实用的安全教案集锦九篇
作为一名教职工，常常要写一份优秀的教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么应当如何写教案呢？下面是小编收集整理的安全教案10篇，希望对大家有所帮助。
安全教案 篇1
目标：
1、了解日常生活中的一些安全知识；
2、初步建立自我保护意识。
准备：
1、课件；
2、实物：鞭炮、气球
3、录音机、图片、方向盘
过程：
1、导入活动，激发兴趣。
这天，大班哥哥姐姐到我们这来玩，看！他们在干什么？
（大班幼儿表演放鞭炮不留意炸伤手的事情）
老师问：大班哥哥姐姐这样做安全吗？为什么？我们能不能这样做？
2、观看录像，讨论娃娃丫丫的行为哪些是正确的，哪些是错误的。
“娃娃、丫丫的妈妈不在家，他们做了许多不安全的事，请小朋友仔细看，他们做了哪此错事，这样做好不好，为什么？我们就应怎样去做？”
①不能戴大人的`眼镜；不能玩煤气；不能玩插头；不能玩刀.
②手破了不能用脏抹布擦；不能乱吃药；喝水前要试试水温；不能用手捡碎玻璃.
③不能在看电视时离电视太近；不能给陌生人开门；不能玩锤子；不能乱掏耳朵、眼、鼻.
3、平时在幼儿园还有哪些地方要注意安全，请幼儿讲述。
4、电话铃响，原先是邀请小朋友去看健康安全图片展（征求小朋友的同意）
幼儿决定图片上安全行为的对与错，并说出原因。
当幼儿讲到玩滑滑梯注意安全时，与幼儿一齐唱滑滑梯歌曲，并与幼儿一齐出去玩滑滑梯，然后结束。
安全教案 篇2
活动目标：
1、培养幼儿预防雷电伤害的意识。
2、了解避免雷电伤害的基本知识。
活动准备：
1、打雷下雨的录音。
2、教学挂图和幼儿用书。
活动过程：
1、听打雷下雨的录音，导入活动。
教师：请小朋友听一听，这是什么声音？小朋友遇见过打雷、闪电的天气吗？雷电大多在什么时候出现？谁能学一学打雷的声音？打雷危险吗？为什么？
2、出示教学挂图，帮助幼儿了解在野外遇到打雷的自我保护方法。
(1)教师：大家在野外郊游，忽然下了很大的雨，雷声轰隆隆、轰隆隆的响个不停。打雷这么危险，他们怎么办呢？
(2)教师：我们一起来看看图片上，他们怎么保护自己的。
①教师(指图，进行更详细的解释)：打雷的时候，要远离大树。因为野外很空旷，高高的大树更容易遭到雷电的袭击，站在树下躲雨是非常不安全的，小朋友们千万千万不能站在大树下躲雨。
②教师：当感觉到身体的汗毛和头发都竖起来、皮肤麻麻的时候，雷电就很近了，这个时候千万不能随意跑动，要下蹲低头，抱紧双膝，尽量将身体和头放的更低，像图上的人的做法，这样做可以保护自己。现在小朋友和老师一起来做一下这个动作。(引导幼儿正确做出雷电将要袭击时的自我保护动作。)
③教师：郊外有很多高大的铁架，上面有很多条电线。他们有时会被很大的`雷电击中，非常危险。在那附近的人，遇到这样的情况，最好的保护方法就是像图中的阿姨这样，双腿并拢，蹦跳着离开电线和高高的铁架。我们一起来演示一下。(教师带领幼儿做双腿并拢蹦跳的动作。)
④教师：还有一件很重要的事情，在野外，遇到雷雨天，最好摘下身上的金属物品，比如金属手表、项链、手镯等，因为这些金属物品容易导电，让人们更容易遭受雷电的袭击。还要注意，不能使用伞柄是金属质地的雨伞哦，它也会导电，最好使用塑料质地的雨具。还要提醒身边的大人，最好不要使用手机，要把手机关掉。
(3)教师：在野外时，如果碰到雷雨天气，应该怎么做才安全，大家都记住了吗？请大家和老师做个游戏，教教老师，遇到不同的情况，老师应该怎么做。
(4)教师表演自己在野外游玩时，碰到了雷雨天气。提出不同情况的问题，请幼儿说说相应的做法。比如，教师说：“下雨打雷了，快，找个地方躲躲雨。去大树下行吗？”幼儿对此作出判断。
