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传统礼仪教案

时间:2022-02-17 11:32:53 教案 我要投稿
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传统礼仪教案

  作为一名辛苦耕耘的教育工作者,常常需要准备教案,借助教案可以让教学工作更科学化。快来参考教案是怎么写的吧!以下是小编精心整理的传统礼仪教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

传统礼仪教案

传统礼仪教案1

  教学目标

  1、了解中国古代传统饮食礼仪

  2、学习培养文明的规范的传统饮食礼仪习惯

  3、掌握文明的规范的饮食礼仪习惯

  教学重难点

  文明的规范的饮食礼仪常识

  教学过程

  中国人的饮食礼仪是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点。《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食”。在中国至迟在周代时,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。这些食礼在古代社会发挥过重要作用,对现代社会依然产生着影响,成为文明时代的重要行为规范。

  一、宴饮之礼

  有主有宾的宴饮,是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行,达到预定的目的,必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。

  汉族传统的古代宴饮礼仪,一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。

  席中座次,以左为首座,客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。

  宴毕,导客入客厅小坐,上茶,直至辞别。席间斟酒上菜,也有一定的规程。

  现代的标准规程是:斟酒由宾客右侧进行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。酒斟八分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜,不能把头尾朝向正主位。

  二、待客之礼

  如何以酒食招待客人,《周礼》、《仪礼》与《礼记》中已有明细的礼仪条文,现在就让我们来看看这些礼仪的具体内容。

  首先,安排筵席时,肴馔的摆放位置要按规定进行,要遵循一些固定的法则。

  带骨肉要放在净肉左边,饭食放在用餐者左方,调味品则放在靠近面前的位置;酒浆也要放在近旁,葱末之类可放远一点;还要注意摆放的方向,左右不能颠倒。这些规定都是从用餐实际出发的,并不是虚礼,主要还是为了取食方便。

  再次,待客宴饮,并不是等仆从将酒肴摆满就完事了,主人还有一个很重要的事情要做,要作引导,要作陪伴,主客必须共餐。陪伴长者饮酒时,酌酒时须起立,离开座席面向长者拜而受之。长者表示不必如此,少者才返还入座而饮。如果长者举杯一饮未尽,少者不得先干。

  侍食年长位尊的人,少者还得记住要先吃几口饭,谓之“尝饭”。

  虽先尝食,却又不得自己先吃饱完事,必得等尊长者吃饱后才能放下碗筷。少者吃饭时还得小口小口地吃,而且要快些咽下去,随时要准备回复长者的问话,谨防发生喷饭的事。

  尊卑之礼,历来是食礼的一个重要内容,子女于父母,下属对上司,少小对尊长,要表现出尊重和恭敬。

  三、进食之礼

  饮食活动本身,由于参于者是独立的个人,,各个人都可能有自己长期生活中形成的不同习惯。但是,饮食活动又表现出很强的群体意识,它往往是在一定的群体范围内进行的,在家庭内,或在某一社会团体内,使各个个体的人的行为都纳入到正轨之中。

  进食礼仪,按《礼记·曲礼》所述:

  “虚坐尽后,食坐尽前。”在一般情况下,要坐得比尊者长者靠后一些,以示谦恭;“食坐尽前”,是指进食时要尽量坐得靠前一些,靠近摆放馔品的食案,以免不慎掉落的食物弄脏了座席。

  “食至起,上客起,让食不唾。”宴饮开始,馔品端上来时,作客人的要起立;在有贵客到来时,其他客人都要起立,以示恭敬。主人让食,要热情取用,不可置之不理。

  “客若降等,执食兴辞。主人兴辞于客,然后客坐。”如果来宾地位低于主人,必须双手端起食物面向主人道身,等主人寒暄完毕之后,客人方可入席落座。

  主人延客祭,祭食,祭所先进,肴之序,遍祭之。”进食之前,等馔品摆好之后,主人引导客人行祭。食祭于案,酒祭于地,先吃什么就先用什么行祭,按进食的顺序遍祭。

  “三饭,主人延客食胾(zì切成的大块)。然后辨肴,客不虚口。”所谓“三饭”,指一般的客人吃三小碗饭后便说饱了,须主人劝让才开始吃肉。

  宴饮将近结束,主人不能先吃完而撇下客人,要等客人食毕才停止进食。如果主人进食未毕,“客不虚口”,虚口指以酒浆荡口,使清洁安食。主人尚在进食而客自虚口,便是不恭。

  卒食,客自前跪,彻饭齐以授相者。主人兴辞于客,然后客坐。“宴饮完毕,客人自己须跪立在食案前,整理好自己所和的餐具及剩下的食物,交给主人的仆从。待主人说不必客人亲自动手,客人才住手,复又坐下。

  当代的`老少中国人,自觉不自觉地,都多多少少承继了古代食礼的传统。我们现代的不少餐桌礼仪习惯,都可以说是植根于《礼记》的,是植根于我们古老饮食传统的。

  四、餐桌上的仪态

  1.何时入席

  如果你是客人,等主人示意你坐下时,才坐下。如果主人径自坐下而没有示意你坐在哪里,你就坐在最靠近他的位置。

  如果你是主人,则以和缓的动手,指向某张椅子并对客人说:“请坐这里。”

