力。

　　第三部分的教学目的是通过观察和实验，看燃烧的蜡烛，让学生知道化学变化会伴随着什么样的典型特征。通过这些典型的特征变化，联系生活中的其它变化，最终得出：只是形态上的变化，不产生新的物质的变化是物理变化；而产生新物质的变化是化学变化。我打算采取利用科学欣赏的形式再现历史上著名的科学家拉瓦锡的实验这样的方式，让学生通过动画的形式对研究物质在燃烧中会发生哪些变化有直观的印象，探讨在此过程中发生各种变化的原因，对以后进行实验重复验证蜡烛燃烧的变化，有着积极的暗示作用，引导学生进行自主研究的形式，让他了解到科学的结论具有可重复验证，培养他们今后养成通过实验验证结论的意识和自主探究的能力。

　　因为小学科学课程是以培养学生的科学素养为宗旨的，倡导以探究为主，学生通过自主实验的过程中既可以使其对什么是物理变化和化学变化，以及这两种变化有什么样的特征有了直观地认识，同时又可以在自主探究和小组合作过程中获得积极的情感体验，有助于培养他们的好奇心和探究欲，对于以后养成通过实验自主探究日常生活和学习中遇到的各种问题的习惯，有潜移默化的作用。

　　下面我就从教学过程方面来进一步阐述我的教学思路。

　　根据学生的经验以及兴趣爱好围绕“科学就是提出问题并想办法解决问题”这个思路，进行教学设计。

　　“兴趣是最好的老师”，我首先是利用多媒体创设情景让学生置身于真实之中，激发学生的学习兴趣，调动他们的积极性和主动性，使课堂教学 “活”起来。

　　在教学过程中，我尽可能多地让学生通过多种活动的机会学习，激发学生主动参与科学学习的兴趣，让学生在探究中学习，在体验中学习。

　　第一课时：“变来变去的盐”需要为学生准备：酒精灯，蒸发皿，烧杯等，“煮海为盐”、“青铜器的制造”的教学的短片。

　　我的意图是先通过问题“我们知道盐能溶解在水里，溶解在水利的盐还能‘变’出来吗？” 激发学生的好奇心和探究欲，让学生充分利用自己的前经验，积极的根据生活经验积累进行猜测：得出盐水是能变回盐的。如果学生在此遭遇困难教师可以通过“回想水的汽化现象”给学生进行提示。此时再通过小组合作想办法自己设计合理的实验来验证结论。在此基础上通过媒体出示中国古代人“煮海为盐”的历史和方法，让学生在实验和媒体资料的基础上分析分离水与盐的方法和原理。在这个过程中教师要演示酒精灯的使用方法，酒精灯学生生活中不常见，又是小学阶段一个重要的实验操作，同时考虑实验的安全性，为了更有效率的进行实验所以由教师演示规范，再让学生通过小组通过合作实验进行学习。他们会发现盐能溶解于水，又能从水中提取出来，这样的变化过程是可逆的；继而进一步思考最终发现：生活中还有很多变化过程是可逆的。通过收集和整理有关变化过程的相关资料来加深学生对可逆变化的认识，并且做好资料的记录和整理，养成实验中随时记录的好习惯，并为以后的学习做好准备。通过青铜器的制作过程的录像资料简介以及如何利用可逆的变化之作蜡星星。通过这样的方式让学生在学习过程中能动性，创造性得到充分的发挥，培养他们的动手动脑的意识。

　　第二课时：失去光泽的铜镜，我将为学生准备铁丝、细砂纸、吸水纸、白磁盘，出土铜镜的短片等

　　铜镜失去光泽，铁钉上锈等金属生锈现象是生活中常见的事，关键是如何了解他们上锈的秘密。我通过录像短片让学生直接思考，来预测原因，在此基础上考虑怎样提高实验设计比较金属生锈与否的实验，深入到它们的里面，了解事物之间的关系，才能上升到理性认识，形成概念。通过进行对比实验进行研究，通过金属存在的环境差异，预测可能出现的现象，因为此实验当堂课不能完成，所以此时教师可以延迟评价实验的结果。

