当前位置:育文网>教学文档>教案> 蛋和蛋制品教案

蛋和蛋制品教案

时间:2022-01-10 09:12:36 教案 我要投稿

蛋和蛋制品教案

  作为一位优秀的人民教师,就不得不需要编写教案,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。我们应该怎么写教案呢?下面是小编为大家收集的蛋和蛋制品教案,仅供参考,大家一起来看看吧。

蛋和蛋制品教案

蛋和蛋制品教案1

  活动目标:

  1.通过活动知道什么蛋是什么小动物生的。

  2.在认识蛋的过程中,进一步发展观察力和语言表达能力。

  3.在制作蛋沙拉的过程中形成文明的好习惯,享受生活的乐趣。

  活动准备:

  1.与每位幼儿家长联系好,请他们帮忙从鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋中任选一种蛋带一只来园。

  2.幼儿人手一只盆子、一只碗和一只勺。

  3.教师自己也准备一些各种蛋特别是鸽子蛋和鹌鹑蛋。

  4.准备一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋,一瓶沙拉酱。

  5.一只明炉、铲子、油、盐、味精、料酒等调味品,抹布若干块。

  活动过程:

  一.挑蛋。

  师:今天老师为你们带来了很多的蛋,请你们挑一只你喜欢的蛋,然后说说你挑了一个什么蛋?它是谁生的?

  幼:我挑的是鸡蛋是鸡妈妈生的……

  二.摸蛋。

  1.师:现在请你们看一看,摸一摸你的蛋和别人的蛋有什么相同的和不同的?

  幼:我的蛋比他的大。我的蛋比他的颜色深。

  2.师:我们生活中还有很多的蛋你见过那些?

  教师总结:小朋友带来的各种各样的蛋。他们的颜色不同,大小不同,但他们摸上去都是很光滑的。

  三.认识蛋清和蛋黄。

  1.师:你们知道这些光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?我们打开来看一看就知道了。

  2.教师介绍磕蛋的方法和应注意的方面。并提醒幼儿要注意卫生。

  3.幼儿动手磕蛋,教师在旁协作指导。

  4.幼儿个别回答。

  教师总结:不管什么蛋,里面都有黄颜色的叫蛋黄,透明的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。

  四.教师现场煮蛋。

  1.师:今天老师来为小朋友们做一道好吃的蛋做的菜好吗?

  幼:好。

  2.教师边炒蛋边提问:

  1)师:小朋友你们吃过那些菜是用蛋做的?

  幼:番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋汤。

  2)师:蛋除了可以做好吃的菜之外还可以做很多好吃的点心呢!你知道那些点心里有蛋吗?

  幼:蛋糕、蛋卷、蛋黄派。

  延伸活动:制作蛋沙拉。

  3.师:我们一起来学做好吃的蛋沙拉,并开一个“蛋的party”吧!

  4.师:介绍制作蛋沙拉的`方法,和应注意的方面。

  5.师:好,小朋友们现在我们去参加“蛋的party”吧!(舞会音乐响起)幼儿自己动手制作沙拉。

  幼儿园中班社会活动教案--植物生长记录

  有益的学习经验:

  学习观察记录的知识,树立初步的观察植物、照顾植物的任务意识。

  准备:

  每组一本植物生长记录簿、种子完整生长过程的图片,记录样例、标尺签。

  活动与指导:

  1.出示植物完整生长的图片,让幼儿进一步了解植物生长的过程,激发幼儿观察自己种植物的兴趣。

  2.提示幼儿植物生长是漫长的过程,不象录相演的那样快,希望小朋友注意观察,看看种子什么时候发芽,什么时候开花……

  3.启发幼儿用画和测量的形式来记录它的生长。

  4.示范记录方法。

  要求:看生长情况,数叶片,量株高,把观察结果记录在本上。记录可以用写数字或涂色高度、数量、空格的统计办法。提醒幼儿植物未发芽前,用圆圈或三角形代表无变化。

  5.请幼儿分组作记录练习,提示幼儿每日的观察记录时间,以及轮流记录的方法。

  6.活动结束后注意观察,观察和督促幼儿的记录,请幼儿定期向全班汇报记录结果,逐渐形成责任心和任务意识。

  幼儿园中班社会活动教案--在商店里

  有益的学习经验:

  1.理解礼貌不仅是会使用文明用语,还要态度和气。

  2.学习用和蔼、热情的态度办事。

  准备:

  商店角、情境表演一个。

  活动与指导:

  1.观看情境表演:在商店里内容大意:甲售货员说话和气、办事主动。例如,当她看见老奶奶来了主动询问: “您买点什么呀?”“我要买牙膏”。“我们这儿的牌子很多,有小白兔、中华牙膏、蓝天六必治、还有高露洁,你要哪一种呀?”当顾客买完东西,她还会说: “您慢走!再见!欢迎下次再来!”而乙售货员则正相反,他态度不好,从不关注顾客的需要。见人来了也不问要什么,顾客所要的东西没有,他也不主动介绍商品,一直站在那里没事干。即便顾客走,他也不说再见。结果顾客一来就爱找甲,而乙则没人搭理,他很奇怪为什么卖不出东西?