  2.自行取菜

  自行取菜时明智的做法是,在第一轮的时候只拿少量的食物。暂停进食

  当你暂停用餐,无论是要停下来喘口气、聆听别人的说话,或者离席去打电话,请把你的叉子和刀子向内带点角度,一左一右的斜放在盘子上。

  3.酒桌上的礼仪

  如果自己真不能喝,就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去 如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了。

  规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

  规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。

  规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。

  规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。

  规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

传统礼仪教案2

  教学目的:通过圣贤的教诲,启发培养孩子的孝心,让他们知道怎么具体去做!

  教学内容:亲所好 力为具 亲所恶 谨为去 身有伤 贻亲忧 德有伤 贻亲羞

  提问内容:上节课留的家庭作业,在家做一些力所能及的家务。让小朋友举手自己来说做了哪些?反复强调,直到养成习惯为止。

  讲解内容:

  亲所好、力为具、亲所恶、谨为去

  好:喜欢恶:厌恶父母亲喜欢你做的事情,你要尽量去做,不要敷衍了事,漫不经心。力:是尽我们的力量。父母厌恶的事情,你要小心谨慎的'去除,包括你的一切坏习惯。例如;父母喜欢让我们好好读书,将来有能力做事。可我们不愿学习,一心贪玩,这就是不够孝心。还有父母不喜欢我们出去和别的小朋友打架,那我们就尽量不让家长为我们操心。做什么事情之前先想想父母知道了会不会高兴我去做?用心体会父母对我们的教育,要使自己成为一个什么样的人?

  互动请小朋友自己来讲家长喜欢自己做什么?同时老师也要了解家长对孩子的教育如何?如不正确的老师要帮助指正。如;某个小朋友就说:“我爸爸说:‘在外边,谁要是打你,你就打他。不要怕’!”以免不好的家教会给孩子带来负面的影响。时代不同,人的素质不同,结合今天的社会,进行正面的教育。

  身有伤 贻亲忧 德有伤 贻亲羞

  古人说:[身体发肤受之父母,不敢毁伤]。可见古人对父母的孝心,入微入髓。我们的身体是父母给的,我们不敢随便毁伤,即使是手臂上划一个口,父母都会担心的,何况大病父母会难过伤心的。现在社会有很多人,一遇到不顺心的麻烦事,就要自杀,跳楼。没有替父母双亲想一想,含辛茹苦把我们培养大,还没有报答父母,就要去死。父母会怎么样呢?身体有伤,只是让亲人为你担忧。可是你做出了不道德的事情,你的父母会跟着你蒙受耻辱。那你更是不孝的子孙。你要想到;自己无论做什么事情都要对得起生养我们的父母,父母辛辛苦苦把我们抚养大,我们虽不能给他们更多的物资享受,可我们也不能让他们为我们伤心,为我们难过。为我们而感到羞愧!比如:有的小朋友没有礼貌、不敬师长、破坏公物、打骂同学、偷盗,或者做出了不该做的事情,你的家长会为你感到自豪吗?

  朗读课文:请小朋友打开书,进行指读训练。从总序复习到这堂课的内容,每天争取边读边认,天长日久不但会背诵,而且也会认字。个别的字老师也可以写一写,加深印象。

  作业:回家询问自己的父母,希望自己做什么?不喜欢自己做什么?自己家的家教是什么?父母希望你长大做什么?

传统礼仪教案3

  教学目标

  1、懂得礼仪是中华传统的一种美德。

  2、在生活中应该注意哪些文明礼仪的行为。

  3、结合自己并能谈发生在身边的.事所受到的启示。

  教学重点

  如何按照礼仪去规范自己的行为。

  教学时数:1

  教学过程:

  一、 复习回忆,导入新课。

  1.指名学生背诵:弟子规。

  2.板书课题:出示:有关传统礼仪的内容。

  二、初读课文,读通读顺(读)

  1.出示要求:

  (1)读懂意思。

  (2)明白其中的道理。

  2.指名说出自己的理解。

  3.同学交流。

  三、教师讲解句意与故事:(讲)

  1、待客之道

  (1) 有客拜访 应将家收拾整洁 着正装,衣着整洁,(尤其夏天更为注意)不随意出门,侯客而到.

  (2) 客人来 应主动迎出,与客人在门外拱手,主人伸右手请客人入,客人微一躬谢礼后方可进入,主人在前引路客人跟其后,客人应将鞋摆放整齐,客人走时脚步应轻些,以免打扰其他家人,主人请客上座,自己坐客位,客人谢坐后方可坐,主人侯客人坐后而坐,起席,客人先站起来,主人方能站起来,送客送出门.

  (3) 如内有客人,应都起立,主人为其一一介绍,相互都要见礼,方可就坐,按说,晚来的客人应众人都坐后方才就坐.

