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高二生物教案
作为一位无私奉献的人民教师，可能需要进行教案编写工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。教案要怎么写呢？以下是小编为大家整理的高二生物教案，欢迎大家分享。
高二生物教案1
伴性遗传（第一课时）
一、教材的地位及作用
《伴性遗传》这一节，是新课标教材必修2第二章第三节内容。它是以色盲为例讲述伴性遗传现象和伴性遗传规律。它进一步说明了基因与性染色体的关系，其实质就是基因分离定律在性染色体遗传上的作用。同时也为第五章第三节《人类遗传病》的学习奠定了基础。
本节内容中化学家兼物理学家道尔顿发现红绿色盲的内容也是对学生进行情感教育的好材料。使学生体会到科学家不放过身边的小事，对心中的疑惑进行认真的分析和研究，对问题研究的认真态度是学习科学的重要品质之一；道尔顿勇于承认自己是色盲患者，并将自己的发现公布于众，这种献身科学、尊重科学的精神也是科学工作者的重要品质之一。
同时“问题探讨”、“资料分析”等内容也能培养学生探究的意识和方法，培养学生交流能力，分析问题解决问题的能力及获得研究生物学问题的方法。
二、学情分析
学生以学过分离定律，减数分裂及基因与染色体关系的相关知识，为本节课的学习奠定了一定的知识基础。同时，高中学生具有一定的观察能力、分析问题解决问题的能力。因此，教学中可以利用学生的知识基础并遵循学生的认知规律，通过适当的教学策略完成知识上的学习，能力的培养。
三、教学目标
（一）知识目标
1、以XY型为例，理解性别决定的知识.
2、以人的色盲为例，理解伴性遗传的传递规律
（二）能力目标
通过红绿色盲患者与正常色觉间的婚配后代色觉情况的学习，学会分析性染色体上基因传递的特点，培养分析和解决问题的能力。
（三）情感目标
1．通过性别决定及伴性遗传的讲解，认同有关近亲婚配的危害；
2．通过性别决定的学习，树立正确的`价值观；通过色盲这一伴性遗传的学习，树立科学的世界观。
四、重点难点
1、重点：1）XY型性别决定方式
2）人类红绿色盲的主要婚配方式及伴X隐性遗传的规律
2、难点：人类红绿色盲的主要婚配方式及其伴X隐性遗传的规律
五、教学方法
观察、讨论、阅读、讲述
六、教具：ppt
七、教学过程
[一]导入新课
图片导入（问题1：同是受精卵发育的个体,为什么有的发育成雌性，有的发育成雄性？问题2：为什么有些遗传病,男女的发病率不同？）要很好回答这些问题，就让我们学习探究“伴性遗传”。
[二]讲授新课
一性别决定
通过男性和女性染色体组型推进：
对比分析：引导学生分析相同和不同，体现常染色体的相同和突出性染色体的不同。
（1）常染色体───与决定性别无关的染色体。
（2）性染色体───决定性别的染色体。（介绍：XY这对同源染色体结构；无性染色体：
玉米和蜜蜂）
（3）性别决定类型
ＸＹ型：ＸＸ为雌性，ＸＹ为雄性
（举例：所有哺乳动物，某些种类的两栖类，鱼类、很多种类的昆虫，果蝇）ＺＷ型：与XY型相反，同型性染色体的个体是雄性，而异型性染色体的个体是雌性。（鸟类、蛾蝶类）
注意：性染色体的活动规律与常染色体是一致的，也符合基因的分离规律和自由组合规律。
问题2：为什么有些遗传病,男女的发病率不同？
二、伴性遗传
１、伴性遗传的概念：
伴性遗传：位于性染色体上基因所控制的性状表现出与性别相联系的遗传方式。例如：红绿色盲、血友病、抗维生素佝偻病等（初步理解课本中的问题探讨讨论1）２、色盲的遗传：
（1）红绿色盲的发现过程：学生阅读故事；
总结：一种先天性的色觉障碍，患者不能分辨同样亮度和饱和度的红色与绿色。
（2）学生分析家系图谱，思考课本34讨论1和2；教师引导得出答案：
家系图中患病者是什么性别的？说明色盲遗传与什么有关？
一代中的一号把色盲基因传给了二代中的几号？
一代中的一号是否将色盲基因传给了二代中的二号？
这说明红绿色盲基因位于X还是Y染色体上？
为什么二代三号和五号有色盲基因而没有表现出色盲？
师：色盲基因（b）以及它的等位基因——正常人的B就位于X染色体上，而Y染色体的相应位置上没有什么色觉的基因。那么：既然在X上，女性有两个X，会不会得病机会更多呢？男性的Y上没有b，那么说不定男性得病的该少啊？
我们分析一下：绘制版图：板画男女性染色体对应图，标注色盲基因及其等位基因的位置。
分析填写：引导讨论，推出男女基因型及表现型，填入表格。
由此可见，色盲是伴Ｘ隐性遗传病，男性只要他的X上有b基因就会色盲，而女性必须同时具有双重的b才会患病，所以，患男>患女
（3）色盲遗传的几种情况（课件展示6种婚配方式）
例1:P:XBXB（女性正常）×XbY（男性色盲）
配子XBXbY
F1XBXbXBY
表现性：女性携带者男性正常
比例：男性的色盲基因只能传给女儿
例2：P:XBXb×XBY
配子XBXbXBY
F2XBXBXBYXBXbXbY
表现性：
比例：男孩的色盲基因只能来自母亲
学生练习：女性携带者与男性色盲婚配的遗传图解（女患父必患）
女性色盲与男性正常婚配遗传图解（母患子必患）
批改学生的书写情况，之后以课件形式展示结果，并进行相关计算、分析特点。
（4）遗传途径：组合第一种和第二种情况解释隔代交叉遗传
3、伴性遗传的研究应用
举例：遗传病的预测，为优生服务；指导生产实践
八、总结、习题巩固
九、板书设计
第三节性别决定和伴性遗传
一性别决定
1、常染色体
2、性染色体
3、性别决定的方式
二伴性遗传
1、伴性遗性的概念
2、人类红绿色盲伴性遗传特点（伴X隐性遗传病的特点）
(1)男性患者多于女性患者男：７％，女：０.５％
(2)隔代交叉遗传（一般地说，色盲这种病是由男性通过他的女儿（不病）遗传给他的
外孙子）
3、研究应用
高二生物教案2
一、教学目标：
【知识】：说明酶在代谢中的作用、本质和特性
【情感】：通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
【技能】：进行有关的实验和探究，学会控制变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
二、教学重难点：酶的作用、本质和特性（重点）；酶降低化学反应活化能的原理、控制变量的科学方法（难点）
三、教学用具：ppt幻灯片、实验器材
四、课前准备
五、教学过程：
教学活动 教师活动 学生活动
（一）引入 问题探讨
提出问题：与外界的化学反应相比，生物体内的化学反应有什么特点（条件温和、效率高）；在学习化学知识中，我们为了让一些化学反应更容易地进行，会使用催化剂，那无机物催化剂和生物体内的催化剂在反应条件上，效率上有什么区别呢？ 阅读问题探讨内容，进行相关的讨论
思考教师提出的问题
（二）实验 幻灯片展示：酶的本质 学生阅读《资料分析》部分，完成讨论，并进行交流。
（三）酶的本质
方案一：指导学生完成实验
方案二：指导学生阅读实验实验，提出问题：
1. 2号管发生了什么现象，说明了什么（引出活化能的概念）
2. 3、4号管中，fecl3和过氧化氢酶起了什么作用。（说明催化剂并没有并没有提高分子的能量，而是把发生反应所需要的活化能降低了）
3. 3、4号管中，哪个反应速度快？说明什么问题（说明酶具有高效性） 方案一：学生进行实验
方案二：阅读相关的课文内容，展开讨论，并回答问题。
（四）酶的特性 1. 复习实验，指出酶的高效性，也可以给出一些数据加以证明
2. 用例题说明酶的专一性。可以简单介绍“钥匙－锁“学说
（五）探究活动：影响酶活性的条件 指导学生完成探究活动的设计和操作
揭示酶促反应的条件：最适温度和最适ph 完成探究活动，并进行交流和表达
（六）小节 让学生画概念图
练习略
第2节 细胞的能量“通货”——atp
一、教学目标：
【知识】：简述atp的化学组成和特点
写出atp的分子简式
解释atp在能量代谢中的作用
二、教学重难点：atp化学组成的特点及其在能量代谢中的作用；atp和adp的相互转化。
三、教学用具：ppt幻灯片
四、课前准备：让学生到药店了解atp药品的性状、功效。
五、教学过程：
教学内容 教师活动 学生活动
（一）引入、问题探讨 提出问题：前面学习过的能源物质有那些？这些能源物质被细胞分解后，以什么形式提供为细胞提供能量呢？
问题探讨：萤火虫发光的生物学意义是什么？萤火虫为什么能发光？一个关于atp让萤火虫尾部重新发光的例子。引出atp是直接能量物质。 回答问题（如糖类、葡萄糖、脂肪）
（二）atp分子简介以及atp和adp的转化 展示atp的分子结构式，讲授atp的分子简式的写法和含义。磷酸键水解放出的能量水平。
由atp脱去最远离a的磷酸放出能量引入，讲述adp可以和pi结合，吸收能量，形成atp的过程。，用幻灯片或板书辅助。adp转化为atp所需要的能量的动物、人、真菌、大多数细菌通过呼吸作用、绿色植物通过呼吸作用和光合作用（图表辅助）
学生随教师的讲授作出回应，特别是atp和adp相互转化过程中，能量的变化。
（三）atp的利用 理解：吸能反应与atp合成想联系；放能反应与atp水解相联系。
简介图5－7，细胞中能量的利用途径。
（四）小结及例题 什么是atp
atp与adp的转化，及其能量的变化
例题略
第3章 atp的主要来源——细胞呼吸（2课时）
一、 教学目标：
【知识】：说出线粒体的结构和功能
说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。（理解）
说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。（理解）
【技能】：设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。
二、教学重难点：有氧呼吸的过程及原理（重点）；
细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌的呼吸方式（难点）
三、课前准备：知道两个小组学生分工完成探究酵母菌细胞的呼吸方式。
四、教学用具：ppt幻灯片
五、教学过程
教学内容 教师活动 学生活动
（一）引入 回顾atp的.生理功能，糖类、脂肪被细胞分解后把能量储存在atp的高能磷酸键中。提出问题：有有机物进入细胞后以什么方式分解的呢？在体外，有机物与氧气发生燃烧反应，放出大量能量。而生物学家发现，有机物在细胞内也是通过复杂的氧化反映产生能量的。
引出细胞呼吸的概念 回顾旧知识，受教师的问题所引导，进入新课。
（二）探究酵母菌细胞呼吸的方式 对引导其他学生对参加实验的学生进行提问，并进行归纳。（问题如：为什么选用酵母菌作为实验材料，而不选用小白鼠等；naoh溶液的作用是什么）
总结出结论：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸。引导学生说出酵母菌的有氧呼吸产生co2；无氧呼吸产生酒精和co2 对实验的设计、结果进行交流和表达，并回答老师和其他学生提出的问题
（三）有氧呼吸 提出问题：在学习细胞器的内容中，和细胞有氧呼吸有关的细胞器是什么？阐明有氧呼吸的主要场所是线粒体。用幻灯片展示线粒体的结构，指导学生进行观察和表述，以问题作为引导：1.线粒体是由多少层膜组成；2外膜和内膜在形态上有什么区别，内膜的特点如何与线粒体的功能相适应；3.内膜和基质上有什么物质。
以幻灯片为辅助，讲授有氧呼吸的三个阶段。注意整理三个阶段发生的场所、能量的变化、产物。
提出问题：有氧呼吸与有机物在体外燃烧放能过程比较，有什么区别呢？
简单介绍有氧呼吸能量的转化效率，可以让学生来计算。一般内燃机的效率为25％左右，而生物有氧呼吸的能量效率为40％左右，其余60％左右转变为热能。 回答问题（线粒体）
观察线粒体的结构，并回答相关问题，并把多个问题的答案进行整合，得出线粒体适应有氧呼吸功能的结构。
学生阅读相关内容，填写表格，并进行分组讨论后，分别讲述有氧呼吸三个阶段。
比较两者的区别
分析有机物产伤的热能的生理意义。
教学活动 教师活动 学生活动
（四）第一课时小结及练习 用幻灯片展示半成品的概念图，指导学生完成练习略 小组讨论，完成概念图
（五）无氧呼吸 提出问题：人体所有的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？师生共同列举一些无氧呼吸的例子（如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的情况下等
无氧呼吸的场所、过程、产物、能量的变化
以乳酸、酒为例子，讲授发酵的概念。
通过用图表比较有氧呼吸和无氧呼吸两者的区别，指导学生概括无氧呼吸的概念 举出生活中遇到的无氧呼吸的例子
填写相关的表格
以有氧呼吸概念为例子，尝试总结出无氧呼吸的概念。
通过小组讨论，尝试找出有氧呼吸与无氧呼吸之间的相同、相异之处。
（六）细胞呼吸原理的应用 指导学生进行资料分析和讨论。 进行讨论，或者自由发言，利用无氧呼吸的知识，解释教材中相关的实例
（七）小结及练习
第4节 能量之源——光与光合作用（3课时）
一、 教学目标：
【知识】：说出绿叶中色素的种类和作用（了解）
说出叶绿体的结构和功能（了解）
说明光合作用以及它的认识过程（理解）
研究影响光合作用强度的因素
【情感态度】：通过了解光合作用的探索过程，认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和用于实践的科学精神与态度。
【能力、技能】：进行有关的探究和实验，学会提取、分离绿叶中的色素，在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中，运用语言表达的能力以及分享信息的能力。
二、教学重难点：
