生物说课稿

时间：2022-01-16 03:05:21 说课稿我要投稿

生物说课稿集合七篇

　　作为一名无私奉献的老师，有必要进行细致的说课稿准备工作，借助说课稿可以有效提高教学效率。那要怎么写好说课稿呢？下面是小编精心整理的生物说课稿7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

生物说课稿集合七篇

生物说课稿篇1

　　一、教材分析：

　　1．教材的地位和作用：

　　人体体内物质的运输是依靠人体循环系统来完成的。人体循环系统包括血液循环系统和淋巴循环系统两部分。血液循环系统的组成，包括心脏、血管构成的管道系统和管道内流动的血液三部分。其中心脏是人体血液循环系统的重要动力结构，所以血管和心脏一节的重点是心脏的结构和功能。这节内容为学习“血液循环”奠定了基础。

　　2．教学目的和要求：

　　（1）基础知识：

　　了解：人体心脏的位置

　　理解：人体心脏的活动规律

　　掌握：人体心脏的结构特点，以及与其相连的血管

　　（2）能力培养：

　　识图能力：通过观察、识别人体心脏的外形图、解剖图、示意图和图示的方位，培养学生的识图能力。

　　观察能力：通过指导学生观察、观看多媒体大屏幕，使学生掌握观察心脏结构的方法和步骤。

　　思维能力：引导学生观察、思考、分析总结心脏瓣膜与心脏内血液流动的关系，从而培养学生的思维能力。

　　（3）思想教育：

　　理想教育：通过有关内容的教学，激励学生将来从事医学研究、解决医学难题，造福人类。

　　卫生保健教育：说明体育锻炼对心脏有的有利影响，引导学生加强体育锻炼，提高心脏潜力、增强体质。

　　3．教学重点：

　　人体心脏结构和与其相连的血管关系复杂，它们共同构成血液流动的管道。心脏是促使血液在这个管道中流动的重要动力器官，掌握这部分知识为下一节“血液循环”奠定了基础。因此，心脏的结构及其相连的血管是本节课的重点。

　　4．教学难点：

　　血液在心脏内只能按一定的方向流动：即从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流，这是由于心脏内具瓣膜，心脏瓣膜只能朝一个方向开启，从而控制血液在心脏内按一定方向流动。那么，心脏瓣膜的位置及其开启、关闭与心脏内血流方向的关系是比较抽象和复杂的，是学生较难理解和掌握的。为本节课的难点。

　　二、教学方法：

　　配合现代化多媒体教学手段，运用启发、观察、对比和综合的方法，采用展开式网络知识结构教学法进行教学。利用电脑多媒体教学，把电、声、光结合起来，实现声、像、图、文相统一。真实、形象、生动地展示生物体，把抽象的内容形象化、具体化，吸引学生的注意力，使学生获得生动的感性认识，激发学生的学习兴趣。而网络式知识结构层次清楚、科学、简洁，符合生物学逻辑体系和学生的认识规律，有利于学生各方面能力的培养。

　　三、课堂设计：

　　Ⅰ、复习提问，引入新课（约2分钟）

　　Ⅱ、讲授新知识（约35分钟）

　　1．利用电脑多媒体课件，真实生动地展现心脏的位置，通过启发式教学，引导学生观察、思维、总结归纳出心脏的位置。教师把人体胸透的X光照片在银幕上播放，由于学生是首次看到人体胸透的真实情况，因而学生注意力能立即被吸引住，并留下深刻的印象，获得了生动的感性认识。同时，配合放映人体心脏位置的绘画复合片，通过启发式教学，指导学生认真观察，引导学生积极思维，最后用三句话归纳出心脏的确切位置（板书），紧接着，介绍个别心脏位置异常的现象（如：右位心），对学生进行理想教育。

　　2．利用电脑多媒体课件以及人体心脏模型，观察心脏的形态。教师将人体心脏外形的正面观、背面观放大在银幕上显示，指导学生观察、观看，识别人体心脏的各个方位，然后，教师打开人体半身解剖模型的胸腔，摘取心脏，让学生观察心脏的形态，引导学生得出结论（板书）。培养学生观察、思维、总结能力。

　　3．利用电脑多媒体课件及简易黑板图，讲授心脏的结构。教师先将人体心脏解剖图放大显示到银幕上，指导学生观察，引导学生回忆所学的人体四种基本组织，让学生讲出心脏的组成（板书），然后，教师再播放人体心脏彩色解剖绘画复合片的课件，分部观察人体心脏的四个腔（板书）。接着单片分部放映和心脏相连的几条大血管，并指导学生分层观察，最后，教师边讲边画出心脏结构简易黑板图。示心房、心室及相连的血管，并用箭头标明血液流动的方向。这样的教学，由分解到综合最后形成整体概念，重点突出，促进学生在理解的基础上，清楚地掌握人体心脏的结构。

