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细胞结构和功能说课稿（精选16篇）
作为一位兢兢业业的人民教师，就不得不需要编写说课稿，编写说课稿是提高业务素质的有效途径。怎样写说课稿才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的细胞结构和功能说课稿，仅供参考，大家一起来看看吧。
细胞结构和功能说课稿 篇1
一、专题说明
高考复习的一个重要任务是帮助学生构建知识框架，尤其是以某一知识为中心的专题知识，基于这点考虑，本人认为“细胞”是一个非常重要的核心概念，以此为中心，构建知识体系；广泛联系实际；提高学生综合能力。同时细胞的结构和功能是后面的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。与细胞的结构和功能有关的内容，也是历年高考的重点，今年的考试说明中也体现它的重要性，生命的物质基础与结构基础15%。所以以细胞的结构和功能为主线，紧紧围绕细胞这个核心概念构建知识网络，将是本专题最重要的任务。
二、学情分析
维果斯基说过：“良好的教学应走在发展前面”，教学内容和方法应靠近学生的最近发展区，才能促进学生的发展。
学生现有的发展水平：对细胞的结构和功能已经初步了解，对细胞亚显微结构图的各种细胞器能初步识别，掌握了细胞膜、液泡膜具有选择透过性的知识。具备一定的逻辑推理能力和解决问题能力。平时学习生活中也积累一定的有关细胞的知识。学生潜在的发展水平：不能将已有的知识很好进行联系，形成完整的知识体系，所以通过教师引导学生对这个专题进行整理，学生就能把所学知识系统化，理顺知识点间的关系，找出它们的联系，编织成完整的知识体系。这样做，学生就能对知识的全面理解和掌握，就能对知识的记忆和检索，就能在高考解题中确定解题思路，寻找解题突破口，确定解题的知识范围和答案。
三、教学目标及重难点
（一）、教学目标
1、知识与技能：
（1）理解细胞膜的组成成分和结构特点，理解物质通过细胞膜的各种方式，
（2）知道细胞核、各种细胞器的结构和功能，能对细胞亚显微结构图识别和运用，理解各细胞器生理功能
（3）学生能列举细胞的结构和功能相统一的具体例子
2、、过程与方法：
（1）描述细胞膜的磷脂双分子层结构以及磷脂分子与蛋白质分子的关系
（2）用类比、归纳的方法，列表描述细胞核、各种细胞器的结构和功能
（3）结合例题分析培养学生的理解能力、获取知识的能力、分析综合能力和初步学会简单实验方案的设计。
3、情感态度与价值观：
（1）通过学习建立细胞的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点
（二）、重点、难点
1、重点：
（1）细胞膜的化学组成和结构特点，被动运输、主动运输，各种细胞器的主要功能
（2）细胞亚显微结构图的识别和运用，各种细胞器的生理功能
2、难点：
（1）细胞各结构之间的协调配合；
（2）细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的
四、教法和学法
教学是教师与学生交流的过程，选择良好的教法关键在于找到教法与学法的结合点，实现教、学的统一。
主要教法：
1、问题情境教学法
通过层层设疑，引导学生思考，如细胞进化趋势越来越小吗？为什么？给你磷脂分子,你将如何做出磷脂双分子层的结构?温度对膜厚度有何影响？为什么无细胞质的核很快死亡，而无细胞核的细胞生活一段时间后才死亡？等等问题串，引导学生进行讨论——解决情境问题。使学生带着明确的目的去回顾知识，形成技能。同时通过问题的思考和解决，建构知识，应用知识，从而达到知识的同化，能力的训练。
2、直观教学法：
通过视频等多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。本节课利用视频是人和老鼠细胞融合过程，从直观上对细胞膜的流动性有更深层次的理解，并对该过程的细胞融合方法有哪些？影响流动速度的因素
有？做一归纳，还通过fLAsH动画，例如：物质出入细胞膜的方式的动画模拟，让学生很快的回忆其他们之间的区别点，然后再通过三个曲线图的对比，加深学生对物质跨膜运输的理解和思考。提高课堂教学思维强度。
主要的学法指导
授人以“鱼”，不如授之以“渔”。在教学过程中要教会学生在自己的知识体系中搜集有效信息，使用这些信息来同化新知识，并将新知识放置在自己的知识体系的适当位置，形成学习生物基础知识与基本技能的方法。本节课主要对以下学法进行指导：
（1）．探究性学习
科学探究作为发现科学事实、揭示科学规律的过程和方法，在科学教育中有重要的意义。在分析细胞膜的结构这一教学环节，引导学生沿着科学家的探究过程，来推演结论，另外我增加了一个有学生独立完成探究的实验设计，课堂练习例1，通过呈现水通道的素材，让学生设计实验证明该水通道就是膜蛋白。让学生亲历思考和探究的过程，领悟科学探究的方法。使学生在获取一定的知识的同时也得到获取知识的方法，提高解决问题的能力
（2）．自主学习
建构主义认为，自主学习是学习者根据自己的学习能力、学习任务的要求，积极主动地调整自己的学习策略和努力程度的过程。教师帮助学生明确学习目标，根据学生的学习能力提出相应的学习要求，督促学生积极主动地学习。如在分析细胞的结构和功能相统一的内容时，通过层层设疑，引导学生进行自主学习，突出学生的主体地位，教会学生学习。
总之，具体做法如下：
①、教学生读图：通过指导识别细胞亚显微结构图，培养学生读图能力
②、让学生讲：引导学生大胆发言，对那些容易比较繁琐的细胞器的'结构和功能，引导学生去归纳，对于难于掌握的内容，积极引导学生去议，鼓励学生敢于讲出自己的见解。例如细胞的结构和功能相统一的这一问题，让学生举例说明，在讲的过程中，教师要从中发现问题，解决出现的差错、漏洞，帮助学生归纳。
③、引学生想：引导学生从不同角度、不同层次、不同渠道去思考；运用对比、理论联系实际的思维方法去讨论，用辩证统一的观点来分析。调动学生思维积极性，培养学生的思维能力。引导学生想细胞器在功能上的联系，细胞器与物质代谢的关系，细胞器与生殖发育关系，细胞器与遗传变异及进化联系，去总结：细胞中的三个子系统：膜系统，遗传系统，细胞骨架系统，元和细胞和真核细胞的区别
④、带学生做：让学生运用所学知识去解题，在每个难点的和重点的内容中都穿插了典型的例题，来帮助学生寻找解题突破口，确定解题思路，这样学生就能对知识的全面理解和
掌握例如：课堂练习1、2、3
五、教学过程设计
（一）、整体把握，明确专题思想
首先对整个专题作个简要介绍，牢牢抓住结构和功能相适应这一重要思想，所以第一环节先让学生走近细胞，宏观认识细胞。再让学生走进细胞，由外至内逐一回忆和总结细胞的各种结构，同时还是抓住学生思维的薄弱点，就是结构如何决定功能，结构和哪些功能相适应，教师可以通过例举具体例子说明，例如细胞膜具有一定流动性的是它完成各项功能结构基础，如变形虫的运动，白细胞的吞噬作用等等。第二点就是细胞是生物体内最基本的结构和功能单位，但细胞功能的完成必须由细胞各结构的配合才能进行，必须强调细胞是一个完整的整体。如核质关系，各细胞器之间的分工合作等。分析清楚专题思想之后，通过设计几道典型的习题，比如：通过课堂练习2，反馈学生对这一思想的认识。
（二）、搭桥牵线，细化专题内容
引导学生思考，这部分知识点与其他内容之间的联系，
第一：介绍细胞膜有关知识之后，要让学生发散思维，写出与之有联系的内容，燃后教师总结，例如：与细胞的吸水与失水的联系，与细胞融合的联系
第二：从细胞器上看：细胞器在功能上的联系，细胞器与物质代谢的关系，细胞器与生殖发育联系，细胞器与遗传变异及进化的关系，让学生从纵向上进行练习思考，还可以，通过设计表格比较各细胞器的结构和功能，在横向上的比较，建构立体概念。让学生知道知识点可以这样归纳和总结，从而达到发散思维的目的。
第三：有关细胞核可以引导学生想到：核移植，原核细胞与真核细胞的比较
最后通过课堂练习的例3来巩固。
（三）、总结归纳，建构知识网络
用概念图可以有效地组织课程内容,激发学生自主构建生物学知识体系,使知识概括化、网络化,并能灵活地迁移，以概念图的形式，让学生对本专题的概念及重点知识进行总结，让学生走出细胞来看细胞之间的联系，概念图的好处是可以让从总体上把握知识点间的联系，为以后的复习提供方便，对于这部分的处理主要让学生自己来归纳，我仅仅是查漏补缺的作用。
六、板书设计
细胞结构和功能说课稿 篇2
尊敬的各位专家评委：大家好！
我说课的内容是七年级上册第二章《严整的生命结构》第二节《细胞的结构和功能》中的实验。下面我将从说课标、说教材、说学生、说教法与学法、说教学设计、说教学反思六个方面进行说课。
一、说课标：
生物课程的理念以提高学生生物科学素养为主要目的，面向全体学生，着眼于学生全面发展和终身发展。因此倡导探究性学习，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，通过对该课的学习能进一步提高学生的动手能力和归纳整和能力，这对以后学生的自主学习有很大的帮助。
二、说教材
（一）、教材分析：
《观察动植物细胞的结构》是生物学七年级上册第二章《严整的生命结构》第二节《细胞的结构和功能》中的实验。生物表现出的生命现象源于生物体的基本结构。本节课是在学生学会使用显微镜的基础上，通过学生进一步掌握制作和观察临时装片的技能，经过归纳总结，概括出动植物细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的不同特点，进一步理解和认识细胞。是学生继续学习后面单元内容必须具备的重要知识基础和技能基础。
（二）教学目标：
（1）知识目标：
①、学会制作临时装片。
②、认识细胞结构，分析、归纳动植物细胞结构的不同点。
③、初步学会绘制细胞结构图。
（2）能力目标：
培养学生的观察能力、实验操作能力、总结归纳能力、绘图能力。
（3）情感态度与价值观：
培养学生爱护实验仪器。
积极参与实验，养成实事求是的`科学态度。体验合作学习的快乐。
（三）、重点与难点：
重点：
1、学会制作临时装片。
2、分析、归纳动植物细胞的不同点。
难点：
1、成功制作临时装片。
三、说学生：
（一）学生已初步学会使用显微镜，有能力通过细心观察、自主探究、小组合作、动手操作、归纳总结等方式完成学习任务。
（二）、学生富有强烈的好奇心和求知欲，又正值活泼好动的年龄，所以采用合作探究、动手操作会激发学生强烈的学习热情。
（三）、班内学生每小组2人操作一台显微镜，有利于培养合作交流，取长补短，体验合作的快乐。
四、说教法与学法：
“学生是学习的主人，教师是学习者的组织者，引导者与合作者”。所以采取先提出疑问、实验观察、合作探究、动手操作，再比较归纳总结的探究式教学方法，指导学生运用观察法、主动探究学习法、尝试操作法、合作学习法、。归纳总结学习法。使学生掌握制作临时装片的方法步骤，学会规范操作。引导学生认识动植物细胞在结构上的相同点和不同点。学会绘制生物图，培养学生的生物科学素养。
五、说教学设计：
（一）、精心准备，事半功倍：
1、课前设计好《实验报告单》发给学生）（实验报告单就好像学生生身边多了一位小老师，及时提醒学生本节课的学习任务，帮助学生巩固知识。
2、准备实验材料（课前学生检查好材料用具）
3、准备多媒体课件、显微摄像头、
4、向学生提出几点实验课的要求：细心、爱心、责任、心信心、收获成功。（这里既向学生提出了要求，有增强了学生学习的信心。
（二）图片欣赏，激发热情。
多媒体展示各种各样的显微镜下雪花、跳蚤等图片，带给学生一个美丽的、奇妙的世界，激发学生学习热情，跃跃欲试。
进一步复习显微镜使用，知识的再现为接下来的观察做好铺垫。
（三）、步步引导，合作探究。
1、制作洋葱表皮细胞临时装片
