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大班教案:茶文化

时间:2023-03-16 16:31:57 教案 我要投稿
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大班教案:茶文化

  作为一位优秀的人民教师,就难以避免地要准备教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。如何把教案做到重点突出呢?以下是小编精心整理的大班教案:茶文化,希望对大家有所帮助。

大班教案:茶文化

大班教案:茶文化1

  “感受茶文化”综合系列活动

  活动一参观茶园

  内容与要求

  1.幼儿认识茶树,了解其生长环境。

  2.初步理解清新、愉快等词汇。

  3.能连续步行30分钟,发展身体耐力。

  活动准备

  幼儿每人带少量点心、水果。教师事先联系参观地点及交通工具。

  活动过程

  1.出发前提出参观要求及注意事项,并观察幼儿的身体状况及衣着是否合适,提醒幼儿入厕。

  2.下车后,鼓励幼儿坚持走到目的地,密切注意步行途中的情况。

  3.组织幼儿观察茶树的各个部分,并感受茶园空气的清新。

  4.收集茶树的各部分,供制作标本用。

  5.休息时让幼儿充分交往,享受互相帮助的乐趣。

  活动延伸

  1.参观后谈话。

  2.师生共同制作茶树标本,陈列在自然角。

  3.幼儿画一幅“参观茶园”的图画,然后布置画展。

  活动二欣赏故事《神农和茶叶》

  内容与要求

  1.了解茶叶发现的过程

  2.初步知道茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。

  3.知道茶叶是中国人发现的,是中国的特产,它受到世界人民的喜爱。

  活动准备

  幼儿、教师每人一杯茶水;《神农和茶叶》的故事录音。

  活动过程

  1.提出问题:谁先发现了茶叶?茶叶是怎么来的?激发幼儿听故事的兴趣。

  2.幼儿欣赏故事《神农和茶叶》。

  3.提问:神农是谁?他是怎样发现茶叶的?

  4.师生边听故事边品茶,感受茶水解渴的作用,体验神农发现茶叶以后的心情。

  活动延伸

  幼儿欣赏有关品茗的文章,教师介绍茶道,以及茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。

  活动三认识茶的类别

  内容与要求

  1.利用各种感官感知红茶、绿茶、花茶在色、香、味方面不同特征。

  2.学习词汇:香、涩、浓香、花香、清香。

  活动准备

  收集三类茶叶的典型代表;开水一壶;人手一把勺子;每组3只碗,碗中分别放着三种茶叶。

  活动过程

  1.看看、闻闻,感知三类茶叶的不同特征,并掌握相应的名称。

  红茶:呈咖啡色,有浓香。

  花茶:有花瓣掺在茶中,有种花香。

  绿花:呈深绿色,有淡淡的清香。

  2.看泡茶:教师往每只碗中注入开水,幼儿观察茶叶色、形的变化。

  3.品茶:用勺子细细品茶后描述三种不同的茶香。

  4.做“猜一猜”游戏。依次请一名

  幼儿蒙上眼,给他喝一种茶,让他说出这是什么茶。

  活动延伸

  1.在幼儿口渴时,泡一些茶水让其饮用,进一步感受茶水的解渴作用,巩固对红茶、绿茶、花茶的认识。

  2.提供另三类茶:紧压茶、白茶、乌龙茶,丰富幼儿对茶叶类别的认识。(参照《中国茶文化、酒文化辞典》)

  3.提供一些名茶,让幼儿观察其外形特征:碧螺春成卷曲状;龙井呈柳叶状;雨花茶呈松针状……

  活动四看录像“茶叶的生产”

  内容与要求

  1.了解茶叶的生产制作过程。

  2.鼓励幼儿积极思维,回答有关茶叶的问题。

  活动准备

  教师平时注意收集幼儿有关茶叶的问题;录像片《茶叶的生产》。

  活动过程

  1.教师提出问题:为什么茶树上的叶子和茶叶不一样?为什么茶叶有各种形状?引导幼儿从录像片中找答案。

  2.完整看一遍录像,讨论提出的问题。

  3.分镜头观看并提问。

  镜头一:茶树发芽、茶园灌溉,提问:这是什么季节,什么地方?