3、展示挂图，简要说明在室外碰到雷雨天气的正确做法。
教师：在野外空旷的地方，碰到雷雨天气时要注意安全，在室外碰到雷雨天气时也要注意安全。要赶紧到房子里避雨，不能站在树下。回到家以后，最好不要开电视，可以玩其他的玩具。
3、幼儿园中班安全教案一：打雷了
活动目标：
1、用各种方法表达自己对打雷这一现象的感受，学习演唱歌曲。
2、体验唱唱跳跳的快乐。
活动准备：
歌曲录音、铃鼓、积木、双响木、小鼓等。
活动过程：
1、听听说说：
1)播放打雷的声音：请你猜一猜，这是什么声响？生活中，什么时候有雷声？
2)用动作和表情交流对打雷的感受：听到雷声，你有什么感觉？
3)寻找各种材料模拟打雷的声音：我们可以用什么材料来模仿打雷的声音？
2、学唱歌曲：
1)教师示范演唱，问：歌曲中雷声是怎样说话的？(轰隆隆、轰隆隆)它还跟我们说什么？
2)教师再次示范演唱。
3)幼儿学习演唱歌曲：重点练习唱准歌曲中的八分休止符。
3、唱唱跳跳：
1)幼儿自由结队，边唱边即兴做动作：重点指导用不同的动作表现出最后两句歌词内容。
2)交流即兴创编的动作。
3)引起改编歌词的兴趣：想一想，雷声还会告诉我们小朋友什么？
安全教案 篇3
活动目标：
1、乐意参与集体讨论活动，大胆地表述自己的看法。
2、通过看VCD、讨论等活动，了解一些安全常识，学习生词"陌生人"。
3、通过回忆性、创造性的讲述和表演，提高自我保护意识和能力。
活动准备：
故事《白雪公主》VCD；"陌生人"的胸贴。
活动过程：
一、观看录像，组织讨论。
（1）回顾童话内容师："小朋友们，你们看过白雪公主的故事吗？（幼：看过……）师概括故事：白雪公主非常的善良、非常的美丽，可是故事里有个狠毒的皇后，她因为嫉妒白雪公主的美丽而多次设法害白雪公主，幸好每一次都被爱帮助人的小矮人救活了。
师：好，现在请小朋友们来欣赏、回忆一段小影片吧。（幼儿的积极性被调动）（2）欣赏故事，学习生词"陌生人"。
1）播放的内容是白雪公主中哪段故事？（幼：白雪公主被毒死的.小片段）2）来敲门的人是谁？（揭示：皇后扮演的老巫婆）3）白雪公主为什么会昏倒？（因为她吃了有毒的苹果，那是"老巫婆"骗她的，是要毒害她的）。
4）假如现在老师带你们去见白雪公主，你会对她说什么话？（引导幼儿大胆说出自己心中的想法）。
教师小结：小朋友们刚才说的都非常好，一个人独自在家时不能随便开门，不能随便相信不认识的人的话，不认识的人叫"陌生人"，对"陌生人"要小心警惕。
二、角色扮演，建立自我保护意识（1）角色扮演，巩固安全知识。
师：（顺势将问题抛向幼儿）如果你一个人在家的时候遇到了陌生人你会怎么办？
（情景模拟表演，分别请幼儿上来表演，给陌生人贴上"陌生人"的胸贴）。
A、 情景表演：邮递员来家送信笺应对策略：
1、不答应陌生人的请求。2、不过多地于陌生人交谈。
3、坚决不开门，有礼貌的谢绝。
教师小结：颁发"安全"的胸贴，在这个表演中，**小朋友表现很出色，知道一个人在家不能给不认识的人开门，说什么也不开，自我防范意识很强哦。
B、情景表演：远房亲戚来家探亲应对策略：
1、不随便开门。2、可以打电话向家长求证一下。
3、想办法拖延时间。
师小结：知道马上想到给妈妈打电话，求证一下事情的真实性，很聪明……C、情景表演：公园里碰见陌生人应对策略：
1、不要相信陌生人的话。2、不吃陌生人给的食物。
3、不跟陌生人走。
安全教案 篇4
设计意图：