学生在观察了教师课前制作好的临时装片，思考怎样制作洋葱表皮临时装片？学生发表自己的想法。4人小组交流完成实验报告单上的实验步骤排序。分别叙述临时装片的制作步骤。这样是为了让学生自主地进行探究学习，逐步培养学生收集和整合信息的能力、获取新知识。师生共同解决操作过程中应注意操作要点。
①探究交流，各抒己见（开启学生想象的空间，来思考，这样就避免了束缚于教材的被动，激活了教材，也让学生思维活跃起来。）
②教师适时点拨，解决问题
2、制作人体口腔上皮临时装片
学生带着任务观看视频，细心观察，注意实验操作的规范性，了解制作人体口腔上皮细胞临时装片的步骤，找出与洋葱表皮的临时装片制作的不同点，引导学生对实验步骤提出问题并尝试解答。进而总结步骤，顺利完成学习任务。
①细心观察，提出疑问。
②小组合作探究，形成共识。
（四）、动手操作，细心规范
1、布置任务：制作临时装片———对光——安放装片———观察
2、学生分组实验。教师巡回指导，记录各组的实验情况，发现问题及时指导，注意学生操作的规范性。（在这个环节中学生开始自主动手实施探究。这时，作为教师，我在他们的实验中只是充当了一个指导者，发现学生实验中的不足并及时进行指导，尽量不去干预。目的是：充分发挥他们的自主性，提高自主意识。）
（四）、展示交流，更进一步
1、从班内挑选几个有代表性的装片，利用显微摄像头（数字显微镜）将观察到的洋葱表皮细胞和口腔上皮细胞在班内展示。同时用激励的语言掀起学生学习的高潮。
2、查找总结实验中不足之处，使操作过程中的不足得弥补。
（五）初步绘图，识别细胞
新课标理念要注重培养学生的生物科学素养所以展示完装片引导学生了解生物绘图的注意事项，尝试绘制细胞结构图，结合课本标注细胞结构名称。
（六）盘点收获，知识升华
1、给学生1分钟考虑，找2—3名学生总结本节课有哪些收获？
2、课后制作细胞模型，增强学生对细胞的立体认识。组织学生亲手制作模型、能够极大地调动学生的学习积极性、而且非常有利于学生获得相关的生物知识。
细胞结构和功能说课稿 篇3
教材分析：
《伟人细胞》选自当代作家秦文君的小说《男生贾里》。选段共记述四件事：化敌为友，健美风波，打工失败，自领破书。语言轻松活泼，诙谐幽默，运用了夸张手法。学情分析：
学生对这篇文章的阅读兴趣非常浓厚。因为课文给了学生更多的自由活动空间，更多的发表个性化见解的空间。
教学目标：
1、学习本文巧妙的安排故事情节，感受充满个性的人物形象。
2、树立正确人生观、价值观，明白“脚踏实地，从小事做起”的道理。
教学重点：
能根据作品反映的故事，发表自己的看法。
教学难点：
通过人物形象揭示人物性格，领会小说主旨。
课时安排：
一课时
课前自学：
一、用简洁语言概括贾里经历的几件事情
二、贾里有没有实现伟人计划？为什么？
三、看了课文，你有什么启发？
四、完成《导学练》基础部分。﹡
A组：完成上述所有问题。B、C组：完成一～三和六题。
教学过程：
【导入】
同学们，每个人心中都有色彩斑斓的梦，都梦想出人头地，梦想功成名就，这无可厚非，可是你们想过没有，怎样才能实现梦想？是否有捷径可走？今天，就让我们走进有着和你们一样梦想的同龄人贾里的生活中，或许能找到答案。
【学生活动一】初识贾里
读“贾里日记”，说说贾里认为伟人应该具有哪些细胞呢？贾里是怎样自我评价的？别人又是如何评价他的？
思考：作者引用这则日记有何作用？
日记反映了贾里关于自我“伟人素质”的评价和他人的评价的矛盾。日记反映了他的思想，有这种思想才有了下面的行为。（统领全文）
【学生活动二】走进贾里
自认为有伟人细胞的贾里，在日记里是那么自信，他还有一系列的行动呢！请同学们快速默读课文，然后抓住课文关键的句子，用最简洁的话概括一下贾里经历的事情。（1—18）化敌为（19—29）矮个风度
（30—44）打工遭遇（45—54）自领破书
下面，我们来看贾里实现伟人计划的第一件事情：化敌为友。请同学们看投影仪，同桌互相讨论，回答上面的问题。
[投影：1、贾里在化敌为友这件事中想成为什么样的伟人？
2、他恨的是谁？为什么恨他？
3、这件事结果怎么样了？]
明确：1、做个有恨有爱的伟人。
2、恨邱士力。他欺负贾梅
3、和邱士力成了好朋友，计划失败。
他想教训邱士力来表现自己，最后却失败了。那么第二件事又怎么样了呢？一起来看投影仪，请同学们互相讨论，回答问题。
[投影：1、贾里为什么要追求“矮个风度”？
2、他成功了吗？为什么？]
明确：1、他发现拿破仑，马拉多纳那样的伟人都是矮个，很有风度。所以想学他们。因而他进了健美班，想练成肩膀又宽又平的矮个风度。
2、失败了。别人把他的体型当作榜样。
贾里想出风头，去追求矮个风度，最后却不了了之。前面两件事都失败了，第三件事打工仍失败了，去看看他的`打工遭遇。请几位同学上来把贾里去面试的经过表演给大家看看。学生表演（鼓掌）
表演看完了，问题也来了。请同学们看投影仪。
[投影：1、贾里为什么要去打工？
2、结果又如何？
3、面对这一结果，他又是怎么想的呢？]
明确：1、想一鸣惊人。
2、失败了，出了洋相，夺路而去。
3、贾里暗想，不去也罢，否则将来出了名，在写履历时写上一句“曾剪过线头”也不见得添多少光彩。
失败了还这样安慰自己，贾里真是一个打不败的男生。贾里去打工是为了一鸣惊人，动机不纯，结果注定失败。那么，哪一件事让他成为名人了呢？（自领破书）。
齐读最后一部分，读完后讨论回答投影仪上的问题。
[投影：1、课文中哪些内容体现了他的成功？2、为什么会成功？”]
明确：1、轰动全校，被评为“今日明星”。
2、没有光想着自己，从小事做起，不怕吃亏。（老师点拨：如果你是贾里班上的学生，你是怎么想的）
【学生活动三】揭示主题
三件轰轰烈烈的事情失败了，一件区区小事却成功了，正是因为贾里从小事做起，有不怕吃亏的思想。现在我们就回过头来把这几件事再看一下。
让学生根据老师整理的板书，一起说一下四件事的愿望、动机、结果。
[板书投影：事件愿望动机结果
化敌为友想表现自己失
矮个风度成想出风头败
打工遭遇伟一鸣惊人自领破书人不怕吃亏——成功]
贾里前三次想出名没有成功，第四次没想出名却意外扬名，这是为什么？从中你能领悟出什么道理呢？
要成伟人，必须从点点滴滴的小事做起。
做伟人与做小事不是对立的。
【学生活动四】剖析贾里
从贾里经历的事你可以看出他是一个怎样的男孩？
整理：投影：贾里性格
优点：聪明，活泼，自信，有远大的理想，勇于实践，勇于推荐自己，乐于牺牲个人利益，本性善良
缺点：对自己要求不严，容易一时冲动，不切实际
文通过精彩的故事情节，生动的语言，心理，神态的描写，向我们展现了一个活生生的人物形象贾里，他有自己的优点，也有缺点。如果你是贾里的好朋友，你最想对他说的一句话是什么？
明确：贾里，古人云：“一屋不扫，何以扫天下？”
贾里，你要脚踏实地，一步一个脚印，才会有所成就！
贾里，不要看不起小事，大事也是由小事积累而成的！
细胞结构和功能说课稿 篇4
一、说教材：
（一）教材地位：
这节课选自人教版生物学七年级上册第二单元第二章第三节，细胞通过分裂产生新细胞，课时安排1课时。
本节的内容首先由生活中的信息引入细胞生长和细胞分裂，使细胞的生长和分裂便于理解。之后，让学生通过细胞分裂示意图理解细胞的分裂过程。
（二）教学目标：根据教学大纲和新的课程标准，确立本节课的教学目标
【知识目标】
1、描述细胞分裂的基本过程；
2、说出细胞分裂过程中染色体变化的结果。
3、说出细胞分裂与生长的关系。
【能力目标】
1、通过对细胞生长和分裂关系的学习培养学生认识自然现象的能力。
2、通过对细胞分裂过程的学习，培养学生抽象思维能力。
【情感态度价值观目标】
通过对本节课的学习，使学生进一步关注细胞的研究在防治癌症等方面的价值，培养健康的生活习惯。
（三）教学重点和难点分析：
本节的重点是由生物体生长来引导学生得出细胞分裂的基本过程。为了满足细胞分裂在学生进一步学习上的需要，所以将其定为本节的重点，又因为生物体的长大除了靠细胞体积的增大，主要靠细胞数目的增加，这就涉及到细胞分裂过程中染色体变化，这些概念大多是学生初次接触，而且各微观的结构是学生既看不见有摸不着的，比较抽象，故细胞分裂过程中染色体的变化设置为难点。
二、说学生：
本节授课对象为初一的学生：
1、他们已经学习过细胞的结构，细胞的遗传信息库和细胞生活需要营养物质，已经具有一定的生物学知识基础。
2、他们的学习自觉性和主动性较高，对生物课的学习也有比较浓厚的兴趣，抽象思维能力和综合思维能力相对不是很强。
三、教法和学法指导：
1、教师应引导学生从生活经验出发，让学生明白生物科学并不深奥、同时反映出生物科学与数学的联系。通过启发法、展示相关资料，巧设疑问，创设情境，激发学生的学习兴趣。
2、指导阅读和交流：教材是辅助教学的工具，学生是学习的主题，教师提出问题，让学生带着问题有目的地精心思考，阅读教材，在学习过程中遇到困难，小组成员之间相互启发讨论，交流，扩大学生思维，取长补短。
3、指导归纳：在学完几个知识点后，教师要引导学生发现并归纳知识的`内在联系，提升学生的理性思维。让学生回忆学过的知识，将知识进行整理归纳。运用数学图象的形象化特点，调动学生的学习积极性，提高教学质量。
四、说教学程序
1、教学诊断（温故知新）
2、导入新课（我的设计是以创设问题情境导入新课。学源于思，思源于疑，一上课便以课文第一段文字引入课题，设疑引导学生思考细胞是如何进行生长和分裂的？以此制造悬念，使学生产生强烈的求知欲和好奇心，调动学生学习的积极性和主动性。这样符合学生的认知特点。就创造了良好的开端，使学生进入学习状态。
3、合作探究（带问题阅读教材，自主学习，教师参与小组讨论，教师注意及时发现问题，看学生基本讨论完之后，引导学生一起探讨、交流）
4、拓展延伸（答疑解惑，增加学生的知识面）
5、归纳构建知识体系（使知识系统化、条理化、脉络清晰、更利于理解记忆，以求更好的学习效果）
6、达标检测（巩固知识、查缺补漏，当堂解决）/7
7、课下作业（引起兴趣、给予鼓励、寄于期望）
具体教学过程如下：
（一）层层设疑，启发思维，解决重点
为了发挥学生的主动性和积极性，解决重点，达到良好的教学效果，我采取了以下方法：首先设置悬念：细胞分裂和生长的过程是怎样的呢？让学生阅读59页，教师应给予指导。，让学生有初步的了解。启发学生的思维，引导学生解决重点。给予鼓励评价，肯定评价，激励学生积极思维。
对于细胞的生长，学生相对易于理解，但对于细胞如何进行分裂，怎样由一个变成两个，学生的概念还比较模糊，这就要抓住要点和切入点：细胞分裂过程中染色体的变化。让学生认识倒染色体的变化是细胞分裂中的重要特征。了解细胞分裂是一个连续的过程。次序：核分裂质分裂中间产生新细胞膜（植物细胞不要产生新细胞壁）。在分裂后当染色体形态与数目不变（意味着遗传物质不变）
（二）抓住关键、突破难点：
在解决重点的同时，牢牢抓住细胞分裂期染色体变化的“加倍复制——分裂——平分”这一线索，突破学生记忆分裂时期染色体变化规律这一难点。而遗传物质的倍增和平均分配这个难点，我主要运用数据和实际例子来加以描述，具有的形象化特点，这样来加以解决，这样就能充分调动学生的学习积极性，提高教学质量。
本节课体现新课标的教学理念，根据学生与教材内容实际，抓住重点，突破难点，以期达到最理想化的教学效果。
我的说课完了，谢谢各位。
细胞结构和功能说课稿 篇5
教学目标
知识目标：
1、掌握的结构和功能。
2、能说出动植物的形态结构的共性和区别，知道观察动植物的方法。
3、能说出分裂和生长的大致过程及意义。
4、能够运用分裂、生长的知识解释生物生长的现象。
能力目标：
1、初步学会制作临时装片的方法，进一步熟练使用显微镜。
2、练习用显微镜观察的方法，并初步学会画结构的简图。
3、会用对比观察的方法分析并说出动植物的异同点。
情感目标：
1、通过在本章中的各项观察和实验活动，让学生体验严谨求实的科学精神，并能够遵守实验纪律。
2、通过学习有关的知识，初步认同“结构与功能相适应”的生物学观点。
