说课稿

时间：2022-06-26 05:14:21 说课稿我要投稿

【实用】说课稿范文合集9篇

　　作为一名教学工作者，总归要编写说课稿，说课稿有助于提高教师理论素养和驾驭教材的能力。那么大家知道正规的说课稿是怎么写的吗？下面是小编精心整理的说课稿10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

【实用】说课稿范文合集9篇

说课稿篇1

　　一、指导思想

　　数学教学，要让学生在一种积极的思维状态下，亲身经历数学知识的形成过程，也就是经历一个丰富、生动的思维过程，使学生通过尝试活动，掌握基本的数学知识和技能，激发学生对数学学习的兴趣。因此，在教学中我始终以学生发展为立足点，以自我尝试、讨论探究为主线，以求异创新为宗旨，借助多媒体辅助教学，引导学生动手操作，观察辨析、自主探究，充分调动学生学习的积极性、主动性，让学生全面、全程、全心地参与到每一个教学环节中。在教与学的过程中，使学生观察、操作、口头表达等能力得以培养，使学生的创新意识得以开发与增强。

　　二、教材分析

　　《分数与除法》是人教版义务教育课程标准实验教科书五年级下册第四单元第二课时的内容。本节课，是在分数意义的基础上，使学生初步知道两个整数相除，只要除数不为0，不论是被除数小于、等于、大于除数，也不论能否除尽，都可以用分数来表示商，这样可以加深和扩展学生对分数意义的理解，同时也为讲解假分数以及把假分数化为整数或带分数做好了准备。本节课比较抽象，学生容易理解用除法计算，但是理解计算结果比较困难一些。

　　三、教学目标

　　根据对教材的分析和学生的实际，依据数学课程标准的理念结合教材自身的特点和学生的认知规律，我确定教学目标如下：

　　（1）知识目标：

　　理解和掌握分数与除法的关系。

　　（2）能力目标：

　　通过动手操作，在学生充分感知的基础上，理解并形成分数与除法的关系。培养学生的实践、观察及创新能力，促进思维的发展。通过同学间的合作，进而促进学生的倾听、质疑等良好学习惯的养成

　　（3）情感与态度目标：

　　结合学生认知规律，激发学生的求知欲望，在具体的探究过程中培养学生的数学素养以及培养学生自我探索的意识和创新精神。

　　1、教学重点

　　经历探究过程，理解和掌握分数与除法的关系。

　　2、教学难点

　　理解用分数可以表示两个数相除的商

　　四、说教法、学法

　　学生认识事物是由易到难，由浅入深循序渐进的，由“感性认识上升到理性认识”的认知规律，学生虽然知道了分数的意义，但要使学生真正理解分数与除法的关系，必须遵循他们的认知规律。因此，本节课采取的教学方法是尝试教学法，利用学具让学生在具体的情境中大胆尝试，通过动手操作，观察发现，引导归纳出分数与除法的关系。学生的学法与教师的教法是一个有机的整体所以尝试探究、动手操作、发现问题、整理归纳贯穿于整节课。

　　总之，力途为学生营造一个宽松、民主的学习氛围，充分调动学生眼、口、脑、手等多种感官参与认识活动，让孩子们在积极的数学思维状态下，真正感受到“我能行”。

　　五、说教学程序

　　针对以上思想，我说一下教学流程中的每一步设计意图：

　　（一）复习导入点明课题

　　因为本节课是在分数意义的基础上进行的，所以让学生加深对分数的意义理解，明确本节课要干什么。开门见山出示课题。

　　（二）探究新知

　　1、唤起生成，由6张饼平均分给3个人，怎样列式得出除法，然后根据除法的意义顺势引导1张饼平均分成2份、3份、4份怎样列式，然后多媒体给学生以直观形象的演示，让学生理解分数可以写成除法。给学生以表象的认识。

　　2、尝试探究，首先提出问题：3张饼平均分给4个人，每人分几张？然后让学生利用学具动手操作分一分，讨论交流，并让学生展示分的过程，把课堂还给学生。同时根据学生的汇报多媒体展示分的过程。使学生明确三张的四分之一就是一张的四分之三，所以每人分四分之三张。

　　这时，当学生对知识的理解由感性上升到理性，所以马上进行补充事实，举一反三，2张饼平均分给4个人，每人分几张？3张饼平均分给5个人，每人分几张？这样学生就比较容易的迁移知识，得出2/4与3/5.

