【精选】生物说课稿范文合集6篇
作为一名教职工，常常要根据教学需要编写说课稿，说课稿有助于提高教师的语言表达能力。那么说课稿应该怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的生物说课稿6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
生物说课稿 篇1
一、教材分析
本册教材是高二级新开课程，依据高中新课程的教学要求，体现生物学科的探索性、实验性的特点，使研究性学习课题渗透于课堂教学，我对本节内容进行了调整，第一课时学习酶的作用，实验比较过氧化氢在不同条件下的分解，学会控制自变量、因变量与无关变量，设置对照实验和重复实验;第二课时学习资料分析，关于酶本质的探索，通过实验总结酶的高效性和专一性，处理相关习题;第三课时进行实验探究影响酶活性的因素。本课时要按新课程标准的思路培养学生“发现问题——提出问题——解决问题”的科学探究方法，领悟科学探究思想。对此学生不知如何探究，教师在处理这块知识时也感到困难，好在教材中有思路提示，这样就便于学生自主学习，也给了教师根据学生和本地实际选择和创造的空间，便于教师更加有效地组织课堂教学。
二、教学目标：
1、知识目标：尝试探究温度与PH值对酶活性的影响。
2、能力目标：
(1)进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照和重复实验;
(2)在探究问题讨论中，运用语言表达的能力以及分享信息的能力;
(3)通过探究，让学生领悟科学探究思想，培养学生探究性实验设计、观察、分析、判断、汇总的综合素养，提高学生生物学实验设计的能力。
(4)在探究基础上，绘制实验图像，从中培养学生通过实验图像定性分析实验结果的能力。
3、情感目标：
(1)通过探究活动，认识到科学探究是在不断的观察、实验探索中前进的;
(2)通过探究活动，使学生端正科学探究不仅要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。
(3)加深对合作学习的体会与认识，培养学生的团队合作精神;
(4)通过理解酶活性的影响因素来解决生产、生活中的实际问题，使学生逐步形成理论联系实际的理念，增强STS意识。
三、教学重点和难点
1、教学重点：探究性实验进行的一般方法;
2、教学难点:如何进行实验设计。
四、教学策略：
1、引课时直接进入探究内容，明确学习任务。
2、展示背景资料，确定探究主题
探究活动起始于问题的提出，我出示加酶洗衣粉洗衣小窍门，创设一定的情境，引导学生提出问题“温度改变如何影响酶的活性?”立即把学生引入情景了，学生学习兴趣非常浓厚，考查学生从生活中获取信息的能力，并激励学生树立从生活中收集知识信息的学习素养。通过提问使学生明确活动的目的，主动地参与学习过程。
情境二给出的是人体消化系统结构示意图，图中有注解，学生通过观察后，根据前二节所学理论知识回答问题“唾液淀粉酶与食物入胃后，是否还有活性?”学生回答后，确定探究问题“酸碱度改变如何影响酶的`活性?”通过学生对示意图解的观察、分析和倾听老师的讲解，引导学生的学习激情，考查学生对理论知识的掌握程度，了解学生的学习状态。
3、分析实验材料，确立实验意图
教师出示实验材料、试剂与器具，与学生一起分析材料、试剂和器具在本实验中分别是做什么的，它们各有什么样的特性和使用要求。然后把材料、试剂和器具依据实验要求进行分类，哪些是用于探究T的，哪些是探究PH值的。为了使设计实验和做实验更有针对性，我在准备实验材料时，做了限定，每个探究主题准备了三组实验，温度对酶活性的影响给的是淀粉酶，调解变量每组准备了五个贴了不同温度标签的烧杯，试管给了11个，也分别用标签贴了A1A2B1B2C1C2D1D2E1E2，有一个试管没有编号有两个作用，一是加淀粉和碘液与其它实验组进行颜色对比，另一个作用是个备用试管，为了使实验科学准确，每组还准备了二个贴了标签的量筒。PH值对酶活性的影响给的是肝脏研磨液和过氧化氢，给了蒸馏水，10%的盐酸，1%的盐酸，1%的氢氧化钠，10%的氢氧化钠，五个贴了标签的试管，七个贴了标签的量筒，通过学生观察这些材料和用具，教师再提出为什么准备这么多试管和量筒?为什么要贴号?学生思考后，心中就会对实验设计有了大致的框架。这样就使教学难点实验设计得到突破。