3、在实验过程中，进一步培养学生科学研究的思维方法，通过实验让学生形成认识来源于实践的观点。
教学建议
知识体系图解
本节在教材中的地位和作用
1、《》一节着重阐述了两个问题：一是的基本结构的形态和主要功能，在此基础上简要介绍了植物与动物的区别。这一部分是本节的重点。学生只有认识了的结构，才有可能理解的分裂和生长。二是介绍了的分裂和生长。的分裂和生长是十分重要的生理活动，是生物的基本特征之一。这些知识的介绍为学习后面的有关知识打下了基础。
2、本节中安排的观察动植物的实验，通过观察和比较动、植物，既练习了使用显微镜和制作临时装片，也认识了植物和动物的结构特点，并初步学会画结构简图。通过前一节实验课的教学，学生有了一定的基础，但本节实验课内容比较多，加上实验指导和讨论，时间很紧。
3、与其他章节的知识联系：
（1）、是植物体的结构和功能的基本单位，因此，在以后各章节中，器官的结构特点和功能特性都是建立在结构和功能基础之上的。如：质的流动是理解根对无机盐的吸收、有机物在植物体内运输的基础；液泡是学习的生长、根对水分的吸收和蒸腾作用的基础；核及其所含遗传物质是学习生物遗传的基础。
（2）、的分裂、生长和分化是根的`生长、芽的发育和果实与种子的形成的基础。
教法建议
一、《》一节教学内容难度较大，一是要介绍微观的；二是要通过教学使学生建立一个概念，生物体最基本的结构——具有生命；因此，在本节知识内容传授方法上，教师可从以下几方面考虑：
1、要使学生较好地掌握结构的知识，最好采用探究式的教学方法，即：先进行观察实验，再进行讲述归纳。但是，这种教学方法的组织教学，难度比较大，要求教师做更充分的准备。
2、是加强直观教学。如利用课本的各种图、模型或媒体资料让学生发解是立体的，并准确指出有关结构的位置；还可以利用动物的结构图与植物的结构图进行比较，看它们有何区别。并能够帮助学生建立分裂和生长的动态观念。这样既加强了直观教学，又能激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛。
3、是要突出结构与功能的统一。如各部分结构的功能，可以启发学生思考，通过学生的思考、讨论得出结论。
4、是通过设置情景引入新知识，调动学生的主观能动性。例如，在“的分裂和生长”的学习过程中，可以通过提出“生物体是如何长大的？”的问题情景，充分发挥学生的自主性，展开讨论和学习。
二、本节课是学生学习生物学的第二节实验课，但练习制作临时装片及练习在显微镜下画生物图却是第一次，所以学生动手能力起点较低，操作不熟练，操作时间一定较长。为保证实验的效果：
1、在做“观察结构”的观察实验时，教师要布置学生课前预习，明确实验目的、要求、内容以及操作步骤，避免实验的盲目性，以提高学生观察的目的性。
2、教师要提出相应的问题，让学生带着问题去观察，以提高观察中的理解性，有了理解性，就能提高学生对物体观察的迅速性、完整性和真实性。
3、要让学生掌握观察的顺序，如由表及里或由下至上等，从而提高观察的条理性和系统性及完整性。要求学生认真细致，不放过任何微小的结构（如核），从而提高学生观察的精确性。
教学设计方案
课题：
xxxxx。
重点
1、结构及各部分主要功能的知识。
2、临时装片的制作。
难点
1、制作和观察临时装片。
2、生长和分裂的动态过程。
教学手段
以学生活动为主的同步教学。
教学设计思路
1、临时装片的制作过程是本节的重点，也是难点。教材中详细地列出了临时装片制作过程的具体步骤的图片。要求学生熟记制作临时装片的基本步骤并得到初步的练习是至关重要的。因此，可以利用第一课时中的植物的临时装片的制作，让学生初步掌握临时装片的制作方法，利用第2课时中动物临时装片的制作进行巩固。
2、结构及各部分主要功能也是本节的重点。学生只有了解清楚的结构和结构，才有可能理解的分裂和生长及后面各章里的知识。由于学生在显微镜下观察到的结构并不完全清楚，所以在学生观察临时装片，要给出相应的挂图或用实物投影展示装片中的实际状态。并在学生观察之后，教师要详细的讲解的结构和功能。
教学准备
1．对学生提出要求，在不知道其用途和用法之前不能动实验用具或用品，要养成遵守纪律的好习惯。生物实验的用具多是一些易损物品，材料也多为活体材料，所以要仔细认真，不要损坏和浪费实验用具及材料。
2．仔细检查实验器材。在实验台上有固定的放置位置。（可把实验器材的品名顺序写在一块小黑板上，便于学生检查。）
3．准备示范镜。
教学过程
（本节内容分3课时）
第一课时：洋葱鳞片叶表皮临时装片的制作与观察
一、引言：
请一位同学介绍显微镜的使用方法，由其他同学找出错误，大家一起回忆显微镜的使用。引入课题：“在练习显微镜的使用时，我们曾使用了永久装片。但当我们要研究某一新的生物材料时，就必需不断的进行显微观察，这时，我们就要制作临时装片。这节课，我们就学习临时装片的制作与观察。”
二、讲授新课：
1、临时装片的制作：
（1）让学生按要求将显微镜安放好，对好光，准备使用。
（2）介绍实验用具及其用途：载玻片、盖玻片、滴管、碘酒……等等。
（3）制作临时装片：教师先示范并强调注意事项，学生跟着教师一步一步完成。
强调：①擦拭的重要性。
②滴水太少容易产生气泡或干涸，影响观察，滴水太多容易溢出载玻片而污染显微镜。
③撕取或洋葱鳞叶表皮，以0．5cm×0．5cm为宜。放在载玻片中央的水滴中，用镊子将其仔细展平。
④盖玻片时防止出现气泡及气泡的识别。
⑤调焦观察应严格按照显微镜的操作规程进行，为在急于看临时装片的内容
（4）在完成后可让学生独立地再做一次。
（5）小结，为了便于学生记忆，可归纳为“擦”、“滴”、“取”、“放”、“盖”、“染”、“观”等（染色不是必须的基本步骤）。
2、临时装片的观察及植物的结构：
（1）出示挂图：让学生仔细观察与挂图所示相对应的各个结构，并认清它们的位置。
（2）老师利用挂图和立体模型来讲述各结构的特点、位置和基本功能。
注意：
①讲述顺序应由表及里。
②明确壁只起支持和保护作用，是不具有生命活动的，而膜、质和核则是生活着的。
第2课时：人体口腔上皮临时装片的制作及观察
一、引入：先让一位同学，指出植物结构挂图中的各部分结构，其他同学可以补充。
教师总结，并在黑板上画出植物示意图。引出课题：“组成动物的又是怎样的呢？”
二、讲授新课：
1、临时装片的制作：
（1）阅读课本中人体口腔上皮临时装片的制作方法。指出与植物临时装片制作不同的步骤。教师总结。
（2）教师指导学生独立完成临时装片的制作，及时纠正学生的错误。
2、临时装片的观察及动物的结构：
（1）提问：动物在结构上与植物有哪些相同之处和不同之处？组织学生对照挂图观察临时装片，并进行讨论。
（2）教师边在黑板上画出口腔上皮示意图，边总结动物的结构。并组织学生对照板图得出结论：的基本结构是：膜、壁、核。
3、小结：由此可见，是植物体的结构单位和功能单位。
4、画生物图的要求：（结合板图讲解）
要求：
（1）真实。
（2）注意图的大小、比例。在图纸上的位置要恰当、美观。
（3）画好图后，要注明各部分结构的名称。指示线应水平画在图的右侧，指示线末端注明名称，字迹要工整。图的下方，要注明这个生物图的名称及放大倍数。
（4）用3H铅笔。
（5）较暗部分用密集的铅笔点来表示。明亮部分则用稀疏的铅笔点来表示。（点点时，要求铅笔与纸面垂直，点出来的点应是细圆点。）
要求学生对照显微镜下的人体口腔上皮画生物图。
第3课时：生物的生长
导入：
先请学生描述生活中熟悉的生物生长的现象。提出问题：构成生物体结构和功能的基本单位是什么？引出课题：生物的生长是由基本单位——的某些改变引起的。
讲述新课：
一、设置学习情景：
提出问题：一粒种子长成一棵苍天大树，生物体内的会有什么变化？引导学生进行讨论。教师总结：生物体的生长是体内增多和增大的结果。
二、组织学生进行学习：
1、利用挂图、录像或课件，组织学生学习的生长的过程。（录像或课件可以让直接学生建立动态的认识）观察后提出问题：在生长各部分的结构有什么变化？组织学生观察、讨论、发言。教师总结：的生长主要是内液泡增大的结果。
2、通过提出问题：的生长是否一直生长下去？组织学生运用数学方法解决此问题（详见附录）。教师总结：对于体积相同的个体，如果组成的单位结构最小，总的表面积就越大。
3、利用挂图、录像或课件，组织学生学习的分裂。组织学生观察不同的不同分裂方式、讨论的分裂有什么共同特点？教师总结：分裂时，核先一分为二，随后质分成两份，每份各含有一个核，植物在中部形成新的膜和壁，动物中部向内凹陷缢裂为两个。
4、小结：由于的分裂和生长，生物体由小长大。
三、设置新情景，引出下节课题。
提出问题：生物体内的形态是否都一样？是否都具有分裂能力？引导学生观察叶横切切片，得出结论：生物体内的的形态是不相同的。各自具有不同的功能。
细胞结构和功能说课稿 篇6
教学目标科学探究
1．能够制作并使用显微镜观察部分生物细胞装片，并能作简单记录。
2．能根据所观察到的细胞结构进行合理的想象和推测。
情感、态度、价值观
1．对未知世界充满好奇心和求知欲。
2．认真学习洋葱表皮细胞玻片标本，细致地观察洋葱表皮细胞的结构。
科学知识
1．掌握洋葱表皮细胞装片的制作方法和步骤。
2．通过洋葱细胞结构，知道细胞是构成大多数生物体的基本单位。科学技术社会环境意识到科学技术的发展能够帮助人类揭示自然界的许多秘密。
教学重、难点
学习显微镜的使用，制作洋葱表皮细胞装片。
材料准备
1．教师：课件，显微镜、镊子、小刀、滴管、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、解剖盘。
2．学生：洋葱。
教学过程
一、谈话导入
师：在上节课中，同学们已经了解到生物体是由很小的细胞构成的，并且学习了显微镜的使用方法，同学们愿意同老师一起走进显微镜的世界，去亲眼看看生物细胞的形态吗？这节课我们就来观察细胞（出示课题）。
二、教学新知
㈠回顾显微镜的结构和使用方法。
上节课我们认识了显微镜的'结构和使用方法，还记得吗？（课件出示）㈡制作洋葱表皮细胞显微镜玻片标本。
1．师：直接把洋葱放到显微镜下，能看到表皮细胞吗，怎么办？（引出制作玻片标本的必要性）。
2．介绍显微镜对观察材料的特殊要求：
显微镜下的观察和一般观察不同，观察物必须薄而透明，对较厚不便于观察的物体，需要制作切片或装片。（引出子课题：观察洋葱表皮细胞——学习制作洋葱表皮细胞玻片标本）
3．具体讲解洋葱表皮细胞显微镜装片的制作方法、步骤（课件出示）：
（1）在一个干净的载玻片中央滴一滴水；
（2）用小刀剖开洋葱，掰下其中一块，注意不要弄掉内表皮；
（3）在内表皮上用小刀轻轻划“井”字（同时强调用刀安全），用镊子撕取“井”字中间的内表皮；
（4）再用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央，注意表皮必须平展开，不能折叠；
（5）用镊子将盖玻片倾斜着盖在标本上面，放盖玻片时先放一端，再慢慢放下另一端，注意不要有气泡；
（6）在盖玻片的一侧滴一滴稀释的碘酒，把盖玻片微微倾斜，然后用吸水纸在另一侧吸取多余的水（完成制作）。
4．课件演示制作过程。
5．小组合作尝试制作载玻片，教师巡回指导。
（三）用显微镜观察洋葱表皮细胞
1．指导学生将做好的洋葱表皮装片正确安放到显微镜载物台上。
2．教师演示正确使用显微镜观察的方法。
3．首先指导各小组长操作学习。
4．教师检查组长完成情况后，各组分别在组长指导下按照操作步骤练习，教师巡视指导（避免围观时发生挡光现象等）。
5．让学生们在白纸上画出观察到的洋葱表皮细胞的结构，实物展示台展出，并与课本P39的图片进行对比，交流得出洋葱组成实验结论。
（四）延伸总结
1．师：同学们，你们还想了解其他生物的细胞结构吗？（分发成品玻片标本，学生进行显微镜下的观察）
2．课件出示其它生物细胞图片，同时讲解它们形态不同，功能也不同。