　　3、归纳概括，通过以上的.动手尝试探究，学生经历了知识的形成过程，所以放手让学生观察发现分数与除法有什么关系，得出结论。同时使学生初步知道两个整数相除，只要除数不为0，不论能否除尽，都可以用分数来表示商。

　　（三）尝试练习

　　接着，就是学生进入当堂练习中，设计有层次的、题型多样的练习，及时的巩固新知，达到当堂学，当堂清的效果。使学生更进一步理解本节课所学内容。

　　六、说教学反思

　　本节课，是在分数意义的基础上，使学生初步知道两个整数相除，只要除数不为0，不论是被除数小于、等于、大于除数，也不论能否除尽，都可以用分数来表示商。

　　从总体来看，本节课学生能在具体的情境中动手操作，大胆尝试，兴趣比较浓厚，而且学生动手分的情况也比较好，也能大胆的展示，基本上掌握了分数与除法的关系。使我感受到数学的动手操作是课堂教学的一个重要途经。但还存在许多细节问题：

　　1.在课堂结构安排上有点前松后紧。

　　2.学生展示分的过程时没有点到位，有点乱，不太突出。

　　3.总结归纳时没有充分放手学生，而且比较急匆匆而过。

　　4.学生语言表达能力比较欠缺。

　　在以后的教学过程中要尽量克服这些困难，提高自己的课堂教学质量

说课稿篇2

　　1、说教材：

　　课堂内容是依据第三册思想政治第六课《依法保护环境》，保护环境是当今世界提倡的主流行动，对于我们青少年来说，应该树立起保护环境的强烈意识，更积极的投入到保护环境的行列中去。因此我们更应该在日常生活中渗透环保教育。这是本次活动课的目的。

　　2、说教法：

　　人说：教无定法，只要有利于教学内容的展开，符合教学规律，一切形式都可以借鉴。本课尝试突破传统教学方式，运用新课程理念上老教材，所以比较多的让学生自己组织活动，安排活动内容，尽量使学生成为课堂的真正主人，教师只是在旁边起协助作用。

　　3、说教学过程：

　　本次活动课，事先设想了5种活动，活动内容从逻辑上讲是层层深入，环环相扣。考虑到学生活动时间的不确定性，所以设计好的活动内容并非一定要在一个活动时间内完成。教学过程：