  2.讨论:

  (1)你喜欢哪个售货员?为什么?

  (2)为什么甲能卖出东西,顾客盈门,而乙则冷冷清清呢?他该怎样做才是好售货员。

  3.小结礼貌待客的方式是态度主动又和气。

  4.请五至六名幼儿扮演售货员,其他幼儿扮演顾客玩商店购物游戏,练习正确礼貌交往。根据情况,游戏可轮换角色。

  幼儿园中班社会活动教案--元宵节

  有益的学习经验:

  知道元宵节是中华民族的传统节日,又叫花灯节。了解相关的民俗文化。

  准备:

  有关元宵节的录相、元宵一盒、花灯等。

  活动与指导:

  1.猜谜语:汤园。说说这是过什么节的一种吃食。引出谈话主题:元宵节。

  2.观看录相元宵节。让幼儿说说从录相中看到了什么。

  3.讲解元宵节的来历和有关习俗。

  让幼儿知道元宵节的主要习俗是吃元宵、点花灯和猜灯谜。元宵又叫汤圆,它象征着全家团圆,生活幸福甜美。点花灯是为了让节日的夜晚明亮,欢快。人们为了增添娱乐的情趣,还在灯上写上谜语,让大家来猜,猜中有奖,非常有趣。这个节日从古代传下来的,现在随着科学技术的进步,花灯的样子越做越多,工艺越来越复杂,每年过节时,各地都有花灯展,鼓励小朋友随家人节日去赏灯。井告诉幼儿电视台届时还要播放相关节目,请大家注意收看,体验全家一起过节的乐趣。

  3.请幼儿观看传统花灯的样子和吃元宵。说说自己见过什么样的花灯,吃过什么馅的元宵。

  备注:

  关于元宵节的来历,有这样一种传说。元宵节起源于汉朝。据说汉高祖刘邦死后,吕后(雉)临朝称制,吕氏宗族把持朝政。吕雉死后,周勃、陈平等人扫除诸吕,拥立刘恒为帝,即汉文帝。因为扫除诸吕的日子是正月十五,所以每到这夜,汉文帝就微服出宫、与民同乐,以示纪念。在古代,夜同“宵”,正月又称“元月”,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫“元宵”、也叫“元夕”、或叫“元夜”。此翻传说,教师了解即可,不必详细讲给幼儿听,若讲,酌情简化。

蛋和蛋制品教案2

  有益的学习经验:

  1.学习同情别人的疾病痛苦,知道病中的人需要关心和帮助。

  2.了解给病人送温暖的方式。

  准备:故事、及图片。

  活动与指导:

  1.看图听教师讲故事《小鸟和牵牛花》。(故事见附录)

  2.提问:

  (1)故事叫什么名字?有谁?讲了一件什么事?

  (2)小鸟生病时心里怎么想?它对风仙花、小草说了什么?小草和凤仙花又是怎么做的?

  (3)为什么小鸟哭了?如果你生病时,没人看你、陪你玩,你会不会难过?

  (4)谁给小鸟送来了温暖?牵牛花是怎样关心生病的小鸟的?它的关心有什么用处?

  3.请幼儿联想自己说一说生病时的心情和痛苦的经历,渴望得到哪些关怀,是谁给予了关怀,自己的`心里怎样想。

  4.启发:小朋友生病是很痛苦的事,得到关心爱护和帮助会感觉很幸福、温暖。如果,小朋友、老师、爸爸妈妈、爷爷奶奶生病时,我们该怎样让他们也感到温暖呢?我们应该说些什么话?做些什么事?

  5.小结并肯定幼儿的想法,鼓励幼儿付诸行动。

  附故事:

  小鸟和牵牛花

  在一棵很高很高的大树上,搭着一个鸟窝,里面住着一只小鸟。

  小鸟每天飞到大树下边来,跟小花、小草一块玩,在草地上捉虫吃。

  有一天,小鸟生病了。它孤单单地躲在窝里,心里很闷。小鸟想:“跟大树下面的花儿、草儿玩玩多好!”可是它飞不下去了,只好慢慢地从窝里伸出头来,对大树下边的凤仙花说: “凤仙花姐姐,我生病了,不能下来找你,请你上来跟我玩一会儿好吗?”凤仙花听了,红着脸儿说:“对不起,小鸟,我长得不够高,也不会爬树,不能上去和你玩了。”

  小鸟又对大树下面的小草说:“小草弟弟,我生病了,不能飞下来找你,请你上来跟我玩一会好吗?”