3．师：通过对洋葱表皮细胞和其它细胞结构图片的观察，你对生物的结构有什么认识？
4．学生们说后，课件出示：生物都是由细胞构成的，它们不仅形态各异，功能也多种多样……从而共同构成了复杂的生命体和生命世界。
5．介绍（课件出示）被誉为十九世纪自然科学的三大发现之一的细胞学说。
三、全课小结
让学生们说说本节课有什么收获。
四、课后探究
显微镜的出现大大拓展了人类的视野，不仅解开了生物体结构的秘密，也揭开了一个奇妙的微生物世界。
请同学们课后查找、收集有关微生物的资料，在下节科学课上进行交流，好吗？（培养学生们的探索能力，同时为后续教学做好铺垫。）
教师：实验课题实验目的实验仪器班级：第小组小组长：实验时间：制作洋葱表皮装片并用显微镜观察表皮细胞学习制作洋葱表皮装片，运用显微镜观察，知道洋葱表皮是由细胞构成的。解剖盘洋葱小刀镊子清水滴管碘酒吸水纸载玻片盖玻片显微镜。
一：制作洋葱表皮装片：1．滴：2．取：3．展：4．盖：5．染：6．吸：
二：用显微镜观察洋葱表皮装片，交流得出洋葱组成实验结。
实验过程实验结论小组成员：
教师：实验课题实验目的实验仪器班级：第小组小组长：实验时间：制作洋葱表皮装片并用显微镜观察表皮细胞学习制作洋葱表皮装片，运用显微镜观察，知道洋葱表皮是由细胞构成的。解剖盘载玻片洋葱小刀镊子盖玻片显微镜清水滴管碘酒吸水纸实验过程。
一：制作洋葱表皮装片：1．滴：2．取：3．展：4．盖：5．染：6．吸：
二：用显微镜观察洋葱表皮装片，交流得出洋葱组成实验结。
实验结论小组成员：
细胞结构和功能说课稿 篇7
知识目标
1、了解细胞分化与生物体发育的关系
2、了解细胞的全能性及其在科学研究中的应用
3、了解细胞癌变的病因和诱因，了解如何预防癌症。
4、了解细胞衰老的表现和原因
能力目标
1、培养学生分析比较的能力。
2、培养学生联系实际灵活运用知识的能力。
情感目标
1、通过学习使学生体会生命的运动性、体会内因和外因对生命进程的影响等哲学思想。
2、引导学生关注当今世界面临的重大社会问题和人类的健康问题。激发社会责任感和使命感。激发学生关爱生命的美好情感。
教学建议
教材分析
一个细胞周期可能很短暂也可能相对长久些，而这些细胞的不同前程基本上是在他们产生时就已经被决定了。高等生物在胚胎发育过程中，细胞的增殖行为会出现差异。有连续分裂能力的细胞产生后它的使命就是去产生新一代细胞——通过细胞分裂增生来保证生物体的生长或生殖。有的细胞则不可逆地失去分裂能力——通过细胞分化形成具有一定形态和结构的功能体，通过新陈代谢展现自身的生命价值。还有一些细胞暂时失去分裂能力不进行增殖，但是在适当的刺激下还可以恢复增值能力。
有关细胞分化的知识在初中阶段已经有了初步的了解，粗浅地知道了组织和器官的形成原因是细胞分化的结果。在这里需要简单介绍一下细胞分化的原理。主要目的是让学生对细胞的生活有个较为完整的了解，也为学习生物的生殖发育、基因控制蛋白质的合成等知识以及了解最新生物学技术如克隆、细胞工程的原理奠定基础，这部分知识讲解要适度，不能过度展开更不能无限加深。
由于当今世界范围内环境污染比较严重，癌症成了威胁人类健康的头号杀手。因此了解癌症的病因、了解诱发癌症的主要因素就会使我们减少患病机会，这对提高全民健康水平提高人口质量有非常重要的意义。因此用科学的眼光去发现发生在我们身边的种．种危险和错误的生活方式就显得很有意义。
本节知识与当今许多科技新进展热点问题都有紧密地联系，因此能联系实际了解或解决一些实际题就显得很重要。也会激发学生了解科学的积极性，也是激发学生社会责任感的良好契机。
教学题目：
第三节（建议1课时完成）
教学重点：
1、细胞的分化及其结果
2、细胞分化与细胞分裂的关系
教学难点：
1、细胞分化、癌变和衰老的机理
2、细胞分化的特点
教学过程：
复习：细胞周期的概念。
引入新课：经过细胞分裂产生的子细胞中有一部分会进入下一个细胞周期继续通过细胞分裂产生新的子细胞；但是也有相当多的细胞不再进行DNA的复制，转而进入细胞的生长发育阶段。细胞生长是由于构成细胞的化合物大量积累造成的，这一阶段细胞的同化作用大大强于异化作用。在生物体生长的同时细胞的形态结构也逐渐开始发生了改变，在胚胎期逐渐形成各种不同的组织和器官……这就是细胞的分化过程，细胞分化是生物体发育的直接原因。细胞的分裂和分化如果出现异常将会导致细胞癌变。与细胞分裂和细胞分化一样细胞的衰老和死亡也是生命过程中必经的的正常环节。
一、细胞的分化
1、细胞分化的概念（41页）
细胞分化是一种普遍的生命现象。由受精卵发育成为一个成熟个体的过程实际上就是一个细胞由全能性向专能稳定性发展的过程。细胞的分工加强，生命活动的效能得到了提高。与此同时已分化的细胞的发育潜能也逐渐受到抑制。细胞开始出现形态、结构和功能上的特异性，而且这种变化具有明显的区域性。形态结构相同的细胞通过细胞识别作用聚集粘连在一起，最终形成了一个个具有较明显差异的细胞群。细胞由同型到异型的发展过程就是细胞的分化过程。细胞分化的结果就是组织的形成。
讨论：多细胞生物体在胚胎早期随着细胞的有丝分裂，细胞数目迅速增加。这些细胞的遗传物质相同吗？（复习有丝分裂特点）从理论上讲具有同样的遗传性的体细胞就应该表现出相同的形态、结构和功能特点。事实果真如此吗？为什么？
教师提示（最好是引导学生回答）：“一切生命活动都离不开蛋白质。”“核酸对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用。”
2、细胞分化的原因
决定细胞分化方向的根本原因是：虽然多细胞生物不同部位细胞内的遗传物质相同，但是由于它们所处的相对位置不同，因此它们控制蛋白质合成的状况就不完全相同，因而导致不同特定部位的细胞内的蛋白质和酶等重要生命物质的组成有区别，这最终导致了细胞的形态、结构和功能就会不同。从表象上看就是细胞分化，形成了不同的组织和器官。由上可以看出细胞质在细胞分化过程中对细胞核的活动是有影响的。生命活动的发展方向和最终结果是内因和外因工作的结果。细胞分化在胚胎期达到了最大限度，出生以后的胚后发育只是原有组织体积的增加，不再增加组织的新类型。
3、细胞分化的特点与细胞的全能性：
细胞分化的稳定性与细胞分化程度有关，分化显著的细胞稳定性会更强。一般情况下分化的细胞将失去继续分裂的能力，尤其是动物细胞最为显著。植物细胞在特定的环境下还有可能逆转，重新恢复分裂能力。恢复分裂能力的细胞在特定环境条件下仍可重新再分化。动物细胞的细胞核在离开原有的特定环境后，如果新的环境条件适宜也仍有可能恢复分裂能力。这是因为细胞分化过程中遗传物质并没有遭到破坏。细胞仍然保有该物种应有的全套遗传物质。这就是细胞的全能性。
4、知识应用：
学生讨论交流：以上科学原理在生产实际和科学研究领域中的应用
（105页克隆技术可以应用于珍稀动物的保护；42页的组织培养技术广泛地应用于名贵花卉、珍稀草药、优良物种的迅速繁殖等；医学上组织器官的体外培养扩增可以用于移植手术；骨髓中造血干细胞的体外培养和定向分化可以挽救许多血液病人的生命……）
细胞的分裂和分化如果出现异常将会造成什么后果呢？
二、细胞的癌变：（可以通过学生阅读后归纳总结也可以由教师讲解）
1、癌细胞的产生原因：
在细胞内有专门控制细胞分裂、分化、衰老和死亡的遗传信息DNA（基因）。当这些基因受到干扰发生程序紊乱或生理功能失衡时，细胞的分裂和分化就会失常。正常情况下细胞分裂不会超过50～60次，如果失控就会形成肿瘤和癌。癌细胞就是一团失去正常生理功能的恶性增殖的细胞群。
2、癌细胞的特点：（学生阅读后交流）
（1）无限恶性增生。
（2）形态结构异常。
（3）细胞膜异常，细胞容易分离扩散。
癌症种类繁多，如肝癌、血癌（白血病）、骨癌、肠癌、膀胱癌等。随着环境的污染癌症的发病率急速提升，而且有低年龄化的趋势。因此癌症是当今世界上威胁人类健康的头号杀手。癌症已经无情地夺走了很多人的生命，严重地影响了人类的生活质量，缩短了人类的寿命。人体为什么会换上癌症，诱发癌症的因素是哪些？癌的特点是什么？如何有针对性地积极采取适当的方法加以预防和治疗？
3、致癌因素与癌症的预防：
在学生交流的基础上进行归纳整理（注意进行内因和外因关系的哲学教育）。
（1）内因：人体内有致癌基因和抑癌基因
经过科学工作者的研究，目前已经发现了许多与癌症有关的基因。这些基因大体分成两类，普遍存在于人体的染色体上。是否患癌取决于两类基因是否被激活，是否能在适当的时间和空间内正常发挥作用。这属于生物体内的动态调节问题。
（2）外因：
①物理因素：各种有害辐射（如X射线、紫外线和核辐射等）
②化学因素：有害化学药物、制剂（如砷、苯、煤焦油等）
③生物因素：病毒引入。
学生交流讨论：致癌因素究竟离我们有多远？在我们的日常生活中，上述有害环境我们接触到了多少？
吸烟和被动吸烟、厨房烟雾、汽车尾气、装修涂料中溢散的有害气体、过量的防腐剂、化妆品中的添加剂、色素香精、黄曲霉素、各种喷雾剂、制冷剂等等是否含有致癌物质？与癌症是否有直接或间接的关系。
日光浴的度如何把握？医院里是否有会诱发癌症的因素？如何防范？
目前癌症治疗的方法主要靠那些手段？原理是什么？
三、细胞的衰老和死亡
首先要明确：这是一个正常的生理过程。学生例举细胞自然衰老死亡的例子。
提示：人体红细胞、皮肤的表皮细胞、骨髓腔壁上的细胞、根冠细胞等。
1、特点：
对5个特点进行分析，认识因果关系。共同点都是对细胞新陈代谢物质交换和物质转化的阻碍作用，导致新陈代谢减缓、变弱。最终结果就是细胞死亡。
2、原因：
简要介绍有关假说（教参中有相关内容）
3、细胞的死亡：
细胞死亡有正常凋亡和异常死亡两类。正常的细胞死亡是在细胞遗传物质的控制下进行的`主动过程，它有一套严格的程序。
它对于生物体的正常发育具有重要的影响。比如胚胎发育期手的发育如果没有细胞的调亡就不会有纤细的手指；如果没有正常的细胞调亡，蝌蚪的尾部就不会消失，它将永远不能变成青蛙……正常的细胞调亡骸肩负着维持各种组织器官固有体积和形态的功能；还会使机体内异常的细胞得到及时清除，去处潜在的隐患；例如癌症就是异常的细胞没有及时死亡的结果……因此细胞的正常死亡是生物体的一种非常重要的调节机制，是机体平衡细胞增殖，调节机体细胞树木恒定的方式，是必不可少的生命过程。
对细胞的生命现象进行总结。
探究活动
到互联网上查找有关最新生物热点的信息
到网上查找有关克隆、组织培养、细胞工程、胚胎扩大培养等相关信息，更深入地了解有关原理。
形式：根据每个人自己整理的资料进行交流。
目的：使课内知识与课外生产、生活实践相联系；与相关领域科研相联系。培养学生的知识迁移能力、知识的应用能力；培养学生查找资料并用学习的知识对素材进行分析甄别的自学能力。
（1）办专刊展示个人或小组整理的资料，供大家交流使用。
（2）准备一或几个专题研讨会进行交流。
其他探究活动
1．查看有关癌症的信息，了解日常生活中可能诱发癌症的因素、癌症的治疗方法及原理、向家人及所在社区做保护环境预防癌症的宣传。（可以锻炼社会工作能力）
（1）可以通过办专栏或宣传窗的形式在学校或社区进行宣传。
（2）编排成文艺节目形式如小品、校园短剧等进行宣传。
（3）在做好准备的情况下与父母一起对家居环境进行调查。找出污染致癌的不良环境因素，制定整治改进措施。
（4）与家庭中有吸烟习惯的成员进行交谈，把自己学习到的有关知识传授给家人。做一回小老师，使科学知识、科学健康的生活方式以及相关卫生保健知识在家庭里得到普及。
2．查看有关白血病的相关知识，了解骨髓捐献的常识。
（1）可以上网查资料；也可以查找有关书籍资料
（2）可以去医学院校或红十字会等有关机构进行采访。
（3）可以请有关部门的老师、学者或专家做专题科普讲座。
3．调查自己家居环境中以及日常生活中是否存在可以诱发癌症的污染源。
细胞结构和功能说课稿 篇8
一、说教材：
（一）、教材地位：
本节的内容首先由生活中的信息引入细胞生长和细胞分裂，使细胞的生长和分裂便于理解。之后，让学生通过细胞分裂示意图理解细胞的分裂过程。最后通过洋葱根尖的细胞分裂引出染色体变化。