　　我的意图是在学习过程中有竞争才有进步，学生争强好胜的心理使他们的.探究热情空前高涨，争相尝试各种方法。学生的实验只要是合理的我都给予肯定，从而使学生明白到解决问题的途径是多种的。学生在探究的过程中，体会了学习科学的乐趣，增长了科学的探究能力，获取了知识，形成尊重事实的科学态度。

　　在此基础上通过观察生锈的铁和铜等让学生了解铁与铁锈、铜与铜锈的区别。这个地方学生可能从很多方面进行比较，比较杂乱且有的毫无价值，所以教师可以通过实验表格让学生从颜色、光泽、软硬等方面进行重点观察，让他了解到这种变化是产生新物质，并不仅仅是形态的变化，为以后第三颗的学习埋下伏笔。同时根据金属都会生锈的现象，以及生锈的秘密，回想在生活中人们是怎么来处理金属生锈的问题的，让科学回应于生活。此时可以通过补充这方面的资料让学生进一步了解在生活中还有哪些防锈措施，拓展学生的知识面。

　　铜镜失去光泽是一种可以看得见的产生新物质的变化，而生活中很多的化学变化人们不容易察觉，所以在第三个部分设计了常见的燃烧现象让学生进行分析。

　　第三课时：蜡烛的燃烧，我要为学生准备：蜡烛、烧杯、澄清石灰水等、拉瓦锡实验的短片

　　蜡烛的燃烧非常常见，但越是这样人们越有可能认为是理所当然而不去思考他所蕴藏的科学含义。

　　苏霍姆林斯基曾经说过：在人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，就是希望自己是一个发现者、研究者和探索者，在儿童的精神世界里，这种需要特别强烈。

　　我的设计意图是：先通过一个问题：“在生活中的常见的燃烧的现象，就以蜡烛燃烧为例在此过程中，蜡烛燃烧会发生什么样的变化？”让学生通过观察燃烧前和燃烧中蜡烛的变化，猜测燃烧掉的蜡烛变成了什么。在此过程中要提醒学生注意安全，如果失火了，应该赶快用湿毛巾来灭火。之后可以通过让学生讨论如何通过实验进行验证。

　　在此过程中学生会提出很多方案，教师可以引导学生从三个实验：

　　（1）罩一个烧杯与燃烧的蜡烛上方，看烧杯有什么变化

　　（2）罩一个在内壁涂有澄清石灰水的烧杯在燃烧的蜡烛上方，看烧杯有什么变化

　　（3）用一个白瓷板置于燃烧的蜡烛上方，看白瓷板底部有什么变化让学生考虑燃烧掉的蜡烛是不是什么都没了？学生通过小组讨论交流互相质疑加深了学生对新知识的理解。

　　然后通过录像重放当年拉瓦锡验证的燃烧的实验，通过这样直观的实验使学生更为深刻地了解燃烧的本质。了解到燃烧会产生新的物质。同时让学生结合前面的所学拓展了解还有那些是产生新物质的变化。

　　通过前面的学习，让学生在所学基础上讲物质的变化的种类进行分类：

　　一类像盐水转换为盐那样，是可逆的变化，不产生新物质的变化。一类是像金属生锈和燃烧现象一样产生了新物质的变化。

　　让学生了解物理变化和化学变化的关键是是否产生新的物质。这样就将普通常见的现象总结成为一个普通的规律，让学生的认识从感性认识上升到理性认识的阶段。

　　科学课的目的是为了培养学生的科学素养，这是一个长期的过程，不可能仅仅从课堂上来解决问题，所以我布置了一个小任务：收集有关物质变化的资料，让学生回去完成。因为收集相关资料并进行筛选的能力也是科学课所必备的，在下一堂课进行交流汇报和讲评，这样就使科学课从课堂延伸到课外。同时也为下个单元整理信息，让我们更有效的学习，作铺垫。