  小草听了,摇了摇头,说:“对不起,小鸟,我长得不够高,也不会爬树,不能上去和你玩了。”

  小鸟看着凤仙花和小草都不能上来跟它玩,叹了口气慢慢地把头缩回去,躺在窝里哭起来了。

  大树下面的牵牛花听见了,就绕着大树用力往上爬。牵牛花爬呀,爬呀,爬到了鸟窝旁。

  这时,小鸟已经睡着了。

  牵牛花想让小鸟知道朋友来看它,就轻轻的吹起它的小喇叭来:“嗒滴嗒滴,嗒嗒滴嗒……”一会儿,小鸟醒了,它睁开眼一看,咦?牵牛花站在旁边吹喇叭呢。小鸟心里一高兴,病就好多了。牵牛花看见小鸟的病好多了,就大声吹起喇叭来:“嗒嗒滴滴嗒,滴滴嗒嗒嗒……”

  小鸟随着喇叭的声音在树枝上高兴地跳起舞来了。

  幼儿园中班社会活动教案--我家有谁

  有益的学习经验:

  1.通过互相介绍家庭成员的情况,增近小朋友之间的个人情况了解。

  2.认识家庭成员的劳动和家居生活,产生尊敬热爱他们的情感。

  准备:

  幼儿自带全家福照片,教师准备一块展板或教室墙壁一角小房子数座。

  活动与指导:

  1.请幼儿观察展板或墙饰一角带有空白窗户的几座小房子。告诉幼儿,这是新建的房子还未有人入住。询问幼儿是否乐于让全家住进来?

  2.入住新房、布置墙饰。请幼儿按小组为单位,每组幼儿将自己的全家福嵌入其中一座房屋。布置好后,互相欣赏。

  3.教师请新住户互相介绍自己的家庭成员以增近相互间了解。方式以一座房子―小组为单位,幼儿互相介绍自己的家庭成员是准?叫什么名字?做什么工作?是否和自己住在一起?每天在家做什么事情?

  4.结束时,教师把座座小房子布置在准备开设的娃娃家的墙壁上方,告诉幼儿刚才大家通过介绍互相作了家庭情况的初步了解,希望小朋友回家各自观察家人的劳动和家居生活,在即将开设的娃娃家游戏中扮演他们。

蛋和蛋制品教案3

  活动简析:

  蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的,本次活动形式新颖,多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋,人人参与。在动手打蛋的环节中,又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋,引起幼儿极大的兴趣。最后一环节,让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐,给幼儿美的享受,从中体会到生活的乐趣。

  活动目的:

  1、在认识蛋的`过程中,进一步发展观察力和语言表达能力。

  2、通过活动知道蛋是有营养的,对自己身体有好处。

  3、在自助餐中形成文明的好习惯,享受生活的乐趣。

  活动准备:

  1、教师:鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个,电炒锅三只。

  2、幼儿:每人一只碗、一把勺、一只蛋。

  3、鹅及蛋制品的课件。

  4、自助餐物品:桌布、盘子及各类蛋制品。

  活动过程:

  1、导入活动,引起兴趣,认识蛋的种类。

  (1)师:“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝,请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的,叫什么名字,是哪一种小动物生出来的,然后告诉你旁边的小朋友。”

  (2)请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。

  (3)老师介绍鹅蛋宝宝,看鹅生蛋的课件。

  (4)请小朋友摸一摸蛋宝宝,有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的,很光滑)

  (5)和旁边的小朋友比一比,你们的蛋宝宝一样吗?

  (6)教师小结:“小朋友带来了各种各样的蛋,它们的颜色不同,有大有小,但是它们的壳都是很光滑的。”

  2、认识蛋白和蛋清。

  师:“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。”

  (1)请小

  朋友自己动手打蛋。

  (2)你们看到了什么?

  小结:“不管什么蛋,里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄,透明的粘糊糊的叫蛋清,烧熟了就是蛋白。”

  3、粗浅介绍蛋的营养价值。

  师:“小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?”

  小结:“我们每天要吃一个蛋,但不能吃得太多,吃多了不容易消化,没烧熟的蛋也不能吃,里面会有许多细菌,吃了我们的肚子会痛。”

  4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。

  (1)你吃过哪些蛋做的东西?

  (2)看蛋制品课件

  (3)现场做炒鸡蛋。

  5、自助餐。

  边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师,蛋的味道怎么样?

  活动延伸:

  1、练习做蛋壳贴画

  2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片

【蛋和蛋制品教案】相关文章:

《蛋和蛋制品》中班教案04-21

生蛋和熟蛋教案02-07

中班科学生蛋和熟蛋教案06-18

生蛋和熟蛋幼儿园大班教案02-09

《蛋》教案06-18

《蛋》大班教案12-08

《奇妙的蛋》教案03-04

有趣的蛋教案01-22

蛋宝宝教案03-20