4、设计实验
不同小组学生选择材料不同，设计实验也不同，教师在提示清楚相关问题时，不能干涉太多，这一环节很费时间，我根据学生可能选择的探究问题，给了三个提示性问题(①、你将怎样控制自变量，观察和检测因变量?②、你将设定哪几个温度或PH值?怎样控制?怎样排除其它因素对实验结果的干扰?③、根据实验设计的等量、对照、单因子变量、可行性原则，完成实验设计)，这样可以帮助学生理清思路，合理设计。在实践中我认为应组织好学生讨论，让形成小组的实验方案，教师不能给出现成的实验方案，如果给一个现成的实验方案，那将改变本节课的性质，不是探究实验，而是成了验证性
生物说课稿 篇2
一、教材简析
《生物的变异》是初中新教材人教版《生物学》八年级下册第二章第5节。在此之前，学生已学习了第4节〈人的性别遗传〉。而本节内容是上节內容的延续篇，遗传物质的稳定性和延续性决定了生物的遗传，而遗传物质的可变性又使生物可以发生变异，而且遗传物质的变化引起的生物性状的的改变是可以传递给后代的。特别提出生物的性状既受基因的控制，又受环境的影响，使学生对性状与基因的关系和遗传与变异问题的理解更加全面，为下一章《生物的进化》的学习打下基础。
二、教学目标
根据上述教材结构与内容分析，考虑到学生已有的认知结构心理特征，制定如下教学目标：
知识目标：
1、认识生物性状的变异是普遍存在的。
2、举例说出可遗传的变异和不遗传的变异。并能说出引起两种变异的原因。
3、举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境的影响。
能力目标：
1、初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力。
2、能够运用所学的知识解释调查结果的能力。
情感目标：
通过生物变异的事例，增强学生对生物世界探究的好奇心及保护意识，培养学生们严谨的科学态度和热爱科学的兴趣。
三、教学重点、难点
本着课程标准，在吃透教材基础上，我确立了如下的教学重点、难点
教学重点：
1、举例说出引起两种变异的原因。
2、举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境的影响。
教学难点：
1、举例说出引起两种变异的原因。
2、变异在农业中的应用。
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
四、教法
前面几节书已经对遗传方面的知识有了系统的讲述，加上本节书有大量的素材供学生去探究、讨论和思考，在新课标理念下，首先要充分利用课本的资源，鼓励学生进行探究、讨论，对各种现象加以理智的分析，为学生提供一个自主学习的机会，增强学生的综合能力。
其次，在学生自主学习的同时教师加以适当的引导，起到画龙点睛的功效。根据本节书的特点，在教学方法上突出学生的主体作用和老师的主导地位，通过适宜的情感激励，促使学生参与到教学中来，形成一个师生互动、生生互动的良好教学氛围。所以我采用的教学策略是：
1、创设情景让学生举例说出自己身边生物变异的事例，并结合教材，得出生物的变异是普遍存在的结论。
2、通过学生的探究实验设计和实施，明确生物产生变异的原因除了跟遗传物质基础的不同有关，还与环境因素有关，进一步延伸到由于影响到遗传物质基础的变异可以遗传，单纯由环境引起的变异不能遗传。
3、应用遗传变异原理培育新品种，通过教材介绍的人工选种、杂交育种以及辐射育种的三种育种途径，通过身边的事例(肉鸡、蛋鸡、观赏鸡)的例证，使学生从感性知识开始，理解有关育种选种知识和意义，了解不同育种、选种方法的特点。