　　4．在学生掌握心脏的结构及其相连血管知识的基础上，讲授心脏的瓣膜的位置及其开启关闭与心脏内血流方向的.关系，这部分内容是本节课的难点，可利用电脑多媒体手段循序渐进地进行教学。首先，指导学生阅读课文P32第二自然段，通过指导读书，培养学生的自学能力。然后，播放人体心脏纵剖放大片于银幕上，让学生观察人体心脏瓣膜的位置与开关方向；紧接着播放人体心脏横剖面的瓣膜放大片于银幕上，指导学生观察人体心脏瓣膜的分布及组成，并介绍人类患风湿性心脏病造成心脏瓣膜异常的治疗手段，在此进行理想教育。为增强直观性，培养学生的观察能力，又播放了猪心解剖录象，使学生看到活生生的心脏，增强真实感，在看录像的同时，要求学生判定心脏的各个方位；学会识别心脏的四个腔；认识心脏瓣膜位置、形态、结构和开启方向，进一步促进学生牢固地掌握人体心脏的知识。同时又让学生学习到了人体的器官的解剖方法和观察方法，培养了学生的观察能力。为了帮助学生进一步理解心脏瓣膜控制血流方向的作用，把“血液在心脏内流动的多媒体动画课件”播放到银幕上，显示血液在心脏内和与其相连的血管间的流动与心脏瓣膜开闭关系的情况。在学生观看时，教师可设问：“同学们在银幕上看到的血液如何流动？心脏的瓣膜有何作用？”让学生思考，从而归纳出瓣膜的开闭与血液流动的关系及瓣膜的作用。这样，通过多层次、多方位的反复观察和教学，难点被逐一突破。既提高学生的学习兴趣，发挥学生的学习主动性，又能让学生对所学知识牢固地、长久地保留在记忆中。

　　5．通过以上的学习，教师接着可提问：“人体心脏的功能是什么？”从而归纳出人体心脏的功能（板书），然后又问：“体育锻炼和适宜体力劳动对心脏有何好处？”对学生进行卫生保健方面的教育。

　　Ⅲ、小结：（约3分钟）

　　播放心脏解剖放大图，请学生自己归纳总结心脏的结构。

　　Ⅳ、课堂反馈：（约5分钟）

　　把练习题显示到银幕上，让学生进行讨论、研究、选择出正确的答案，通过学生的回答，教师能了解到学生在课堂上对知识的掌握情况，及时地得到反馈信息。

生物说课稿篇2

　　本节课是生物七年级上册第三章第三节的内容。第三章内容总体讲述的是绿色植物与水循环的关系：先是绿色植物生活需要水，接着是水分进入植物体的途径，最后是绿色植物通过蒸腾作用参与水循环。

　　本节课的重点是：植物叶片的基本结构

　　本节课的难点是：叶片表面的气孔结构

　　说课内容

　　首先让学生欣赏三副图片——绿色植物在地球上的分布图，让学生思考为什么绿色植物的分布是不同的，学生通过对前两节课的学习可以很轻松回答出：水是影响植物分布的重要因素之一。接着问：“那么水是如何进入植物体内的？”先让学生复述再通过课件演示，直观感受到水分在植物体内的运输途径。最后提问：“植物吸收的水分是否都被储存在了体内？”通过这个环节，不仅对前两节课进行了系统的复习，也可以以水为线索引出本节课，把本章的三节内容紧密联系起来。这样，才能让学生纵观全章，更深刻认识到绿色植物对水循环的促进作用。

　　通过植物吸收水量的`数据让学生感受到植物一天要吸收大量的水，再通过讨论法和实物列举法（发蔫的青菜和套有塑料袋的花卉）来说明植物体内的水分是可以散失的，并加以介绍这一过程叫做——蒸腾作用。接着再通过一个问题：“水分是如何散失到植物体外的呢？”引出下一个环节——叶片的结构。

　　讲解叶片结构时，我先通过讲述法介绍叶片结构，再通过实验法让学生观察叶片横切面结构和叶片下表皮结构。为了让每一个学生更清晰、直观的看到这一微观世界，我又通过多媒体将这一结构进行展示，这样不仅突出了本节课的重点也很好的解决了本节课的难点。接下来通过讲解气孔时再简单介绍一下蒸腾作用的规律，让学生来解决生活中的一些实际问题，如：如何让瓶插的鲜花保鲜时间更久一些？仙人掌类植物的叶片为什么变成了刺状结构？通过对这些问题的解决不仅可以让学生学会将课堂上的理论知识与生活实践相结合，还可以建立生物要适应环境的观点。

　　通过一组植物每天蒸腾量数据的展示，让学生思考：这是不是一种对水的浪费？如果不是浪费那蒸腾作用对生物体及生物圈有什么作用和意义。让学生通过小组讨论得出这一问题的答案，这样不仅提高了学生的自学能力也体现了一定的合作精神。最后让学生欣赏一段自然界中水循环的动画，这段动画把水循环的过程及植物在其中的作用巧妙生动的展示出来，再让学生发挥想像谈一下如果地球上没有了绿色植物将会怎样，借此问题让学生深刻感受到绿色植物的重要性。从而树立保护植被的意识。