重点：绿叶中色素的种类和作用；光合作用的发现和研究历史；光合作用的光反映、暗反应过程以及相互关系；影响光合作用强度的环境因素。
难点：光反映和暗反应的过程；探究影响光合作用强度的环境因素。
三、教学用具：实验材料；ppt课件
四、课前准备：
五、教学过程
教学内容 教师活动 学生活动
（一）引入 光合作用对自然界的意义：生成氧气，进而紧接形成地球的臭氧层；直接或间接为其他生物提供能源；促进碳的循环。
（二）光合色素 实验：探究光合色素的的种类
讲述光合色素的种类、吸收光谱
（三）叶绿体的结构 通过图片和问题的引导，讲述叶绿体的结构及其适应光合作用的特点。 对恩格尔曼的两个实验进行讨论，并进行表达交流
（四）光合作用的探究历程 利用学生初中学过的关于光合作用的反应式，利用填空的方式，展示光合作用的定义。
引导学生对几个主要的探索历程资料进行阅读，并找出相关阶段的研究成果或观点。特别讲述用同位素追踪氧元素走向和碳元素走向的实验
（五）光合作用的过程 光反应：以光合色素捕获的光能的用处入手，并辅以板话，能量的是水脱氢，并放出氧气和产生[h];并且使adp生成atp。强调了光反应需要的条件是光、光合色素、酶。
暗反应：目的是二氧化碳获得h，被还原成为葡萄糖。二氧化碳与c5化合物结合（二氧化碳的固定），成城2分子c3；一部分c3获得了[h]被还原为葡萄糖；一部分c3形成c5继续参与循环。归纳光合作用的本质：把利用光能，产生[h]，把二氧化碳还原为葡萄糖，并把光能储存在更加稳定的糖类中。
以表格的形式再次巩固光合作用两个阶段的各种变化。以及两个阶段之间的关系。
教学活动 教师活动 学生活动
（六）影响光合作用强度的因素以及呼吸作用与光合作用的关系 设计情景，引导学生了解二氧化碳浓度、光照强度、温度对植物光合作用强度的影响。利用哈密瓜之类的例子，分析呼吸作用和光合作用的关系。
（七）化能作用 自养生物；异氧呼吸的概念，并且通过例子来讲述叶绿体的苦恼。
高二生物教案3
[教学目标]
（一）知识与技能：
1、熟悉植物组织培养的基本过程，了解影响植物组织培养的各种因素2、理解细胞分化的概念及离体植物细胞的脱分化和再分化
3、归纳MS培养基的配制方法，并设计表格比较微生物培养基与MS培养基的配方的异同。
（二）过程与方法：
掌握培养基制备、外植体消毒、接种、培养、移栽以及栽培等基本操作技术。
（三）情感、态度与价值观
1、通过联系农业生产实际，培养学生活学活用，理论联系实际的能力
2、通过阅读植物组织培养技术的发展史，课下查阅植物组织培养技术在生产实践中应用的资料，关注学生科学态度的教育，拓展学生视野，感受科学技术在生产实践中的重要价值。
[课题重点]
植物组织培养过程中使用的无菌技术[课题难点]植物组织培养过程中使用的无菌技术
[教学工具]
多媒体课件、视频材料
[课时安排]
2课时（第一课时）
[教学过程]
第一课时基础知识
导入:以胡萝卜的组织培养引入新课。提问:如何进行植物组织培养？
一、植物组织培养的原理与基本过程
1、学生自学后分组讨论，简述植物组织培养的理论基础和基本过程。学生回答后教师播放课件，并在此基础上归纳:(1)植物组织培养的理论基础:
当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织而处于离体状态时，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株（即细胞全能性）。
（2）植物组织培养的基本过程:离体的植物组织、器官或细胞（外植体）（脱分化）愈伤组织（再分化）长出丛芽完整的植物体
2、学生对植物组织培养过程中有疑问的地方提问，并自主讨论:
如:什么是愈伤组织？什么是脱分化？什么是再分化？什么是外植体？
3、教师归纳总结:
细胞分化：植物的个体发育过程中，细胞在形态、结构和生理功能上都会出现稳定性的差异，形成这些差异的过程叫做细胞分化。
愈伤组织：离体的植物组织或细胞，培养一段时间后，会通过细胞有丝分裂，形成愈伤组织。愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。
脱分化（去分化）：由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或者叫做去分化。
再分化：脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做再分化。
外植体:用于离体培养的植物器官或组织片段。二、影响植物组织培养的因素。
1、学生自学后分组讨论，有哪些因素会影响植物的组织培养。
学生回答:材料，营养，激素，pH、温度、光照等条件都有可能影响植物的组织培养。
2、教师指导并补充:
（1）材料因素的影响不同的植物组织，培养的难易程度差别很大，容易进行无性繁殖的植物也容易进行组织培养。同一种植物材料，材料的年龄、保存时间的长短也有影响。幼龄、保存时间短的植物材料容易培养成功。菊花的组织培养，一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧芽。
（2）营养因素的影响
需要配置适宜的培养基，常用的一种培养基是MS培养基，其主要成分包括：大量元素，如N、P、K、Ca、Mg、S；微量元素，如B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co；有机物，如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素，以及蔗糖等。
（3）激素的影响
在配置好的MS培养基中，常常需要添加植物激素。植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。植物激素的浓度、使用的先后顺序以及用量的比例等，都会影响实验结果。
①按照不同的顺序使用这两类激素，会得到不同的实验结果。使用顺序实验结果先使用生长素，后使用细胞分裂有利于细胞分裂，但细胞不分化素先使用细胞分裂素，后使用生长细胞既分裂又分化素同时使用分化率提高②当同时使用这两类激素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向。
生长素用量比细胞分裂素用量植物细胞的发育方向比值高时有利于根的分化、抑制芽的形成比值低时有利于芽的分化、抑制根的形成比值适中时促进愈伤组织的生长
（4）pH、温度、光照等条件的影响
不同的植物对各种条件的要求往往不同。进行菊花的组织培养，一般将pH控制在5.8左右，温度控制在18～22℃，并且每日用日光灯照射12h。
3、巩固练习:
你能说出MS培养基中各种营养物质的作用吗？同专题2中微生物培养基的配方相比，MS培养基的配方有哪些明显的不同？
微量元素和大量元素提供植物细胞生活所必需的无机盐；蔗糖提供碳源，同时能够维持细胞的渗透压；甘氨酸、维生素等物质主要是为了满足离体植物细胞在正常代谢途径受到一定影响后所产生的特殊营养需求。微生物培养基以有机营养为主。与微生物的培养不同，MS培养基则需提供大量无机营养，无机盐混合物包括植物生长必须的大量元素和微量元素两大类。
三、小结
1、学生自主总结本节课的重要内容。
2、教师归纳总结。第二课时实验操作
一、学生自学后简述植物组织培养的实验操作过程：
制备MS固体培养基外植体消毒接种培养移栽
二、教师归纳总结，并引导学生学习具体操作过程及注意事项:
（一）、制备MS固体培养基：
1、学生自学后简述制备MS固体培养基的过程和方法。①配置各种母液
将各种成分按比例配制成浓缩液，使用时，根据浓缩液比例计算用量，加水稀释。②配置培养基③灭菌
2、分组讨论制备MS固体培养基过程中的注意事项。培养基和其他器械要一起高压蒸汽灭菌。3、教师总结。
（二）、外植体消毒：
1、学生自学后讨论外植体消毒的过程：
流水冲洗→软刷刷洗→流水冲洗20min→无菌吸水纸吸干外植体表面→体积分数为70的酒精中摇动2～3次，持续6～7s→无菌水清洗→无菌吸水纸吸干外植体表面→质量分数为0.1的氯化汞溶液中1～2min→无菌水中至少清洗3次。
2、教师总结注意事项：
对外植体进行表面消毒时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力。
（三）、接种：
接种前用体积分数为70%的酒精将工作台擦拭一遍。将装有培养基的锥形瓶整齐地排列在酒精灯左侧。将消过毒的菊花茎段在无菌培养皿中切成小段（长约0.5～1cm）。左手持锥形瓶，右手拉开捆扎锥形瓶的绳子，并将封口膜攥于右手手心，以避免封口膜接触瓶口的一面被污染。左手持瓶，使瓶口旋转通过火焰；右手用镊子夹取菊花茎段，插入培养基中。插入时应注意方向，不要倒插。接种后，将封口膜重新扎好。
（四）、培养：
在无菌箱中培养，温度控制在18～22℃，每日用日光灯光照12h。
（五）、移栽
先打开培养瓶的封口膜，让试管苗在培养间培养几日。然后用清洗根部的培养基，将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间，等幼苗长壮后再移栽到土土壤中。
（六）、栽培：
将幼苗移栽后，每天观察并记录幼苗生长情况，适时浇水、施肥，直至开花。
三、教师精讲实验注意事项：
1、无菌技术是植物组织培养能否获得成功的关键
①植物组织培养不同于扦插、分根、叶插等常规无性繁殖。由于植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗性差，所以对培养条件的要求较高。用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长，如一些细菌、真菌等的生长。而培养物一旦受到微生物的`污染，就会导致实验前功尽弃，因此要进行严格的无菌操作。
②无菌技术包括培养基消毒灭菌和植物材料（外植体）的消毒灭菌。对培养材料进行表面灭菌时，一方面要考虑药剂的消毒效果；另一方面还要考虑植物材料的耐受能力。不同药剂、不同植物材料，甚至不同器官要区别对待。
③对接种操作中污染情况的分析：接种3～4d后，在接种操作中被杂菌污染的培养物会表现出被污染的现象。一般情况下，细菌污染可能是由接种人员造成的，如未戴口罩，接种时说话，或手及器械消毒不严等。真菌污染可能是植物材料灭菌不当。
④妥善处理被污染的培养物：操作后常出现培养物被污染的情况。一旦发现培养材料被污染，特别是真菌性污染，一定不要打开培养瓶。应先将所有被污染的培养瓶统一放在高压蒸汽锅内进行高压蒸汽灭菌，然后再打开培养瓶，进行清洗。
⑤有毒药品的用后处理：外植体灭菌用过的有毒药品要妥善处理（如氯化汞等），以免引起环境污染。
2、设置对照实验和重复组
①通过设置重复组和对照组可以选出最佳的实验材料、最好的培养基配方、找出实验失败的原因。如设置对照实验可以取用一个经过灭菌的装有培养基的锥形瓶，与接种操作后的锥形瓶一同培养，用以说明培养基制作是否合格，有没有被杂菌污染。
②不同组的同学设置不同的激素浓度，相互比较植物生长的速度。
四、结果分析与评价
定期观察生长状态并记录，如果出现问题，及时分析处理。
（一）选材是否恰当：要选取生长旺盛的嫩枝。
（二）无菌技术是否过关：如果出现了污染现象，说明某些操作步骤，如培养基灭菌、花蕾消毒或接种等有问题。
（三）接种是否成功：如果接种的外植体长出愈伤组织或释放出胚状体，组织培养的第一步就成功了。要适时转换培养基，以便愈伤组织或胚状体进一步分化成再生植株。
五、巩固练习：
1、在选取菊花茎段的时候，为什么要选取生长旺盛的嫩枝？外植体的生理状态是成功进行组织培养的重要条件之一。生长旺盛的嫩枝生理状态良好，容易诱导脱分化和再分化。
稳定性的差异，形成这些差异的过程叫做细胞分化。
愈伤组织：离体的植物组织或细胞，培养一段时间后，会通过细胞有丝分裂，形成愈伤组织。愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。
脱分化（去分化）：由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或者叫做去分化。
再分化：脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做再分化。
外植体:用于离体培养的植物器官或组织片段。
高二生物教案4
一、素质教育目标
（一）知识教学点
1、了解生长素的发现过程。
2、理解植物激素的概念。
3、掌握生长素的生理作用，顶端优势的原理及在生产实践上的应用。
（二）能力训练点
1、通过生长素发现过程的燕麦实验，培养学生分析现象、解决问题的方法和能力。
2、通过生长素的生理作用及顶端优势原理，训练学生将知识应用于实践的能力。
（三）德育渗透点
1、通过生长素发现过程的简介，教育学生具有严谨的科学实验作风、不断探索新知识的精神，实事求是的科学态度。
2、通过顶端优势原理，对学生进行量变引起质变的唯物辩证法的教育。
（四）学科方法训练点
了解科学发现的一般研究方法。
二、教学重点、难点、疑点及解决办法
1、教学重点及解决办法
（1）生长素促进生长的生理作用。
（2）顶端优势。
[解决办法]
（1）介绍生长素发现过程的植物向光现象及生长素名称的由来。
（2）利用多媒体以动画形式表现生长素对植物向光性的影响。
（3）观察自然界树木的形态，思考其原因。
（4）利用多媒体以动画形式表现顶端优势原理。
2、教学难点及解决办法
不同方法处理情况下，植物生长的状况。
[解决办法]详细分析植物体内生长素的分布状况。
3、教学疑点及解决办法
生长素高浓度抑制生长，为什么在向光性实验中，背光的一侧生长素浓度大，却是生长快呢？
[解决办法]说明向光性实验中，生长素浓度大，是在促进生长浓度范围内相对浓度大，并没到抑制程度。
三、课时安排
1课时。
四、教学方法
讲述法、谈话法。
五、教具准备