　　出示板书设计。

　　物质的变化

　　盐到盐水：可逆的变化物质形态发生改变，不产生新物质——物理变化

　　铜生锈

　　铁生锈：不可逆的变化产生新物质的变化

　　燃烧

　　我的设计是从现象到本质，让学生清楚物质变化的分类依据。

　　以上是我对《物质的变化》这一主题的教学思路，请各位老师给予批评指正。谢谢大家。

小学科学说课稿篇4

各位领导、老师，

　　大家好！我说课的内容是科教版小学科学三年级上册第二单元《动物》第二课《蜗牛（一）》。下面我从教材、学生、教法和学法、教学过程等四个方面来介绍我对本课的理解。

　　一、说教材

　　1、教学内容

　　修订后的教科书更好地体现了课程标准的要求。覆盖了生命科学、物质科学和地球与宇宙科学三大领域标准所规定的相关内容。

　　本课是属于“生命科学”的范畴，由四个部分组成。第一部分，我所知道的蜗牛。教科书展示的是自然环境下的蜗牛照片，提示学生蜗牛生活在什么样的环境中。在另一张照片上，展示了两个壳上的螺线旋转方向不同的蜗牛，其中右边的一个是从里向外逆时针旋转的，这在我国非常少见。最常见的旋转方向如左边的蜗牛一样，螺线是从里向外顺时针旋转的。

　　第二部分，观察蜗牛的身体。教科书在图上标注了蜗牛身体各部分的名称，是为了帮助学生在描述表达时运用这些词汇，准确方便地表述。特别要指出的是，蜗牛的触角有两对，长的触角的顶部有眼睛，短的一对触角上没有眼睛。蜗牛身体的观察内容相当丰富。教科书点到蜗牛身体的颜色，重点展开的是对蜗牛头部、腹部、尾部，头部的眼睛、触角、嘴的观察。

　　“用小棒或铅笔轻轻触碰蜗牛的身体，观察蜗牛会有怎样的反应”，这里的意图是引导学生观察蜗牛对外界刺激的反应，即观察动物的应激性。

　　第三部分，观察蜗牛的运动。可以说，会运动是动物区别于植物的一项重要特征，动物怎样运动，又体现了动物的身体结构和功能，体现了动物的多样性。

　　在前面的观察和平时的观察活动中，学生已经注意到蜗牛的运动，而且会用“爬”“慢”等词描述蜗牛的运动，并已产生或提出有关蜗牛运动的一系列问题了。在此基础上，教科书整理出三个问题及活动来展开观察蜗牛运动的活动。蜗牛用身体的哪一部分爬行？对学生来说，蜗牛是没有腿、脚之类的东西。那么蜗牛是用身体的哪一部分爬行的呢？蜗牛是用它的腹部爬行的。蜗牛的腹部就是蜗牛的足，这种足叫腹足。从没有“足”到有“足”，以足的外延的拓展，发展了学生对足的认识。

　　观察蜗牛在各种物体上的爬行动作。活动回答的是这些问题：蜗牛能在各种物体上爬吗？蜗牛能在哪些物体上爬呢？蜗牛在不同物体上的爬行一样吗？蜗牛在不同物体上的爬行是怎样的呢？教科书提供了三幅图，表示的是光滑的和不光滑的物体，平面的和棍状的物体以及线状的物体。在实际的观察活动中，学生有可能想出更多的观察内容。