五、学法
学习本课的对象是初中二年级的学生，学生的思想活跃，易举一反三。学生可在课前先根据前面的内容的复习，掌握“基因控制生物性状”“基因在亲子代间的传递”“基因的显性和隐性”“人的性别遗传”等内容。课前，学生先对本节课的内容进行预习，对自己不理解的内容做标记，提出自己的问题。在课堂上，学生可在老师的指导之下，理论联系实际地学习，参与探究和讨论，充分地参与课堂活动，使自己成为课堂的主人。从而提高学生自主学习的能力，增强实事求是的科学态度和运用科学方法解释生命科学的有关问题。
最后我来具体谈一谈这一堂课的教学过程。
六、教学过程
过程教学内容学生活动教师活动完成目标情况
导入(投影片)棉花的短果枝和长果枝水稻的短杆和长杆家鸽羽毛的灰红色与白色各种菊花的花朵形状果蝇的红眼与白眼?上述相对形状的产生原因?根据投影片的内容思考并回答老师提出的问题。根据学生回答的情况给予鼓励性的评价结论：生物的变异是普遍存在的(板书)探究一种变异现象
探究：花生果实大小的变异
实验小结知识延伸
参考课本的探究实验，根据自己设计的探究方案实施探究根据老师提出的问题，结合实验的结果统计，分析、思考后回答学生归纳根据老师的提问发表自己的见解和疑问总结：因为环境因素的影响，其体内的遗传物质基础没变，应该接近小型，反之则接近大型1、巡视、指导2、讨论题(投影)从花生果实在不同长度范围内的数量分布，你能得出什么结论?如果小花生种在肥沃土中，大花生种在贫瘠土中，结果怎样?依据是什么?从大花生选择饱满粒大的种子种下去，所收获的种子都是大的吗?为什么?小结：通过探究花生子粒的大小，使我们明白，生物的变异首先决定于遗传物质基础的不同，同时也受环境的影响(板书)1、一粒小品种花生种子在肥沃的土壤中形成“大”种子，再种下去，那么他的后代的平均值是怎样的?结论：变异是由于遗传物质基础的改变或环境因素的影响产生的，遗传物质基础发生改变的变异可以遗传，单纯由环境因素引起的`变异，如果没有影响到遗传物质基础，就不会遗传给后代。学生在掌握知识之余锻炼了综合数据和分析数据的能力学生基本能总结出其中关键过渡袁隆平与杂交水稻。
简介袁隆平的研究成果和意义。悠悠五千年的文明史，中华民族创造过无数的辉煌，许多优良品种来源于中国(水稻、家猪等)。增强了学生的民族自豪感，吸引学生去学习培育新品种的知识。
人类应用遗传变异原理培育新品种
1、高产奶牛的培育
2、高产抗倒伏小麦的培育
3、太空椒的选择培育学生分组讨论并合作完成书上的内容，进行小组间的交流学生代表归纳其中的科学道理根据学生的回答加以总结：
1.由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同，通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来(含有控制高产奶量的遗传物质)，通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。
2.通过杂交，低产抗倒伏小麦把抗倒伏的基因传给了高产不抗倒伏的小麦，抗倒伏基因与高产基因组合到一起。
3.太空椒是在太空条件下，引起基因发生改变而培育成的新品种。
课堂小结
学生谈本节课的学习心得：变异是由于遗传物质基础的改变或环境因素的影响产生的，遗传物质基础发生改变的变异可以遗传，单纯由环境因素引起的变异，如果没有影响到遗传物质基础，就不会遗传给后代。人类利用生物的遗传变异原理选育适合人类需求的新品种，但是我们在创造新的生物品种和物种时，也要按照自然规律办事。
七、布置作业
P45练习1、2
针对学生素质的差异进行分层训练，既使学生掌握基础知识，又使学有佘力的学生有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。
我的说课讲完了希望各位评委老师对本堂说课提出宝贵意见。
谢谢!