  镜头二:人们分别在晴天、雨天采茶。提问:阿姨是怎样采茶的?(模仿动作)人们为什么在雨天坚持采茶?(抢时间采下春天的`嫩芽,一两天后嫩芽就会长大)

  镜头三:人工炒茶。提问:阿姨在做什么?这是什么?(电炒锅)是怎样炒菜的?茶叶有什么变化?

  镜头四:机器炒茶。提问:这是什么?(机器)机器是如何炒茶的?

  镜头五:茶展。提问:你知道中国有哪些名茶吗?为什么中国的茶叶受到世界人民的喜爱?

  4.再完整看录像,鼓励幼儿提出疑问,教师解答并作记录。

  活动五实物讲述(茶具)

  内容与要求

  1.欣赏茶具的工艺美,学习有序地讲述事物的外形特征。

  2.提高幼儿细致观察事物的能力。

  3.学习使用恰当的形容词。

  活动准备

  收集各种形状和质地的茶具,布置“茶具展览”。

  活动过程

  1.参观茶具展览。

  2.自由讲述:我看见的茶具。引导幼儿用“细致”、“精美”等形容词来赞美茶具。

  3.启发幼儿有序地描述:名称—质地—色彩—外形—使用方法—赞美的话。

  4.请幼儿担当导游,介绍各种茶具。

  活动六手工制作茶具

  内容与要求

  1.利用泥工、图形拼帖、纸工、绘画等多种方法制作茶具。

  2.能耐心、细致地制作,并富有创造性。

  活动准备

  准备四组材料:各色油泥,绘画用具,几体图形、浆糊,方形纸。

  活动过程

  1.撤去实物茶具展览,鼓励幼儿自己制作或画出茶具参加展览。

  2.介绍四组不同的材料,让幼儿选择自己感兴趣的材料制作(绘画)茶具。

  3.幼儿制作,教师鼓励有创造性的幼儿,并随时适当帮助他们表达自己的想象。

  4.幼儿布置自制茶具展览。

  活动延伸

  美工角提供废旧物、插塑等材料,让幼儿继续制作多种多样的茶具。

  活动七学习“采茶舞”

  内容与要求

  1.感受音乐所表现的轻松愉快的气氛。

  2.学习手眼协调、合上音乐的节奏做采茶动作。

  活动准备

  一幅较大的茶园图。

  活动过程

  1.幼儿听《采茶舞曲》,并随节奏拍手,初步感受轻松愉快的气氛。

  2.教师出示茶园图,启发幼儿手眼协调做采茶动作来表现音乐的轻松、愉快。

  3.听音乐学做动作,启发幼儿在不同方位采茶,如上下、前后。

  4.请部分做得好的幼儿表演,其余幼儿跟着学。

  5.教师带领幼儿一起跳采茶舞,提醒幼儿注意随着音乐节奏,快慢交替地采茶。如有个别幼儿不会做,教师可手把手教他。

  6.幼儿找好朋友共同跳采茶舞。

  活动延伸

  音乐角提供“采茶舞曲”的音乐、小蓝子,让幼儿自由创编采茶舞。

  活动八品茗会

  内容与要求

  1.幼儿在品茗、表演等活动中表现对茶文化的感受。

  2.激发幼儿的主动性。

  活动准备

  茶叶若干。4~6人一套茶具。幼儿自己准备表演节目。

  活动过程

  1.教师提问,帮助幼儿进一步了解茶叶是中国的特产,它有许多作用,深受国内外人民的欢迎。

  2.教师示范沏茶、品茶的过程:先“温器”(往茶壶内倒入少量热水,涮一下后依次倒入各个小杯中再倒掉,目的是驱走壶内和杯内的寒气,使茶叶充分泡开),再“洗茶”(在壶中放入适量茶叶后冲泡一分钟成头道茶,将头道茶依次倒入小杯中再倒掉,目的是洗去茶叶上的灰尘或除去头道茶产生的沫),最后品茶,二道茶是茶香最纯最浓的,所以品茶应品二道茶和三道茶。

