醇和酚的教案
作为一名无私奉献的老师，常常要根据教学需要编写教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编为大家收集的醇和酚的教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一．实验目的要求
1. 进一步认识醇类的一般性质。 2. 比较醇和酚化学性质上的差别。 3. 认识羟基和烃基的互相影响。
二．实验原理
1.醇和酚的共同点是羟基，性质分别受烃基和芳环的影响而有差异 2.区别1）、烃基是醇的官能团，o-H和c-o两个极性键容易断裂发生化学发应。c-o键的极性，使氧原子带有部分正电荷，在酸的催化下可发生亲核取代反应。同时，α-H和β-H有一定的活泼性，使得醇能发生氧化反应，而邻多元醇除了具有一些特殊的性质，如甘油能与氢氧化铜作用。
2）、酚类化学物分子中含有羟基，o-H键已发生断裂，在水溶液中能电离出少量氢离子，使酚溶液显示弱酸性，-oH受苯环也受c-oH键的影响，使得苯环上的H的活性增强，易发生亲电取代反应。
三．仪器和药品
仪器：试管、量筒、烧杯、点滴板、胶头滴管、表面皿、PH试纸 药品：甲醇、乙醇、丁醇、辛醇、无水乙醇、金属钠、酚酞、高锰酸钾溶液、乙醇、异丙醇、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、多元醇、苯酚饱和溶液、饱和溴水、碘化钾溶液、苯、硫酸溶液、浓硝酸、碳酸钠、
氯化铁溶液
四．实验过程和步骤
（一）、醇的性质
（1） 比较醇的同系物在水中的溶解
四支试管中分别加入甲醇、乙醇、丁醇、辛醇各10滴，振荡观察溶解情况，如已溶解则再加10滴样品，观察，从而可得出什么结论？ （2） 醇钠的生成及水解
在一干燥的试管加入1ml无水乙醇，投入1小粒钠，观察现象，检验气体，待金属钠完全消失后，向试管中加入2ml，滴加酚酞指示剂，并解释？ (3)醇的氧化
在试管中加入1ml乙醇，滴入1% KMno42滴，振荡，微热观察现象？以异丙醇作同样实验，其结果如何？ (4)多元醇与cu(oH)2作用
用6ml5%naoH及10滴10% cuSo4，配制成新鲜的cu(oH)2中，观察现象？样品：乙二醇、甘油 （二）．酚的性质 (1)苯酚的酸性
在试管中盛放苯酚的饱和溶液6ml,用玻璃棒沾取一滴于pH试纸上试验其酸性 (2)苯酚与溴水作用
取苯酚饱和水溶液2滴,用水稀释至2ml,逐滴滴入饱和溴水,至淡黄色,将 混合物煮沸1-2min,冷却,再加入1%KI溶液数滴及1ml苯,用力振荡,观察现象? (3)苯酚的硝化
在干燥的试管中加入0.5g苯酚,滴入1ml浓硫酸,沸水浴加热并振荡,冷却后加水3ml,小心地逐滴加入2ml浓Hno3振荡,置沸水浴加热至溶液呈黄色,取出试管,冷却,观察现象? (4)苯酚的氧化
取苯酚饱和水溶液3ml,置于赶试管中,加5% na2co30.5ml及0.5% KMno41ml,振荡,观察现象? (5)苯酚与Fecl3作用
取苯酚饱和水溶液2滴,放入试管中,加入2ml水,并逐滴滴入Fecl3溶液,观察颜色变化。
五．现象记录与数据处理
内容 实 验 现象 实 验 现象解释
六．注意事项：
1.如果反应停止后溶液中仍有残余的钠，应该先用镊子将钠取出放在酒精中破坏，然后加水。否则，金属钠遇水，反应剧烈，不但影响实验结果，而且不安全。
2．加浓硝酸前溶液必先充分冷却。否则，溶液会有冲出的危险。
七．问题讨论
1. 与氢氧化铜反应产生绛蓝色是邻羟基多元醇的特征反应，此外，还有什么试剂能起类似的作用？ 邻羟基还可以和高碘酸反应实验内容
板书设计
一、实验目的
1进一步认识醇类的一般性质。 2比较醇和酚化学性质上的差别。 3认识羟基和烃基的互相影响。
二．实验原理
1.醇和酚的共同点是羟基，性质分别受烃基和芳环的影响而有差异 2.区别1）、烃基是醇的官能团，o-H和c-o两个极性键容易断裂发生化学发应。c-o键的极性，使氧原子带有部分正电荷，在酸的催化下可发生亲核取代反应。同时，α-H和β-H有一定的活泼性，使得醇能发生氧化反应，而邻多元醇除了具有一些特殊的性质，如甘油能与氢氧化铜作用。
2）、酚类化学物分子中含有羟基，o-H键已发生断裂，在水溶液中能电离出少量氢离子，使酚溶液显示弱酸性，-oH受苯环也受c-oH键的影响，使得苯环上的H的活性增强，易发生亲电取代反应。
三．仪器和药品
仪器：试管、量筒、烧杯、点滴板、胶头滴管、表面皿、PH试纸 药品：甲醇、乙醇、丁醇、辛醇、无水乙醇、金属钠、酚酞、高锰酸钾溶液、乙醇、异丙醇、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、多元醇、苯酚饱和溶液、饱和溴水、碘化钾溶液、苯、硫酸溶液、浓硝酸、碳酸钠、氯化铁溶液
四．文献值（物理常数）
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