燕麦植株形态图，生长素发现过程的燕麦实验系列图，窗台上向光生长的盆栽植物（图像），葵花向阳（图像），向光性原理（动画），顶端优势原理（动画）。
六、学生活动设计
1、阅读教材上植物激素的概念，总结植物激素与动物激素的异同。
2、分析一系列燕麦实验结果，推测原因。
3、分析生长素对果实发育的作用，并以此为依据，弄清培养无籽番茄的具体操作方法。
4、分析芽对插枝生根的影响。
5、探索顶端优势原理在生产上的应用。
6、完成有关作业。
七、教学步骤
（一）明确目标
多媒体教学的银幕上显示本堂课的教学目标。
了解生长素的发现过程，理解植物激素的概念，掌握生长素的生理作用，顶端优势的原理及在生产实践上的应用。
（二）重点、难点的学习与目标完成过程
引言：生物能进行新陈代谢、生殖、发育等生命活动，这些活动都是很有规律、很有秩序的，好象自动化的机器一样，机器的自动化有调控装置，那么，生物体的这些活动，是由什么来调节控制的'呢？
（板书）第四章生命活动的调节
第一节植物生命活动的调节
讲述
调节控制生物生命活动的因素，有外界条件，也有内在因素。内因除了遗传特性之外，就是激素。
通过初中生理卫生课的学习，我们知道了什么是激素，请学生回忆激素的概念，要求答出：由内分泌腺分泌，含量极少，但作用重要，对新陈代谢、生长发育起调节作用。
高等植物体内也有类似人体内激素的物质，请学生读书上植物激素的概念，再请总结两种激素的相同与不同之处，要求答出，相同点：含量极少，对新陈代谢、生长发育起重要的调节作用。不同点：人体内的激素是由一定的内分泌腺分泌，植物激素是由植物体的一定部位产生的。教师解释“一定部位”，如产生生长素的植物体芽的顶端，这儿找不到腺体，细胞结构也与其它地方的细胞相似。
目前发现的植物激素有许多种，如生长素、细胞分裂索、赤霉素、脱落酸、乙烯等。其中发现和研究最早的是生长素。下面，我们就以生长素为例，来说明植物激素的调节作用。首先介绍：
一、生长素的发现
生长素是通过一系列燕麦实验来发现的。
实验一：（示燕麦胚芽鞘生长示意图或多媒体银幕显示，）把燕麦种在暗处，胚芽出土时，外面包有胚芽鞘（胚芽外面的锥形鞘，保护作用），胚芽鞘直立生长。
实验二：（示挂图或多媒体银幕显示，）把燕麦幼苗装入纸盒内，盒壁上穿一小孔透光，几天后，胚芽鞘弯向光源。请学生分析，这种现象说明什么？要求答出：植物具有向光性。
实验三：（示挂图或多媒体银幕显示，）如果切去胚芽鞘的尖端，仍放入一侧透光的盒子中，几天后，胚芽鞘既不长，又不弯。请学生分析，这种现象说明什么？要求答出：植物的生长、弯曲、都必须要有尖端。
胚牙鞘弯曲，必须有尖端。问题在于，弯曲的部位不是尖端，而是尖端下面的一段，请学生推断可能的原因。在老师的引导下要求答出：尖端产生了某种化学物质，这种物质从尖端运输到下部，促进了下部的生长。
这种推想是否正确，还得用实验来证明。
实验四：（多媒体用动画形式演示实验过程）把胚芽鞘尖端切下，放在琼脂的切块上（用实物简要介绍琼脂和琼脂块），如果尖端产生了某种物质，就会向下运输到琼脂块上，过些时候，把尖端从琼脂块上拿掉，再把琼脂切成小块，放在切去尖端的胚芽鞘切面的一侧，结果胚芽鞘也发生了生长和弯曲的现象，现在，是否可以下结论，说明前面的推断是正确的呢？学生争论，老师作结论，不能，还得确定琼脂本身是否对弯曲有影响，科学实验方案的设计要做到严谨周密，无懈可击，科学来不得半点虚假。
对照实验，（动画形式演示实验过程）把没有与胚芽鞘端接触过的琼脂小块，放在切去尖端的胚芽鞘一侧，结果，胚芽鞘既不生长，也不弯曲。
这才无可辩驳地证明：胚芽鞘的尖端确实能够产生某种物质，并从尖端运输到下部，促使下部生长。这种物质是什么？经生物学家多年的研究，终于在1934年由荷兰的科学家郭葛从植物体把这种物质分离出来，它的化学名称是吲哚乙酸，由于它能促进植物的生长，所以取名叫生长素。从1880年达尔文首次进行胚芽鞘的向光性实验到1934年生长素提纯而结束，生长素的发现过程历时54年，经多位科学家的不懈努力，才终于完成。可见，科学上的每一项发现都是来之不易的，是辛勤汗水的结晶。
植物体内合成生长素最活跃的部位是具有分生能力的组织，大部分集中在生长旺盛的部位，如芽和根尖的分生组织，形成层细胞和幼嫩的种子等，衰老的组织中则较少。
花这么大力气发现的生长素，有些什么作用呢？
二、生长素的生理作用
1、促进生长
（多媒体银幕显示窗台上的盆栽植物向光弯曲和葵花向阳的图像。）
老师讲授：植物为什么会有向光性呢？多媒体银幕显示受光影响，生长素分布不均及生长不同的动画图解，这与单侧光引起的生长素分布不均有关，光线能改变生长素的分布，向光的一侧生长素分布少，背光的一侧生长素分布多，因此，向光的一侧细胞生长慢，背光的一侧细胞生长快，结果，茎就向生长慢的一侧弯曲，也就是朝光源的一侧弯曲，使茎表现出向光性。
2、促进果实发育
老师讲授：大家知道、雌蕊受粉以后，胚珠开始发育成种子，子房开始发育成果实，这时，除去正在发育的种子，果实的发育也就停止了。问：这种现象说明什么？（教师引导学生答出：种子发育是果实发育所必需的条件。）那么，又是什么原因使种子发育决定了果实发育呢？经实验测定，雌蕊受粉以后，发育着的子房内，生长素含量猛然增加，这些生长素就是由发育中的种子合成的，它能够促进子房发育成果实。现在我们知道了，为什么种子发育是果实发育的必需条件？（请学生回答，要求答出：果实发育需要种子发育过程中合成的生长素。）
在生产上，用人工合成的一定浓度的生长素溶液处理没有受粉的番茄花蕾，由于有生长素，果实照样发育，由于没有受粉，种子不能发育，从而获得无籽番茄。生产上也就是用于无籽果实的培育。问：已受粉的花蕾还可用生长素处理来获得无籽果实吗？学生回答：不能，这样的果实有种子。
3、促进扦插的枝条生根
在繁植林木和花卉时，常用的扦插法。有的植物容易插话，有的则不容易插话。对于那些不易生根的枝条，可用一定浓度的生长素溶液浸泡插枝的下端，插入土后，就能长出很多根，容易成活。（银幕显示或板画下图）
a、b、c、d表示扦插的四枝同种植物的芽的情况，请问：谁最先长出根？为什么？（答：d最先长出根，芽是生长素合成旺盛的部位，d的芽最多。）
此外，生长素还具有阻止器官脱落，防止落花落果，延长种子休眠，促进菠萝开花和黄瓜多开雌花等作用。
生长素具有这么多作用，是否就越多越好呢？任何事物都具有两重性，物极必反。一般地说，生长素对生长的作用是，低浓度促进生长，高浓度抑制生长。
4、高浓度抑制生长
我们看到自然生长的树木形状都是（板画），而不是（板画）原因在于植物的顶芽优先生长，而侧芽受到抑制，这种现象，叫顶端优势。（板书）顶端优势产生的原因：（多媒体银幕显示顶芽产生的生长素积累在侧芽部位，抑制侧芽生长的动画图像）顶芽产生的生长素向下运输，大量地积累在侧芽部位，使侧芽的生长素浓度过高，从而抑制了侧芽的生长。问：要使侧芽生长，该怎么办？原理是什么？要求答出：摘除顶芽。顶芽摘除后，侧芽的生长素浓度降低，这是，生长素对侧芽由抑制生长变为促进生长，侧芽不久发育成侧枝。
高浓度要抑制植物生长，而前面讲植物的向光性时，为什么又说背光的一侧浓度高促进生长呢？是因为讲向光性时的浓度高是在促进生长的浓度范围内相对的高，而高浓度抑制生长的高浓度则是在抑制范围内了，它们有质的差别。
生产实践上，顶端优势的原理应用相当广泛，如棉花摘心，以多长侧枝，多结棉桃，达到增产的目的。
（银幕显示：）
下述各项中，属于利用顶端优势及原理的措施有（多项选择）____。
a、新栽的小树要去掉部分枝叶
b、果树的整枝修剪
c、修剪篱笆
d、摘桑叶喂蚕
（三）总结、扩展
通过生长素的生理作用，我们知道植物激素对植物生命活动的调节作用，生长素能够促进生长，促进果实发育，促进插枝生根。可见，生长素对植物生命活动主要起促进作用，但不是所有植物激素都这样，也有起抑制作用的，大家课后阅读p·123中“其它植物激素”的内容，就可知道，同一株植物体内，存在多种植物激素，这些激素有不同的作用，通过它们的协调作用，使植物能正常地进行生长发育，新陈代谢。
（四）布置作业
下图表示对燕麦胚芽鞘进行了不同处理的情况，其中，a、b、c、d采用不透水的云母片，e、f采用未经任何处理的琼脂块，g、h采用不透光的锡箔，它们的生长状况将会怎样？
（参考答案：a、直立生长；b、向右弯曲生长；c、向右弯曲生长；d、不生长
e、向右弯曲生长；f、不生长；g、直立生长；h、向右弯曲生长。）
<配图715jt002配图>
（五）板书设计
第一节植物的激素调节
植物激素的概念，区别：由植物体的一定部位产生
一、生长素的发现
燕麦实验
二、生长素的生理作用
1、促进生长向光性
2、促进果实发育无籽果实
3、促进扦插的枝条生根
4、高浓度抑制生长顶端优势
八、参考资料
燕麦别称“皮燕麦”，禾本科，一年生草本，根系发达，高1米左右。顶生圆锥花序，小穗含两花，颖果。成熟时内外稃紧抱子粒、不易分离。我国西北、内蒙古，东北一带牧区或半牧区栽培较多。
胚芽鞘单子叶植物特别是禾本科植物胚芽外的锥形套状物，胚芽鞘为胚体的第一张叶，有保护胚芽中更幼小的叶和生长锥的功能。在种子萌发时，胚芽鞘首先穿出地面，保护胚芽出土时不受损伤，随后为胚芽所突破。
琼脂也叫“琼胶”、“冻粉”。由石花菜、江蓠等红藻经水煮提取胶质，再经冻结，脱水、干燥而制成。为透明、无味、无臭的胶冻状块片或粉末，不溶于冷水而溶于温水，呈胶稠液。它的10％溶液冷却后即冻结为凝胶状。主要成分为多聚半乳糖的硫酸酯。常用作微生物培养基及食品工业的配料。
高二生物教案5
教学目标
知识方面
1、使学生理解新陈代谢的概念及其本质
2、使学生了解酶的发现过程；初步理解酶的概念、酶的特性、影响酶活性的因素
3、使学生理解酶在生物新陈代谢中的作用
能力方面
在引导学生分析生物新陈代谢概念，探究酶的特性，探究影响酶活性因素的过程中，初步训练学生的逻辑思维能力，分析实验现象能力及设计实验的能力，。
情感、态度、价值观方面
通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系；体会科学、技术、社会之间相互促进的关系，进而体会研究生命科学价值的教育。
教学建议
教材分析
1、酶的发现
教材简单介绍酶的发现历史，从1783年意大利科学家斯巴兰让尼设计的巧妙实验到20世纪80年代科学家发现少数的酶是RNA，使学生对酶的研究历史中的一些重大发现有了一个大致了解。
2、酶的特性
酶的特性主要是通过安排了有关的学生实验，让学生通过实验，发现酶的三个特性，这样的编排方式符合学生由感性到理性的认知规律，有利于引导学生主动参与教学过程，并且有利于培养学生的多种能力。酶的高效性特点，是通过比较《实验五、肝脏内的过氧化氢酶比无机催化剂的催化效率》切入；酶的专一性的特点，是通过比较《实验六、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用》切入；
3、影响酶活性的因素
本节教材主要讲述酶的催化作用需要适宜的条件，通过《实验七、探索影响淀粉酶活性的条件（选做）》切入。
本节内容的最后，安排了课外读“造福人类的酶工程”，以开阔学生的视野，同时又有助于加强学生对本节基础知识的理解，使学生体会科学、技术在改变人类生活质量中的作用。
教法建议
1、使学生在理解细胞水平上的新陈代谢概念及其本质是本节的重点与难点
新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称，这是在细胞水平上对新陈代谢的描述。其实学生已不是第一次接触新陈代谢的概念，在初中生物课和高中生物课绪论中，学习已接触到诸如同化作用、异化作用及其关系等与新陈代谢有关的知识，但那是在生物个体水平对新陈代谢下的定义。本章的新陈代谢内容是对以往知识的深化和展开，教学教师要有意识地从细胞和分子水平引导学生分析出生物体是如何自我更新的，合成与分解是如何进行的，及其二者的关系，从而使学生更深刻地理解什么是生命。
例如，为使学生理解"新陈代谢是活细胞中全部化学反应的'总称"这句话，教师可结合前一章细胞的物质基础与结构基础的相关知识，引导学生分析活细胞中发生的各种化学反应，如发生在线粒体内的糖的氧化放能的化学过程；发生在叶绿体中的水和二氧化碳合成为有机物的化学过程；发生在核糖体上的氨基酸缩合成多肽链的化学过程等，使学生对"新陈代谢是活细胞中全部化学反应的总称"这句话有一个感性认识。
2、使学生理解酶的概念是本节的重点。在本节教学中如何组织学生完成酶具有专一性的实验并实施有效的讨论是本节的难点。
生命体随时随刻发生着数量巨大的生物化学反应，同时又是一个稳定的，开放的系统。细胞中发生的各种化学反应不可能在高温、高压、强酸、强碱等条件下进行，而必须在常温、常压、水溶液环境下能快速、有序地进行的，这就要尽可能地降低化学反应能阈，这是新陈代谢为什么离不开生物催化剂，即酶的原因。
酶的概念和酶的发现可结合一起在让学生讨论，这样可让学生充分体会生产实践和科学实验对科学发展的促进作用。酶的特性这部分内容，可先组织学生依次完成实验，然后再由学生来讨论和总结。
在引导学生分析酶的特性时，引导学生与蛋白质的多样性联系起来，可使学生易于理解酶的催化作用的专一注必定意味着酶的多样性，而且蛋白质分子空间结构的多样性和酶的专一性催化关系密切。
3、使学生理解酶具有高效性、专一性和需要适宜条件是本节的重点，如何组织学生完成影响酶活性因素的选做实验并分析、讨论实验是本节教学的难点。
在组织学生操作、分析、讨论《实验七、探索影响淀粉酶活性的条件（选做）》基础上，引导学生分析两个坐标曲线图，让学生概括酶的催化作用需要适宜的温度和pH。
高二生物教案6
教学目标
一.知识方面
1.说明内环境稳态及其生理意义；
2．简述稳态的调节机制。
3.关注内环境稳态与健康的关系。
二.态度观念方面
通过内环境稳态的基本知识的学习,使学生明确只有通过各器官系统的协调活动,才能实现内环境的稳态,从而使学生逐步树立生物体的局部与整体相统一的辩证唯物主义观点.