　　为了及时对学生进行情感、态度、价值观的教育，课堂最后我让学生畅通我们应该怎样保护植被保护森林，并让学生设计一则保护植被珍惜水资源的公益广告。让学生在充分展示自己才华的同时，也为社会做一点小小的贡献：呼吁全社会都来保护植被、节约用水。

生物说课稿篇3

　　一、课程标准：

　　本章位于《课标》的第五单元，“生物圈中的人”的第二个主题：人体生命活动的能量供给。主要包括以下三个目标：

　　1、描述人体呼吸系统的组成。

　　2、概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。

　　3、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。

　　二、教材分析：

　　本章的主要内容是：分析人体内的细胞是通过怎样的结构和过程与外界环境进行气体交换的；探究空气质量状况和人体健康的关系。通过本章的学习，学生应当能够概述人体呼吸道对空气的处理，以及肺部通过呼吸运动和组织细胞的气体交换过程，了解空气质量与人体健康的密切关系，并积极参与防治大气污染的活动。本章通过实验和探究活动培养学生获取测量、取样和测算等基本方法，这些都属于科学探究的一般方法，是学生应当学会的。第一节：呼吸道对空气的处理

　　三、教学目标

　　（一）知识目标：

　　1、描述人体呼吸系统的组成。

　　2、能通过分析有关资料，说出呼吸道对空气的处理作用。

　　3、能认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的.。

　　（二）能力目标：

　　1、培养学生分析问题

　　2、归纳总结的能力。

　　（三）情感目标：

　　1、让学生认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的，自觉维护环境中的新鲜清洁。

　　2、让学生关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯。

　　四、教学重点：

　　1、通过资料分析总结呼吸道作用。

　　2、培养学生分析问题、归纳概括的能力。

　　3、何防止呼吸道疾病。

　　五、教学难点：通过资料分析总结呼吸道的作用。

　　六、教学方法：分析法、综合法教学安排：1课时课前准备：挂图

　　七、教学过程：

　　过程教师活动学生活动导入新课：创设问题情景、调动学生学习积极性为什么新生儿总是啼哭着来到人间？学生思考、讨论后发言。呼吸道对空气的处理我们是通过哪些器官进行呼吸的？对学生回答不表态，继续设疑：是不是这样呢？

　　进一步设疑：请同学们想一想，呼吸道仅仅是气体进出的通道吗？对学生的回答及时评价。给与鼓励。吃饭是为什么不能大说大笑？或问你知道会厌软骨吗？它的作用是什么？学生自己回答。学生边看图边回答。

　　学生阅读资料分析，回答下列问题：

　　1、呼吸道有什么结构保证气体畅通？

　　2、呼吸道除了保证气体的通畅外，还有哪些作用？这些作用是如何实现的？鼻内部有什么结构特点？

　　3、有了呼吸道对空气的处理，人体就能完全避免空气中有害物质的危害吗？

　　4、北欧的冬天非常冷，在那里生活的人和赤道附近生活的人相比，鼻子的形状可能有什么特点？为什么？学生总结本节课学到了什么。

　　教师总结同学们的阅读能力、思维能力、观察能力、分析问题和解决问题的能力都很棒。

　　课堂练习：

　　1.食物和气体的共同通道是（）

　　A口腔 B咽 C 喉 D食道

　　2.气管能保持敞开的原因是（）

　　A有“C”形的软骨支架 B肌肉较松弛 C气管比较硬 D周围有肌肉牵拉

　　3.能使吸入的气体变得清洁的结构有（） ①声带②气管支气管内表面的纤毛③鼻黏膜④会厌软骨⑤鼻毛⑥嗅细胞

　　A ③⑤⑥ B ①②④ C ②③⑤ D ①④⑤

　　4.吃饭时说笑，若吞咽时_______来不及盖下，会使食物进入_______，引起剧烈咳嗽

　　A软腭 B会厌软骨 C 气管 D食道

　　5.平常所说得痰来自（）

　　A 鼻 B咽 C喉 D气管支气管

　　6.北欧人的鼻子较大，其作用是

　　A使人漂亮 B使鼻孔较大 C使鼻腔较长D 使鼻毛较大

　　7.小英和平平在放学的路上遇到沙尘暴，小英马上戴上口罩，而平平没有带，请问到达小英肺部的气体与到达平平肺部的气体比较，结果为（）

　　A 到达小英肺部的气体与到达平平肺部的气体一样清洁

　　B 到达小英肺部的气体比到达平平肺部的气体清洁

　　C 到达小英肺部的气体比到达平平肺部的气体粉尘多

　　D无法确定谁肺部的气体清洁

　　8.呼吸系统由_______和________组成，后者是呼吸系统的主要器官，它是______的场所；前者由_______、_________、__________、________共同组成，主要作用是将吸入的空气变的_______、_________、________，减少对肺的刺激。