《幼儿教育纲要》指出：要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。小班孩子由于年龄特点，对于保护自己，珍惜生命的意识是极其缺乏的，我班不少家长特别是爷爷奶奶反映，孩子一出幼儿园就跑开了，过马路也不肯拉着大人。为了让孩子感悟到生命的珍贵，萌发保护自己的安全意识，减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意交通安全。为此我班开展了系列交通安全教育的.活动。
活动目标：
1。让幼儿了解一些基本的交通安全知识，知道红灯停，绿灯行的道理。
2。知道过马路时要注意自己的安全，让幼儿知道不走斑马线的危险性。
3。让幼儿学会念儿歌，进一步培养幼儿的幼儿的语言表达能力。
4。遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。
5。加强幼儿的安全意识。
活动重难点：
1。了解基本的交通知识，知道红灯停，绿灯行的道理。
2。在游戏活动中体验交通规则，知道行走时具体遵守哪些交通规则，培养一定的自我保护意识和能力。
活动准备：
1。图片：红、绿灯 ，斑马线。
2。有关情景游戏的创设。
3。儿歌《交通灯》。
活动过程：
一、手指游戏。
教师带领幼儿一边说儿歌，一边做动作。
二、谈话，引入主题。
1。“小朋友们知道怎样过马路吗？过马路时应该注意些什么？”（幼儿讨论）
教师小结：在马路上我们要右侧通行，跟大人一起时要让大人握着手走，不能乱跑。当我们要过马路时，一定要左右看看，没有车辆经过时我们才能穿过马路。
2．出示图片，引导幼儿认识红、绿灯，斑马线 。
3、讲解交通规则。
4、幼儿跟教师学说儿歌
“人行道上右侧行，红灯停（出示图片红灯），绿灯行（出示图片绿灯），过马路要走斑马线。”
三、游戏体验《过马路》。
（1） 带领幼儿一边走一边根据场景提问，巩固对交通规则的认识。
场景一：人行道和车行道
师：前面有两种道路，行人应该走哪一种路？（人行道。）
师：行人应该注意什么？（靠右边走，不能边走边玩，特别是不能到车行道上玩。）
场景二：十字路口
师：要过马路了，我们应该怎么走？（找到斑马线，看清红绿灯，红灯停，绿灯行。）
四、 延伸活动：
小班安全活动反思精选3篇教学反思
行人走在马路上还应该注意什么？
五、活动结束
小朋友们真聪明，我们顺利的通过马路了，一起跟红绿灯说再见吧 ！
教学反思：
设计这个活动时，我首先根据小班幼儿的已有生活经验与认知发展水平，将目标定位为：了解行人在马路上应该遵守的一些交通规则，培养初步的安全意识与自我保护意识。由于小班幼儿注意力集中的时间很短，因而活动内容不能过于繁杂，而应简单明确。为此，我选择了幼儿日常生活中经常会遇到的场景，教育幼儿不在马路上玩耍，要走人行道，过马路要走斑马线等。我采用直观图片、情景模拟游戏等引导幼儿参与活动，让幼儿了解交通知识。正所谓实践出真知，所以我在活动后请家长在平时生活中引导幼儿，而且做给孩子看，给孩子做个好榜样，实现家园共育，以增强幼儿的安全意识、自我保护意识和能力。
安全教案 篇5
活动目标：
1.认识熟悉几个的几个场所中常见的标志，并能根据标志判断标志所指示的行为。
2.初步尝试设计基本的行为标志。
3.知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。
4.初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.多媒体课件、交通标志视频
2.纸、画笔
活动过程：
一、情境导入(小明去奶奶家的背景图)提问：小明怎样走才能到奶奶家，为什么?