（二）、教学目标：
【知识目标】描述细胞分裂的基本过程。
【能力目标】说出细胞分裂过程中染色体变化的结果；说出细胞分裂与细胞生长的关系。
【情感目标】关注细胞的研究在防治癌症等方面的价值。
（三）、教学重点和难点分析：
本节的重点是生物体生长来引导学生得出细胞分裂的基本过程。由于细胞分裂在学生进一步学习上的需要，所以将其定为本节的重点，又因为生物体的长大除了靠细胞体积的增大，主要靠细胞数目的增加以及细胞分裂过程中染色体变化的结果，这些概念大多是学生初次接触，而且各微观的结构是学生既看不见有摸不着的，比较抽象，故它们又是难点。
二、教法和学法指导：
1、指导阅读和交流：教师提出问题，让学生带着问题有目的地精心思考，在学习过程中遇到困难，小组成员之间相互启发讨论，交流，扩大学生思维。取长补短。
2、指导归纳：在学完几个知识点后，教师要引导学生发现并归纳知识的内在联系，提升学生的'理性思维。学生回忆学过的知识，将知识进行整理归纳。
三、说教学程序
学生发布资料学生阅读
细胞的生长挂图演示
细胞的分裂挂图演示
讨论分析
小结和练习
具体教学过程如下：
（一）、发布资料，导入新课：在课前已经收集有关的生物资料，上课前让几位同学上讲台尽量脱稿发布，在学生发布信息完后，提出问题：生物体为什么会长大呢？这样由生活中的信息引出遗传信息的概念。符合学生的认知特点。再设疑：那细胞分裂和生长的过程是怎样的呢？问题的提出引发了学生迫切想知道答案的心理，这样就创造了良好的开端，使学生进入学习状态。
（二）、层层设疑，启发思维，解决重点
为了发挥学生的主动性和积极性，解决重点，达到良好的教学效果，我采取了以下方法：首先设置悬念：细胞分裂和生长的过程是怎样的呢？让学生阅读59页，让学生有初步的了解。然后用挂图展示并讲解细胞分离和生长的过程，启发学生的思维，引导学生解决重点。要点和切入点：细胞分裂过程中染色体的变化。在识图中先找中期细胞：染色体最清晰，再找前期和后期等。让学生认识倒染色体的变化是细胞分裂中的重要特征。了解细胞分裂是一个边续过程。次序：核分裂质分裂中间产生新细胞膜（植物细胞不要产生新细胞壁）。在分裂后当染色体形态与数目不变（意味着遗传物质不变）
（三）、作业
进一步探究：细胞永远具有分裂能力吗？观看大屏幕，加深对细胞分裂过程的理解。用自己的语言描述细胞分裂过程。
细胞结构和功能说课稿 篇9
一、教材分析：
本单元是最贴近学生实际的，特别是秦文君的《伟人细胞》。《伟人细胞》选自小说《男生贾里》。共记述四件事：化敌为友，健美风波，打工计划，领书事件。语言轻松活泼，诙谐幽默，是学生喜欢的文章。
（一）教学目标
1、理清文章思路，熟悉故事情节
2、学习本文巧妙安排故事情节的方法，了解人物鲜明的个性特征。
3、联系生活实际，认识只有脚踏实地，从小事做起，才能成就一番伟大事业的道理。
（二）教学重点感受充满个性的人物形象，在他身上“伟人细胞”体现在哪里。
（三）教学难点联系生活实际，认识只有脚踏实地，从小事做起，才能成就一番伟大事业的道理。
二、学情分析：
学生对这篇文章的阅读兴趣非常浓厚。因为课文给了学生更多的自由活动空间，更多的发表个性化见解的空间。
三、教法学法：
（一）教法：充分体现教师是学习的组织者、引导者、激发者，学生是学习的主体。
（二）学法：积极倡导自主、合作、探究的学习方式，用朗读、勾画、讨论、交流、点评等方式完成本文的教学目标。
四、课时安排与课前准备：
安排一课时。课前布置学生预习课文：
1、借助工具书整理字词的音、义。
2、贾里为实现“伟人梦”计划干了几件大事？结果怎样？
3、从中懂得了什么道理？
五、设计意图及依据：
阅读是学生的个性化行为，是一种高度个性化的心智活动。自读课文的阅读教学，应让学生在主动积极的思维和情感的活动中，加深理解和体验，在课堂上，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。而学生语文素养的提高，有赖于课堂上的`语文实践。那么，如何实现提高语文素养与个性化阅读之间的契合呢？现结合七年级自读课文《伟人细胞》的教学设计加以阐述。
（一）课堂导入：大家熟悉的伟人有哪些？老师给大家找了几幅伟人的图片，你们想不想和他们成为一样的人？今天我们要跟随作家秦文君去认识一位也想成为伟人的初一男生贾里
（二）预习检测
了解作者
本课应该掌握的生字词
（三）整体感知：
1、贾里的伟人标准是什么？（豁达洒脱、旗帜鲜明、有恨有爱、轰轰烈烈）
2、贾里为了圆他的“伟人梦”他计划作了哪些大事？结果怎样？（用简明的语言概括）通过讲述故事了解情节，然后用一句话概括，再提出用四字短语概括。既有对内容的熟悉，又有语言的概括提炼。
（三）研读课文：
1、贾里为实现伟人计划所做的几件事结果怎样？他为什么会失败？为什么会成功？
2、从这个故事中，悟出什么道理？
3、你喜欢贾里吗？贾里身上是不是真的具有伟人细胞？
4、做小事和成为伟人之间矛盾吗？说说你的理解
这样安排给学生有选择的自由空间，有利于学生个性的发展。集体交流中又体现了合作学习的精神。
（四）能力拓展：贾里的初一生活算是暂告了一个段落，他的初二生活会是怎样的呢？设计的“续写初二的贾里”环节，能够充分地发挥学生学习的自主性，让他们在领略课文的主旨后，个性化的描绘贾里的未来。虽然在写贾里，但是同学们将会更多地思考自己的未来，更想到自己身上存在的伟人细胞，要去成为伟人。写作的过程就是学生情感思想收获的过程。想象力的培养，创造力的发挥，课文内容的体验，思想情感的教育，尽在这一个过程中。
细胞结构和功能说课稿 篇10
一、教材分析
呼吸作用是高中生物必修部分必考的重要内容之一，本部分教材内容由三大知识块构成，即有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸的意义，按照教学层次要求，均要求“理解”。在教材构成上，除以文字描述为主外，还有一图一表，图表都简明扼要阐明了教材的重点内容，在本内容中有三个重要的名词概念，细胞呼吸代替了原教材中的生物呼吸，强调了细胞是生物体的结构和功能单位。
二、教学目标
1、知识目标：记住细胞呼吸的概念和类型，理解有氧呼吸的过程及其图解。识记无氧呼吸的反应式和概念，理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系。
2、能力目标：在本内容的课堂教学中，突出图解与表格相结合，让学生学会用图表结合的方法来描述生物体中的生命现象，强化图文转化和学生表达能力的培养，学会用比较法来区别有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，培养学生的归纳、推理能力，尝试概念的推导式，探索式教学，学会理解和分析概念的方法。
3、情感态度价值目标：有氧呼吸和无氧呼吸的比较，求同存异，进一步理解发生在细胞内的这些生物化学反应，是生命物质运动的高级形式，也是生命物质的特殊性所在，同时更是发生在生物体细胞内的有规律的化学变化，正确运用发展的、运动的观点来认识生命的存在。
三、教学重点与难点
重点：（1）有氧呼吸和无氧呼吸的过程，场所，条件和产物（2）细胞呼吸的意义。
难点：（1）有氧呼吸和无氧呼吸的过程，场所，条件和产物（3）有氧呼吸和无氧呼吸的物质变化和能量变化。
四、课时安排
一课时（如果教学需要可以分成两课时）
五、教学过程
导入：“呼吸作用”与我们通常了解的“呼吸”是一回事吗？问问学生是否知道呼吸与呼吸作用的区别，是否将呼吸与呼吸作用相等同？（可以带学生回忆人体呼吸的过程，让学生比较呼吸与呼吸作用的不同。）讲述：其实“呼吸作用”并非我们学习过的“呼吸”，我们熟悉的“呼吸”指的是人和动物体与外界进行的气体交换过程。而“呼吸作用”是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP，因此也叫做“细胞呼吸”。正是因为所有生物的细胞都具备这一功能，才能保证所有生物正常的生命活动。“呼吸”与“呼吸作用”的现象和本质是有所区别的。教师通过我们的呼吸从而引出细胞呼吸概念。
1．细胞呼吸：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并释放出能量的过程。又叫生物氧化。本节内容就以葡萄糖为例来说明呼吸的过程；理解生物氧化和物质燃烧的区别和联系：氧化分解，无论是有氧气参加，还是无氧气参加，只要是氧化还原反应，失去电子则为氧化（脱氧则为氧化）；得到电子为还原（得氢则为还原）。有机物只有在被氧化成简单的有机物或彻底氧化为CO2和H2O时，能量（有机物中的化学能）释放，一部分以热能散失，另一部分被ADP捕获形成ATP贮存起来。归纳出细胞呼吸的实质：氧化分解有机物，释放能量，形成ATP。故此细胞呼吸又叫生物氧化。
讲述：通过比较，我们发现生物氧化更为复杂、更为温和、更为完善，而且生物氧化产生的能量不仅可以维持体温，还可以用于多种生命活动，但燃烧仅仅能发光发热。所以生命运动更为精巧，更为奇妙，更为高明，生命是伟大的。细胞呼吸是一个由多种酶参与催化，多步骤的过程。细胞呼吸通常是在有氧的情况下进行的，但是某些细胞也可以在无氧的环境下进行呼吸。在有氧条件下，细胞中的有机物会彻底氧化分解成为无机物，自然会放出全部的能量。无氧条件下，细胞中的有机物降解成为其他的有机物，释放出一部分能量。总之，通过有机物的氧化分解，释放能量，被细胞利用，生命过程得以正常进行。这便是细胞呼吸的实质所在。那么以上这样两个过程又是如何发生的呢？从而引出：
分类：有氧呼吸和无氧呼吸（过程，场所，条件和产物）2．有氧呼吸
教学过程说明：在教师的指导下识图，让学生思考图中各个阶段的反应产物，再让学生阅读教材中有氧呼吸过程的文字说明，思考三个阶段中物质的变化和能量释放以及发生这些变化的部位，教师再板书三个阶段的反应式如下：
1．C6H12O6→4[H]+2CH3COCOOH（丙酮酸）+能量（少量）﹤2ATP
热能
细胞质基质。
热能2．
2CH3COCOOH（丙酮酸）+6H2O→6CO2+20[H]+能量（少量）﹤2ATP
热能
线粒体
3．24[H]+6O2→+能量（大量）﹤34ATP
线粒体
此处一定要让学生理解有氧呼吸的'中间过程和中间产物，有条件的学校可以根据学生理解和接受能力的情况，将有氧呼吸的主要过程（三羧酸循环）较详细地介绍给学生，便于学生理解。让学生将上述三个反应式左边加左边，右边加右加，消去两边相同的部分，得到一个总的反应式为：
C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量（大量）
难点说明：有氧呼吸的产物二氧化碳中的氧元素来自哪个反应物？用含同位素氧跟踪用氧呼吸过程中的氧原子，得出氧元素途径：葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳
然后让学生将这个反应式与课本对照，在教师的引导和提示下，根据反应物和生成物的变化及反应的条件，并与细胞呼吸的概念对照，顺其自然就得出有氧呼吸的概念。
3．无氧呼吸
以生活中的实际问题（乳酸发酵，酵母菌发酵）为教学的切入点，教师写出呼吸作用两个反应式：
根据上述反应式，由于形成不彻底产物（乳酸或酒精）中，都含有更多的能量，因此释放了少量的能量。引导学生根据上述反应式，对比细胞呼吸和有氧呼吸的概念，推导出无氧呼吸的概念。学习了细胞呼吸之后可以让学生自己设计一个比较表，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同（教师提示：反应条件、进行的场所、物质的变化、能量的变化，也可以从概念所包含特征去区别）。在这个过程中帮助学生梳理概念，理解细胞呼吸的原理。
无氧呼吸与有氧呼吸的比较（由学生归纳总结）
4．细胞呼吸的意义
