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《蔬菜水果变干净》教案

时间:2022-04-13 08:41:21 教案 我要投稿

《蔬菜水果变干净》教案3篇

  作为一名优秀的教育工作者,可能需要进行教案编写工作,编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点,进而选择恰当的教学方法。教案应该怎么写呢?以下是小编精心整理的《蔬菜水果变干净》教案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

《蔬菜水果变干净》教案3篇

《蔬菜水果变干净》教案1

  有益学习经验:

  1、了解残留农药的危害,知道几种祛除农药的方法,懂得保护自己的健康。

  2、愿意通过自己的努力,想办法获取知识。

  3、喜欢与同伴合作,共同探究,共同分享。

  4、能学会用轮流的方式谈话,体会与同伴交流、讨论的乐趣。

  5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

  资源准备:

  1、背景知识:了解有关残留农药的危害,并掌握几种祛除方法。

  2、物质材料:各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

  3、活动铺垫:本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的`方法,所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分,请幼儿收集了农药危害的资料,大家一起展示交流,知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良,引发心脑血管疾病,甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

  活动与指导:

  1、巩固已有知识:

  请小朋友观看上一次活动布置的展板,巩固关于残留农药危害的知识,请两个代表解说一下小朋友的资料。

  2、了解几种祛除农药的方法:

  (1)请小朋友小组交流收集到的资料,说一说自己了解到的方法。

  (2)幼儿自由展示资料,相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法:浸泡、去皮、刷洗、加热。

  (3)组讨论:认为哪种方法最好。

  (4)组派一名代表说出自己组的想法,其他组进行评价。(例如:第一组认为去皮办法好,农药祛除彻底,其他组有的幼儿持反对意见,认为用刀去皮,容易割到手;而有的幼儿持支持意见,认为桃、芒果可以直接剥皮,不存在危险等等。

  [关注点]

  A、关注幼儿能否积极参与讨论

  B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

  3、在实践中加深对几种方法的理解

  (1)教师引导幼儿理解,每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜,应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

  (2)请各组幼儿按刚才选择的方法,选择适合的蔬菜水果,并说一说自己选了什么,其他组评价。

  (3)教师小结:有些蔬菜水。

  教学反思:

  引领幼儿再次深入地进行探索,给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动,给予幼儿较宽松的氛围,教师只是充当了活动中的支持者,鼓励者,合作者,引导者,用心倾听幼儿的表述,并及时的梳理与小结。

《蔬菜水果变干净》教案2

  活动目标

  1、了解残留农药的危害,知道几种祛除农药的方法,懂得保护自己的健康。

  2、愿意通过自己的努力,想办法获取知识。

  3、喜欢与同伴合作,共同探究,共同分享。

  4、初步了解健康的小常识。

  5、培养良好的卫生习惯。

  活动准备

  1、了解有关残留农药的.危害。

  2、课件:各种水果蔬菜

  活动过程

  1、了解蔬菜水果为什么要使用农药

  以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段,是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。

  只要按照规定使用农药,打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。

  2、了解几种祛除农药的方法:

  (1) 蔬果买回家别着急吃

  将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天,尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜,

  可以加速残留农药的自然分解,尤其是在寒冷的冬季,很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏,

  可以多用此方法。而在气温较高的季节,如果担心腐烂,

  可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天,只要保持内部空气流通,也能帮助残留农药的挥发。

  (2)专用洗洁精不如开水焯

  蔬菜水果的洗涤非常重要,有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。

  叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等,可以将根切除,然后根部向上在水龙头前冲洗,

  通过水的冲击去掉残留的农药。

  (3)吃水果还是削皮为宜

  对于水果,除了应充分洗涤,最好还是削皮后再食用。

  (4)讨论:哪种方法最好。

  引导幼儿理解,每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜,应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

  教师小结:蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

  3、残留农药对人体的危害

  知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良,引发心脑血管疾病,甚至危急生命等。

  活动延伸

  一日生活有机渗透的延伸与拓展,日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

《蔬菜水果变干净》教案3

  活动目标:

  1、了解残留农药的危害,知道几种祛除农药的方法,懂得保护自己的健康。

  2、愿意通过自己的努力,想办法获取知识。

  3、喜欢与同伴合作,共同探究,共同分享。

  4、培养良好的卫生习惯。

  5、加强幼儿的安全意识。

  活动准备:

  1、背景知识:了解有关残留农药的危害,并掌握几种祛除方法。

  2、物质材料:各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

  3、活动铺垫:本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法,所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分,请幼儿收集了农药危害的资料,大家一起展示交流,知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良,引发心脑血管疾病,甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

  活动与指导:

  1、巩固已有知识:

  请小朋友观看上一次活动布置的展板,巩固关于残留农药危害的知识,请两个代表解说一下小朋友的资料。

  2、了解几种祛除农药的方法:

  (1)、请小朋友小组交流收集到的资料,说一说自己了解到的'方法。

  (2)、幼儿自由展示资料,相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法:浸泡、去皮、刷洗、加热。

  (3)组讨论:认为哪种方法最好。

  (4)组派一名代表说出自己组的想法,其他组进行评价。(例如:第一组认为去皮办法好,农药祛除彻底,其他组有的幼儿持反对意见,认为用刀去皮,容易割到手;而有的幼儿持支持意见,认为桃、芒果可以直接剥皮,不存在危险等等。

  [关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论

  B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

  3、在实践中加深对几种方法的理解

  (1)教师引导幼儿理解,每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜,应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

  (2)请各组幼儿按刚才选择的方法,选择适合的蔬菜水果,并说一说自己选了什么,其他组评价。

  (3)教师小结:有些蔬菜水

  果可以用多种方法祛除农药。

  4、健康食品餐盒

  请幼儿选择适当工具与方法,尝试为各种蔬菜水果祛除农药,经过加工后互相随意品尝。

  活动建议:

  1、活动组织指导方面:教师也可将收集工具列为单独的一次活动,请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。

  2、活动延伸拓展方面:

  (1)相关经验的延伸与拓展:可向绿色食品、环保等方面延伸。

  (2)一日生活有机渗透的延伸与拓展,日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

  (3)家园互动:可请幼儿家长到园里来,品尝幼儿亲手制作的健康食品。

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