三.能力方面
通过稳态的调节机制的调节作用和体温平衡调节实例的讨论分析，使学生进一步理解稳态的生理意义，并提高运用学到的生物学知识评价和解决实际问题的能力．
重点、难点分析
重点：内环境稳态的概念及其生物意义． 难点：内环境稳态的概念．
教学模式 启发、讲解、讨论结合式。
教学手段 、实物投影仪。
教学过程设计
参考课时 一课时
设计思路
说明：本节内容的教学是按照教材顺序安排的，采用先授课后实验的模式。本案例的设计针对课堂授课部分。
三、教学实施的程序
学生活动教师的组织和引导教学意图
课下完成调查。上次课结束前布置作业：按照课本上的要求完成“体温日变化规律”的调查。学生体验体温的相对稳定情况。
学生汇报调查结果，回答问题。请同学汇报体温调查的结果，并根据调查结果回答下面的问题：
1.同一个人在一日内的体温变化有何特点？
2.不同的人（年龄、性别不同）体温变化有何异同？
3.人体温的日变化与当地气温的日变化有何差异？
总结：健康人的体温始终接近37 ℃，处于动态平衡中。
讲述：像体温的变化情况一样，健康人内环境的每一种成分和理化性质都处于动态平衡之中，这种动态平衡称之为稳态，内环境的稳定是机体进行正常生命活动的必要条件。这节课我们一起来学习“第2节 内环境稳态的重要性”。 引出本节课的课题。
学生尝试列举事实。 体温是内环境理化性质的一个方面，调查结果证明体温处于动态平衡中。那么有哪些事实可以证明内环境的pH和渗透压也处于动态平衡中呢？ 启发学生思考回忆已有知识。
学生观察，回答问题：甲试管中血浆pH变化不明显；乙试管中水的pH变化明显。可见血浆pH处于动态平衡中。下面我们首先来观察一个演示实验。教师演示实验过程，引导学生观察实验现象。
取甲乙两个洁净试管，向甲内加入血浆，乙内加入等量蒸馏水，用pH试纸检测。然后，向甲、乙内各滴入等量的几滴HCl或NaOH，摇匀后，再用pH试纸检测。
教师展示实验结果，提问：
甲、乙两支试管在加入酸或碱后的pH变化有何不同？由此可以得出什么结论？ 说明人体内环境的pH处于动态平衡中，培养学生的观察能力、分析实验现象得出实验结果的能力。
学生举例说明：多饮多尿、输液必须输生理盐水等。 内环境的理化性质除温度、酸碱度外，还有渗透压，内环境的渗透压是否也处于动态平衡中呢？请同学举例说明。 启发学生联系生活经验，理解渗透压的稳定。
学生回答（答案略），可能回答不够准确，教师要及时补充。内环境中的化学成分是如何变化的呢？
出示课本“问题探讨”中的血液生化六项检查化验单。先说明各检查项目与健康状况的关系，然后提问：
1.每种成分的参考值（正常值）都有一个变化范围，这说明什么？
2.从化验单上看，每种成分的指标是否正常？ 让学生学会阅读化验单；说明内环境化学成分处于动态平衡中。
学生总结稳态概念。根据以上内容，引导学生总结稳态概念。
教师强调：（1）稳态不是恒定不变，而是相对恒定的一种动态变化；（2）这种动态变化保持在一定范围内。
简要介绍稳态概念的提出和发展，并说明稳态概念已成为生命科学的一大基本概念（详细内容可参考教材中的“科学史话”）。
学生边展示、边讲解。内环境稳态是怎样实现的呢？
下面以内环境中的营养物质、代谢废物、02、C02等化学成分为例来分析。
请学生利用自己制作的或图解，回顾内环境中的营养物质、代谢废物、02、C02等化学成分的与去路。
说明这些成分要保持相对稳定，首先与消化、呼吸、循环、泌尿等系统的功能及细胞代谢功能的实现有直接关系。其次与各器官、系统的协调有关。 学生利用自制讲解，体验成就感，锻炼能力，创造一种生生交流、师生交流的氛围。
学生倾听。机体内各个器官、系统，为什么能保持协调一致？
简要介绍人类对机体维持稳态机制的认识过程，指出目前普遍认为，神经—体液—免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。
机体对稳态进行调节的能力是有限的，当外界环境变化过于剧烈，或人体自身的调节功能出现障碍，内环境稳态就会遭到破坏。内环境稳态遭破坏后会出现什么现象呢？
学生举例，如尿毒症、糖尿病、高山缺氧反应、发高烧、严重腹泻造成的脱水、酸碱中毒等。请同学列举几个稳态失调的病例，说明症状和危害。在同学充分列举的基础上，教师给予适度的补充和修正。
为什么内环境稳态失调后，会对机体造成危害？引导学生从细胞代谢需要的物质和条件进行分析，最后总结出：内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。 启发学生思考，与生活经验建立联系。
学生讨论。如何预防内环境稳态失调、保持机体健康？引导学生从外界环境和机体自身调节能力两个方面去思考。即通过加强自我保健，减少外界环境变化对机体的不良影响，同时增强机体的调节能力以适应多变的外环境。
具体如何做？学生讨论，总结。
1.保护我们的生存环境，防治环境污染。
2.加强自我保健，为机体保持健康创造有利条件。尤其是处于比较恶劣的工作环境中的人，更应注意自身保健，如边防战士注意保暖、炼钢工人注意降温、抗洪战士注意补充水盐等。了解这些知识后才能懂得如何关爱自身和他人。
3.加强体育锻炼，增强体质，提高机体适应外界环境的能力。通过讨论，促进学生关注健康问题，强化自我保健和关爱他人的意识和能力。
四、其他问题及其对策
关于“体温日变化规律”的调查。
（1）在此项调查中需要家长的协作配合。家长工作繁忙，教师有必要提前给家长发一封信，恳请家长配合学校的教学工作，协助孩子完成这项调查活动。
（2）选择好布置活动的时间。由于这项活动需要测量一日内7个时刻的体温，应选择父母和孩子共同的休息日来完成。
（3）布置作业时应就体温的知识和测量体温的方法进行培训。可参考下面的内容：人的体温是指人身体内部的温度，即内环境的温度。由于身体内部的温度不容易测量，所以临床上常以口腔、腋窝和直肠的温度来代表体温。在本次调查活动中我们用腋窝温度代表体温。
（4）布置作业时要明确以下要求，即在进行这项活动时，不仅要完成体温的测量，还要完成思考题的回答，为下节课的讨论做好准备。
二、探究指导──实验“生物体维持pH稳定的机制”
（一）实验的准备
（1）实验试剂的配制方法
①0.1 l/L NaOH：将4 g NaOH放在1 L的烧杯内，缓缓加入500 L蒸馏水，不停地搅拌直至溶解。然后定容至1 000 L。
②0.1 l/L HCl：将8 L浓盐酸加于500 L蒸馏水中，再定容至1 000 L。
③pH=7的磷酸缓冲溶液：先配制0.1 l/L Na2HPO4和0.1 l/L NaH2PO4两种溶液。具体配制方法如下：将26.8 g Na2HPO47H2O在容量瓶中溶解再定容至1 000 L；将13.8 g NaH2PO4H2O在容量瓶内溶解再定容至1 000 L。然后将这两种溶液混合，可通过调整两种溶液的比例将混合液调至所需的pH。
④肝匀浆：将10 g新鲜的或冷冻的肝放入100 L蒸馏水中，用匀浆机或研钵捣碎（肝的用量会影响匀浆的缓冲能力）。
⑤马铃薯匀浆：将10 g马铃薯块茎放入100 L蒸馏水中，用匀浆机或研钵捣碎（材料的用量会影响匀浆的缓冲能力）。
⑥黄瓜匀浆：配制方法同上。
⑦鸡蛋清：用水5∶1稀释鸡蛋清，搅拌均匀。
（2）4人一组，每组至少测4种溶液的变化：自来水、缓冲液和2种生物材料（由教师指定，最好一种是植物材料、一种是动物材料），提前完成的小组可多测几种生物材料。肝匀浆、马铃薯匀浆都是较理想的实验材料，也可选用下表中的常见材料。
生物材料pH生物材料pH生物材料pH
苹果2.9～3.3牛奶6.4～6.8虾5.8～7.0
扁豆5.0～6.0柑橘3.0～4.0番茄4.1～4.4
人血浆7.3～7.5豌豆5.8～6.4人尿4.8～8.4
白面包5.0～6.0酸菜2.2～3.5柠檬2.2～2.5
胡萝卜4.9～5.2人唾液6.0～7.6人乳汁6.6～7.6
玉米5.0～6.5鲑鱼肉6.1～6.3葡萄酒2.8～3.8
（二）实验教学的策略
1.加强预习环节，培养主动学习的习惯。本实验指导具体明确，适合学生自学。加强预习环节有利于敦促学生转变学习观念，养成主动学习的习惯。同时，按照课时安排，本实验要求用1课时完成，既要完成操作又要完成讨论，时间很紧张。学生若能在课前进行充分预习，就能够节约课堂时间，提高教学效率。不同学生预习效果不同，为保证实验质量，教师仍有必要在学生预习的基础上，通过提问的方式使学生明确本实验的`目的、操作的要点及其他注意事项。
2.重视组织教学，提高实验课效率。本实验的组织形式以小组活动为主，教师应对小组活动给予指导。进行实验操作时，小组成员应进行合理分工，以确保在规定的时间内完成实验。绘制pH变化曲线图适宜以个人为单位进行，这样能使每个同学都得到锻炼的机会。进行讨论时，应以小组为单位，以利于相互启发、集思广益。实验结束后的总结，则应当面向全体学生。
3.加强讨论和总结，落实教学目标。由于时间紧张，实验课草草收场是常有的事情。这样做的结果是，课上做得热热闹闹，课下忘得干干净净，不利于全面提高学生的实验能力和落实教学目标。因此，教师在课前要精心安排好实验课的各个环节，在课堂上要有效地进行调控，保证最后有足够的时间进行讨论和总结。为便于开展实验后的讨论，应倡导学生带着问题做实验，在动手操作的同时，积极动脑思考，这样才能使讨论深入而有效。本实验中的讨论题2和3涉及缓冲作用的机理，需要利用化学知识才能解释清楚，教师在课前应查阅相关的化学教材或请教化学老师，既给自己补充相关知识，也可了解学生的化学基础。
五、答案和提示
（一）问题探讨
1.提示：血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量，其中包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理功能出现障碍时，势必影响其代谢产物的含量，因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断疾病的依据。例如，正常情况下，转氨酶主要分布在各种组织的细胞内，以心脏和肝脏的活性最高，在血浆中的活性很低。当某种原因使细胞膜通透性增高时，或因组织坏死细胞破裂后，可有大量转氨酶进入血浆，引起血浆中转氨酶活性升高。
2.提示：这说明（1）内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境的稳定是一种动态的相对稳定；（2）不同个体存在一定差异。
3.提示：（1）肌酐含量超标，肌酐是有毒的代谢废物，积累过多会影响健康。这表明肾脏的排泄功能有障碍。
（2）葡萄糖含量超标，血糖含量过高可并发酮症酸中毒、糖尿病的心血管合并症等。
（3）甘油三脂超标，可引起高脂血症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。
练习：P11 一、基础题 P13 一、概念检测
高二生物教案7
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物(2课时)
教学目标
1. 简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
3.认同生命的物质性。
教学重点
(1)组成细胞的主要元素和化合物。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
教学难点
(1)构成细胞的基本元素是碳。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
教学过程
教学内容 教师活动 学生活动
引入 在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么物质感到非常神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到19世界，仍然人们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。同学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成生命的 元素有哪些呢?