让学生阅读，要求学生用浓缩法进行归纳，以方便理解和记忆，让学生充分展示自己的概括能力，说出自己提练的精华，教师点评并板书意义：提供能量；提供原料。并对全部内容作总结性讲评。
细胞结构和功能说课稿 篇11
说教材
合理的教材分析是上好一节课的前提，下面我来谈谈我对于教材的理解。
《细胞的增殖》选自新人教版高中生物必修1第6章第1节。本节课共2课时，我今天主要分析的是第1课时。本节课的主要内容是“细胞增殖、细胞周期及有丝分裂”。本节课为后续学习必修2中减数分裂的过程做了铺垫，因此本节课在教材上是十分重要的。
说学情
教师不仅要对教材进行分析，还要对学生有清晰明了的掌握，下面我来谈谈我所面对的学生情况。
我所面对的是高中的学生，他们通过初中的学习，已经具备一定的抽象逻辑思维能力及自主学习能力，但是他们的逻辑思维能力还不够完善，需要教师运用多种教学方法，激发学生的主观能动性。
说教学目标
结合教材以及学生情况，我确立了如下教学目标。
1、通过观察分析不同样式的细胞周期图示及表格，能阐明细胞周期的概念。
2、通过观看高等植物有丝分裂过程动画、显微照片及模式图，能说出有丝分裂各时期染色体行为变化特点及意义。
说教学重难点
重点：有丝分裂的过程中染色体的行为变化及意义。
难点：区分有丝分裂各时期染色体的行为变化。
说教法学法
为了达成教学目标，突出本节课重难点。
本节课我将采用直观教学法、启发式教学法和小组讨论法相结合的方式展开教学。
说教学过程
一、新课导入
多媒体呈现：象与鼠个体和心肌细胞的图像，提问：象与鼠相应器官和组织的细胞大小是否有很大差异呢追问：生物体的长大，是依靠细胞数量的增多还是细胞体积的增大呢情境导入的形式，能够激发学生的学习兴趣，进而引入新课。
二、新课教学
1、细胞增殖
首先我会引导学生回答导入中提到的问题，学生通过阅读课本，能够总结归纳得出细胞增殖的概念及其意义。随后我会进行提问：细胞增殖包括物质准备和细胞分裂，这一过程又称之为什么其中的具体变化又有哪些从而过渡到第二个知识点。
2、细胞周期
首先我会明确：细胞通过分裂的方式增殖，是有细胞周期的。随后多媒体展示不同样式的细胞周期图示以及不同细胞的细胞周期持续时间的表格，提问：一个细胞周期包括哪几个阶段分别是什么哪个阶段用时长呢学生通过思考能够得出细胞周期包括分裂间期和分裂期两个阶段分裂间期所占时间更长。随后我会提问：间期细胞发生了什么变化，引导学生得出：分裂间期为分裂期进行活跃的物质准备，完成DNA分子的复制和相关蛋白质的合成，同时细胞有适度的生长。最后我会追问：细胞进入分裂期后，在分裂间期复制合成的DNA分子如何平均分配到两个子细胞中从而过渡到第三个知识点的讲解。通过启发式教学法可以锻炼学生的逻辑思维能力。
3、有丝分裂
首先我会播放高等植物细胞有丝分裂过程动画，提问：人们根据染色体的行为，把有丝分裂分为几个时期分别是什么学生通过思考能够得出：分成前期、中期、后期和末期四个时期。随后我会补充讲解：细胞分裂的各个时期是为了便于研究而人为划分的，实际上有丝分裂是一个动态连续的.过程。接下来我会展示植物细胞有丝分裂各时期的显微照片和模式图，提问：通过与分裂间期对比，前期有什么消失了染色质和染色体有怎样的关系呢引导学生思考得出前期细胞中染色体的行为特点。
接下来我会引导学生再一次观察模式图，引导学生讨论：有丝分裂中、后期染色体行为有什么变化呢在学生总结出中期、后期各自特点的基础上补充讲解：有丝分裂的中期的染色体形态、数目最清晰，是观察染色体的最佳时期。
最后播放有丝分裂的过程动画，组织学生重点关注末期的变化，提问：对比前期和末期，有什么区别细胞壁是如何生成的师生共同总结：经过有丝分裂一个细胞分裂成两个子细胞，每个子细胞的遗传物质都与亲代相同，从而保证了遗传的稳定性。
课程的最后，我会多媒体展示蛙的红细胞无丝分裂的示意图，讲解无丝分裂的过程。
在讲解过程中，我采用多种教学方法，锻炼了学生逻辑思维能力及归纳概括的能力。
三、巩固提升
组织学生用橡皮泥等材料，模拟有丝分裂不同时期染色体变化，组织学生同桌之间相互辨别各个时期，巩固本节课所学知识。
四、课堂小结
学生总结主要内容及本节收获，突出学生的主体地位。
五、布置作业
以曲线图的形式绘制有丝分裂过程中染色体数目、DNA分子数目的变化，将知识延伸到课下。
细胞结构和功能说课稿 篇12
我是今天的XX号考生，我说课的题目是《细胞的增殖》。接下来，我将以教什么，怎么教，为什么这么教为思路，从教材分析，学情分析，教学方法，教学过程等几个方面开展我的说课。
过渡：合理的教材分析是上好一节课的前提，首先我来谈一谈我对教材的理解。
一、说教材
《细胞增殖》是人教版高中生物必修一的内容，本节课主要讲述了真核细胞有丝分裂过程中各时期细胞形态结构变化特点，学习本节课进一步帮助学生树立生物体结构与功能，局部与整体相统一的观点为学生以后学习减数分裂及生物的遗传变异奠定理论基础。
过渡：教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰的掌握，这样才能做到因材施教，接下来谈谈我对学情的分析。
二、说学情
本节内容所对应的学生为高一年级的学生，他们已经学习了细胞生命系统的物质组成、结构和功能，而且高中学生具备了一定的认知能力，思维的目的性和逻辑性也已初步建立，这为新知识的学习奠定了认知基础但是他们的抽象逻辑思维能力还不完善，对于理解有丝分裂各时期特点有一定困难，因此需要教师提供直观材料增加学生的感性认识，帮助学生理解。
过渡：根据教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标。
三、说教学目标
【知识与技能】
理解细胞大小与物质运输的关系及细胞不能无限长大的原因
概述有丝分裂的过程及各时期细胞形态特点。
【过程与方法】
在探究细胞大小与物质运输的关系过程中，提高动手操作能力和总结归纳能力
在探究有丝分裂的过程中，提高观察能力和合作探究能力。
【情感态度与价值观】
树立生物体结构与功能，局部与整体相统一的观点
形成实事求是，一丝不苟的科学态度。
过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点。
四、说教学重难点
【重点】
真核细胞有丝分裂的过程。
【难点】
真核细胞有丝分类的过程。
五、说教学方法
为了突出重点，突破难点，顺利达成教学目标我将采用直观教学法，问题探究法，实验法这些教学方法来激发学生对新知识的学习兴趣。
过渡：如何利用以上教学方法顺利的完成教学方法，这将在我的教学过程中为大家详细的.说明。
六、说教学过程
一导入新课
我会展示大象和老鼠的图片，并提问学生一系列的问题：大象和老鼠哪个大他们的细胞大小又是怎样的细胞会不会无限长大我们由一颗受精卵长到这么大的原因是什么由此引入本节课的课题—细胞增殖。通过创设问题情境，激发学生强烈的求知欲，使学生主动的参与到课堂中。
环节二：新课讲授
在这一环节主要讲解两个知识点，细胞大小与物质运输的关系和有丝分裂的过程。对于细胞大小与物质运输的关系这一知识点的讲解，我会采用演示实验法，利用事先准备好的实验材料，按照课本上的实验要求进行实验操作，操作实验的过程中提醒学生观察实验现象并完成书上所给出的表格，待实验做完之后提问学生所观察到的实验现象和得出的结论，最后师生共同总结细胞大小与物质运输的关系及细胞不能无限长大的原因。在这一教学过程中，通过演示实验的教学方法培养了学生的观察能力和分析能力，利用琼脂块类比细胞，通过颜色变化来模拟物质在细胞中的运输速率有利于学生更容易理解细胞大小与物质运输的关系，摒弃了满堂灌的教学思想，让学生在发现中学习，在兴趣中学习，并且突出了教学重点，初步完成了本节课的教学目标。
对于有丝分裂这一知识点的讲授，因为这一部分知识对于高一学生较为抽象，所以我主要采用的是直观教学法。首先利用多媒体展示植物细胞有丝分裂过程的flash动画图，先让学生对有丝分裂有个大致印象，随后讲授细胞有丝分裂一个细胞周期分为分裂间期和分裂期，其中分裂期又可以分为前、中、后、末四个时期。分裂期各时期特点既是本节课的重点，也是本节课的难点，知识较为抽象学生不容易理解，所以在讲解时我会直观地向学生展示各时期的模式图，让学生根据图自主阅读课本，在此基础上组织学生四个人为一组，讨论各时期的细胞变化特点，随后派学生小组代表回答，我会根据他们的回答给予积极的评价，这符合新课标所要求的鼓励性评价，能够有效提升他们的学习自信心，之后师生共同总结有丝分裂分裂期的过程并且由教师展示分裂过程的顺口溜方便学生识记各时期变化的特点。在这一过程中，将有丝分裂过程这一抽象知识具象化，增加了学生的感性认识，便于他们消化晦涩难懂的知识。并且充分的调动了学生学习积极性，发挥了学生的主观能动性，在自主学习和小组探究的过程中锻炼了他们的总结归纳分析能力。
环节三：巩固提升
在这一环节，为了及时巩固所学知识，同时提高学生绘图能力，我会请学生主动到黑板上板演细胞有丝分裂模式图，有助于学生将本节课知识内化，巩固有丝分裂各时期的变化特点。
环节四：小结作业
对于本节课知识的归纳，我采用随机提问的方式。针对这节课的重难点进行提问，采用这种方法可以及时的掌握学生对本节课知识的掌握情况，还可以达到师生共同梳理本节课知识点的目的。在课下我会组织学生根据本节课所学的分裂期各时期特点，自主绘制一个细胞周期内染色体、DNA数量变化折线图。
七、说板书设计
我的板书本着简洁、直观的原则，这就是我的板书设计。
细胞结构和功能说课稿 篇13
一、教材分析
本节是第二单元第一章的第四节，是在初步了解了植物细胞和动物细胞的基本结构，认识到无论是植物、动物还是其他微生物(除病毒以外)都是由细胞构成的基础上，进一步学习细胞是怎样进行正常的生活的?本节从物质、能量和信息变化统一的角度，以通俗的类比和典型的事例进行了说明。是前三节的延续，也为下一章内容的学习打下基础，起到承上启下的作用。
二、学情分析
初一的学生朝气蓬勃，好奇心强，富有探索的热情和欲望，通过本章前三节的学习，已经具有的一定的细胞知识，日常生活中对于物质和能量及生命活动有一定的了解。这些对本节的学习奠定了一定基础。但本节的能量转换、信息等内容较抽象、不好理解，所以教学中要注重借助直观展示、类比、比喻等方式，引导学生通过小组合作，对实例或资料进行观察、分析、讨论，完成概念的学习过程。
三、教学目标
知识与技能：
1.说明细胞的生活需要物质和能量，说出细胞中含有的物质的种类，说明细胞膜能控制物质进出细胞;
2.描述细胞质中的叶绿体和线粒体在能量转换方面的作用;
3.描述细胞核在生物的发育、遗传和细胞生命活动中的重要作用。过程与方法：
对实例或资料进行观察、分析、讨论，完成概念的学习过程。情感态度与价值观：
通过本节内容的学习，认同生物体结构与功能相适应的生物学;通过小组合作探究，勇于质疑，积极参与讨论活动。
四、教学重点难点
1.细胞膜控制物质进出的功能;2.细胞核是细胞的控制中心;
3.叶绿体和线粒体在能量转换方面的作用。
五、教学过程设计
(一)激思引学
展示植物组织培养一图片。
师：你们知道这是什么技术吗?这是植物组织培养技术，用分离出来的一个或几个细胞就能培育出一株完整
的植物体。要想取得培育成功，要给细胞提供怎样的条件呢?组成生物体的各个细胞若要进行正常的生活，又需要哪些条件呢?这节课让我们一起走近细胞的生活。
设计意图：利用直观的图片，让学生感知组织培养这种生物技术的同时引发思考，启动学生的思维，引入课题。
(二)合作探究
1.细胞中的物质
师：手拿桔子、苹果，同学们吃过吧，有什么味道?说明里面有哪些物质?物质由什么组成呢?
演示红糖水在水中溶解的过程。为什么糖会在水中溶解呢?
学生：观察、思考，描述现象，得出物质由很多小颗粒组成，即由很多分子组成。师：展示图片，你知道这些食物中有哪些物质吗?列举人出汗流入口中的味道、燃尽物质剩下的成分等实例。如果将这些物质分成两大类，如何分?依据是什么?