　　第四部分，饲养蜗牛的方法。教科书明确提出饲养蜗牛，并且提供了饲养的方法和两种养殖环境。只要参照教科书中提供的方法，学生一般都能养好蜗牛。

　　2．教材的地位和作用：

　　《蜗牛》一课是学生真正观察小动物的起始课，学生还是第一次学习观察小动物、描述小动物，学生对它们的观察停留在只注意某个部分的细节，还不知道怎么样从整体到局部地去观察一个小动物。引导学生体验探究蜗牛的过程，建构自己对蜗牛的认识。同时，培养并保持学生热爱小动物的兴趣。开好了这个头，对学生以后的探究活动来说意义非常大。

　　3、教学目标：

　　科学概念

　　（1）蜗牛的特点体现在它的运动、身体构造等多方面。

　　（2）蜗牛能对外界的刺激产生相应的反应，如触角伸缩、身体缩进壳内来躲避危险等。

　　（3）蜗牛利用腹足能在各种物体上爬行，腹足做细波浪状运动并在爬行中留下黏液痕迹。

　　过程与方法

　　（1）经历和体验从整体观察到局部观察的过程，并学习使用放大镜做更细致的观察。

　　（2）用简图画出蜗牛的外形。

　　（3）按照教科书介绍的方法饲养蜗牛，做好观察记录。

　　情感、态度、价值观

　　（1）发展研究小动物的兴趣，树立起认真细致、实事求是的观察态度，做到不打扰、不伤害小动物。

　　4、教学重点、难点：

　　教学重点：经历对蜗牛外形、运动、反应等方面的观察活动。

　　教学难点：学生观察过程中对蜗牛的态度及对观察到的信息的整理。

　　5、教学准备

　　（1）、分组：2-3只蜗牛、放大镜、树枝、绳子、玻璃、饲养槽。

　　（2）、与学生相同的但大一号的材料。

　　二、说学生

　　在学习本课之前学生们经历了第一单元《植物》一系列有系统的观察活动，学生们对科学课产生了浓厚的兴趣，小组合作学习氛围较浓厚，敢于提出不同见解，乐于合作交流。通过一次次的亲历活动，学生的科学态度得以端正，科学探究能力得以锻炼和提高。对学生来说，喜爱动物之情是与生俱来的。秋天是动物活动频繁的季节，也是观察研究动物的好时机。学生们在观察大树等植物的时候，已经留意到各种各样的小动物，并且被一些动物的活动所吸引。蜗牛是学生非常喜爱、熟悉但又没有仔细关注过的小动物。学生观察的困难在于能否找到蜗牛的身体各部位，学生最感兴趣的是观察蜗牛的爬行状态。因此，在课上教师要积极引导和参与学生观察活动，让他们通过自己的探索找到蜗牛的特征。

　　三、说教法和学法：

　　1、小组合作：观察活动需要通过小组合作进行，有助于学生之间相互补充和讨论，对所观察的.事物有更好的收获。教师要组织好四人小组的合作，培养学生的合作意识。

　　2、师生合作：在学生的观察活动时，教师积极参与到其中，可以增强学生的积极性，教师还可以帮助学生在观察活动中遇到的困难和疑惑。

　　3、学生主导：这堂课教师应该把时间充分的给予学生，经历一个观察、记录、汇报、补充、再观察、再汇报的过程。教师充当倾听者和组织者，并可以提出自己的疑问，让学生来解答。

　　四、说教学过程

　　（一）谈话导入

　　同学们，你们喜欢小动物吗？（喜欢）小动物们有的会飞，有的会爬，有的会游泳，真是可爱极了，你们想和它们交朋友吗？（想）好，这节课老师首先带同学们去认识一位小动物朋友，它的名字叫蜗牛（出示蜗牛），你们了解它吗？希望同学们要仔细地观察它，看看它的身体结构是怎样的？生活在哪里？需要什么条件才能生存下来？像科学家那样进行观察和做好记录。（板书课题：2、蜗牛（一））（上课一开始不直接向学生提供蜗牛，以出示的形式呈现，也能激发学生提出问题及主动探究蜗牛的欲望。这使学生的兴趣具有可控性，使兴趣“有”而不过度，为下面探究活动的实效性埋下伏笔。）