生物说课稿 篇3
一、说教学理念
《普通高中生物课程标准》明确指出：高中生物课程将在义务教育基础上，进一步提高学生的科学素养，使学生掌握社会生活、生产实践中所需要的生物科学知识，努力发展学生的科学探究能力以及相关的情感态度和价值观。
本着体现这一教学理念的思想，这节课结合学生的认知规律和身心特点，设计教学活动，充分调动学生的学习积极性，并为学生提供展示自己才华的舞台。利用多媒体的简洁性、动态性，结合教学重点和难点，创设问题情境，营造探究氛围，引导学生积极参与，变静态微观知识为鲜活有趣的宏观再现，降低难度，缩短时间，让学生通过学习获得成功的体验和满足求知的心理。
二、说教材的地位和作用
《植物的矿质营养》是人教版教材高二生物必修本第三单元第五节内容。本节课是在学习了组成生物体的化学元素和光合作用的基础上向学生介绍了植物的矿质元素及矿质元素的吸收过程，反映了《新大纲》在设计教材顺序时以人为本，从学生实际出发的思想，关注了学生的思维和学生德育的培养。
本节内容前与根尖的结构、水分代谢、光合作用，细胞膜的结构与功能等内容相联系，后与呼吸作用相关联，具有显著的承上启下的作用，教学中教师要注重知识之间的相互渗透。
同时，这节内容所介绍的实验方案，不仅有利于学生理解本节内容，还为将来学生设计实验做好铺垫，为此，我用创设情景的方法，让学生面对相关现象，进行分析和设计，观察想象并得出结论，培养学生的学科思维习惯。
三、说教学目标
根据新课标要求以及本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1 知识目标
(1)、使学生理解矿质元素的概念，了解植物必需的矿质元素的种类和来源。
(2)、使学生理解根对矿质元素离子的吸收过程及其与植物根细胞呼吸作用之间的密切关系 。
(3)、使学生理解根吸收矿质元素离子与根吸水的联系和区别 。
(4)、使学生了解矿质元素在植物体内的存在形式、运输方式和利用特点 。
2 能力目标
(1)、通过对水培法培养植物的学习，培养学生理论联系实际的学习方法，养成科学探究的习惯，培养学生的创新精神。
(2)、通过引导学生分析根对矿质元素离子的吸收过程与呼吸作用的关系以及分析影响根吸收矿质离子的环境因素，训练学生分析实验和实际问题的能力。
(3)、通过对水分和矿质元素吸收过程的比较，学习用对比分析的方法去研究事物的本质，不断提高综合分析能力。
3 情感态度和价值观
(1)、在介绍植物必需元素的种类、分析影响矿质离子吸收的环境因素的教学中，联系合理施肥、无土栽培技术、中耕松土等生产实际，培养学生理论联系实际的意识，培养学生关注科学、技术在现代农业生产中的应用，对学生进行生命科学价值观的教育。
(2)、培养学生的探究精神和合作意识。
四、说教学的重、难点
根据高二新课程标准，在理解教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点:
明确什么是植物必需的矿质元素及其种类是本节的教学重点之一。根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程既是本节课的重点又是难点。学生虽然已经学习了有关元素的知识，但只是在认知水平上，不能进行系统的分类，并且潜意识里总有水和盐相伴而行的观点，认为是水把盐带进去的，这就为理解“相对独立”的观点设起障碍，所以我把“对水的吸收和矿质元素的吸收是两个相对独立的'过程”作为本节课重点和难点。
为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
五、 说教法
我们都知道生物是一门培养人的实践能力的重要学科。因此，在教学过程中，不仅要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。我们在以师生既为主体，又为客体的原则下，展现获取理论知识、解决实际问题方法的思维过程。
考虑到我校高二年级学生的现状，我主要采取学生活动的教学方法，让学生真正的参与活动，而且在活动中得到认识和体验，产生践行的愿望。培养学生将课堂教学和自己的行动结合起来，充分引导学生全面的看待发生在身边的现象，发展思辩能力，注重学生的心理状况。
当然教师自身也是非常重要的教学资源。教师本人应该通过课堂教学感染和激励学生，充分调动起学生参与活动的积极性，激发学生对解决实际问题的渴望，并且要培养学生以理论联系实际的能力，从而达到最佳的教学效果。同时也体现了课改的精神。