生物说课稿篇4

　　各位评委老师大家好！我说课的题目是《生物进化的证据——化石》，我将从以下四个方面进行我的说课。

　　一、教学内容分析

　　课标对生物的起源和进化这章知识的要求是让学生学会描述生命起源的过程，概述生物进化的主要历程以及形成生物进化的基本观点。

　　教材把本章节的内容安排在生物的多样性之后，在生物分类学知识的基础上，本章从更宏观的角度分析不同生物类群之间的关系，并进一步阐述生物进化的理论和证据，解释生命的起源和生物的进化。第一节主要介绍生命的起源，为生物的进化铺垫背景知识。第二节则提出生物进化的证据、进化的历程和进化的原因。

　　具体到本节课则要着重介绍生物进化的证据是化石。所以首先介绍化石的形成过程，在清楚了化石与地质年代的关系的基础之上，再展开如何利用化石揭晓生物进化的秘密的学习和讨论。通过本节课的学习，使学生认识到化石是生物进化的最有力证据，并初步学会研究化石从而推测生物的进化历程，进而初步了解生物进化的规律。

　　二、学情分析

　　对于化石学生并不陌生，但大部分学生仅知道化石的存在，而对于化石的形成过程及它的重要作用知之甚少。同时，学生在上一章对生物分类的学习过程中，对生物的进化有了初步的概念，但对生物为什么会进化，生物是怎样进化等问题都还很模糊。所以，首先要给学生建立起化石与生物进化的关系，让学生确信要想研究生物的进化，必须依据化石。

　　由于化石本身的知识并不难，在教材中只有简单的图片和文字的举例，学生往往体会不到化石的使用方法，甚至会忽略化石对研究生物进化的重要作用。故本节课将学生分组，组织学生动手观察一种生物的化石图片，尝试制作出该生物的'进化树，这不仅能大幅提高学生的兴趣，同时也能更有效的让学生初步掌握生物的进化规律。

　　根据上述的分析确定本节课的教学目标为

　　知识目标、能力目标和情感态度目标，而能够通过制作生物进化树，初步归纳生物的进化规律。既是本节课的重点也是本节课的难点所在。因为在努力达到此知识目标的过程中，更是为了培养学生观察、分析、推理、分工并合作等能力。

　　教学流程分为六个环节，下面我分别对六个环节进行说明。

　　环节一：创设情境、引入新课

　　上一节课学生已经知道了科学家发现了三十多亿年前的细胞化石，所以推测出地球上的生命诞生于四十亿年前，进一步向学生抛出问题“是谁为我们揭开了几十亿年前的事实真相呢？”设疑引起兴趣，进而马上为学生播放视频《化石吟》，引起兴趣，引入新课。

　　这样一来使学生对化石有一个初步了解，二来明确了化石是生物进化的证据，从而明确本课的课题。

　　师生共同进入环节二：化石的形成

　　在看过视频中的多种化石后，向学生提出“化石是怎样形成的？”这个问题，调动起学生的好奇心，再结合图片向学生讲解化石的形成过程。此时再向学生提问“化石与地质年代的关系是什么？”，逻辑推理能力较强的学生应该可以回答出“化石所在地层越深，年代越久远。”这个结论。

　　这个环节通过生动形象的图片，带领学生回到远古时代，感受上亿年的地层变迁，从而让学生体会化石资源的珍贵，且了解化石与地质年代的关系。

　　师生共同进入环节三：化石的作用

　　在了解了化石的形成过程后，学生会对课题产生疑问“为什么说生物进化的证据是化石”，这也正是研究化石的原因。此时给学生播放视频《生物的进化趋势》，明确出化石是生物进化的证据。为进一步明确化石的作用，展示始祖鸟和孔子鸟的图片，指出它们与爬行动物相似的特征，从而证明鸟类是由爬行动物进化而来的，即说明通过研究化石可以证明生物的进化历程。

　　让学生明确研究化石可以推断出生物的进化历程，从而激发起研究化石的热情。

　　师生共同进入环节四：一种假想动物进化树的制作

　　这个环节是本节课的中心环节，主要是让每个学生都参与到研究化石制作进化树的实验中来。首先要调动学生的实验热情，让学生当一次科学家，给一些动物通过化石寻找亲缘关系及进化历程。明确任务后则展示这些假想动物的化石图片，包括现存假想动物的图片和假想动物的化石图片，讲解清楚化石图片右下角的括号数字为距今n百万年的含义，例如73号化石距今20xx万年。此时可以向学生寻求方法，于是提问“我们有了这些动物化石标本，并且知道了它们出现的时间段，怎么才能找到它们之间的亲缘关系，完成家族谱系图呢？”为帮助学生理清思路，可先展示范例进化树的部分内容，指导学生如何制作进化树。看过范例后，学生应该可以说出：要把同一年代的化石放在一层，并且根据分类学知识，要把结构特征相似的化石放在一起。当学生把大致思路讲明后，再并告之制作进化树的具体步骤。之后便是分配各小组的任务，并巡视指导小组实验。学生是八人一大组，每四人一小组，承担一半进化树的制作，小组内两人按年代排序，两人对比分类并黏贴，最后两小组将进化树合并完成一棵完整进化树，即从两千万年前到现在，这种假想动物的进化发育图谱。