　　（二）自主学习

　　1、蜗牛的生活环境

　　（1）哪里能找到蜗牛？（草丛中），蜗牛的生活环境是怎样的？（阴暗潮湿的地方）

　　你们仔细观察过蜗牛吗？能说说蜗牛是什么颜色的吗？（有的青绿色，我的红褐色）

　　（2）、教师提醒学生照片上，展示了两个壳上的螺线旋转方向不同的蜗牛，其中右边的一个是从里向外逆时针旋转的，这在我国非常少见。最常见的旋转方向如左边的蜗牛一样，螺线是从里向外顺时针旋转的。

　　2、观察蜗牛的身体。

　　（1）组织学生自主讨论观察蜗牛的身体的方法。（用放大镜观察，按一定的顺序观察，从整体到局部观察，观察时要耐心，静静地观察，不要打扰它的活动。）

　　（2）放大镜的使用。师：手握放大镜的把柄，将放大镜靠近物体的一侧，然后沿着肉眼与物体之间的直线方向，缓缓地移动放大镜，直至看清楚物体的细微结构为止。

　　（3）学生用放大镜观察自己的蜗牛，在观察时学生在小组之间相互交流、比较、补充。教师可以参与到其中一到两个小组中间去。对小组中出现的问题和优点给予帮助和表扬。这里比较好的体现了小组合作和师生合作的理念。

　　（4）学生进行四人小组合作的观察活动，观察、记录蜗牛的身体。蜗牛的身体是怎样的？它可分为几个部分？（头部、腹部和尾部。重点观察头部，观察蜗牛的眼睛、触角和嘴。特别要指出的是，蜗牛的触角有两对，长的触角的顶部有眼睛，短的一对触角上没有眼睛。）

　　（5）小组派代表进行上台描述所观察到的蜗牛的身体。尝试按一定的顺序，有一定条理，有重点地描述蜗牛身体的特点。当学生不能有条理有顺序的描述时，教师给予指引。

　　（6）学生画蜗牛。让学生把自己的蜗牛画在作业本上，标上各部分的名称。

　　（7）用铅笔轻轻触碰蜗牛的身体，观察蜗牛的反应。（蜗牛的身体会缩进壳里）

　　3、观察蜗牛的运动。

　　（1）让蜗牛在玻璃上爬行并进行观察。问：蜗牛有脚吗？蜗牛的脚是怎样的？蜗牛用身体的哪一部分爬行？（蜗牛是用它的腹部爬行的。蜗牛的腹部就是蜗牛的足，这种足叫腹足。）

　　（2）观察蜗牛在各种物体上的爬行动作。蜗牛能在各种物体上爬吗？蜗牛能在哪些物体上爬呢？蜗牛在不同物体上的爬行一样吗？蜗牛在不同物体上的爬行是怎样的呢？（蜗牛在光滑的和不光滑的物体，平面的和棍状的物体以及线状的物体上爬行。）