(一)情境一：播放马路上交通标志视频提问：刚才小朋友看到了哪些标志?依次出示图片
(二)情境二：出示公园标志图片提问：小朋友们你们看到了哪些标志?它们表达了什么意思?
(三)情境三：出示超市标志图片讨论：幼儿分小组讨论说出自己在超市里见过哪些标志?它们表达了什么意思?
(四)情境四：出示肯德基标志图片提问：肯德基里放了哪些标志呢?为什么?
二、判断对与错
1.判断停车的位置是否正确
2.根据红灯停绿灯行来判断行人走的'是否正确
3.当发生火灾时小朋友判断是走楼梯的安全出口还是乘坐电梯
三、议一议标志在生活中的作用，如果生活中没有标志的危害：
1.小组讨论想一想、说一说，标志在生活中的作用，如果生活中没有这些标志的危害。
2.小结：标志的本领很大，它不会说话就告诉了我们这是什么地方。我们应该做什么，所以标志的作用是非常重要，我们一定要学会认识它，了解它。
四、我是小小设计
1.教师向示范设计些简单标志，然后请每个小朋友当一次小小设计师， 设计出一些自己感兴趣标志(教师提醒幼儿应该做表示方法和不应该做的表示方法)
2、幼儿自己动手操作，教师巡回指导，对于能力较弱的幼儿要重点指引
3、请幼儿讲述自己制作的标志的名称及作用。
活动延伸
1.为幼儿园或区角制作相应的标志，并将它贴在相应的地方.
2.鼓励幼儿平时多观察生活中有什么标志，并画下来介绍给同伴
教学反思：
作为一名小班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。
安全教案 篇6
小学生是祖国的花朵，祖国的希望和未来。但因小学生年龄偏小，自我保护的意识不够强，因而会受到一些安全方面的威胁。这就需要家长和老师在日常生活和学习中经常灌输安全的意识。安全教育工作关系到师生生命的安危，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事，它的责任重于泰山，必须长抓不懈，时时警钟长鸣。本学期，为切实搞好三年级安全教育教学工作，特制订本计划。
一、指导思想
以山东省义务教育地方课程安全教育课程实施指导意见的指导思想为依据，认真贯彻落实各级教育安全工作的法律法规和会议精神，落实安全教育内容，努力提高三年级学生的安全意识。
二、教学内容及目标：
总目标
通过开展公共安全教育，培养学生的社会安全责任感，使学生逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，了解相关的法律法规常识，养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯，最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对学生造成的伤害，保障学生健康成长。
具体目标
（一）社会安全教育
1。了解在公共场所活动时的安全常识，遵守公共规则，避免扰乱公共秩序行为的发生。
2。认识与陌生人交往中应当注意的问题，逐步形成基本的自我保护意识。
3。了解社会安全类突发事故的危险和危害，提高自我保护能力。引导学生形成基本的自我保护意识。
（二）公共卫生安全教育
1。了解基本公共卫生和饮食卫生常识，逐步形成良好的.公共卫生和饮食卫生习惯。
2。了解本年龄段常见传染病的预防常识，培养疾病预防意识。
3。了解有关卫生保健常识，养成良好的个人卫生习惯。
（三）意外伤害安全教育
1。认识常见的交通安全标志，了解出行时道路交通安全常识，树立遵守交通规则的意识。
2。初步识别各种危险标志，了解简单的居家安全常识， 3。初步学会在事故灾害事件中紧急求助和自我保护的方法，学会正确使用和拨打110、119、120、122等电话。
4。掌握正确的使用方法，初步具备使用电梯、索道、游乐设施等特种设备的安全意识。
（四）自然灾害安全教育
1。了解学校所在地区和生活环境中可能发生的自然灾害及其危险性，逐步提高在自然灾害中的自我保护意识。
2。学习躲避自然灾害引发危险的简单方法，初步学会在自然灾害发生时的自我保护和求助的简单技能。
（五）校园安全教育