分析p16的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。
组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质的统一性;另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样，也说明了生命物质的特殊性。
分析资料，发表自己的看法
组成细胞的元素 概述组成生命的元素。结合p17两个饼形，引导学生观察、归纳。大量元素( C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以简单介绍一下某些元素的作用;微量元素。提出问题：在两个统计图中显示出那些元素的含量是的?可以简单解释一 下碳在生命物质中的地位
组成细胞的元素
大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量 元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl(铁门碰醒铜母氯)
最基本元素：C 基本元素：CHON 主要元素：C H O N P S
细胞中含量最多的`元素：O(鲜重)C(干重) 观察图表，归纳。
组成细胞的化合物
无机化合 物：水 无机盐
组成细胞的化合物
有机化合物：糖类 脂质 蛋白质 核酸
生物体和细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有 机物是蛋白质(鲜重)
生物体和细胞中含量最多的化合物和有机物是蛋白质(干重)
思考与讨论
1.提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有 碳元素，如糖类是有 机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成;水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。
2.提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机 化 合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作 用;水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。
3.提示：植物 的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉(多糖)较多;甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻种子中含脂质多;大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。
分析数据，完成讨论题：
实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
以问题引导：你的实验材料选择了什么?你预测你的实验材料还有什么有机物比较多?你选择的试验仪器和试剂是什么? 在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。
练习
基础题
1.(1);(2)√
3.B。
拓展题
1.提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一。
2.提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。
高二生物教案8
教学目标：
1.从提高民族素质和提高公民应有的生物学素养的高度，来初步理解学习高中生物课的意义。通过精选的事例，使学生对学习生物课怀有亲切的需求感。
2.在初中学习生物课的基础上，通过讨论，初步了解生物的基本特征及这些特征构成了高中生物课的主线。
3.通过生物科学微观和宏观两方面的迅速发展以及生物科学和现代技术的结合，由此对人类的生存发展的重要意义有初步的认识。
4.要使学生了解学习过程应主要以探究、讨论为主，要重视实验，通过生物课的学习培养多方面的能力。总之，要以主动的态度来参与学习过程。
重点、难点分析
1.绪论课只是一个开场白，不要有过高的期望值，有些教师甚至认为绪论至少要讲两节课，甚或三节课，这是不必要的，对于正确的情意、态度的建立，不可能毕其功于一役。但是，开场白也是重要的，除了要达到前述多方面的教学目标外，还因为师生第一次接触，是共同学习的开始，要创设共同学习的良好氛围，要鼓励学生积极参与，也要适当展示教师自身良好的生物学素养和教育素养，因此仍须精心准备和设计。
2.内容和重点是教学目标的2和3，即生物的基本特征和学习生物学的意义。对于生物学教师来说，教材所述内容并不难，学生掌握也不会有多大困难。所需注意的是：
（1）生物的基本特征，所列甚多，但从物质运动形式之一的生命运动的特征来说，两点最重要，即由新陈代谢所表达的生命系统的开放性和稳态，以及由繁殖、遗传、变异所表达的连续性和信息流。前者称之谓自我更新，后者称之谓自我复制。教师应以最通俗的语言和事例，予以适当的概括提高。
（2）生物的基本特征和学习生物学的意义，因为是内容的重点所在，更不可取灌输的方法，一定要由学生参与讨论，由他们举例、分析和概括。教师要善于营造一种氛围，善于组织和调动学生参与讨论，全班或小组进行都可以，还要善于倾听学生的不同意见，创造性的见解应鼓励，不正确的见解，也要予以引导。如果能有这样一个好开端，以后的课就好办了。
（3）学习生物学的意义，教材列举很多，也不是都要讲的.，学生可以自学，以后各章节教学时，有的是机会。建议从微观和宏观两方面来举例阐发即可。例如微观方面可介绍人类基因组计划及其重大的实践意义；例如宏观方面可介绍全球生态环境面临的挑战。也可以结合地区特点举相关的例子来说明，这可以更方便调动学生参与讨论的积极性。
（4）关于教育目标1和4，并不是可以通过传统的条分缕析的讲解来完成的，甚至不要出现板书的标题。因为，它基本上属于情意、态度、价值观的范畴，应该贯彻于教学目标2和3的过程中实现，即在探究讨论生物的基本特征和学习生物学的意义的过程中，学生的体会以及对教师的点拨的感受和领悟。对于那些应试教育影响还很深的地区和学校，则需要有针对性地多讲几句。即学习生物课是提高生物学素养的需要，与高考是否开考没有直接关系，而是现代公民必需具备的科学素养。学习过程的主动参与和实验、实践能力的锻炼，则不仅影响学习的成绩，更是提高未来社会公民社会适应性的需要。
教学过程设计：
一、本课题的参考课时为一课时。
二、教学思路：
鉴于学校、教师、学生的情况不同，教学过程的设计和组织实施也有不同的模式。以下仅举两种常用的模式供参考。
1.设题——分组讨论——代表发言——教师总结的模式。
例如可设计如下的问题分别由5个小组（每组10人）讨论，即每组1题。
（1）把人、蛙、小麦、细菌（或其他生物）都归属于生物？说说你的见解？看谁的见解更接近于科学的表述？
（2）一块岩石和一头牛，科学地说，两者有哪些本质的区别？
（3）就我们身边发生的事来说明学习生物学对解决有关问题的意义。
（4）当代世界人类生存发展面临的主要问题有哪些？其中和生物学的研究和发展有关的有哪些？
（5）你认为学好生物课在学习方法和学习态度上应有怎样的改进？
代表发言，应限定时间，目的不完全是要有正确的答案，还要学会和人交流。
教师的总结，重在吸取学生发言中的精华，重在表扬，适当补充和校正，引导学生课后阅读教科书。
2.教师引导启发，全班参与探究的模式。这一模式比较传统，掌握起来，比较容易，提请注意以下各点：
（1）选好切入点。例如可以从教科书的封面相片——青海湖鸟岛开始。认识图中的鸟及介绍图中没有表示的鸟，介绍鸟岛的自然环境及其变迁，指出生物多样化及其生存环境的保护是生物学研究的重要范畴，由此进入什么是生物学的绪论内容。还可以从身边发生的与生物学有关的重大事件切入。如1998年我国长江流域遭受特大的洪灾，其原因中哪些和生物学有关？如1999年，取缔非法组织研究会，其谬论之一：“不吃药，就能治病”是怎样违反了生物科学原理？因此，提高全民族的科学素养，包括生物学素养有极端重要性。如当地的城市环境污染、水资源污染、作物病虫害的大发生、耕作技术改革的重大举措，都可以作为切入点。乃至比利时的二恶英污染禽畜产品、英国的疯牛病和人的克—雅氏病等等有国际影响的与生物学有关的大事都是可选用的切入点。这样做的目的，就是要把生物科学和人类的生存发展拉近距离，体会学好生物科学的重要意义。
（2）生物的基本特征可引导学生逐一列举，但需要求学生能举例说明，避免背诵。教师要分析诸特征的关系，指出生命运动最本质的特征。
（3）当代生物科学发展的状况及对人类生存发展的关系，也要让学生充分表达意见，这不仅因为学生有初中学习的基础，还因为学生通过各种传媒有广泛的了解，教师也可借此机会了解哪些学生对生物学的爱好较深及知识面较宽。
高二生物教案9
《遗传与进化》
人类是怎样认识基因的存在的？遗传因子的发现基因在哪里？基因与染色体的关系基因是什么？基因的本质
基因是怎样行使功能的？基因的表达
基因在传递过程中怎样变化？基因突变与其他变异人类如何利用生物的基因？从杂交育种到基因工程
生物进化历程中基因频率是如何变化的？现代生物进化理论
主线一：以基因的本质为重点的染色体、DNA、基因、遗传信息、遗传密码、性状间关系的综合；
主线二：以分离规律为重点的核基因传递规律及其应用的综合；
主线三：以基因突变、染色体变异和自然选择为重点的进化变异规律及其应用的综合。
第一章遗传因子的发现
隐性遗传因子隐性性状
性状分离杂合子相对性状显性遗传因子显性性状
一、孟德尔简介
二、杂交实验
（一）1956----1864------1872
1、选材：豌豆自花传粉、闭花受粉纯种
性状易区分且稳定真实遗传
2、过程：人工异花传粉一对相对性状的正交
P（亲本）高茎DD _矮茎dd互交反交
F1（子一代）高茎Dd纯合子、杂合子
F2（子二代）高茎DD：高茎Dd：矮茎dd
1：2：1分离比为3：1
3、解释
①性状由遗传因子决定。（区分大小写）②因子成对存在。 ③配子只含每对因子中的一个。 ④配子的结合是随机的。
4、验证测交（F1）Dd _ dd F1是否产生两种
高1：1矮比例为1：1的配子
5、分离定律
在生物的体细胞中，控制同一性状的遗传因子成对存在，不相融合；在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分离后的遗传因子分别进入不同的配子中，随配子遗传给后代。
三、杂交实验
1、黄圆YYRR _绿皱yyrr黄圆YyRr黄圆Y_R_：黄皱Y_rr：绿圆yyR_：绿皱yyrr亲组合9：3：3：1重组合
2、自由组合定律
控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的；在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离，决定不同性状的遗传因子自由组合。
四、孟德尔遗传定律史记
①1866年发表②1900年再发现
③1909年约翰逊将遗传因子更名为"基因"基因型、表现型、等位基因
△基因型是性状表现的内在因素，而表现型则是基因型的表现形式。表现型=基因型+环境条件。
五、小结
后代性状分离比说明
1杂合子_杂合子
1杂合子_隐性纯合子
0纯合子_纯合子；纯合子_显性杂合子
n对基因杂交F1形成配子数F1配子可能的结合数F2的基因型数F2的表现型数F2的表型分离比1 2 。.。.。. 2 4 。.。.。. 4 16 。.。.。. 3 9 。.。.。. 2 4 。.。.。. 3：1 9：3：3：1 。.。.。. 2n 2n 4n 3n 2n (3+1)n
第二章基因与染色体的关系
依据：基因与染色体行为的平行关系减数分裂与受精作用
基因在染色体上证据：果蝇杂交（白眼）伴性遗传：色盲与抗VD佝偻病现代解释：遗传因子为一对同源染色体上的一对等位基因
一、减数分裂
1、进行有性生殖的生物在产生成熟生殖细胞时，进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞分裂两次。减数分裂的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。
2、过程
染色体同源染色体联会成着丝点分裂
精原复制初级四分体（交叉互换）次级单体分开精变形精细胞精母分离（自由组合）精母细胞子
染色体2N 2N N 2N N N DNA 2C 4C 4C 2C 2C C C
3、同源染色体
A a Bb ①形状（着丝点位置）和大小（长度）相同，分别来自父方与母方的
②一对同源染色体是一个四分体，含有两条染色体，四条染色单体
③区别：同源与非同源染色体；姐妹与非姐妹染色单体④交叉互换
4、判断分裂图象
奇数减Ⅱ或生殖细胞散乱中央分极染色体不有丝
有配对前中后
偶数同源染色体有减Ⅰ期期期
无减Ⅱ
二、萨顿假说
1、内容：基因在染色体上（染色体是基因的载体）
2、依据：基因与染色体行为存在着明显的平行关系。
①在杂交中保持完整和独立性②成对存在③一个来自父方，一个来自母方④形成配子时自由组合
3、证据：果蝇的限性遗传红眼_W_W _白眼_wY _W Y红眼_W_w红眼_W_W：红眼_W_w：红眼_W Y：白眼_wY
①一条染色体上有许多个基因；②基因在染色体上呈线性排列。
4、现代解释孟德尔遗传定律
①分离定律：等位基因随同源染色体的分开独立地遗传给后代。 ②自由组合定律：非同源染色体上的非等位基因自由组合。
三、伴性遗传的特点与判断
遗传病的遗传方式遗传特点实例常染色体隐性遗传病隔代遗传，患者为隐性纯合体白化病、苯丙酮尿症、常染色体显性遗传病代代相传，正常人为隐性纯合体多/并指、软骨发育不全伴_染色体隐性遗传病隔代遗传，交叉遗传，患者男性多于女性色盲、血友病伴_染色体显性遗传病代代相传，交叉遗传，患者女性多于男性抗VD佝偻病伴Y染色体遗传病传男不传女，只有男性患者没有女性患者人类中的毛耳
四、遗传图的判断致病基因检索表
A1图中有隔代遗传现象。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。隐性基因
B1与性别无关（男女发病几率相等）。.。.。.。.。.。.常染色体
B2与性别有关
C1男性都为患者。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。Y染色体
C2男多于女。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。_染色体
A2图中无隔代遗传现象（代代发生）。.。.。.。.。.。.。.。.。.显性基因
D1与性别无关。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。常染色体
D2与性别有关
E1男性均为患者。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。Y染色体E2女多于男（约为男患者2倍）。.。.。.。.。.。.。.。_染色体第三章基因的本质
肺炎双球菌转化实验证据
噬菌体侵染细菌实验基因是有遗传效应的DNA；基因的是控制生物性状的最基本单位；
双螺旋DNA的结构本质其中四种脱氧核苷酸的排列顺序代表的遗传信息。
半保留DNA的复制
一、DNA是主要的遗传物质
1、肺炎双球菌转化实验
（1）体内转化1928年英国格里菲思
①活R，无毒活小鼠
②活S，有毒小鼠死小鼠；分离出活S
③ △杀死的S，无毒活小鼠
④活R + △杀死的S，无毒死小鼠；分离出活S转化因子是什么？
（2）体外转化1944年美国艾弗里多糖或蛋白质R型
活S DNA + R型培养基R型+ S型DNA水解物R型转化因子是DNA 。
2、噬菌体侵染细菌实验1952年赫尔希、蔡明电镜观察和同位素示踪32P标记DNA
35S标记蛋白质DNA具有连续性，是遗传物质。
3、烟草花叶病毒实验RNA也是遗传物质。
二、DNA的分子结构
1、核酸核苷酸核苷含氮碱基：A、T、G、C、U
磷酸戊糖：核糖、脱氧核糖
2.1950年鲍林1951年威尔金斯+富兰克林1952年查哥夫
3.DNA的结构
①（右手）双螺旋②骨架
③配对：A = T/U G = C
4、特点
①稳定性：脱氧核糖与磷酸交替排列的顺序稳定不变②多样性：碱基对的排列顺序各异
③特异性：每个DNA都有自己特点的碱基对排列顺序
5、计算
1、在两条互补链中的比例互为倒数关系。 2.在整个DNA分子中，嘌呤碱基之和=嘧啶碱基之和。 3.整个DNA分子中，与分子内每一条链上的该比例相同。
三、DNA的复制
1、场所：细胞核；时间：细胞分裂间期。 2.特点：①边解旋边复制②半保留复制
3、基本条件：① 模板：开始解旋的DNA分子的两条单链；
②原料：是游离在核液中的脱氧核苷酸；
③能量：是通过水解ATP提供；
④酶：酶是指一个酶系统，不仅仅是指一种解旋酶。 4.意义：将遗传信息从亲代传给子代，从而保持遗传信息的连续性。
四、基因是有遗传效应的DNA
基因是DNA，是不连续分布在DNA上，是由碱基序列将其分隔开；
它能控制性状，具有特定的遗传效应。
△原核细胞和真核细胞基因结构①联系：编码区+非编码区
②区别原核：编码区是连续的、不间隔的。
真核：编码区可分为外显子和内含子，故是间隔的、不连续的。第四章基因的表达
有遗传效应控制mRNA蛋白质
的DNA基蛋白质结构性状影响环境是控制生物因酶的合成控制代谢的基本单位中心法则
一、基因指导蛋白质的合成
1、转录
（1）在细胞核中，以DNA双链中的一条为摸板合成mRNA的过程。
（2）①信使(mRN A)，将基因中的遗传信息传递到蛋白质上，是链状的；RNA ②转运RNA(tRNA)，三叶草结构，识别遗传密码和运载特定的氨基酸；（单链）③核糖体RNA(rRNA)，是核糖体中的RNA。 (3)过程（场所、摸板、条件、原料、产物、去向等）
2、翻译
（1）在细胞质的核糖体上，氨基酸以mRNA为摸板合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。
（2）实质：将mRNA中的碱基序列翻译成蛋白质的氨基酸序列。
（3)(64个）密码子：mRNA上决定一个氨基酸的3个相邻碱基。
其中AUG，这是起始密码；UAG、UAA、AGA为终止密码。
（4）遗传信息
①狭：基因中控制遗传性状的脱氧核苷酸顺序。
②广：子代从亲代获得的控制遗传性状的讯号，以染色体上DNA的脱氧核苷酸顺序为代表。 ③中心法则：
（5）翻译过程
三、基因对性状的控制1.