　　让学生亲自体验通过研究化石从而推测生物进化历程的方法，并在实验过程中，锻炼学生讨论、分析、推理、分工并合作的能力。同时体会科学工作者的乐趣与艰辛，认识动物的进化是不平坦的。

　　师生共同进入环节五：展示进化树

　　首先展示学生的进化树作品，并与科学人员制作的参考进化树进行对比，让学生发现问题，反思在制作过程中的问题。之后则让学生对进化树产生进一步的思考“在此进化树中的什么证据可表明进化是相对缓慢的？又有什么证据可表明进化是相对迅速的？”在学生通过观察进化树的特征后，可查找到相应证据。然后再进一步提问“为什么会有的进化速度快有的慢呢？为什么现存动物有的复杂，有的则相对简单？”组织小组讨论后，举例解释环境对生物进化受环境的影响。

　　这样做，一方面，对比学生的制作成果，让学生体验成功的乐趣。另一方面，考察学生对进化速度的理解，并锻炼学生的观察、对比、分析的能力，同时继续培养学生交流合作的意识。并且为后面讲解达尔文的进化理论做好铺垫，让学生通过实例体会环境给生物进化带来的影响。

　　最后师生共同进入环节六：本课小结

　　由教师结合板书回顾本节课的重要知识点，并升华到情感态度价值观的层次。而最后的设问“究竟环境是怎样影响生物的进化的？”引出了下节课将要学习的达尔文的进化论，进一步探讨生物进化的原因。

　　在本节课最后，再次肯定化石是生物进化的证据，并强调环境对生物进化的影响，为下面介绍进化理论做好铺垫。

　　希望通过这节课的实验活动让学生既动手又动脑，使三维目标有机地结合起来并得以实现。

　　感谢各位评委老师！请多指教！

生物说课稿篇5

　　一、说选题

　　1、开发主题的思考

　　发酵食品是人们餐桌上常见的食品，随着养生科学越来越提到日程上，发酵食品所蕴含的健康能量逐渐为人们所认识。现在的青少年面对丰富多彩的食品世界，是否还会制作这些古老的发酵食品？是否了解这些手工制作的发酵食品？是否还会想上辈人上上辈人那样，经常在餐桌上给这些健康食品留一席之地呢？我校开发的综合实践活动课健康食品系列之一——发酵食品就在这样的思考下开展起来了。

　　2、重难点及课时安排

　　本活动的重点首先是让学生认识到，经过了发酵这样一个变化的过程，很多的营养成分是其他食物不具有的，从而对发酵食品感兴趣，进而尝试制作。其次，在制作过程中要学会运用科学方法进行观察、记录，进而引起学生对物理变化、化学变化等产生兴趣，使得综合实践活动课程统领各科知识，增进思考，融通各学科领域的目标得到充分体现。再次，通过发酵食品的作用原理，鼓励学生动脑筋开发出新的发酵食品，激发学生创新思维。

　　小组划分、资料搜集整理、交流等需要3~4课时；制作、观察、交流、改善发酵食品既劳动与技术部分需要4~5课时，设计调查问卷，了解周围群体对发酵食品的认识，倡导健康饮食知识、理念，既社区服务与社会实践部分需要2~3课时。

　　二、说目标

　　1、知识与技能：能利用图书馆、阅览室、网络等资源了解发酵食品的特点和制作方法，观察、记录食品原料在发酵过程中发生的物理、化学变化，获得科学研究的初步体验。

　　2、过程与方法：学会制作1~2种食品，并能够自主设计发酵设施，并在实践中不断改良。

　　3、情感态度与价值观：了解周围人对食品的`要求，聆听他人的意见，并运用所学知识，提供帮助，增强自己的服务能力。

　　三、说学情

　　本届初二学生即将在生物课当中学习食品的发酵原理以及简单的发酵技术，所以可以和生物学科相结合，并在此基础上进行拓展，在网络、图书、资料室等查找更多关于发酵食品的资料，有利于为进一步劳动与技术实践活动打下良好的基础。而且初二年级已经开始接触到物理学科，对物理变化并不陌生，综合实践活动课可以在学科理论知识的基础上拓展学生的动手能力，把所学知识运用到实践中。发酵使得食品原料从一种形态变化到另一种形态，产生了神奇的化学变化，对学生升入初三学好化学打下了良好的基础。

　　问题是初二学科增加，负担较重，进行实践活动的时间不够充裕，而且99%的学生都是独生子女，被精心照顾和呵护已经习以为常，在劳动与技术活动中会出现只停留在理论，不愿意动手的情况。