基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：
1、直观演示法：
利用多媒体课件进行直观演示，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。
2、活动探究法
引导学生通过创设情景等活动形式获取知识，以学生为主体，使学生的独立探索性得到了充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。
3、集体讨论法
针对学生提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作的精神。
由于本节内容与社会现实生活的关系比较密切，学生已经具有了直观的感受，可以让学生自己阅读课本并思考，并例举生产实践上存在的一些有关的现象，在老师的指导下进行讨论，然后进行归纳总结，得出正确的结论。这样有利于调动学生的积极性，发挥学生的主体作用，让学生对本节知识的认知更清晰、更深刻。
生物说课稿 篇4
一、教材分析
（一）本节在教材中的地位
“生物与环境”这一节是教材主题四“生态系统”的开篇节，本节内容的学习将为后面第二节“生态系统的结构与类型”、第三节“生态系统的稳定性”等内容的学习奠定知识基础。
生物与环境之间有着密切的联系，生物的生存和发展都与环境密切相关。通过学习，让学生从整体和系统的角度关注生物与环境的相互关系，懂得保护自然、珍爱生命。
生物与非生物环境的关系主要分三个模块：你知道吗、学习与探究、拓展与视野，本课的教材内容是在讲述了植物界和动物界对环境普遍存在的适应性之后，又利用各类图片让学生从感性到理性的认识方式，着重讲述了动物的保护色、警戒色和拟态等适应现象，以突出生物对环境适应的主题。在本节的最后，也指出生物对环境的适应具有相对性，如果生物不能随着环境条件的变化而变化，那么原来的适应就将变为不适应。
二、教学目标
根据内容的分析和二期课改的`要求，我确立了以下教学目标：
(一)知识与技能
1、知道生物与非生物之间的密切关系。
2、知道生物对环境适应的普遍性和相对性。
3、学会比较和区别生物的保护色、警戒色和拟态。
（二）过程与方法
1、学会观察生物对环境适应的特征和行为，初步学会描述观察结果的方法。
2、学会比较和区别生物的保护色、警戒色和拟态。
（三）情感态度与价值
1、通过讲述生物与环境的相互关系，使学生认识到生物与环境的对立统一关系，认识到保护生物的生存环境是保护濒危生物的重要举措之一。
2、体会生物与环境之间长期形成的和谐关系，增强学生热爱大自然、保护自然环境、珍爱生命的责任情感。
三、教学重点和难点
（一）教学重点
1、生物对环境适应的普遍性和相对性；
2、学会比较和区别生物的保护色、警戒色和拟态。
（二）教学难点
（1）保护色、警戒色和拟态以及三者之间的区别比较。
(2)认识生物适应环境是相对的，不是绝对的
四、学情分析
初二学生在初一科学课中学生已经学习了非生物环境的因子：如水、阳光、土壤等，为本课的学习打下了基础；现在又经过半年多生命科学的学习，学生已掌握一定的生物学知识，观察，实验，抽象和概括能力已初步形成，已具备收集信息，处理信息的能力。对于学习生命科学的新知识有一定的好奇心和求知欲。他们不满足于教师在讲台上的单独说教，希望教师多采用直观教具、直观演示及直观的语言，希望教师满足他们的创造愿望，让他们自己探究，使他们能获得施展才能及品尝成功的机会。
五、教法指导和教学器材：
1、教法指导
根据初二学生的年龄特征和已有的知识水平，我采用一下的教学方法：
以学生自主探究为主，教师引导、举例帮助学生理解，学生观察、思考、表述，积极探索学习，多媒体辅助教学。
2、教学器材
金鱼、莲藕、小组活动评价表，多媒体课件等。
六、教学整体设计思路和达到的预期教学效果
新课程倡导自主学习、合作探究。学生自选主题，查找资料，经小组集体讨论、整理好资料后制成PPT,在课内进行交。充分发挥学生的主体作用。教师的主导作用，主要是引导学生观察、启发学生思考，组织学生积极参与讨论等。这样，学生既与合作伙伴同心协力，又能独立地运用已有的经验、知识、思维和能力来解决问题。教师教学方式的改变才能带来学生学习方式的改变。本节课自始至终通过教师的引导、帮助和参与，让学生通过分析、交流课前调查、收集的资料以及课本中的资源，自主进行探究，体验科学研究的基本方法。以更好地达到预期的教学效果：全班同学掌握比较和区别生物的保护色、警戒色和拟态的方法；能主动与他人分享和交流信息；体会生物与环境之间长期形成的和谐关系，增强学生热爱大自然、保护自然环境、珍爱生命的责任情感。