  3.教师帮助幼儿沏茶,幼儿品茶。

  4.听《采茶舞曲》,幼儿分小组表演。

大班教案:茶文化2

  【活动设计】

  林畲是茶的故乡,产量大,栽培。生产历史悠久,具有下火。明目。降脂等的特点,很适合现代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处,从而激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感,并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。

  【活动目标】

  1、了解茶在生活中的用处,能用语言表达自己的想法,感受粗浅的茶文化。

  2、知道林畲是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。

  3、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。

  4、感知故事中象声词运用的趣味性。

  【活动准备】

  以圆桌布置成小茶室。各色茶叶,杯子,碟子,水,林畲茶场的图片。

  【活动过程】

  一、教师与幼儿交谈,生活中父母的爱好,许多幼儿表示父母爱喝茶。

  二、幼儿分组进行情感感知:

  听音乐进入小茶室:“这是什么地方?有些什么?”

  三、体验了解:

  1、观看了解各种茶叶:“闻闻桌上各种茶叶的香味,看看它们有什么不一样?”“数一数桌上有几种茶?”

  2、教师与幼儿共同小结茶叶的种类,形状。

  3、观看林畲茶场的图片,让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的'情感。

  四、泡茶-闻茶-观茶:

  1、教师泡茶,幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色。形状)

  2、请幼儿品尝茶:“茶的味道怎样?”

  3、了解各种茶叶的功用。

  4、教师与幼儿共同小结茶叶的功用。

  教学反思:

  在活动中,孩子们参与活动的积极性特别高,因为这是他们感兴趣的问题,只是个别孩子对这方面的知识欠缺,但是在活动中,他们能充分调动自己的各种感官来参与活动,我个人认为,这节课还是成功的。

  小百科:茶,植物学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

大班教案:茶文化3

  设计意图:

  茶是我国的传统饮料,在我国,茶的品种繁多,制茶的工艺各种各样,“饮茶”的方式各不相同,可以说“茶”蕴含丰富的中国传统文化,本活动通过让幼儿亲自动手制作茶饮料,收集有关茶的知识学习茶艺中的礼仪,使幼儿在为祖国文化自豪的同时,锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能力,同时也培养了团结合作的精神。

  活动目标

  1、运用多种感官了解茶的起源及种类。

  2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。

  3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。

  4、体验泡茶,品茶的快乐。

  活动准备

  茶具,各种茶叶,茶袋,VCD短篇,幻灯片。

  活动过程

  一、展示各种各样的茶袋。。师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”

  师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”

  师:“现在请小朋打开你的茶袋,去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶,你认识吗?”

  师:“如果你不认识没有关系,现在去我们就去认识一下他们。”

  1.播放幻灯片。

  2.请小朋友再次观察茶叶,你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春,梅红色袋子里的茶叶为毛尖,蓝色袋子里的茶叶为龙井,绿色袋子里的茶叶为普洱茶,黄色袋子里的茶叶为铁观音。

  二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。

  师:“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”

  1.播放短片。

  2.教师小结:“你们找到答案了吗?对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”

  二、了解茶的用途及功效。

  师:“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”

  “你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”

  “茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”

  三、了解茶艺。

  1.教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。

  师:“茶既然有那么多好处,你们现在想不想就品一品呢?今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”

  2.在茶艺表演中渗透文明礼仪,先客后主的.文化熏陶。

  (1)介绍茶具名称。

  (2)温杯。

  (3)泡茶。

  (4)品茶。

  3.请幼儿给老师奉茶,。

  师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜,最好的。今天来了那么多客人老师,我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”