学生：通过思考、讨论、分析尝试给物质分类。
设计意图：物质是由分子组成的，这对于学生来说比较陌生，借助直观的实验现象帮助理解，增强学习的兴趣。再由学生熟悉的食物、经验、常识等引导学生了解细胞中的物质，通过师生互动将其进行分类。
2.细胞膜控制物质的进出
师：展示细胞膜控制物质进出的动画。
问题引导：所有的物质都能进出细胞膜吗?细胞的哪个结构起了重要作用，说明了什么?你能列举实例说明吗?
学生：观看动画，描述现象，思考、回答问题，通过互动得出细胞膜能控制物质的进出。设计意图：通过动画化难为易、化抽象为感性，问题引导学生边观察边思考，主动获取新知。
3.相当于“加油站”的是什么结构?相当于“发动机”的是什么结构?
学生：观察图片、阅读教材，思考、分析、讨论，得出结论：细胞通过叶绿体将光能转变成化学能，储存在有机物中，线粒体将有机物中的化学能释放出来供细胞生命活动利用，叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。
设计意图：叶绿体和线粒体在能量转换方面的作用是本节的重点和难点，给学生提供多个图片，设置阶梯式问题引导学生自学教材，化难为易、化抽象为直观，突破难点。这一环节的完成是通过学生观察、自学、思考、交流来完成，从中感受主动获取知识的成功的喜悦，激发了学生积极参与、主动学习的`热情。
4.细胞核是控制中心展示配音课件
问题讨论：
①与多莉出生有关的羊有几只?它的生身母亲是谁?②多莉与哪只羊最相似?说明了什么?③细胞核有何作用?
学生：观看课件，分组讨论问题，交流后得出结论：细胞核中有遗传物质DNA，细胞核控制着生物的发育和遗传。
设计意图：发挥教师的合作、引导作用，引导学生思考、交流，给学生提供合作交流的平台，集思广益、分享合作的喜悦、感受集体的强大力量。加强了学生的语言表达能力、归纳总结能力、质疑能力、调动思维潜力等。
(三)归纳总结
通过本节课的学习，请同学谈谈感受和收获。
设计意图：引导学生回忆、总结本节所学知识，反思不足，总结学习方法等收获。
1、如果把细胞比作汽车的话，相当于汽车发动机的是()
A、线粒体B、叶绿体C、细胞膜D、细胞核
2、在植物细胞的细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是()
A、液泡B、线粒体C、细胞液D、叶绿体
3.生活在海水中的海带，其细胞中积累碘的浓度，比海水中的浓度要高许多倍，而海带细胞仍能从海水中吸收碘，这一事实说明()
A.海带的细胞膜控制物质进出，使海水中的碘不断进入细胞质。B.细胞壁有保护和支持作用C.海带细胞的细胞壁有吸附碘的功能D.海带细胞的细胞质中能产生碘
4.克隆绵羊多莉是将白面绵羊的乳腺细胞核移植到黑面绵羊的去核卵细胞中形成重组细胞，后经一系列培养而成，则多莉面部的毛色应是()
A.黑色B.白色C.黑白相间D.不能确定
5.将一粒大米放在火中点燃，燃烧掉的物质和剩余的物质分别是()
A.烧掉的是有机物，剩余的是无机物B.都是无机物C.都是有机物D.烧掉的是无机物，剩余的是有机物
6、判断
(1)生物维持生命仅仅需要氧()
(2)叶绿体将光能转变为化学能()
(3)我们可以把“线粒体”比做细胞的”“动力工厂”()
(4)细胞的物质都是自己制造的。()
(5)并不是所有的物质都能穿过细胞膜()
7、医生给久病的人常常要打氧气、输葡萄糖水。请你结合本节课的有关知识说一说这是为什么?
细胞结构和功能说课稿 篇14
一、说教材
（一）教材的地位和作用
“细胞呼吸”选自人教版新课程必修一《分子与细胞》第五章第三节。本节内容介绍了普遍存在于生物体中的有氧呼吸和无氧呼吸，以及细胞呼吸原理在生产生活实践中的应用。通过学习呼吸作用，让学生了解细胞呼吸的本质是通过有机物的氧化分解为生命活动提供能量，维持细胞的正常生活。关于细胞呼吸的原理在生产生活中的应用可以先让学生分析相关的图片资料，说明这些事例中所应用的细胞呼吸的原理，再让学生联想其他的实例，进行讨论和交流，从而认识到细胞呼吸原理在实践中的应用。有氧呼吸的过程及原理与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、ATP等内容有密切的联系，也为后面学习光合作用等其他生命活动的规律奠定基础，因此是本章的重点内容。
（二）教学目标
根据高中生物课程的指导思想和新课程标准的提高生物科学素养、面向全体学生、倡导探究性学习、注重与现实生活的联系的四个基本理念，将教学目标制定如下：
1、知识目标
（1）说出细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产生活实践上的应用。
（2）说明有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解、区别和联系。
2、能力目标
（1）通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自主和主动理解新知识的能力。
（2）通过讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养自我建构知识体系和对相关知识进行分析比较的能力。
3、情感态度与价值观目标在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化及适应的特性，学会用发展变化的观点，认识生命。
（三）教学重难点及突破策略
1、教学重点及突破策略教学重点：有氧呼吸的过程制定依据：有氧呼吸过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生ATP的本质的基础；是理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系的基础。学生认识呼吸作用的过程，有利于理解内外因素对呼吸作用的影响，有利于理解呼吸作用的意义。突破策略：
1、通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出重点。
2、通过列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系，简明扼要的抓住要点。
2、教学难点及突破策略教学难点：有氧呼吸中的物质和能量变化。
制定依据：学生的化学知识，尤其是有机化学知识不足。在呼吸作用的过程中，糖的彻底氧化分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些化学反应伴随着能量变化，学生理解有一定的困难。呼吸作用的过程比较抽象，现又缺乏直观的教具，是学生对其理解困难的又一原因。
突破策略：
1、利用多媒体形象的说明有氧呼吸三个阶段和两个场所，通过引导思考，学会写相关的反应式。
2、利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则。
二、说教法
众所周知，在教学中学生是课堂活动的主体，教师只在课堂活动中起主导作用，因此我们应该充分调动学生的兴趣和积极性，精心设计，激发学生学习的兴趣和动机，积极参与到教学过程中。在本节的教学中采用比较归纳法、直观教学法、讨论法、阅读法等多种教学方法，刺激学生多种感官活动，加强学生的'有意注意。
1、直观教学法：通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽像为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，帮助学生更好的从感性认识上升到理性认识。
2、讨论法：通过师生互动、生生合作学习，共同探究有关细胞呼吸的知识。
3、比较归纳法：通过对有氧呼吸和无氧呼吸的比较，帮助学生在推理判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力。
三、说学法
呼吸作用的过程复杂抽象，学生对呼吸过程的物质能量变化理解困难，指导学生联系各种亲身体验，理解有氧呼吸、无氧呼吸的概念、过程，充分理解有氧呼吸三个阶段的物质变化和能量变化。联系课件，运用对比的方法理解有氧呼吸的三个阶段，讨论比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。最后联系生命活动和日常生活识记呼吸作用的生理意义。指导学生学会形象思维，结合多媒体和“线粒体”的相关内容，形象的分析记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反应机理。
四、说教学过程
导入新课：生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是聪明绝顶的人类还是肉眼难寻的细菌，如果能量供应一旦停止，生命也将结束。那么，生物体内是通过什么方式来产生和提供能量的呢？激起学生的兴趣后引入新课。提出课题：第七节细胞呼吸探究新课：
（一）细胞呼吸的方式提问：细胞中与细胞呼吸有关的细胞器是什么？学生回忆线粒体是有氧呼吸的主要场所。提问：细胞呼吸的概念和类型？学生通过阅读教材明确基本概念。
（二）有氧呼吸提问：有氧呼吸怎样进行？自主学习：由学生先自学有氧呼吸的三个阶段。提出问题要求分析并讨论：
①有氧呼吸分为几个阶段，每一阶段分别生成了什么物质？发生的场所是什么？
②有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？
③有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？
④是不是每个阶段都需要氧气的参与？如果把O2中的O用同位素做上标记，最终在那个产物中能检测到标记？再请学生讲述，教师进行适当的引导和处理发现的问题，充分发挥学生主体教师的主导作用；既使学生积极参与到学习过程，又培养了学生的综合分析能力。教师再主要从以下几个方面讲解：有氧呼吸各阶段的场所、各阶段的物质变化和能量的释放情况及反应式，线粒体是有氧呼吸的主要场所、细胞生命活动所需的能量大约95%来自线粒体的原因，以解决学生中的疑难。展示：有氧呼吸三个阶段的比较过程图，学生思考总结后回答，获得有效教学反馈信息，总结有氧呼吸的概念和总反应式（关键词：氧气、酶、彻底、分解、大量）。有氧呼吸三个阶段的比较
阶段项目第一阶段第二阶段第三阶段场所反应物生成物能量
通过以上处理，使得有氧呼吸复杂、抽象的过程变得形象、具体，既突出了重点，解决了难点，又培养了学生的综合分析、概括能力以及合作精神。
（三）无氧呼吸提问：苹果、香蕉储存久了，会有什么气味散发出来？（回答：酒味。）（转入无氧呼吸的学习）自主学习：阅读无氧呼吸的概念及过程图，自学无氧呼吸过程、产物、能量的释放、概念等，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。提出问题，讨论并分析：
1、无氧呼吸分为几个阶段？每一阶段的产物是什么？场所是什么？
2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸过程中，物质变化和能量变化的特点是什么？
3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？展示：有氧呼吸与无氧呼吸的比较。请学生分别回答，获得有效教学反馈信息。有氧呼吸与无氧呼吸的比较呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件分解产物能量变化反应式相同点实质联系（四）细胞呼吸原理的应用过渡：我们学习完有氧呼吸和无氧呼吸，那么细胞呼吸有什么意义呢？学生阅读：呼吸作用的意义教师指导：引导学生进行思维迁移，联系动植物和人体的其他代谢过程加深理解。
（五）动态生成让学生对于本节的内容进行提问，师生共同解决问题，实现课堂的动态生成。
（六）课后探究课后探究课题：农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。（如：
①加酒药前为什么先要使米饭冷却？而后为什么还要保温？
②加的酒药是什么？③既然是酒为什么会甜？
④在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么？
⑤酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？
⑥可用大豆制甜酒酿吗？等等问题）
五、作业布置
课后练习1、2、3、4六、板书设计略
细胞结构和功能说课稿 篇15
一、说教材
“细胞呼吸”是人教版高中生物必修一第五章第三节的内容。本节介绍了生物异化作用的一个重要过程，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、酶、ATP、光合作用等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。
二、教学目标
根据本教材的结构和内容分析，结合着学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、知识目标：说出线粒体的结构和功能。
理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解。
了解细胞呼吸的概念、类型以及在工农业生产、生活实践上的运用。
2、能力目标：通过引导分析有氧呼吸的过程，培养分析问题的能力
适当扩展认知面，培养联系生活与工农业生产实践的能力。
3、情感目标：通过联系工农业生产和日常生活等实际，激发学习生物学的兴趣，培养关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
三、教学的'重、难点
有氧呼吸过程
四、说教法
在教学中，学生是课堂活动的主体，但“教师是平等中的首席”。课堂应充分激发学生的兴趣，积极参与到教学过程中，教师在课堂活动中也须起主导、引导作用。所以本课利用直观教学手段，采用自主阅读法、比较法、、归纳法等教和学的方法，这样既可以充分调动学生学习的积极性和主动性，又培养了学生的分析归纳、阅读能力
五、说学法
在教学的各个环节中引导学生进行类比迁移，对照学习。学生在教师营造的“可探索”的环境里，积极参与，生动活泼地获取知识，掌握规律、主动发现、主动发展。
六、教学过程
1、导入新课：复习提问，引入本课课题
提问：生物体的能源物质有哪些?主要的能源物质是什么?ATP在供能过程中起什么作用?ATP的合成需要哪些条件(酶、原料、能量)?其中能量的来源有哪些?
回答：见教案，ATP合成的能量是光合作用和呼吸作用提供的。呼吸作用是如何提供能量的呢，下面我们就来学习ATP的主要来源——细胞呼吸。
2、讲授新课：
(1)细胞的呼吸方式
提问：细胞呼吸在哪里发生，又是怎样进行的呢?让学生说出细胞呼吸概念
回答：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
探究：酵母菌的细胞呼吸方式
学生自学实验，并回答课本92页的问题。
结论：酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。
设问：原料是?在哪里?产物?能量去向?有机物是如何被分解并释放出能量的?