　　不同班级甚至同一班级的不同学生会出现理解能力、动手能力、合作能力的差距，这些都会给活动的顺利进行造成一定的问题，不过也因此会生成很多新课题。

　　四、说教法

　　1、研究性学习部分：信息爆炸的时代，查找资料编的相对容易得多了，但同时也带来一个问题，大量雷同及相关性不强的信息也混杂其中，干扰着活动的效率，而且资料也流于表面和肤浅，想要在深入一些查找起来就困难了。这一阶段应该指导学生如何快速筛选资料，如何分工合作以及汇总交流地方法。

　　2、劳动与技术部分：制作发酵食品时，有很多条件需要人工控制，比如温度，时间，卫生等，如果仅仅依靠自然条件就会影响发酵效果。人工控制的方式也有很多，运用古老方式或借助现代工具，不同食品的发酵要求也不同，可以根据自己的条件选择。各小组分头制作，再汇总交流，使学生在短时间内掌握更多发酵方法，逐渐养成合作学习和自主探究的学习习惯。

　　3、社会实践与社区服务：调查周围人对发酵食品的看法和认识，根据自己的研究设计调查问卷，设计宣传兰内容，把所学知识运用到生活中；定期为家人制作几样发酵食品，并根据发酵原理动脑筋开发出新的发酵食品，激发学生的创新思维。

　　4、信息技术部分：鼓励学生向专业人士学习，把自己拍摄的过程照片制作成幻灯，有能力的学生还可以和喜欢漫画的同学共同合作把发酵的过程制作成FLASH，把自己对发酵的理解传达给他人。

　　五、说教学流程

　　1、活动设计

　　确定活动目标后，设计了三个活动部分：《认识发酵食品》、《制作发酵食品》、《共享发酵食品》。

　　《认识发酵食品》是学生通过查阅相关资料，了解发酵食品的特点、种类、所使用的菌种、所需温度、营养价值、制作方法等。

　　《制作发酵食品》是让学生根据资料或专业人士的经验介绍，尝试制作1~2样发酵食品，并能在制作过程中进行观察、记录，不断尝试，直到成功。

　　《共享发酵食品》是通过调查、交谈等方式了解人们对发酵食品的看法和要求，据此不断挖掘发酵食品的新做法，能用自己掌握的知识为家人及周边需要的人服务。

　　2、活动实施

　　《认识发酵食品》：

　　a、分小组，并分工。

　　b、小组整理交流资料，选出两位同学在班级共享信息。

　　c、评价：资料搜集状况、整理状况、交流表现等。

　　《制作发酵食品》：

　　a、根据资料准备工具及原料

　　b、分别制作：酸奶、米酒、馒头、泡菜。

　　c、交流制作体会，学习他人经验，调整自己的实践活动

　　《共享发酵食品》：

　　a、为家人制作一次酸奶或馒头，体验家务劳动，感谢家人平日对自己的照顾。

　　b、设计调查问卷，能通过交谈等方式了解人们对发酵食品的认识及应用情况。

　　c、根据发酵的原理机制，尝试创作新“作品”。

　　3、活动评价

　　每个阶段都要及时进行活动评价，阶段评价和整体评价相结合，让学生看到自己的长处和优点，也让他们看到自己的不足和问题。取长补短。

生物说课稿篇6

　　一、说教材

　　㈠教材分析

　　本节教材是在“水中生活的动物”的基础上进行学习的。它主要是从陆地生活的动物与陆地环境相适应的角度入手，通过对典型动物的介绍，得出动物适应陆地环境的主要形态、结构以及生理功能特点，重点关注运动和呼吸等方面。本节强调通过比较、实验、观察与思考等学习活动来获取知识，培养总结和概括的能力，并进行情感价值观的教育。