　　活动一：小品表演《与外星人的对话》，学生分角色扮演，引出话题并思考讨论。

　　反思：观察我们的生活，你发现地球上已存在哪些环境问题？

　　学生讨论，简单列举当前地球上存在的环境问题。

　　播放《地球之歌》FLASH --------加深学生对环境问题的直观印象。

　　朗诵：绿的呼唤 ----------激发学生的语言表演能力。

　　过渡到水污染这个话题。

　　活动二：小品——《特别的'官司》，学生分角色扮演。

　　目的：通过表演，让学生明白地球的环境恶化已经相当严重，给人类敲响警钟，应该为建造一个空气清新、景色优美的生存空间而努力了。但这需要我们地球上

　　的每一位公民的共同努力，让每个公民都具有绿色行为。

　　给学生提供展现自我表演才能的舞台。

　　活动三：当代公民的绿色行为，你具备了吗？教师列出一张绿色行为的清单，让学生为自己打分。目的：对照《当代公民的绿色行为》的要求，请同学们说说自己做到的或没做到

　　的，实话实说，并希望对其今后的行为有一定的导向作用。

　　为了唤醒人类更自觉的环保意识，做出更多的绿色行为，我们需要一些温馨的环境保护的提醒语。

　　活动四：《环保广告公司》——让学生制作环境保护的广告语手抄报，分4个小组，看哪一组搞的最好。课后评出第一、二名，有奖。

　　激发学生的创造能力，加强团队协作精神。

　　朗诵：地球——人类的唯一家园。

　　课后活动：《奇思妙想创绿色学校》。

　　我们的学校是个环境相当优美的家园，但当然也存在一定的问题。你们作为我们学校的一分子，能否为我们学校的环境建设出些金点子，使我们的校园更加优美。

　　课后去调查一下。

　　联系生活实际，体验生活，感受生活。

说课稿篇3

　　一、说教材：

　　本课是义务教育课程标准实验教科书数学五年级（上册）第84页至85页的教学内容。三角形的面积计算是学生在掌握了它的特征的基础上学习的，它是进一步学习圆面积和立体图形表面积的基础知识之一。因此，体验和感知三角形面积计算的探索过程，掌握三角形面积计算公式，是学生后继学习的重要基本技能和基础知识。教材的编排是在学生已经学习了长方形、平行四边形的面积的基础上学习的。教学内容引导学生动手把两个完全一样的三角形拼成平行四边形来计算面积，培养学生的动手操作能力和思维能力。

　　二、说教学目标：

　　基于以上对教材的认识，按照新课程理念，我制定了以下的教学目标：

　　1、理解三角形面积公式的推导过程，正确运用三角形面积计算公式进行计算。

　　2、培养学生观察能力、动手操作能力和类推迁移的能力。

　　3、培养学生勤于思考，积极探索的学习精神。

　　三、说教学重点、难点：

　　重点是理解三角形面积计算的推导过程，会根据公式进行计算。难点是理解三角形面积公式的推导过程。

　　四、说教法学法：

　　“动手实践、自主探究与合作交流”是学生学习数学的重要方式。因此，在本课的教学采用：

　　1、实验法

　　学生通过自己动手操作学习新知识比听教师讲解新知识记忆更加深刻，兴趣更加浓厚。因此，在教学三角形面积计算公式推导过程时，让学生动手操作、讨论，体现了以学生为主体，教师为主导的教学原则。

　　2、课件演示，配合启发。

　　学生动手实验，交流汇报之后，再看课件演示，教师给予点拨，使学生更直观，更形象地理解三角形面积的计算方法。

　　五、说教学过程：

　　（一）创设情境，引入探索。

　　1、谈话导入：植树节快到了，我们学校要进行一些绿化、美化，看，这是块平行四边形的空地，你们能先求出它的面积吗？现在要把这块地平均分成两份，一半种月季，一半种菊花，如何分？你能算其中一块花坛的面积吗？请同学们猜想三角形的面积是怎样算的？（设计意图：渗透几何图形之间联系，为新知识的学习作好铺垫。）

　　2、揭示课题

　　板书课题：三角形的面积

　　（二）自主探索，合作交流

　　导入：下面让我们一起来验证我们的猜想是否正确，请同学们拿出学具，用两个完全一样的三角形拼已经学过的平面图形。

　　1、推导三角形面积计算公式

　　（1）小组合作，动手拼摆。（说明：学生准备直角、钝角和锐角三角形各两个，且两个直角、两个钝角和两个锐角三角形的形状分别完全一样。设计意图：教师为学生提供一个开放的空间，让学生亲身经历自主探索的过程。创设了一个问题情景，让学生在发现问题，解决问题之中感悟出“完全一样的三角形”是拼摆的前提，通过学生亲手拼摆，最大限度地发挥学生学习的主体性，也有助于“用两个形状完全一样的三角形拼出了一个平行四边形”等概念的建立。）

　　（2）小组代表汇报实验成果，并演示拼摆的操作过程，说明拼摆的方法。教师鼓励学生充分、大胆地发言，说出自己在操作中的发现，对学生的发现给予肯定。(设计意图：让学生汇报实验成果，教师给予表扬肯定，使学生体验学习成功的喜悦，设置“我的发现”这一开放性的问题，培养学生发散思维的能力。)

　　（3）课件演示三角形拼摆成平行四边形的过程。（设计意图：先让学生自由做实验，有利于学生在操作过程中自由发挥，而不束缚学生的想象力和思维能力。学生汇报实验成果之后，再观看课件演示，这就更形象、更直观，更生动的展现了图形拼摆的过程，有利于学生形象思维能力的培养。）