七、教学流程
（一）创设情境
让学生猜猜老师带来的“神秘礼物”，激发学生的学习兴趣，导入新课。
（二）探究整合
1、生物与非生物环境的关系
启动学生思维，畅所欲言。
2、生物对环境适应的普遍性
教师引导、组织学生交流课前收集、整理的资料。
学生以组为单位，派代表上前用简短、优美的语言介绍、展示课前收集、整理的各类生态系统的文字、图片资料。
引导学生观察标本——莲藕，探究：水生植物的适应性特点
①保护色、②拟态、③警戒色
教师大屏幕展示各类生物适应环境生活的特点。
引导学生观察、思考、分析比较并总结保护色、拟态、警戒色的概念和作用。来突破难点，突出重点。
3、生物对环境适应的相对性
教师大屏幕展示夏天苔原上的雷鸟和冬天雪地上的雷鸟，引导学生观察、思考、感悟。让学生体会生物与环境之间长期形成的和谐关系，
（三）教师总结 使学生了解生物与环境的关系，初步建立对立统一的观点。
八、评价：
1、填写评价表，以学生自评、互评、教师综合评价为主，培养学会欣赏他人和事实求是的工作作风，增强学生热爱大自然、保护自然环境的责任感。
2、完成练习册P13 一、（一）1、2、3 （二）1、2、3、4、5、10
3、探究题：如今，由于环境条件的人为破坏，导致濒危动物出现，人类自身的生存环境也日趋恶化。面对这些，我们应该做些什么呢？
生物说课稿 篇5
一、说选题
1、开发主题的思考
发酵食品是人们餐桌上常见的食品，随着养生科学越来越提到日程上，发酵食品所蕴含的健康能量逐渐为人们所认识。现在的青少年面对丰富多彩的食品世界，是否还会制作这些古老的发酵食品？是否了解这些手工制作的发酵食品？是否还会想上辈人上上辈人那样，经常在餐桌上给这些健康食品留一席之地呢？我校开发的综合实践活动课健康食品系列之一——发酵食品就在这样的思考下开展起来了。
2、重难点及课时安排
本活动的重点首先是让学生认识到，经过了发酵这样一个变化的过程，很多的营养成分是其他食物不具有的，从而对发酵食品感兴趣，进而尝试制作。其次，在制作过程中要学会运用科学方法进行观察、记录，进而引起学生对物理变化、化学变化等产生兴趣，使得综合实践活动课程统领各科知识，增进思考，融通各学科领域的目标得到充分体现。再次，通过发酵食品的作用原理，鼓励学生动脑筋开发出新的发酵食品，激发学生创新思维。
小组划分、资料搜集整理、交流等需要3~4课时；制作、观察、交流、改善发酵食品既劳动与技术部分需要4~5课时，设计调查问卷，了解周围群体对发酵食品的认识，倡导健康饮食知识、理念，既社区服务与社会实践部分需要2~3课时。
二、说目标
1、知识与技能：能利用图书馆、阅览室、网络等资源了解发酵食品的特点和制作方法，观察、记录食品原料在发酵过程中发生的物理、化学变化，获得科学研究的初步体验。
2、过程与方法：学会制作1~2种食品，并能够自主设计发酵设施，并在实践中不断改良。
3、情感态度与价值观：了解周围人对食品的要求，聆听他人的意见，并运用所学知识，提供帮助，增强自己的服务能力。
三、说学情
本届初二学生即将在生物课当中学习食品的发酵原理以及简单的发酵技术，所以可以和生物学科相结合，并在此基础上进行拓展，在网络、图书、资料室等查找更多关于发酵食品的资料，有利于为进一步劳动与技术实践活动打下良好的基础。而且初二年级已经开始接触到物理学科，对物理变化并不陌生，综合实践活动课可以在学科理论知识的基础上拓展学生的动手能力，把所学知识运用到实践中。发酵使得食品原料从一种形态变化到另一种形态，产生了神奇的化学变化，对学生升入初三学好化学打下了良好的基础。
问题是初二学科增加，负担较重，进行实践活动的时间不够充裕，而且99%的学生都是独生子女，被精心照顾和呵护已经习以为常，在劳动与技术活动中会出现只停留在理论，不愿意动手的情况。
不同班级甚至同一班级的'不同学生会出现理解能力、动手能力、合作能力的差距，这些都会给活动的顺利进行造成一定的问题，不过也因此会生成很多新课题。
四、说教法
1、研究性学习部分：信息爆炸的时代，查找资料编的相对容易得多了，但同时也带来一个问题，大量雷同及相关性不强的信息也混杂其中，干扰着活动的效率，而且资料也流于表面和肤浅，想要在深入一些查找起来就困难了。这一阶段应该指导学生如何快速筛选资料，如何分工合作以及汇总交流地方法。
2、劳动与技术部分：制作发酵食品时，有很多条件需要人工控制，比如温度，时间，卫生等，如果仅仅依靠自然条件就会影响发酵效果。人工控制的方式也有很多，运用古老方式或借助现代工具，不同食品的发酵要求也不同，可以根据自己的条件选择。各小组分头制作，再汇总交流，使学生在短时间内掌握更多发酵方法，逐渐养成合作学习和自主探究的学习习惯。