　　㈡教学目标

　　1、运用比较、分析的方法，说明陆地生活的动物与陆地环境相适应的主要形态、结构和生理功能。

　　2、通过实验和观察等活动，阐明蚯蚓和兔在运动、呼吸等方面与其陆地生活环境相适应的特点。概述环节动物、哺乳动物的主要特征。

　　3、强化“生物与其生活环境相适”的观点，关注动物栖息地的保护。

　　㈢教学重点

　　1、使学生说出水生环境与陆生环境的区别。

　　2、通过比较使学生能阐明各类陆生动物适应环境生存的形态结构特征和生理功能特征。

　　3、概括环节动物、哺乳动物的主要特征。

　　㈣教学难点

　　1、通过比较各类陆生动物的形态、结构和生理功能的特征，使学生阐明陆生动物与陆生环境相适应的形态特征和生理功能特征。

　　2、蚯蚓、兔子在呼吸、运动等方面与其陆生生活环境相适应的特点。

　　二、说教法

　　本节采用情景导入法，谈话法，实验探究法，观察法，饲养法。

　　三、说学法

　　学法采用小组讨论法，实验法，总结归纳法。

　　四、教学过程

　　由于本节教学内容丰富，可用3课时完成。

　　第1课时

　　教师先引导学生通过对比用谈话式对水生环境复习总结，进而引出陆地环境与水生环境的区别之处。教师用投影打出水生环境可供水生动物生存的因素并进行归纳总结：

　　一、水陆环境的差异

　　(1) 水中有大量可供水生动物食用的铒料。

　　(2) 水中有溶解于水中的氧，可供水生动物呼吸。

　　(3) 水中昼夜温差小，有温和的环境。

　　(4) 水中对水生动物还有浮力，解决了动物支撑体重的问题。

　　接着教师提出问题导入新课：与水生动物相比、陆地动物的生活环境怎样呢?有条件的学校可放影像片让学生通过观看回答问题，拓展视野。没条件的学校可以观察书中的插图，再结合平时的实践和感受说出图中各动物生存的环境及运动方式，培养学生的语言表达能力。并分组讨论陆地生活的动物生存环境与水生环境的区别以及形态结构上的差异，突出形态结构和生理功能相适应的辩证观点。

　　重点讨论生活在陆地上的动物又是怎样解决食物、呼吸、支持体重、适应气候、安全等适应环境的一系列复杂问题。学生回答肯定是五花八门的，教师可根据具体情况及时给予激励和评价，引导学生能运用较为科学的语言来描述生物学现象(学生说的是一些生活语言如：嘴——口爪——脚——足胳膊、前爪、腿——前肢、后肢

　　蠕动——爬行，以培养学生使用科学语言的行为习惯。)

　　师生共同对陆生动物与陆地环境相适应的特征，归纳总结

　　二、陆生动物对陆生环境的适应

　　1、陆地环境没有了水中的溶解氧，氧气以气体状态存在于空气中，出现了用肺呼吸或用气

　　管呼吸;

　　2、陆地环境没有了水的浮力，出现了四肢发达的肌肉(尤其后肢强健)这是支持体重和奔

　　跑运动的结构;

　　3、陆地环境没有水，气候变得干燥，为了适应出现了外骨胳，角质鳞片防止体内水分散失

　　的结构;

　　4、陆地环境复杂多变危险四伏、敌害多，出现了发达的神经系统和灵敏的感觉器官，以对

　　外界刺激做出迅速、灵敏的反应，且出现了拟态、警戒色、保护色……;

　　5、陆地环境没有了水的温和，气候多变、昼夜温差大，出现了恒温动物。更进一步突出了

　　本节的重点、难点：“陆生动物与陆生环境相适应的形态结构特征和生理功能特征。”

　　关于脊椎动物和无脊椎动物书中没有过多解释说明，只是在章前点了一下，在这里教师应引导学生观察二者不同，区别辩认各生物类群且能举例说哪些是无脊椎动物哪些是脊椎动物及各类群的代表动物，及我国珍稀动物目前状况，渗透爱护、保护、珍爱生命等环保教育。关注动物栖息范围正在缩小，确立要保护动物栖息地的紧迫意识，形成随时宣传保护自然，关注珍稀动物的观念，并要与不法行为斗争。

　　三、布置作业：

　　课后观察蚯蚓的生活环境以及抓蚯蚓。

　　第2课时

　　实验饲养和观察蚯蚓

　　本实验要求通过饲养蚯蚓的活动体验，提高学生的观察能力。让学生认识到生活处处皆实验，养成随时随地观察的习惯。体验观察的快乐和观察到结果后的成功喜悦心情。

　　蚯蚓的饲养较难。因为蚓茧的采集、孵化和培养尤其蚓茧的采集很难，加之孵化时间长，季节性较强(每年春秋两季，4、5月与9月)所以饲养蚯蚓没有成功。

　　为了弥补此不足，我让学生提前2、3天采集蚯蚓(记录采集的环环境状况)首先熟悉并观察，然后再拿到课堂上来，在教师的指导下边观察边记录。创设问题情境，进行知识迁移，并带着问题去探究(关于问题教师可提出或让学生自己提出)：

　　1、蚯蚓适于生活在什么样的环境?生活习性如何?把蚯蚓长时间放到干燥的环境或沙灰中会怎样?

　　2、蚯蚓的体表为什么要保持湿润，在实验中为什么要拿湿棉球擦拭蚯蚓体表?

　　3、大雨过后为什么蚯蚓会纷纷爬到地面上来?

　　4、蚯蚓是如何运动的?怎样区分蚯蚓的背、腹、前、后?

　　5、为什么蚯蚓必须在潮湿的.土壤深层穴居?

　　6、蚯蚓是环节动物，身体分节有什么意义?

　　7、仔细观察蚯蚓身体一会儿变粗，一会儿变细。变粗后移动位置(蠕动)

　　让学生充分理解：环肌收缩时，身体变细变长;环肌舒张时，纵肌收缩;身体变粗变短这一知识要点。总结出蚯蚓适应陆地生活的形态结构和生理功能特征。再结合沙蚕、水蛭得出环节动物的主要特征。

　　第3课时

　　完成陆地生活动物类群的观察和概括。鉴于兔与人同属哺乳动物，而有关人的知识已在七年级下册详细介绍过，因此本课时教学的侧重点是通过对兔的“观察与思考”，总结出陆地生活的动物类群适应陆地环境的主要特点，并完成新课标中要求的关于哺乳动物主要特征的概括。

　　一、观察外形

　　1.想一想，光靠体表的皮毛就能使兔子体温恒定吗?