DNA RNA蛋白质（性状）
脱氧核苷酸序列核糖核苷酸序列氨基酸序列遗传信息遗传密码
2、基因、蛋白质和性状的关系
（1）基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，如白化病等。 (2)基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状，如镰刀型细胞贫血等。
第五章基因突变及其他变异不可遗传的
变异基因突变物、化、生诱变育种可遗传的基因重组杂交育种染色体变异多倍体、单倍体育种
一、基因突变
1、定义：DNA分子中发生碱基对的.替换、增添和缺失而引起的基因结构的改变。
2、时间：有丝分裂间期或减数第一次分裂间期的DNA复制时
3、外因：物理、化学、生物因素内因：可变性
4、特点：①普遍性②随机，无方向性③频率低④有害性
5、意义：①产生新基因②变异的根本来源③进化的原始材料
6、实例：镰刀型细胞贫血
二、基因重组
1、在生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的基因的重新组合。
2、时间：减数第一次分裂前期或后期
2、意义：①产生新的基因型②生物变异的来源之一③对进化有意义
三、染色体变异
1、缺失1917年猫叫综合症果蝇的缺刻翅
结构的变异重复1919年果蝇的棒状翅
易位1923年慢性粒细胞白血病
倒位
数目结构的变异：个别染色体；染色体组的增加与减少
2、染色体组
细胞中的一组非同源染色体，在形态和功能上各不相同，携带着控制生物生长发育、遗传和变异的全部遗传信息的染色体。如：人的为22常+_或22常+Y
△染色体组型（核型），是指某一种生物体细胞种全部染色体的数目、大小和形态特征；如：人的核型：
46、__或_Y
3、一倍体雌性配子二倍体
单倍体直接发育合子生物体
多单倍体雄性配子多倍体（秋水仙素）
四、人类遗传病1.常染色体性染色体
隐性基因镰刀型贫血、白化病、先天聋哑红绿色盲
单基因遗传病显性基因多指、并指、软骨发育不全抗VD佝偻病
多基因遗传病：原发性高血压、冠心病、哮喘病、青少年糖尿病
染色体异常：21三体综合症2.危害婚前检测与预防遗传咨询
监测与预防产前诊断：羊水、B超、孕妇血细胞检查、基因诊断
3、人类基因组计划(HGP)：人体DNA所携带的全部遗传信息
①提出：1986年美国的生物学家杜尔贝利
②主要内容：绘制人类基因组四张图：遗传图、物理图、序列图、转录图
③1990年10月启动
④1999年7月中国参与，解读3号染色体短臂上3000万个碱基，占1%。
⑤2000年6月20日，初步完成工作草图
⑥2001年2月，草图公开发表⑥2003年圆满完成
△直系血亲是指从自己算起向上推数三代和向下推数三代；，△旁系血亲是指与(外)祖父母同源而生的、除直系亲属以外的其他亲属。
△基因诊断是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子做探针，利用DNA分子杂交原理，鉴定被检测标本的遗传信息，达到检测疾病的目的。
△基因治疗是把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。
第六章育种方法
单倍体
选择育种杂交育种诱变育种多倍体转基因
一、比较四中育种
常规育种诱变育种多倍体育种单倍体育种处理P F1 F2在F2中选育用射线、激光、化学药物处理用秋水仙素处理
萌发后的种子或幼苗花药离体培养原理基因重组，组合优良性状人工诱发基因突变破坏纺锤体的形成，
使染色体数目加倍诱导花粉直接发育，再用秋水仙素优缺
点方法简单，可预见强，
但周期长加速育种，改良性状，但有利个体不多，需大量处理器官大，营养物质含量高，但发育延迟，结实率低缩短育种年限，但方法复杂，
成活率较低例子水稻的育种高产量青霉素菌株无籽西瓜抗病植株的育成
二、基因工程提取目的基因剪刀：限制性内切酶
目的基因与运载体结合：质粒、噬菌体、病毒
将目的基因导入受体细胞：大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和细胞等
目的基因的检测与表达：受体细胞表现出特定的性状
第七章进化论
拉马克：用进废退、获得性遗传
达尔文：适者生存，不适者淘汰（自然选择学说）基本单位：种群实质：基因频率的改变原材料：突变与重组
现代进化理论形成物种决定方向：自然选择必要条件：隔离
生物多样性：基因、物种、生态系统
协同论（残酷竞争VS协同进化）中性学说（偶然VS必然）补充间断平衡（渐进VS突进）灾变论（渐灭VS突灭）
一、生物进化
研究生物界历史发展的一般规律，如①生物界的产生与发展：生命、物种、人类起源②进化机制与理论：遗传、变异、方向、速率③进化与环境的关系④进化论的历史：流派与论点
二、现代进化理论的由来
1、神创论+物种不变论（上帝造物说）
2、法国拉马克1809年《动物哲学》
①生物由古老生物进化而来的②由低等到高等逐渐进化的
③生物各种适应性特征的形成是由于用进废退与获得性遗传。
3、英国达尔文1859年《物种起源》自然选择学说过度繁殖与群体的恒定性+有限的生活条件生存斗争+遗传和变异
自然选择即适者生存+获得性遗传新类型生物
4、现代进化理论：以自然选择学说为核心内容
三、现代进化理论的内容
突变等位基因有性生殖基因重组不定向变异选择微小有利变异多次选择、遗传积累显著有利变异基因频率的改变新物种定向进化
基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质是种群基因频率的改变。突变和基因重组，自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种形成。在这个过程中，突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件。
4、物种：能在自然条件下相互并且产生可育后代的一群生物。
种群小种群（产生许多变异）新物种
全书小结
一、从亚显微结构水平到分子水平
细胞核→染色体→DNA→基因→遗传信息→mRNA→蛋白质（性状）
[例]间要论述染色体、DNA、基因、遗传信息、遗传密码、蛋白质（性状）和生物多样性之间的关系。
简
染色体由DNA和蛋白质组成，是DNA的主要载体，而不是全部载体，因其还存在于真核细胞的叶绿体和线粒体，原核生物和病毒中的DNA不位于染色体上，DNA是染色体的主要组成成分。
DNA分子上具有遗传效应的、控制生物性状的片段叫基因，DNA分子也存在没有遗传效应的片段叫基因间区，DNA上有成百上千个基因。基因位于DNA分子上，也位于染色体上，并在染色体上呈线性排列，占据一定的"座位"（位点），在减数分裂和有丝分裂过程中，随染色体的移动而移动，减数分裂过程中染色体互换，同源染色体的分离，非同源染色体自由组合是基因的三个遗传规律和伴性遗传的细胞学基础。
DNA分子基因上的脱氧核苷酸的排列顺序叫遗传信息，并不是DNA分子上所有脱氧核苷酸的排列顺序叫遗传信息（基因间区不含有遗传信息），基因所在的DNA有两条链，只有一条链携带遗传信息叫有义链，另一条配对链叫无义链，DNA双链中的一条链对某个基因来说是有义链，而对另一个基因来说，可能是无义链。
遗传密码是指在DNA的转录过程中，以DNA（基因）上一条有义链（携带遗传信息）为模板，按照碱基互补配对原则(A-U，G-C)形成的信使RNA单链上的碱基排列顺序，遗传学上把信使RNA上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基叫"密码子"，也叫"三联体密码子"，和遗传密码的含义是一致的，应当注意，20种氨基酸密码表中每个氨基酸所对应三个字母的碱基排序是指定位在信使RNA上的，并不是位于DNA或转运RNA（叫反密码子）上碱基排列顺序。
性状是指一个生物的任何可以鉴别的形态或生理特征，是遗传和环境相互作用的结果，主要由蛋白质体现出来。生物的性状受基因控制，是基因通过控制蛋白质的合成来体现的。
DNA分子中碱基的排列顺序千变万化，一个DNA分子中的一条多核苷酸链有100个四种不同的碱基，它们的可能排列方式是4100种。而事实上DNA分子中碱基数量是成千上万，其可能的排列方式几乎是无限的。DNA分子的多样性，可以从分子水平上说明生物的多样性和个体之间的差异的原因。
二、以人类遗传病为例分析遗传的三个基本规律和伴性遗传之间的区别和联系
[例]下图是六个家族的遗传图谱，请据图回答：
（1）可判断为_染色体的显性遗传的是图；
（2）可判断为_染色体的隐性遗传的是图；
（3）可判断为Y染色体遗传的是图；
（4）可判断为常染色体遗传的是图。
[解析]按Y染色体遗传→_染色体显性遗传→_染色体隐性遗传→常染色体显性遗传→常染色体隐性遗传的顺序进行假设求证。
D图属Y染色体遗传，因为其病症是由父传子，子传孙，只要男性有病，所有的儿子都患病。
B图为_染色体显性遗传，因为只要父亲有病，所有的女儿都是患病者。 C和E图是_染色体隐性遗传，因为C图中，母亲患病，所有的儿子患病，而父亲正常，所有的女儿都正常；E图中，男性将病症通过女儿传给他的外孙。
A和F图是常染色体遗传，首先通过父母无病而子女有患病者判断出是隐性遗传，再根据父母无病，而两个家系中都有女儿患病而判断出是常染色体遗传。
[例]下图为某家族性疾病的遗传图谱。请据图回答：若Ⅲ1与Ⅲ5近亲婚配，他们的孩子患此病的概率为（基因符号用A、a）表示。
[解析]本题主要考查对系谱图的分析判断和简单概率计算能力，解题关键为运用多种遗传病的遗传特点去分析人手。
（1）在该遗传系谱中，发病率比较高，占子代的1/2，且子代之中有患者，则双亲之中必定有患者，儿子是患者则其母必定是患者，且患者中女性多于男性。所以该病的遗传为显性伴性遗传。
（2)Ⅲ1个体的父亲表现型正常，是隐性个体，基因型为_aY，他的_染色体上的基因必定遗传给他女儿Ⅲ1个体，Ⅲ1个体又表现为患者，所以Ⅲ1个体的基因为_A_a，Ⅲ5个体为隐性个体，基因型_aY。 (3)画遗传图解(略），Ⅲl与Ⅲ5婚配，他们孩子患病的概率为1/2。
三、以染色体概念系统为例，分析染色体与遗传变异进化之间的内在联系
[例]下图是我国育种专家鲍文奎等培育出的异源八倍体小黑麦的过程图。
(1)A、B、D、R四个字母代表。
(2)Fl之所以不育，是因为。
(3)F1人工诱变成多倍体的常用方法是。
（4）八倍体小黑麦的优点是。
（5）试从进化角度，谈谈培育成功的重要生物学意义。
[解析]解答本题的关键是运用染色体组整倍性变异的原理，联系减数分裂、受精作用、远缘杂交、秋水仙素作用机制，自然选择和人工选择等众多相应知识点综合分析解答。阐明有利变异为进化提供原材料，通过人工选择加快培育新物种的进程这一观点。
答案(1)4个染色体组(2)F1产生配子时，染色体不能两两配对形成四分体(3)秋水仙素处理植物萌发的种子或幼苗生长点，使其染色体加倍(4)耐土地贫瘠、耐寒冷、面粉白、蛋白含量高(5)我国育种专家鲍文奎教授培育成功的小黑麦品种，是人工创造异源多倍体很成功的实例。小黑麦本来是自然界没有的物种，科学家利用远缘杂交，通过人工选择在短短的十几年就创造出这个新物种。若靠大自然的恩赐，通过自然选择形成高等植物的一个新物种需要漫长的时间。由此可见，人工选择大大地加快了物种的进化。
☆生物的遗传是细胞核与细胞质共同作用的结果。
1、细胞质遗传
①主要特点：母系遗传；后代不出现一定的分离比。
②原因：受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞；减数分裂时，细胞质中的遗传物质
随机地、不均等地分配到卵细胞中。
③物质基础：叶绿体、线粒体等细胞质结构中的DNA。
2、从性遗传是指由常染色体上基因控制的性状，在表现型上受个体性别影响的现象。
①是指由常染色体上基因控制的性状，在表现型上受个体性别影响的现象。
②如绵羊的有角和无角。这种影响是通过性激素起作用。
高二生物教案10
规律总结
在底物足够，其他条件固定的条件下，酶促反应的速率与酶浓度成正比，如上图所示。
（2）底物浓度对酶促反应的影响：
规律总结
在底物浓度较低时，随着底物浓度的增大，反应速率加快。当底物浓度达到一定浓度时，酶分子都参与了反应，底物浓度再增大，反应速率不再加快。如上图所示。
（3）pH对酶促反应的影响：
规律总结
每一种酶只能在一定的pH范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。其特点如上图中曲线变化所示。在一定条件下，每一种酶在某一特定pH时活性最大，这个pH称为这种酶的最适pH。
（4）温度对酶促反应的影响：
规律总结
在一定温度范围内，酶促反应速率随温度的升高而加快；但当温度升高到一定限度时，酶促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。在一定条件下，每一种酶在某一特定温度时活性最大，这个温度称为这种酶的最适温度，如上图所示。
（5）酶的催化能力与时间的关系：
规律总结
酶的催化能力也不是一成不变的，酶在“工作”了一段时间后会发生“钝化”现象，即催化能力开始下降，最后失去催化能力，如上图曲线所示。
题例领悟
题型一 酶的本质和作用
【例题1】 关于酶的叙述中，正确的是（ ）
A.酶只有在生物体内才能起催化作用
B.酶都有消化作用
C.调节新陈代谢的物质不一定是酶
D.酶都是在核糖体上合成的
解析：酶虽然是由活细胞产生的，但它的催化作用不一定非在生物体内，只要条件适宜，体内体外都可起催化作用，故A项不正确。酶的催化作用表现在多方面，有的酶促进物质合成，有的酶促进物质分解，只有消化酶才能促进消化，故B项也不正确。调节新陈代谢的物质有激素、维生素、无机盐等。酶是对代谢过程的化学反应起催化作用。故C项正确。在核糖体上合成的物质是蛋白质，所以只有蛋白质类的酶才在核糖体上合成，核酸酶不能在核糖体上合成，故D项也不正确。
答案：C
反思感悟
酶的化学本质大多数是酶，少数是RNA。酶在生物体体内、体外都有催化作用。酶的作用是对代谢过程的化学反应起催化作用，其作用本质是降低化学反应的活化能。对生命活动起调节作用的有激素、维生素和无机盐等。
题型二 影响酶促反应的因素
【例题2】 甲、乙、丙三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系。据图判断下列叙述中不正确的是（ ）
A.甲图表明当反应物浓度超过某一浓度时，反应速度受酶浓度的制约将不再上升
B.乙图中，a点以后，随温度升高酶的活性下降
C.丙图可表示胃蛋白酶催化反应的速度与pH关系的变化曲线
D.三图说明反应物浓度、温度、pH对反应速度均有影响