3、社会实践与社区服务：调查周围人对发酵食品的看法和认识，根据自己的研究设计调查问卷，设计宣传兰内容，把所学知识运用到生活中；定期为家人制作几样发酵食品，并根据发酵原理动脑筋开发出新的发酵食品，激发学生的创新思维。
4、信息技术部分：鼓励学生向专业人士学习，把自己拍摄的过程照片制作成幻灯，有能力的学生还可以和喜欢漫画的同学共同合作把发酵的过程制作成FLASH，把自己对发酵的理解传达给他人。
五、说教学流程
1、活动设计
确定活动目标后，设计了三个活动部分：《认识发酵食品》、《制作发酵食品》、《共享发酵食品》。
《认识发酵食品》是学生通过查阅相关资料，了解发酵食品的特点、种类、所使用的菌种、所需温度、营养价值、制作方法等。
《制作发酵食品》是让学生根据资料或专业人士的经验介绍，尝试制作1~2样发酵食品，并能在制作过程中进行观察、记录，不断尝试，直到成功。
《共享发酵食品》是通过调查、交谈等方式了解人们对发酵食品的看法和要求，据此不断挖掘发酵食品的新做法，能用自己掌握的知识为家人及周边需要的人服务。
2、活动实施
《认识发酵食品》：
a、分小组，并分工。
b、小组整理交流资料，选出两位同学在班级共享信息。
c、评价：资料搜集状况、整理状况、交流表现等。
《制作发酵食品》：
a、根据资料准备工具及原料
b、分别制作：酸奶、米酒、馒头、泡菜。
c、交流制作体会，学习他人经验，调整自己的实践活动
《共享发酵食品》：
a、为家人制作一次酸奶或馒头，体验家务劳动，感谢家人平日对自己的照顾。
b、设计调查问卷，能通过交谈等方式了解人们对发酵食品的认识及应用情况。
c、根据发酵的原理机制，尝试创作新“作品”。
3、活动评价
每个阶段都要及时进行活动评价，阶段评价和整体评价相结合，让学生看到自己的长处和优点，也让他们看到自己的不足和问题。取长补短。
生物说课稿 篇6
一、说教材的地位和作用
DNA是主要的遗传物质是人教版高中生物必修二《遗传与进化》第三章，第一节。在此之前，我们已经学习了遗传的细胞基础（如有丝分裂、减数分裂、受精作用等），这为过渡到本节的学习起到了铺垫作用。
二、说教学目标
基于对教材的分析和理解，我将从知识、能力、情感三方面确定本节教学目标：
1．知识目标：
（1） 说出遗传物质的主要载体；
（2） 通过分析肺炎双球菌的转化实验和噬菌体侵染细菌实验，得出DNA是主要的遗传物质。
2．能力目标：
（1）结合具体情境，培养学生提出问题和解决问题的能力；
（2）通过模拟科学发现的过程，渗透科学研究方法，培养学生科学探究的能力；
（3）进一步培养学生分析、比较、推理、归纳等科学思维能力。
3．情感态度价值观目标：
（1）提高学生学习生物的兴趣，体会到生物来源于生活，又服务于生活
（2）培养学生交流与合作的意识，提高学习的积极性
（3）体验生物与实际生活的联系，感受生物就在身边，培养应用意识和提高解决问题的能力
三、说教学重点难点：
为了使学生能较顺利用地达到教学目标，我确定了如下的`教学重点和难点。
教学重点：
（1） 肺炎双球菌转化实验的原理和过程；
（2） 噬菌体侵染细菌实验的原理和过程。
教学难点：
肺炎双球菌转化实验的原理和过程。
四、说教法
众所周知，新课程理念强调“学生是学习的主人，教师是学习者的组织者，引导者与合作者”。因此，为了更好地突出重点，突破难点，在教法上我主要体现“启发式”的理念，并运用多媒体进行教学，增加教学的新颖性，同时我还采取：
1、活动探究法：引导学生通过创设情景等活动形式获取知识，以学生为主体，使学生的独立探索性得到了充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。
2、集体讨论法：针对学生提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作的精神。
五、说学法
我们常说：“现在的文盲不是不懂字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而，我在教学过程中特别重视学法的指导。这节课我主要采取小组合作学习法，通过小组间的合作，学生参与整个课堂及课下活动，既发挥了集团军的作用，学生也在活动的过程中学会了与人合作和交流。我还让学生通过观察、讨论、分析、探究去发现知识，逐渐培养他们的自主学习的习惯和能力。
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