　　（3）描述并模仿蜗牛的爬行。

　　（4）学生记录蜗牛的运动。

　　（5）蜗牛爬行的时候，会留下蜗牛爬行的痕迹，让学生讨论黏液对蜗牛爬行的作用。

　　4、饲养蜗牛

　　（1）教师介绍饲养蜗牛的方法

　　（2）饲养蜗牛注意事项。（每天傍晚给蜗牛喂食，第二天早上把食物残渣处理干净）

　　（3）蜗牛的食物：菜叶、青瓜等绿色食物

　　（三）巩固提高

　　1、学生做课堂作业

　　2、作业讲评，订正

　　（四）课外延伸

　　1、学生课外饲养蜗牛。

　　2、每天观察蜗牛的生活情况，并写观察日记。

　　（让学生观察研究动物从教室走向广阔的生活。从而使四十分钟的科学课成为学生主动学习探究的“跳板”。）

小学科学说课稿篇5

　　一、我对课标及教材理解

　　《热起来了》是教科版五年级下册《科学》第二单元第一课的内容（教科书第26—27页）。本单元主要探究的是物质在热量变化过程中所产生的不易察觉的变化，即：热胀冷缩现象及热量转移（传递）的过程。关于冷热现象，学生已经有了不少经验，如根据天气的冷热增减衣服；把压瘪了的乒乓球浸入开水里烫一下，重新鼓起来；喝太烫的水加一些凉水等。这节课是热单元的起始课，从“怎样给身体增加热量”的话题开始，让学生讨论，我们的身体从周围获得热量的途径和方法。让学生重点展开对“衣服是否能给身体增加热量”的自主探究活动，并由此引发学生探究热及热现象的兴趣。

　　本课围绕“衣服能给身体增加热量吗”设计了二个对比实验，二个实验在设计上有一定的层次，第一个实验探究书和衣服对比，衣服能否产生热量？采取“扶”的策略在老师的引导下分析毛衣和书一样不能产生热量。第二个实验探究被衣服包住的书和被衣服包住的身体对比，则放手让学生自主探究得出“衣服不能生热，只是起保温作用，防止热量散发”。每次实验后让学生交流，形成解释，构建起加穿衣服会使身体感觉到热，但并不是衣服会给人体增加了热量。让学生经历了“生活情境――提出问题――实验验证――解释问题”这样一个探究过程，对学生学会如何从正反两方面对问题和现象进行探究、验证具有重要指导意义。

　　二、我对学生基础及特点的分析

　　本课教学的对象是五年级学生，从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，在三年级下册“温度和水的变化”单元学生们已经观察探究了温度和水的形态变化的关系以及五年级上册的“光”单元学生已经掌握了一些有关热的知识。已具备了一定的自主探究的能力；从学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都具有好奇心，有较强的求知欲，他们心里有想表现的欲望，但是可能不好意思，但同时又希望能被肯定等这些都需要在教师的合理引导下能主动开展探究活动。另外，“冷热现象”虽然学生非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。

　　三、我将采用的教学方法、手段及依据

　　《小学科学课程标准》提出了“面向全体小学生”、“提高科学素养”、“倡导探究性学习”的课程理念。“科学学习要以探究为核心”，是科学课程的基本理念之一，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。

　　在设计本课时，我关注了对学生的思维引导，整堂课就是一个完整的科学探究过程，采用“生活情境——提出问题——实验探究——解释问题”的教学模式，通过与生活息息相关的教学情境，驱动学生的好奇心，根据生活经验对该教学情境可能产生的结果进行猜测，引发学生的问题意识，并在这一问题的引领下，进行有目的地探究，寻找问题的'答案，再利用答案，解释相类似的生活问题。整节课让学生处于不断的猜想设计验证当中，思维不断地激活，过程不断地完善。这一过程中，让学生体验科学探究的乐趣，帮助他们运用各种思维的技巧来解决问题，从而发展学生的科学思维能力。

　　四、我的教学设计

　　1、激趣导入。和学生握手，感觉手很凉，你们有哪些办法能让老师的手热起来？学生结合生活经验，提出使手热起来的多种方法，充分激发学生的学习兴趣。

　　2、层次推进，再次思维碰撞。老师身体也很冷，你还能想些办法让我的身体热起来吗？学生打开思维的闸门，想起了生活中使身体变热的种种方法，学习的热情进一步高涨。

　　3、提出问题。师顺势引导，这些办法是怎么使我们的身体热起来的？一一分析解释用热水袋、烤火、开暖气、晒太阳等是外界物质传递热量使身体热起来，吃热食物是食物吃进身体中产生热量让身体热起来，跑步、打羽毛球等运动是运动加快产生热量使身体热起来的，最后留下加穿衣服、盖被子――这些方法是怎么使身体热起来的呢？是衣服也可以产生热量吗？