  (4) 主人送茶送水应主动下地亲自奉与,客人双手接过,点头示意。先奉老后奉少,先奉生后奉熟.

  (5) 如只有两人面对面谈话时,有客人进来时,应主动站起来,让出座位默默退侧到一旁客位,来者坐下后自己才坐,自己在一旁不要插话,等二人相邀时方可加入谈话内容当中.

  (6) 递接物品时应双手拿稳物品奉上(古礼 单手为”递“双手为”奉“ 长辈上级用”递“晚辈下级用”奉“)长辈老师所送礼物,不应推辞.

  (7) 如会尊长老师 则入门后须行礼问好 自己主动坐客位.

  (8)遇节日 亲朋好友之间应相互拜访串门,相互馈赠礼物,每家每户都要走到送到,晚辈学生主动到长辈家里去拜节问安,在路上认识人之间相遇应行古礼,如作揖等.

  2、故事:

  1礼节要注意: ○

  2女孩的进步: ○

  每一个人从小都要注重自己的礼仪表现,举止要文雅,风度,大方。使他们能够健康成长。

  四、总结全文,布置作业 (说与写)

  1。你从中学到了什么?

  2.结合自己或者身边这样的故事,写一段自己的认识。

传统礼仪教案4

  活动目标:

  1、通过观看视频,了解并学习拍手、握手、摆手等礼仪动作和用语,学习礼仪儿歌。

  2、在日常与朋友的交往知道要做一个有礼貌的孩子,体验知礼、懂礼、学礼的快乐。

  3、培养幼儿敏锐的观察能力。

  4、初步培养幼儿有礼貌的行为。

  5、在活动中将幼儿可爱的`一面展现出来。

  活动准备:

  视频三段动作图片若干

  活动过程:

  1、观看第一段视频

  (1)今天孙老师带来了一段视频,请你仔细地看一看,有谁?他们说了什么?幼儿观看视频。

  (2)结束提问:你看到了谁?发生在什么时候?早上来园哥哥姐姐见到叔叔、老师他们说了什么?(你早)在说“你早”的时候,他们不仅会停下小脚说,而且还做了一个什么动作?哪个仔细观察的小朋友发现了(老师示范弯腰动作)仔细看看我的头有没有低下呀?

  (3)原来要做个礼仪好宝宝,早上到园见到老师、叔叔会弯下腰来说你早,我们跟着哥哥姐姐来学一学。(轻轻起立)幼儿模仿动作(几遍)(老师提醒边说边做动作)学说儿歌:你早你早弯弯腰

  2、观看第二段视频

  (1)小朋友走进了幼儿园,这时她见到了好朋友,会说什么?说的时候可以做什么动作与人有礼貌的打招呼?(幼儿先说后观看第二段视频)请你看看姐姐是怎么说怎么做的?

  (2)观看结束提问“朋友见面了,说了什么?边说边做什么?教师总结:你好你好点点头。

  (3)哪两个小朋友来学一学

  3、看图模仿动作学儿歌

  (1)做个礼仪好宝宝,除了会你早你早弯弯腰,你好你好点点头,平常,在教室里老师还听到小朋友说“谢谢”,我们什么时候要说谢谢?说谢谢的时候可以做什么动作?引出儿歌:“谢谢谢谢拱拱手”一起学一学

  (2)那请你看看老师在做什么动作?(伸手)在哪里看到过这个动作?(幼儿先说后呈现图片)为什么要做这个动作?引出儿歌:请进请进伸伸手。

  (3)做个礼仪好宝宝,伴随着礼仪动作说礼貌用语宝宝像个小淑女、小绅士,老师这还有一些动作图片,请你去看一看,学一学图片上的动作,想一想,什么时候做这个动作?(幼儿看图并模仿动作)

  (4)结束:你看到学了什么动作?谁和她学了一样的动作,谁来说说什么时候要握手?引出儿歌:欢迎欢迎握握手,我们一起来学一学

  (5)谁和她学了不一样的动作,请你来表演一下(拍手、挥手动作)引出儿歌:真棒真棒拍拍手,再见再见挥挥手

  4、完整儿歌表演

  学着做个礼仪好宝宝,相信大家都会喜欢你,生活中的礼仪还有很多呢,现在我们先把今天学的这些礼仪看着图完整的做一做、说一说。

  5、迁移经验讨论:

  刚才老师说生活中的礼仪还有很多,那生活中还有什么地方也要讲礼貌、学礼仪?幼儿自由表达(如喝水要排队,滑滑梯要排队,走路要慢慢走,上下楼梯要靠右边走……

  6、延伸活动:

  在以后的娃娃家游戏时创设做客的情景,到客人家做客先要按门铃,见到主人要说什么?(你好),娃娃家的主人要说什么?(欢迎光临)请进动作……

  附儿歌:

  我有一双小小手,要拉许多好朋友,你早你早弯弯腰,你好你好点点头,谢谢谢谢拱拱手,请进请进伸伸手,欢迎欢迎握握手,真棒真棒拍拍手,再见再见挥挥手,做个礼仪好宝宝。