  四、幼儿自主操作泡茶品茶,教师巡回指导。

  师:“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

  六、活动延伸:请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶,消除他们一天的劳累。

  活动反思与建议

  从目标、内容来看,内容围绕着目标而展开,运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣,达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验,了解了茶的不同种类,了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感,体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时,时间应多一点,把实物与幻灯片很好的结合在一起,这样孩子会更直观印象也会更深刻。

大班教案:茶文化4

  设计意图:

  林畲是茶的故乡,产量大,栽培.生产历史悠久,具有下火.明目.降脂等的特点,很适合现代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处,从而激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感,并为自己是清流人而感到骄傲.自豪。

  活动名称:

  茶文化

  目的.要求:

  1.了解茶在生活中的用处,能用语言表达自己的想法,感受粗浅的茶文化。

  2.知道林畲是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。

  材料准备:

  以圆桌布置成小茶室.各色茶叶.杯子.碟子.水.林畲茶场的图片

  指导要点:

  一.教师与幼儿交谈,生活中父母的爱好,许多幼儿表示父母爱喝茶。

  二.幼儿分组进行情感感知:

  听音乐进入小茶室:“这是什么地方?有些什么?”

  三.体验了解:

  1.观看了解各种茶叶:“闻闻桌上各种茶叶的香味,看看它们有什么不一样?”“数一数桌上有几种茶?”

  2.教师与幼儿共同小结茶叶的种类.形状。

  3.观看林畲茶场的图片,让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。

  四.泡茶.闻茶.观茶:

  1.教师泡茶,幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色.形状)

  2.请幼儿品尝茶:“茶的味道怎样?”

  3.了解各种茶叶的功用。

  4.教师与幼儿共同小结茶叶的功用。

  五.讲评小结。

大班教案:茶文化5

  【活动目标】 1、运用多种感官了解茶的起源及种类。

  2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。

  3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。

  4、体验泡茶,品茶的快乐。

  【活动准备】 茶具,各种茶叶,茶袋,VCD短篇,幻灯片。

  【活动过程】 一、导入新课。

  师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。

  师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”

  幼:“淡淡的清香。”

  师:“现在请小朋打开你的茶袋,去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶,你认识吗?”

  师:“如果你不认识没有关系,现在去我们就去认识一下他们。”

  播放幻灯片。

  请小朋友再次观察茶叶,你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春,(屈老师 www..com)梅红色袋子里的茶叶为毛尖,蓝色袋子里的茶叶为龙井,绿色袋子里的茶叶为普洱茶,黄色袋子里的茶叶为铁观音。

  二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。

  师:“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”

  师:“现在我请小朋友在录像中去找答案。”

  播放短片。

  师:“你们找到答案了吗?”

  师:“对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”

  幼:“开心,自豪,高兴。”

  三、茶的用途及功效。

  师:“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”

  “你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”

  “茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”

  四、茶艺。

  师:“茶既然有那么多好处,你们现在想不想就品一品呢?”

  幼:“想”

  师:“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”

  教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪,先客后主的文化熏陶。

  1、介绍茶具名称。

  2、温杯。

  3、泡茶。

  4、品茶。

  师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜,最好的。今天来了那么多客人老师,我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”

  请幼儿给老师奉茶,然后幼儿品茶。

  五、幼儿自主操作泡茶品茶,教师巡回指导。

  师:“你们想不想尝一尝自己茶袋里的.茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

  家庭作业:请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶,消除他们一天的劳累。

  六、活动结束。

  【活动反思】 从目标、内容来看,内容围绕着目标而展开,运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣,达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验,了解了茶的不同种类,了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感,体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时,时间应多一点,把实物与幻灯片很好的结合在一起,这样孩子会更直观印象也会更深刻。

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