　　4、思维论证。让学生猜测。学生一种观点，多穿衣服就感觉热起来了，说明衣服可以产生热量。另一种观点，衣服不能生热，只起保温作用。师引导学生思维，假如衣服能增加热量，那衣橱里挂满了衣服，衣橱的温度会不断上升，上升到一定的温度后，衣橱里的衣服就会燃烧起来了，事实是这样的吗？晚上我们钻进被窝，感觉被子是凉的还是热的？早上醒来，被窝里又是什么感觉？这说明了什么？

　　5、实验验证。衣服到底能不能给身体提供热量？你能设计一个实验来进行验证吗？让学生说实验方案，并进行猜测－可能会发生怎样的结果，不同的结果又能说明什么。根据学情分析，我预设了一个实验记录表：

　　让学生通过这两组对比实验得出的实验结果，证明衣服不能生热，加穿衣服身体热起来的原因是衣服能起保温作用，能阻止热量散发，防止冷气进入。

　　6、提出新的问题，促进思维。既然实验结果证明了衣服本身是不能提供热量的，那为什么我们多穿衣服还是感觉更热了呢？让学生在弄明白一个问题的同时，又能产生许多新的问题，培养学生主动思考，主动探究，热爱科学的兴趣。

小学科学说课稿篇6

　　今天我说课的内容是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。

　　一、说教材

　　本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。

　　二、说学情

　　四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。

　　三、说教学目标

　　依据年龄和教学内容的特点，我确定以下教学目标：

　　1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。

　　2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。

　　3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。

　　四、教学重难点

　　知道食物中含有哪些营养成分。

　　用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。

　　五、说教法

　　本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。

　　六、说学法

　　有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：

　　观察发现法动手操作法

　　自主探究法合作交流法

　　让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。

　　七、教具学具准备

　　脂肪鉴别实验器材

　　教师准备：棉签、水。

　　学生准备：白纸、肥肉、花生。

　　淀粉鉴别实验器材

　　教师准备：滴管、试管、碘酒。

　　学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。

　　蛋白质鉴别实验器材

　　教师准备：镊子、酒精灯。

　　学生准备：鸡蛋白、瘦肉。

　　八、说教学流程

　　一、设景激趣，导入新课

　　叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。

　　我对学生说："同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》",学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。

　　当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？"在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）

　　师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）

　　设计意图：这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。

　　二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）

　　实验1、检验"蛋白质"

　　师："同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"

　　（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）

　　（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"

　　（3）学生分组实验，汇报实验现象

　　实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的`结论上加以指导和纠正。

　　（4）师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。

　　实验2、检验脂肪

　　师："刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？"

　　（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）

　　（2）师指导：" 请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？" （可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）

　　（3）学生分组实验，汇报实验现象。

　　（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。

　　实验3、检验淀粉

　　师："同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？"

　　（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）

　　（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有较多的淀粉。"

　　（3）分组实验，汇报实验现象

　　（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中含有较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。

　　设计意图：实验是科学的生命线，倡导实验和探索性学习，引导学生经历探索过程，是当前小学科学课改的理念。理解营养成份的名称并牢固掌握实验过程是本节课的重点和难点。在这里，我让学生先猜想，再进行小组讨论汇报，要求他们说清楚方案设计的理由，然后组织学生进行实验和探究。在学生汇报时，我引导他们对实验现象进行仔细观察，分析，最后作出合理的解释，形成结论。这样设计的目的是，让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。在这一环节中，我采用启发引导法，实验观察法，交流讨论法的教学方法组织学生进行探究，始终处于引导地位，

　　三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）

　　师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？

　　2、食物中的营养对人体有什么样的影响？

　　这一环节我这样设计的目的是：通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。

　　九。说教学板书

　　营养成分检验方法

　　蛋白质 ---- 燃烧

　　淀粉 ---- 滴碘酒

　　糖类

　　脂肪 ---- 挤压

　　维生素

　　矿物质