解析：甲图表明当反应物浓度超过某一浓度时，反应速度受酶浓度的制约将不再上升，所以A项正确。乙图中，a点以后，随温度升高酶的活性下降，直至变性失活，B项正确。胃蛋白酶的最适pH大约为1.8，显然丙图曲线不能表示胃蛋白酶催化反应的速度变化。三图说明影响酶促反应速度的因素有反应物浓度、温度、pH。D项正确。
答案：C
题型三 酶的作用是降低化学反应活化能
【例题3】 在适宜温度、pH条件下，图中实线表示没有酶时反应的进程。在T1时，将催化此反应的酶加入反应物中，则图中表示此反应进程的是（ ）
A.曲线AB.曲线BC.曲线CD.曲线D
解析：本题考查学生利用坐标曲线中的有关条件分析酶的作用。酶的作用是降低活化能，因而催化效率更高，但不改变反应平衡点。从图中可以看出，曲线A、B、D均改变了此反应的平衡点。曲线C中酶使反应达到平衡点的.时间缩短（即反应速度提高），但没改变反应的平衡点。
答案：C
反思感悟
①与无机催化剂一样，酶仅能改变化学反应的速度，并不能改变化学反应的平衡点，且化学性质在化学反应前后不能发生改变。
②酶和一般的无机催化剂均能降低反应的活化能，所以在有酶存在的化学反应中，只需较少的能量即可使反应物进入“活跃状态”，所以与非催化反应相比，反应速度加快。
随堂训练
1.做唾液淀粉酶催化淀粉实验时，用口含一小口清水，然后将含过的清水加入淀粉溶液中，也会使淀粉消化，和用纯唾液的效果一样，这一现象表明（ ）
A.酶的专一性
B.酶的催化活性极高
C.酶的多样性
D.酶受温度和pH的影响
答案：B
2.为了认识酶作用的特性，以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。分析实验结果，可以得出相应的结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是（ ）
方法结果
1常温下自然分解氧气泡小而少
2常温下加入Fe3+氧气泡小而稍多
3常温下加入鲜肝提取液氧气泡大而极多
4加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡小而少
A.从催化反应条件看，酶有温和性
B.从催化活性看，酶变性后就失活
C.从催化底物范围看，酶有专一性
D.从催化反应效率看，酶的催化活性极高
解析：表中信息反映了酶的催化活性极高且活性受温度影响，但表中没有与酶催化作用具有专一性相关的信息。
答案：C
3.下列关于酶的叙述中，不正确的是（ ）
A.酶具有高效性、专一性和多样性
B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化
D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA
答案：C
4.下图中关于影响酶活性的因素表示正确的是（ ）
解析：酶浓度影响反应的速度，不影响酶活性，A项错误。底物浓度影响反应的速度，不影响酶活性，B项正确。pH影响酶活性，一定范围内随pH的升高酶的活性增强，达到最适值时，酶活性最强。超过最适值时，随pH的升高酶的活性降低直到变性失活，C项错误。温度影响酶活性，一定范围内随温度的升高酶的活性增强，达到最适温度时酶活性最强。超过最适值时，随温度的升高酶的活性降低直至变性失活。所以D项错误。
答案：B
高二生物教案11
教学目标
（一）知识与技能
1、识记固定化技术的常用方法
2、理解固定化酵母细胞的制备过程
3、知道固定化酶的实例
（二）过程与方法
1、固定化细胞技术
2、制备固定化酵母细胞的过程
（三）情感、态度与价值观
通过固定化技术的发展过程，培养科学探究精神，同时领会研究的科学方法。
教学重难点
1、课题重点：制备固定化酵母细胞
2、课题难点：制备固定化酵母细胞
教学过程
（一）引入新课
在应用酶的过程中，人们发现了一些实际问题：酶通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很难回收，提高了生产成本，也可能影响产品质量。在本课题中，我们将动手制备固定化酵母细胞，体会固定化酶的作用。如果你是工程技术人员，你如何解决这个问题？
（二）进行新课
1、基础知识
1.1固定化酶技术。即将酶固定在一定空间内的技术（如固定在不溶于水的载体上）。固定化酶是指限制或固定于特定空间位置的酶，具体来说，是指经物理或化学方法处理，使酶变成不易随水流失即运动受到限制，而又能发挥催化作用的酶制剂。
1.2固定化酶技术的优点：
（1）使酶既能与反应物接触，又能与产物分离；
（2）固定在载体上的酶可以被反复利用。
2、固定化酶的应用实例――生产高果糖浆
（1）高果糖浆的生产原理
（2）葡萄糖异构酶固定：将葡萄糖异构酶固定在颗粒状载体上，装入反应柱中。
（3）高果糖浆的生产操作（识图4－5反应柱）：
从反应柱上端注入葡萄糖溶液，从下端流出果糖溶液，一个反应柱可连续使用半年。
（4）高果糖浆是果糖含量为42%左右的糖浆。作为蔗糖的替代品，高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管病，对人的健康有利。
（5）生产高果糖浆需要葡萄糖异构酶；其作用是将葡萄糖转化为果糖；这种酶稳定性好，可持续发挥作用。
3、固定化技术的方法（识图4－6固定方法）：
细胞中含有一系列酶，在细胞正常生命活动的过程中，通过代谢产生所需要的代谢产物。
利用物理或化学方法将细胞固定在一定空间的技术。
将酶和细胞固定化方法有包埋法、化学结合法和物理吸附法。有。一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实际中很多产物的形成都通过一系列的酶促反应才能进行，所以操作比较麻烦。
可采用固定化细胞技术。
【比较】酶和细胞的固定方法和特点
〖思考1〗对固定酶的作用影响较小的固定方法是什么？吸附法。
〖思考2〗将谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的发酵过程变为连续的酶反应，应当固定（酶、细胞）；若将蛋白质变成氨基酸，应当固定（酶、细胞）。
4、固定细胞的材料：
固定细胞时应当选用不溶于水的多孔性载体材料，如明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等
5、实验设计
5.1制备固定化酵母细胞
（1）酵母细胞的活化：1g干酵母＋10mL蒸馏水→50mL烧杯→搅拌均匀→放置1h，使之活化。
〖思考3〗活化是指让处于休眠状态的微生物重新恢复正常生活状态的过程。
（2）配制CaCl2溶液：0.83gCaCl2＋150mL蒸馏水→200mL烧杯→溶解备用。
（3）配制海藻酸钠溶液：0.7g海藻酸＋10mL水→50mL烧杯→酒精灯微火（或间断）加热，并不断搅拌，使之溶化→蒸馏水定容到10mL。
〖思考4〗微火加热并不断搅拌的目的是什么？防止海藻酸南焦糊。
（4）海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合：将溶化的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入活化酵母细胞液，搅拌后吸入到注射器中。
〖思考5〗为什么要海藻酸钠溶液冷却后才能加入酵母细胞？
防止高温杀死酵母细胞。
（5）固定化酵母细胞：以恒定速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到CaCl2溶液中，形成凝胶珠状颗粒。5.2固定化酵母细胞的.发酵
（6）冲洗：将固定的酵母细胞凝胶珠用蒸馏水冲洗2～3次。
（7）发酵：150mL10％葡萄糖＋固定化酵母细胞→200mL锤形瓶→密封→25℃发酵24h。
〖思考6〗发酵过程中锥形瓶为什么要密封？
酵母菌的酒精发酵需要缺氧条件。
〖思考7〗锥形瓶中的气泡和酒精是怎样形成的？酵母菌进行无氧呼吸产生的。
〖思考8〗在利用固定化酶或固定化细胞进行生产的过程中，需要无菌操作码？
需要。
5.3发酵操作
6、结果分析与评价
6.1观察凝胶珠的颜色和形状
如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则说明海藻酸钠的浓度偏高，制作失败，需要再作尝试。
6.2观察发酵的葡萄糖溶液
利用固定的酵母细胞发酵产生酒精，可以看到产生了很多气泡，同时会闻到酒味
补充：直接使用酶、固定化酶和固定化细胞催化的优缺点：
注意事项
1、配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊。
2、海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡
3、制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入
4、刚形成的凝胶珠应在CaCL2溶液中浸泡一段时间，以便Ca2+与Na+充分交换，形成的凝胶珠稳定。检验凝胶珠是否形成，可用下列方法：用镊子夹起一个凝胶珠放在实验桌上用手挤压，如果不容易破裂，没有液体流出就表明成功地制成了凝胶珠，还可以用手将凝胶珠在实验桌上用力摔打，如果凝胶珠很容易弹起，也表明制备的凝胶珠是成功的。
6.3凝胶珠的颜色和形状
如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则说明海藻酸钠的浓度偏高，制作失败，需要再作尝试。
高二生物教案12
一、教学目标
1。掌握氨基酸脱水缩合的过程。
2。通过学习氨基酸脱水缩合的过程，提高有关蛋白质相关计算的能力。
3。认同蛋白质是生命活动的主要承担者，关注蛋白质研究的新进展。
二、教学重难点
重点：氨基酸脱水缩合的过程。
难点：氨基酸脱水缩合的过程及相关计算。
三、教学过程
（一）导入新课
复习导入，提问：
之前我们学习过了组成蛋白质的基本单位氨基酸，如果把氨基酸比喻成珍珠的话，那么这些“珍珠”是如何穿成串儿，成为“珍珠项链”蛋白质的呢？如果告诉你氨基是具有碱性的，而羧基是具有酸性的，那么大胆猜测一下会发生什么？（酸碱中和。）带着这样的思考，接下来共同学习一下氨基酸形成蛋白质的过程。
（二）新课讲授
1。蛋白质的结构层次
过渡：蛋白质是生物大分子，所谓大分子就是相较无机物来说分子量大百倍或千倍以上的分子。比如牛胰岛素的相对分子质量为5700，人的血红蛋白相对分子质量为64500等。
提问：那么小小的氨基酸是如何组成那么大的蛋白质的呢？请同学们结合课本，说一说从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次。（经历了二肽→三肽→多肽，通过盘曲、折叠形成了具有空间结构的蛋白质。）
过渡：这种氨基酸和氨基酸的.连接方式称为脱水缩合。
2。脱水缩合过程
组织学生自学课本，说出脱水缩合的含义：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。此时重点强调肽键的含义及写法。
活动（角色扮演）：请4位同学分别扮演一种氨基酸，如果每位的右手代表氨基，左手代表羧基，然后站成一排，相邻的同学手牵手，牵手的部分可以称作什么？（肽键。）
问题：
怎样才能更高地还原脱水缩合过程？（每人右手拿着NH和H的卡片，左手拿着CH和OH的卡片，一个同学和另一个同学左右手相连的时候，拿掉H和OH的卡片。）
其他同学观察，4位同学站成一排，会形成几个肽键？脱去几分子水？（3；3。）
如果是5位同学呢？（4；4）6位同学呢？（5；5。）
继续提问：那么n个氨基酸形成一个肽链时，脱掉几个水分子？形成几个肽键？如果n个氨基酸形成m条肽链呢？（n—1；n—1；n—m；n—m。）
（三）巩固提高
提出启发性问题：如果4位同学站的不是一排，是一个圈，结果跟之前的有什么区别？（形成环肽，形成4个肽键，脱去4个水。）组织学生进行表演，其他同学点评，总结结论。
（四）小结作业
小结：师生共同总结。
作业：如果同学们在进行角色扮演时，改变站位、人数、人员等等，结果又是如何？形成的蛋白质是一样的么？请同学们课下进行活动，并且探究蛋白质结构多样性的原因，下节课进行分享。
高二生物教案13
一、教学目标
知识与技能：理解同源染色体、四分体、减数_的概念；能说明精子的形成过程。
过程与方法：
1、通过小组合作探究，能模拟出精子形成过程中染色体的行为变化；
2、通过观察图片、动画，提高识图、绘图能力以及比较分析和归纳总结的能力。
情感态度与价值观：通过减数_过程中染色体形态数目发生一系列规律性变化，了解生命是运动的、有规律的。
二、教学重难点
重点：
1、减数_的概念；
2、精子的形成过程。
难点：模拟减数_过程中染色体的变化。
三、教学过程
（一）温故知新，导入新课
设置问题引导学生回忆有丝_各时期的特点并播放有丝_多媒体课件，教师总结出有丝_重要的特点是遗传物质复制后平均分配到两个子细胞中。_的结果是子细胞中染色体数与亲代细胞一样。
Ppt展示三口之家的图片，图示有性生殖的过程。设疑：正常人体细胞中的染色体有46条（23对），由学生尝试把图中受精卵、精子、卵细胞的染色体情况标出。
学生思考后回答，教师归纳：生物体是保证前后代染色体数目的恒定，精子和卵细胞中染色体必须减少一半，即通过减数_而非有丝_。
（二）动画演示，共同探究
学生带着问题阅读教材，初步了解减数_的相关信息（以精子的生成为例）。
问题：减数_的概念，场所和结果；产生精子的原始细胞即特点。
学生回答，教师总结。之后继续设疑：精原细胞在减数_过程中，染色体是怎样减少一半的？又是减少了怎样的一半？学生根据有丝_的'知识发表自己的猜想。
教师肯定学生的猜想，动画演示精子形成的全过程。
设疑：减数_是怎样进行的，染色体数目是如何减少的呢？减数_过程中，染色体发生了哪些行为变化呢？
1、动画演示：精原细胞形成初级精母细胞过程。
学生观察分析减数次_间期精原细胞变为初级精母细胞时染色体的行为变化，了解染色体数量和DNA含量变化情况。
2、动画演示：同源染色体联会时的动态变化和四分体形成过程。
提问：减数次_前期初级精母细胞中染色体最显著的变化是什么？配对的是怎样的染色体，图中有几个四分体？点拔学生总结出同源染色体联会，四分体的特点。
3、动画演示：减中期四分体排列在赤道板上，减后期同源体分离。
提问：减中期和后期染色体发生了怎样的行为变化？同源染色体能否有另一种分离情况？学生总结归纳表述。
4、动画演示：同源染色体分离，非同源染色体自由组合。
教师点拔：一个精原细胞_只能发生其中的一种形成二种类型的精子，多个精原细胞_，各种情形都能发生因而产生的精子具有多样性
5、动画演示：次级精母细胞形成过程。
提问：次级精母细胞中染色体数与初级精母细胞相比发生了怎样的变化？变化的原因是什么？次级精母细胞中染色体减少了怎样的一半？学生分析次级精母细胞中染色体数目、DNA含量，染色体特点（无同源染色体，有染色单体）。