1。与同学友好相处，不打架；初步形成避免在活动、游戏中造成误伤的意识。
2。学会当发生突发事件时听从成人安排或者利用现有条件有效地保护自己的方法。
四、实施措施
1、在教学中，坚持以人为本，着眼于全体学生的身心健康，安全发展。引导学生树立“真爱生命，安全第一，遵纪守法，和谐共处”的意识，养成良好的安全行为习惯。
2、深入挖掘学生已有的生活经验和情感体验，积极从生活实际和社会实际中寻找相关的教学素材。注重选取学生普遍关注和乐于交流的安全问题作为教学内容。帮助学生掌握相关的安全知识和方法技能，并运用到生活实际中去。
3、充分利用多种途径和方法，全方位多角度的开展安全教育。如运用广播、电视、计算机、网络等现代教学手段增强安全教育效果；与当地公安、消防、卫生、交通等部门建立联系，协助学校进行安全教育。
4、在教学中，引导学生主动探究，开展思考、讨论、收集、辩论、防谈、演习等多种活动，在合作学习和互动学习中发现问题，分析问题，在问题解决中，提高安全技能掌握安全知识丰富情感体验。
5、通过开展丰富多彩的教学活动，帮助学生掌握必要的安全知识，注重培养学生预防和应对安全事件和事故的能力，形成尊重生命、爱惜生命、健康向上的生活态度，全面落实课程目标。
安全教案 篇7
教学目标：
1、增强消防安全的意识，以及所造成的严重后果。
2、学习相关消防法知识，了解各类消防安全标志的含义和作用，知道消防标志是一种指示性的标志。
3、学会辨析生活中消防安全行为正误。
教学重点：了解消防安全常识，、扑救常识、灭火方法。
教学难点：掌握灭火方法。
教学方法：导、读、仪、评相结合。
教学过程：
一、导入
1、谈话导引入：
一个饭店由于消防设施不全，发生火灾时既没消防器材，又没疏散通道，造成人员拥挤混乱，死伤多人，场景惨不忍睹。听了之后。反问学生有何感想？
二、学习各类消防标志
首先，我们来了解有哪些消防标志。
（一）认识各类消防安全标志
1、出示各类标志图案。这是什么？
2、师述：消防标志是一种指示性标志。它是由带有一定象征意义的图形、符号或文字并配以一定的颜色所组成的。
（二）了解各类消防安全标志的含义
1、出示小黑板：标志分类
1）火灾报警和手动控制装置标志：消防手动启动器、火警电话等。
2）紧急疏散途径的标志：紧急出口、疏散通道方向等。
3）灭火设备的标志：灭火器、消防栓等。
4）具有火灾危险性的地方或物资标志：禁止火灾、禁止用火灭火等。
5）其他类型：禁止带火种、当心触电等。
2、投影标志说说你认识什么标志？这个标志的图形怎样，有什么含义？（消防手动启动器；发声警报器；火警电话号码119；紧急出口；地上消火栓；当心爆炸、当心有毒；安全通道；禁止吸烟、烟火、燃放鞭炮、燃放易燃物）
三、紧急情况下的逃生策略
水火无情，人所共知。来自卫生组织的统计，近5年来，全世界平均每年有20xx多万人在大火中丧生，受伤的`就更难以计数了。在面对大火肆虐的危急时刻，必须坚持“三要”、“三救”、“三不”的原则，才能够化险为夷、绝处逢生。
1、“三要”
（1）“要”熟悉自己住所的环境。平时要多注意观察、熟悉住所的紧急疏散出口等。
（2）“要”遇事保持沉着冷静。面对熊熊烈火，只有保持沉着冷静，才能采取迅速果断的措施，保护自身和别人的安全。
（3）“要”警惕烟毒的侵害。在火灾中，最大的“杀手”并非大火本身，而是在焚烧时所产生的大量有毒烟雾。
2、“三救”
（1）选择逃生通道自“救”
（2）结绳下滑“自救”
（3）向外界求“就”
3、“三不”
（1）“不”乘坐电梯
（2）“不”轻易跳楼
（3）“不”贪恋财物
四、总结
中学生要不断增强维护安全的责任感，提高预防火灾的意识。
1、树立安全意识。
2、努力学习、练好本领。
安全教案 篇8
活动目标
1.知道火灾发生时如何撤离、躲避、求救等多种自救方法。
2.能正确拨打火警电话119，面对火灾不慌张，积极动脑想办法，增强自我保护能力。
3.感恩消防员的辛苦，体验人与人之间的关爱之情。
4.加强幼儿的安全意识。
5.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备
1.知识准备：活动前请幼儿制作"发生火灾怎么办"安全宣传画。