引出有氧呼吸
(2)有氧呼吸(给出一下表格，学生自学并完成，教师总结)
A反应式：
酶
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量
B过程中的物质变化、场所(学生简述后，媒体展示场所及过程图解)
C能量变化：形式变化、转移率等
D概念
E、特点(与体外燃烧的区别)
列表总结有氧呼吸，要求学生自己尝试建立表格，教师投影展示部分表格
过程场所条件反应物反应产物
第一阶段
第二阶段
第三阶段
(3)无氧呼吸(给出一下表格，学生自学并完成，教师总结)
A反应式：
B过程中的物质变化、场所(学生简述后，媒体展示场所及过程图解)
C能量变化：形式变化、转移率
D概念
E有氧呼吸与无氧呼吸的异同
有氧呼吸无氧呼吸
反应物有机物有机物
反应条件需酶、氧气需酶、缺氧
反应程度彻底氧化分解不彻底氧化分解
产物CO2、H2OCO2、酒精或乳酸
产能多少大量少量
评价：欣赏性评价，对学生合作学习及成果表示肯定，指出不足，给出建议。
(4)细胞呼吸原理的应用：
小组为单位，从课本95-96页“资料分析”中选取2-3个实例，讨论并分析人们在生产和生活中应用了细胞呼吸的哪些方面?并再举一两例加以说明。要求准备简单的发言稿。
3、课堂小结，强化认识。
理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解
做课本96页习题
4、板书设计
一、细胞呼吸的方式：有氧呼吸、无氧呼吸
二、有氧呼吸
三、无氧呼吸
四、细胞呼吸原理的应用
结束：
本节课设置了一系列问题情境，层层设问，在学生答问、质疑、讨论过程中让学生建构新概念和新的知识体系，并通过教师及时掌握反馈信息，适时点拨、调节，让学生在推理判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力，而且通过留出一定的时间让学生提问，体现了以学生为主体的思想。我的说课完毕，谢谢大家。
细胞结构和功能说课稿 篇16
一、说教材
（一）教材的地位与作用
呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材首先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容；它系统介绍了生物异化作用的一个重要过程，为我们了解不同生物生命活动的过程奠定了基础；它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸收等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础，因此是本章的重点内容。
（二）教学目标
根据高中生物课程的指导思想和新课程标准的提高生物科学素养；面向全体学生；
倡导探究性学习；注重与现实生活的联系的四个基本理念，制定教学目标的以下几个方面：
知识目标
①识记呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产、生活实践上的运用。
②理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解，区别和联系、呼吸作用意义。
③掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点。
能力目标
①设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。培养学生探究的基本能力和探究精神。
②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技能技巧。
③通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对相关知识进行分析比较的思考能力。
④学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程，领会呼吸作用的实质。掌握呼吸作用的物质、能量计算方法，培养学生的综合分析、计算能力。
⑤适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。
情感目标
①在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同，光合作用与呼吸作用的联系中渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，使学生逐步学会自觉地用发展变化的观点，认识生命，培养学生用辩证统一的观点思考问题，能通过事物的现象看事物的本质。
②在教学中，通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
（三）教学重点、难点
1、教学重点及突破策略
因为学生在初中已经学习过生物呼吸的有关知识，对呼吸的气体交换现象、呼吸作用中分解有机物，释放能量等知识，有了一定的了解。但限于初中学生的化学知识和认识水平，对呼吸作用的过程几乎未涉及。高中学习呼吸作用，重点放在使学生认识呼吸作用的基本过程，理解呼吸作用的本质上，可使学生对生物的呼吸作用的认识提高到一个新水平。呼吸作用过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生ATP的本质的基础；是理解有氧呼吸和无氧呼吸区别和联系的基础。学生认识呼吸作用过程，有利于理解内外因素对呼吸作用的影响，有利于理解呼吸作用的意义。
教学重点：
探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的过程、
突破策略：
1、通过资料分析、教师引导、学生讨论，归纳探究酵母菌的呼吸方式
2、通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出。
3、通过简表列出有氧呼吸和无氧呼吸的比较栏目，简明地抓住要点。
2、教学难点及突破策略
因为学生的化学知识，尤其是有机化学知识不足。在呼吸作用的过程中，糖的彻底分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些反应所伴随的能量变化，学生理解有一定的困难。呼吸作用的过程比较抽象，现又缺乏直观教具，是学生对其理解困难的又一原因。
教学难点：
1、实验设计过程
2、有氧呼吸中物质变化和能量变化
突破策略：
1、分析实验设计过程的基本原则与方法
2、利用投影片形象地说明有氧呼吸过程的三个阶段和两个场所，通过引导、思考，学会写相关反应式，使学生清楚须有“能量”栏才能表达其完整性和科学性。
3、利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则
课时安排：2课时
二、说教法
众所周知，在教学中学生是课堂活动的主体，教师只在课堂活动中起主导、引导作用，因此，我们应该充分调动学生的兴趣和积极性，精心设计，激发学生学习的兴趣和动机积极参与到教学过程中，所以本课采用比较法、直观教学法、比较归纳法、讨论法、阅读法等教学方法，这样既可以充分调动学生学习的积极性和主动性，又培养了学生的综合分析、阅读、计算能力以及合作精神。
1、直观教学法：通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。
2、通过师生互动、生生合作学习，共同探究有关酵母菌细胞呼吸的知识。
3、学生参与完成有氧呼吸、无氧呼吸区别和联系的表格，进行教学反馈。
三、说学法
引导学生进行实验探究，初步理解探究实验的一般过程、原则和方法，发挥学生思维的主动性，创新性。
建议同学们联系各种亲身体验，理解有氧呼吸、无氧呼吸的概念、过程。充分理解有氧呼吸三个阶段的物质变化和能量的过程。联系课件，并运用对比的方法理解有氧呼吸的三个阶段，讨论比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
指导学生在预习时以有氧呼吸为主，明确基本概念、场所、条件、产物、氧化的程度、能量的来去等，接着以同样的方法对无氧呼吸进行列表比较，最后联系生命活动和日常生活识记呼吸作用生理意义。
指导学生学会形象思维，结合投影片和第二章中“线粒体”“细胞质基质”的相关内容，形象地分析、记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反应机理。
四、说教学过程
第一课时：
导入新课：生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是人类还是细菌，如果能量供应一旦停止，生命也将结束。那么，生物体内是通过什么方式来产生和提供能量的呢？激起学生的兴趣后引入新课。
提出课题：细胞呼吸
探究新课：
（一）、区分呼吸（运动）与呼吸作用（细胞呼吸）；归纳呼吸作用概念。
（片2）
1、“呼吸（运动）”和“呼吸作用（细胞呼吸）”有什么区别？（图片）
2、“呼吸（运动）”和“呼吸作用（细胞呼吸）”有什么联系？（图片）
3、细胞呼吸和有机物的燃烧有什么共同点和区别？
4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的条件下才能进行呢？能不能举几个例子？
5、综合以上几个问题的分析：同学们能否归纳呼吸作用的概念？
（片3）
（从“反应物、产物、场所、条件、本质、方式等多方面归纳）
细胞呼吸是指糖类等有机物在细胞内通过酶的催化作用进行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。细胞呼吸分为有氧呼吸、无氧呼吸
（二）、以酵母菌为实验材料，设计实验研究呼吸作用的有关特性；
（片4）
酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。在有氧、无氧的环境中均能生存。（简单介绍此片：图1、2、3）。
（片5）
首先我们看一段小资料同学们能否从这段资料中，提取出有关酵母菌细胞呼吸的信息？
学生：（同学们可能分析出：）酵母菌产生了CO2、酒精。
教师：（此时教师要围绕学生的问题进行引导：）酵母菌是在什么情况下产生的CO2和酒精的呢？根据酵母菌的介绍（有氧、无氧均能生存）酵母菌产物CO2和酒精是在有氧还是无氧的环境中产生的呢？
教师：科学结论的得出，均是通过实验探究出来的。实践是检验真理的唯一的标准嘛！
教师：下面请同学们设计实验，来证明或推翻这位同学的分析。
在设计实验之前，请同学们注意几点：
1、酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，其生活方式与动植物有一定的不同。我们就应该根据具体的生物对象，采用不同的实验技术手段。（可转回片4）
2、科学设计实验的一般方法与原则：（讲解实验变量与无关变量）
3、在检测观测指标时，应根据具体的观测指标采用具体的实验措施：CO2、酒精可通过其化学性质来的鉴定。橙色的重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。（酒精的鉴定需在黑板上写出）
（片6）
展示科学设计实验的一般方法：
（片7）
教师：我们来分析一下完整实验步骤（与此同学的实验过程比较）
（三）、归纳科学探究实验的一般过程
（片11）
同学们回顾一下我们探究的过程，能否归纳科学探究实验的一般过程？
1、观察现象：面包松软，啤酒的形成均与酵母菌有关
2、提出问题：酵母菌的产物CO2和酒精是在有氧条件下还是在无氧条件下产生的。
3、提出假说解释问题：最可能假设：
4、设计实验：明确实验目的；操纵实验变量；科学检测实验的观测指标；限制好无关变量
5、实验结果预期
6、实施实验，
7、得出结果，对比分析，判断假说真伪、结果与预期相符，证明假说正确。
8、得出结论；
（四）、本节课小结：
（五）、关于呼吸作用的具体过程和有关实际应用，我们下节课再继续讲解。
（六）、作业：以哺乳动物（小白鼠）、植物（小麦、金鱼藻）为实验材料，设计实验来研究呼吸作用的有关特性。
（七）、以植物种子为实验材料，设计实验来研究呼吸作用的有关特性；
1、操纵实验变量：活种子、死种子。
2、科学检测观测指标：（在黑板上写出有氧呼吸、无氧呼吸的化学方程式，进行观测指标的分析。）
A：观测指标为消耗的有机物量（物理学方法）。
B：观测指标为消耗的氧气量（物理学方法、化学方法）。
C：观测指标为吸收的二氧化碳量（物理化学方法结合）。
D：观测指标为温度变化（物理学方法）。
（八）、板书：
第二课时：
提问：呼吸作用的概念和类型？提问：有氧呼吸怎样进行？
（一）有氧呼吸全过程
出示课件：（展示有氧呼吸过程图）由学生先自学有氧呼吸的三个阶段，提出问题要求分析并讨论：
①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？
②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？
③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？
④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？
⑤有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？
⑥C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？
再请学生讲述，教师进行适当的引导和处理发现的问题，充分发挥了学生主体教师的主导作用；这样既使学生积极参与到学习过程，又培养了学生的.综合分析能力。
教师再主要从以下几个方面讲解：有氧呼吸各阶段的场所、各阶段的物质变化和能量的释放情况及反应式，线粒体是有氧呼吸的主要场所、细胞生命活动所需的能量大约95%来自线粒体的原因，以解决学生中的疑难。
展示：有氧呼吸三个阶段的比较过程图；请学生分别回答，获得有效教学反馈信息。
有氧呼吸场所反应物产物释放能量。
第一阶段
第二阶段
第三阶段
讨论：总结有氧呼吸的概念和总反应式（关键词：氧气、酶、彻底、分解、大量）
通过以上处理，使得有氧呼吸呼复杂、抽象的过程变得形象、具体，既突出了重点，解决了难点，又培养了学生的综合分析、概括能力以及合作精神。
（二）无氧呼吸全过程
提问：苹果、香蕉储存久了，会有什么气味散发出来？（回答：酒味。）转入无氧呼吸的学习。
展示：无氧呼吸的概念及过程图；提出要求：阅读无氧呼吸的概念及过程图，自学无氧呼吸过程、产物、能量的释放、概念、发酵等，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。
（三）、有氧、无氧呼吸的比较
提出问题：讨论并分析：
1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？
2、为什么不同生物无氧呼吸产物不同？无氧呼吸过程中，物质和能量变化的特点是什么？
3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？
展示：有氧呼吸与无氧呼吸的比较；请学生分别回答，获得有效教学反馈信息。
4、那细胞呼吸有什么意义呢？学生阅读；教师指导：引导学生进行思维迁移，联系动植物和人体的其他代谢过程加深理解。
（四）、巩固练习
展示：知识目标检验小结：让学生自行检验有无达到知识目标。
（五）、课后探究课题
培养学生探究能力和问题意识，激发学生学习生物的兴趣
农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。（如：
①加酒药前为什么先要使米饭冷却？而后为什么还要保温？
②加的酒药是什么？
③既然是酒为什么会甜？
④在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么？
⑤酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？
⑥可用大豆制甜酒酿吗？等等问题）
（六）、板书设计（略）
五、效果预测：
在这两节课的教学中，通过探究引入，利用多媒体等直观教学手段，刺激学生多种感官活动，引起加强学生有意注意，通过比较归纳，让学生在推理、判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力。教师的点评与总结一方面统一了认识，给学生一个较为正确的可供参考的观点，另一方面较好的解决了教学中的重点与难点。能较好的完成了教学任务，预测能收到理想的教学效果。课后的探究性课题将能培养学生的探究能力和问题意识，进一步激发学生学习生物的兴趣。