提问：次级精细胞会以怎样的方式进行减数第二次_?染色体数还会再减半吗？学生预测减数第二次_。
6、动画演示：次级精母细胞到精子的过程。
提问：精细胞中染色体数目，DNA含量，染色体特征与精原细胞相比有什么变化？为什么精子寿命很短？精子还能再_吗？
总结：精子形成需要经过变形，丢弃大量细胞质，仅保留了细胞核和极少量细胞质，所以精子寿命短，精子不再_，因此减数_无细胞周期。
7、再完整播放一遍减数_全过程，引导学生总结减数_过程：提问：减数两次_各时期细胞名称是什么？染色体有哪些行为变化？
（三）动手体验，形成概念
引导学生用橡皮泥模拟减数_全过程，加深对减数_过程的理解。
之后提问：什么是减数_?学生分析进行减数_的生物、细胞、时期、过程、结果，从而总结出减数_的概念。
（四）小结作业，课外延伸
师生共同总结本节所学。课下请学生归纳形成配子的细胞_（减数_）的过程与特点。
高二生物教案14
一、素质教育目标
(一)知识教学点
1.了解变异的类型和可遗传变异的来源。基因突变才能产生新基因。
2.掌握突变的概念，理解基因突变的原因。
3.了解基因突变的种类、特点，理解基因突变的意义。
4.了解人工诱变在育种上的应用及其成就。
(二)能力训练点
1.对学生学习方法进行训练，培养学生的自学能力。
2.培养学生发散思维能力及综合能力。
(三)德育渗透点
1.基因突变的学习，不但可以使学生懂得生物界丰富多彩的本质，还可以对学生进行辩证唯物主义的思想教育。
2.通过例举我国在诱变育种方面所取得的成就，对学生进行爱国主义思想教育。
(四)学科方法的训练点
1.前面学习了遗传知识，再学习变异，从而认识遗传和变异是对立的统一关系，由此形成学生辩证的思维方法。
2.学习了利用基因重组可通过杂交方法育种，还应使学生了解利用基因突变可通过化学的方法和物理的方法诱变育种。
二、教学重点、难点、疑点及解决办法
1.教学重点及解决办法
基因突变的概念。
[解决方法]
(1)通过出示基因结构变化的示意图，加深学生对基因突变内涵的理解。
(2)课堂教学中不断提出问题，让学生通过概念的运用达到巩固概念和知识迁移的目的。
2.教学难点及解决办法
基因突变的原因。
[解决办法]
对人类镰刀型细胞贫血症病因结合图解进行分析，使学生真正明白基因突变的原因DNA复制过程也可能发生差错，基因中个别碱基的变化，就会造成性状改变。
3.教学疑点及解决办法
为什么说基因突变是变异的主要来源
[解决办法]讲明基因突变与基因重组的区别，联系实际举例。
三、课时安排
1课时。
四、教学方法
讲授、谈话。
五、教具准备
基因结构变化示意图，短腿安康羊和正常绵羊图，果蝇的白眼、残翅图，人的白化病图，玉米的白化苗图和镰刀型细胞贫血症病因图解，镰刀型贫血症红细胞和正常型红细胞比较图，板书内容投影片，多媒体教学设备
六、学生活动设计
1.提出问题，让学生自学。
2.引导学生观察基因结构变化的示意图，认识基因突变的实质。
3.帮助学生分析镰刀型细胞贫血症病因图解，理解基因突变的原因。
七、教学步骤
通过银幕显示，让学生明确本堂课应达到的学习目标：
了解基因突变的概念、种类、特点、以及基因突变的原因和诱变育种。
能力目标与德育目标体现在教学中。
(一)重点、难点的学习与目标完成过程
引言：
生物都能产生自己的`后代，倘若后代像亲代就是遗传，后代不像亲代出现了差异就是变异。前面我们对遗传问题进行了学习，了解了主要遗传物质是DNA，DNA控制生物遗传性状的结构和功能的基本单位是基因，等位基因的传递遵循分离规律;非同源染色体上的非等位基因的传递遵循自由组合规律;性染色体上的基因遗传又与性别有直接关系。总之，遗传的问题很复杂，生物的变异也同样如此。
下面学习第二节生物的变异。
提出问题，让学生带着问题自学教材P190第12段。
银幕显示自学提纲：
1.变异分为哪两大类怎样区别举例说明。
2.可遗传变异有哪三种来源
检查自学效果。
在学生回答了第一问后，强调：遗传的变异不是环境条件影响而引起的性状改变，而是遗传物质发生了变化，这种变异能在后代中重新出现。
提问：通过美容手术，单眼皮能变成双眼皮，这种双眼皮能遗传吗说明理由。
在学生回答了以上问题和提纲中的第二问后，再提问：一猪生九仔，连母十个样，这种个体间的差异，主要是通过什么产生的
(答案：通过基因重组产生。)
过渡：基因重组能使后代产生变异是因为能产生新的基因型，而基因本身不发生任何改变。如果基因的结构发生了改变呢这就是我们下面要学习的内容。
一、基因突变
以提问的方式复习旧知识。
(1)什么叫基因
(2)基因的分子结构是怎样的
学生在回答了以上两个问题后，强调：基因主要是在染色体上，是具有遗传效应的因中的脱氧核苷酸排列顺序就代表遗传信息，不同的基因，脱氧核苷酸排列顺序不同。基因控制生物的性状。
提出问题，让学生读书(教材P190P192页上的第一段)。
银幕显示自学提纲：
(1)基因突变的实质是什么
(2)基因突变分为哪两种类型
(3)基因突变有哪些特点
(4)基因突变的意义是什么
检查自学效果。
在学生回答第1问后，银幕显示基因结构变化的示意图(图中变化的个别基因在闪烁，以引起学生的注意。)
讲述：强调基因结构不管按以上的哪一种情况变化，归根结底都是碱基的排列顺序发生了改变(这就是基因突变的实质)，从而改变了遗传信息，引起生物性状的变异。比如，正常色觉变成红绿色盲就是由于基因突变产生的新性状。
(一)基因突变的概念
(要求学生在书中P190上勾画出来。)
讲述：
基因突变是基因结构的改变，属于分子水平上的变化，因此，在光学显微镜下是看不见的。那么，我们怎样知道基因发生突变了呢
银幕显示：短腿安康羊和正常绵羊图。
讲述：
在1919年，挪威东部一个庄园的羊群中，突然出生一只小羊羔与众不同，它的身体长，腿很短，管理人员对它特别关照，把它养大后，它就成为了一个新品种，取名为安康羊。这个变异个体就是通过基因突变产生的。因此，通过表现型就能知道基因突变是否发生了。
请学生回答基因突变的类型(基因突变可分为两种类型：自然突变和诱发突变。)
引导学生归纳基因突变的特点：
①广泛性
②突变率低
③一般有害(这部分内容主要通过下面的举例讲明。)
银幕显示图：果蝇的白眼、残翅，人的白化病，玉米中的白化苗。
首先对以上图作一般的介绍。
讲述：
基因突变在自然界普遍存在，从病毒到动植物以及人类都会发生，人类的遗传病基本上都是基因突变所形成的。突变其实也不容易发生，在高等生物中，大约10万到1亿个生殖细胞中才会有一个生殖细胞发生基因突变。
设问：基因突变能发生在生殖细胞中，也能发生在体细胞中，其变异性状都能延续到下一代吗
只有发生在性细胞中，突变的基因才能通过受精作用直接传给下一代。
基因突变一般对生物的发育有害，使生物难以生存。比如，人类中的遗传病基本上是通过基因突变产生的。基因突变有害，但也不是绝对的。比如：水稻矮杆这一突变性状，在多风高肥地区，可抗倒伏。另外，基因突变能增强农作物的抗病性，提高动物的繁殖力。
由于基因突变与基因重组不同，基因重组主要是非等位基因组合关系的变化，产生了新的基因型，基因突变是基因内部的碱基对的增减或更换，产生出遗传物质的新类型，产生了新的基因。因此，基因突变是生物变异的主要来源，是生物进化的内因，生物没有变异就没有进化。
过渡提问：基因突变是怎样产生的呢
(二)基因突变的原因
以人类的镰刀型细胞贫血症为例。
银幕显示：正常型红细胞与镰刀型细胞贫血症的红细胞的性状比较图。
讲述：
镰刀型贫血症是一种异常血红蛋白病，一旦缺氧，患者红细胞变长成镰刀型，血液的粘性增加，引起红细胞的堆积，导致各器官血流的阻塞，而出现脾脏肿大，四肢的骨骼，关节疼痛，血尿和肾功能衰竭等症状，病重时，红细胞受机械损伤而破裂产生溶血现象，引起严重贫血而造成死亡。
银幕显示：镰刀型细胞贫血症病因的图解
提出问题与学生一起找原因。
①正常人和镰刀型贫血症病人的红细胞为什么不一样
②为什么镰刀型贫血症病人的血红蛋白中的谷氨酸被缬氨酸取代
(图中变化的氨基酸和碱基在不停的闪烁，引起学生的注意。)
强调：镰刀型贫血症发病的根本原因，是控制血红蛋白的基因中的个别碱基发生了改变。
提问：基因突变一般发生在细胞生活的什么时期(可让学生讨论，找出答案。)
设问：DNA复制一般是严格的，准确无误的，为什么会出现问题
讲述：
由于在一定环境条件(如射线、化学污染)下或生物内部某些因素(如代谢中产生的过氧化氢)的作用下，DNA复制过程发生了差错，在DN中，发生了碱基对的增添、缺失或改变，其结果使原来基因中的碱基种类、数量和排列顺序发生了局部的改变，从而导致原来的基因变为它的等位基因。这种基因中包含的特定遗传信息的改变，必然会引起生物性状的改变。
(三)诱变育种
指导学生读书：
1.什么叫人工诱变
2.人工诱变常用的方法是什么
人工诱变和杂交育种一样能创造动植物新品种，除此之外还能创造微生物新类型。国内外运用人工诱变的方法培育出了不少有价值的品种。
举例：青霉素高产菌株的培育。通过人工诱变的方法培育出新的变异菌株，大大增加了青霉素的提取量。现在青霉素能广泛应用于医疗，是人工诱变的一大功劳。
在农业方面，我国通过人工诱变，培育出了200多个优良品种。比如，东北的黑农5号、6个大豆品种，其含油量比原品种提高2.5%，产量也提高16%。又如，浙江辐音一号早稻，山西太辐19号小麦，黑龙江5号大豆等，我国在诱变育种方面是很有成就的。
最后对诱变育种的优缺点进行归纳。
(二)总结、扩展
基因突变是基因分子结构的改变。在一定的外界条件或者生物内部因素的作用下，使得DNA复制过程出现小小的差错，造成了基因中脱氧核苷酸排列顺序的改变，最终导致原来的基因变为它的等位基因。这种基因中包含的特定遗传信息的改变，就引起了生物性状的改变。
基因突变具有广泛性，在动物界、植物界以及人类，甚至细菌、病毒各种生物中都可能发生。基因突变不同于基因重组，基因重组是基因的重新组合，产生了新的基因型，基因突变是基因结构的改变，产生了新的基因，产生出新的遗传物质。因此，基因突变是生物产生变异的主要原因，为进化提供了原始材料，又是生物进化的重要因素之一。
(三)布置作业
银幕显示：
1.一对夫妇所生子女中，性状上差异较多，这种变异主要来自
[]
A.基因重组
B.基因突变
C.环境影响
D.基因分离
(答案：A)
2.某自花传粉植物连续几代开红花，一次开出一朵白花，白花的后代全开白花，其原因是
[]
A.基因突变
B.基因重组
C.基因分离
D.环境影响
(答案：A)
教材P195中复习题：一、填空题二、选择题。
(四)板书设计
第二节生物的变异
一、基因突变
(一)基因突变的概念
(三)诱变育种
八、参考资料
1.镰刀型细胞贫血症主要流行于西非与美洲黑人中，我国广东佛山地区也有这种病的发现。镰刀型细胞贫血症会对人的身体带来很大的影响，对人的生存很不利，但若是杂合体时，对疟疾有较强的抵抗力。当疟原虫寄生在他们的红细胞时，患者的红细胞便粘附于血管壁，因缺氧而变成镰刀型。红细胞被破坏时寄生虫也被破坏。
2.植物的芽变是在植物个体发育较后阶段发生突变的结果，只限于某一性状，其它与原品种一样。通过嫁接(无性繁殖)可把这一新性状保存下来从而培育出新品种。比如，温州早桔均来自于温州蜜桔发生的芽变。
高二生物教案15
一、教学目标的确定
本节是第3章《植物的激素调节》中继生长素的发现之后，阐述生长素作用以及应用的关键一节。在知识方面，学生已知道什么是植物激素，理解了植物发生向光性的原因以及生长素的产生、极性运输和分布的特点。在此基础上，本节的知识方面的教学目标是学生能概述生长素的生理作用。
本节的能力目标集中在“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的探究活动中。此项探究活动不仅是学习内容的延续，还可以让学生通过探究活动，尝试探索如何将科学发现在生产实践中进行应用，并领悟做预实验的意义。
二、教学实施的程序
学生活动
教师的组织和引导
教学意图
观察“问题探讨”中的曲线图，并思考其中的问题。
分析教材提供的图片和文字信息，以及教师提供的资料，并进行讨论和交流。
对照教材图3-7，体会生长素类似物的作用。
观察预实验的操作。
接受探究实验活动的培训，如实验材料的选择，实验用具的注意事项。
组成小组，成员间分工协作，设计探究实验的初步方案，提交给教师。
进入实验室，以小组为单位选择药品，制作实验装置，接受教师检查。
小组内交流实验方法和过程，进行操作。
将实验装置带到教室、家庭或自选场所。注意安全和实验装置的完整。
图形引导，以问题入手，探究“嵌入”，引导学生理性思考。
利用多种资料，提供应用的实例，帮学生理清应用原理。
利用2，4-d对黄瓜幼苗生长的影响，激发探究2,4-d等生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度的兴趣。
演示预实验。
进行本探究实验主要方面的培训，如扦插枝条、沙土筛洗与消毒、扦插枝条制作等。
用提前录制的预实验的主要过程录像，演示探究实验的关键步骤。
对学生提出的`初步方案给予适当的指导。
教师对每一个小组探究实验方案做到心中有数，巡回指导。
提供必要的时间和空间，提醒学生注意学会倾听和吸纳别人的意见；指出探究实验注意事项，特别是水分要充足，温度范围保持在25～30℃。
指定小组负责人观察记录实验现象。
训练高中学生读懂模式图、示意图和图解的能力；从图解发现生长素作用的两重性。
培养利用现代化学习手段进行快捷、高效学习的意识，学会资源共享，欣赏他人，提高自己。
教师领引，减少人力、物力、财力和时间的消耗。
使学生减少盲目性，树立自信，学习借鉴他人的探究经验和方法，以实际行动启发学生要善于资源共享。
及时了解各小组情况，确认差异，及时纠正错误，激励参与，注重过程评价。
遵循探究实验的过程性规律，让学生体验科学实验的成果都不是容易获得的，耐心是重要的。
大约一周后
小组成员各自整理探究实验记录，绘制不同的表格或曲线图，完成探究实验报告。自愿进行进一步探究活动，提出探究实验方案。
了解学生探究实验总体情况，组织学生之间进行探究实验结果的交流，即“分析实验结果，得出实验结论”、“表达与交流”。
提出进一步探究活动的建议，提供进一步探究的适当实验指导和实验条件。
让学生获得科学探究活动的经验，初步确立严谨的作风。学会分享成功的快乐，或敢于面对失败，积极分析原因，尊重客观事实。
四、其他问题及对策
1、本节的探究活动“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”是教学的难点。突破难点的方法之一是，教师一定要亲自做“预实验”，并在“预实验”过程中，收集相关的录像、照片等资料。
2、由于本探究活动需要一周时间，因此教师要提前做好教学的整体设计。
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