2.物质准备：视频(亮亮家失火报道、消防员救火、火灾求生法)、课件"遇到火灾怎么办"、快乐成长宣传片、湿毛巾与幼儿人数相等、安全出口标志若干。
活动过程
1.通过讲述"亮亮家火灾"事件，引导幼儿感受火灾给生活带来的危害。
(1)播放亮亮家失火的视频。提问：亮亮家发生了什么事情?你有什么感觉?
(2)播放消防员叔叔救火视频。提问：消防员叔叔表现得怎样?你想对他们说些什么?
(3)结合火灾后家园的变化图片，让幼儿感知火灾的'严重后果。
2.讨论交流引发火灾的多种原因，引导幼儿了解如何避免发生火灾。
(1)提问：为什么会发生这么多的火灾?怎样做能够避免发生火灾?
(2)演示课件，引导幼儿看标志，说出生活中不能做的事。
3.通过多种形式，学习运用撤离、躲避、求救的方法自救和自护，懂得面对火灾要沉着、冷静，积极想办法。
(1)通过交流，引导幼儿了解发生火灾时如何撤离。
① 幼儿相互交流宣传画，说出自己知道的自救方法。
② 教师带领幼儿模拟练习拨打火警电话的方法，要求幼儿说清地点和人员。
③ 通过图片(电梯、楼梯、窗户、安全通道)判断，让幼儿了解发生火灾时，从安全出口撤离最安全，并引导幼儿现场寻找安全出口标志。
④ 幼儿观看视频"火灾自救法"，进一步了解捂住口鼻、弯腰走的重要性。
(2)通过实地演练，巩固幼儿逃生撤离的已有经验。
① 用湿毛巾捂住口鼻，引导幼儿从安全通道撤离。
② 引导幼儿运用多种方法迅速撤离。
(3)创设情境，引导幼儿了解无法撤离时，如何正确躲避。
① 提问：当火势很大无法撤离时，应该怎么办?可以用哪些方法躲避?
② 演示课件，引导幼儿判断分析躲避在哪里是正确的。
(4)讲述故事，引导幼儿懂得发生火灾要沉着冷静，积极动脑想办法。
① 教师讲述"婷婷火场自救"小故事。
② 提问：面对险情时婷婷是怎样自救的?还可以用哪些方法自救?
③ 运用儿歌，全面总结火灾中的自救方法。
4.观看公益片"我们快乐成长"，体验人与人之间的关爱。
请幼儿观看公益片，谈一谈：如果你是受灾的小朋友，你现在的心情会是怎样的?引导幼儿感受火灾无情、人有情的美好情感。
安全教案 篇9
一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、班会前准备：
1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
四、活动过程：
（一）班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐朽变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的`第一关。
主持人：下面进行第一个环节
（二） 食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）
大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、 绿色食品指什么食品？
A、蔬菜和水果
B、绿颜色的食品
C、安全无污染食品
D、有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和苹果
C、面包和牛奶
D、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。
（二） 抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？
2、油炸的食物是不是可以常吃？
3、方便面是不是可以作为主食？
4、我们是不是可以天天吃快餐？
5、能空腹喝牛奶吗？
（三） 辩论题
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。
（四）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
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