　　2.测量兔子前、后肢的长度。想一想，兔的跳跃与其前后肢长度有什么联系?

　　3.比较兔和狼的牙齿，想一想，二者的不同说明了什么?

　　兔是大家都很熟悉的哺乳动物，因它长的可爱所以大家都很喜欢它，所以关于兔适于陆地生活的外部形态学生很容易说出来：(小组讨论分组发言)第一点：兔子的耳朵长(耳廓大便于收集声波)感觉器官发达，对外刺激反映灵敏。第二点：有发达的四肢和肌肉(前肢短小，后肢强大，能支撑身体，适于跳跃运动)适于陆地生活。体外被毛有保温作用。第三点：兔的牙齿分化，臼齿发达，盲肠发达，适于磨碎粗纤维与草食性相适应。第四点：母兔能下仔，且还能给小兔喂奶等。

生物说课稿篇7

　　一、说课程标准：

　　本节课是课程标准中一级主题：生物的生殖、发育与遗传下的二级主题：动物的生殖和发育中的内容

　　二．教材分析

　　人教版八年级《生物学》下册“昆虫的生殖和发育”一节是在学习植物的生殖和发育基础上设置的,旨在让学生在学习有性生殖和无性生殖等问题后,认识昆虫的主要特点(生物习性、形态结构)、昆虫与人类生存及整个生物圈的和谐发展的关系,从而了解在生活中如何利用有益昆虫,控制、消灭有害昆虫虫,并学会自主探究、应用创新,形成生态观念、和谐意识。

　　三．教学的三维目标

　　在分析教材的基础上,围绕学习目标,选出本节的基本概念、基本原理、基本方法和基本过程作为当前所学知识的“主题”,根据学习主题创设适合目标达成的学习环境,从而有利于知识的建构。

　　教学的三维目标 ①以家蚕为例,通过观察、调查、查阅资料等形式,理解变态发育的概念和过程。②联系生活实际,举例说出昆虫的生殖和发育的过程及特点,认识动物与生活的密切关系,培养和谐意识和生态观念。举例说出昆虫在人类生活、生产中的作用,关注生物科学技术在社会发展中的作用,从而激发学生热爱生物科学的情感。

　　四．教学的重、难点分析、

　　①重点:昆虫的生殖发育过程及特点。

　　②难点:变态发育的概念、过程及分类。

　　五、说教法：

　　围绕本节课的教学目标和教学内容，“本着全面提高学生的科学素养；培养学生的创新精神和实践能力，促进学生学习方式转变的思想。”我大胆改变课堂教学方式，利用观察法、分析法、讨论法、引导法等多种教学方法。积极探索设计一个让学生在轻松愉快的氛围中去主动探索知识。在教学过程中，开展师生互动、生生互动，体现出以学生为主体，教师为主导的主动探究的教学理念。

　　六.丰富学习资源,创设学习情境

　　（一）故事导入,为新知识学习“抛锚”目的：（用多媒体手段创设一个研究昆虫发育历程与真实相似的问题情境，激发学生兴趣和好奇心）

　　《毛毛虫的.靴子》：故事大概:森林里有一个蜘蛛鞋匠,会用豆壳、树叶等为动物们做各种好看的靴子,毛毛虫也想做一双,蜘蛛考虑到天气快要变冷了,就给她做棉鞋,可是毛毛虫的脚太多了, 等那么多的鞋子做好之后,已经是冬天了,蜘蛛找不到毛毛虫,就把他的靴子挂在树枝上。第二年春天,在一个茧子里出来一只美丽的蝴蝶,她看见很多漂亮的用树叶做的靴子挂在树枝,就把刚生的“蛋”放在里面,过了几天,孵出了很多毛毛虫宝宝。

　　（二）提出问题，突破难重点

　　达成：①分组自主探究：让学生分成几个组进行联系实际、阅读课文、对观察、思考进行分析、讨论题。然后各组选一位代表发表组内的学习认识。教师在过程中引导、评价。

　　目的：学生通过自主探究完成教学目标，教师引导攻破重点、难点。培养学生观察、分析能力，表达交流能力，合作参与、自主学习的能力。

　　过程：

　　（1）提出思考题:

　　① 靴子做好了,毛毛虫去哪儿? (蛹)

　　② 春天,从茧壳里出来的蝴蝶是谁? (成虫)

　　③ 蝴蝶的宝宝是谁? (卵)

　　④ 蝴蝶为什么不认识它定做的靴子?(完全变态发育)

　　学生以小组的形式：思考讨论练习题

　　（创设认知冲突,促进知识同化）

　　教师适时指导学生在看动画的基础上,参照课本内容,做观察与思考中的图片排序。