　　（4）总结归纳计算公式。

　　问题：两个完全一样的三角形可以拼成什么图形？

　　每个三角形的面积与拼成图形的面积有什么关系？

　　这个平行四边形的底等于三角形的什么？

　　这个平行四边形的高等于三角形的什么？

　　三角形的面积公式是怎样的？

　　学生借助手中的图形讨论问题。

　　小组代表汇报讨论学习成果。

　　教师结合课件补充，帮助学生解决问题。（设计意图：让学生亲自讨论、交流中发现三角形的底、高和面积与所拼成的平行四边形的底、高和面积的关系，帮助学生对三角形面积公式的推导。培养学生的合作学习意识。）

　　（5）回顾推导过程（用自己的'语言来填空）。

　　用两个完全一样的三角形可以拼成，三角形的面积是它面积的

　　三角形的面积公式为用字母表示为。

　　（设计意图：加深学生对三角形面积公式推导过程的理解。）

　　2、公式的运用

　　（1）解决例1：利用公式，计算一下佩戴的红领巾，它的面积是多少？

　　（2）让学生阅读书本85页的“你知道吗？”。并让学生说说有什么感想？（设计意图：让学生自主解决例1，巩固学生对基本知识的掌握。阅读“你知道吗？”让学生了解我国的数学文化，渗透爱国、爱学习的思想品德教育，激发学习热情。）

　　（三）实践运用，拓展创新

　　1、基本题的练习。

　　基本题的练习设计是遵循学生的认知规律，注意梯度性。学生独立计算，教师指名学生上黑板板演。判断题要求学生做出正确的判断后并说出理由。（设计意图：基本题的设计，巩固了学生对基本知识的掌握，明白计算三角形的面积必须要找准对应的底和高，同时感受到数学与生活之间联系。）

　　2、拓展题的练习。设计有一定的开放性，重点突出“等底等高”的关系，有利于学生学习主体性的提高。）

　　（四）归纳总结,回顾全课

　　同学们，这节课经过大家亲自实验，归纳推导出了三角形面积计算的公式，真了不起！但请大家仔细想想，这节课，你们还有什么问题吗？（设计意图：一堂课的学习，不能让学生产生错觉，认为把本节课所有的问题都解决了，教师要注重培养学生的问题意识，学生产生了疑问，才会积极地去探究。）

　　六、说板书设计

　　三角形面积的计算

　　三角形的面积 =平行四边形面积÷2

　　三角形的面积 = 底×高÷2

　　S = ah÷2

　　例1：s=ah÷2

　　=100×33÷2

　　=3300÷2

　　=1650（cm2）

　　答：它的面积是1650平方厘米。

说课稿篇4

　　一、说理念

　　本节课意在着重培养学生的各种思维能力和运用知识处理实际问题的能力，充分体现学生主动学习、思考的行为习惯，让他们尝试着运用所学知识和方法去寻求解决问题的策略。我在设计这节课时，通过大量的问题来激发学生思考，让学生人人参与活动，并培养他们的合作学习精神。

　　二、说教材

　　铝三角及其应用是本节内容的一个重点，也是高考的重要考点，既是对铝三角转化知识的总结，又是对铝及其化合物转化知识的延伸，是知识向能力转化的一座重要桥梁。

　　三维目标：

　　1、知识与能力：正确理解和掌握铝三角间的转化关系，了解它们在实际中的应用，培养学生应用理论解决实际问题的能力和思维能力。

　　2、过程与方法：充分利用学生已有的知识经验，创设问题情景，让学生人人参与，主动学习和思考，使他们在问题情景中获得知识和体验。

　　3、情感与价值观：通过问题的讨论、交流与探讨，进一步提高学生的合作学习精神，使他们树立起事物间可以转化的辩证唯物主义观点，提高学习化学的积极性。

　　三、说教法

　　本节课采用“引导探究”的教学模式，问题开路，各个击破，层层深入，从而获取新知识。在整个教学过程中让问题贯串课堂的.始终，使学生在解决问题的同时，不知不觉地获取新知。注重学生参与获取知识的过程，让人人都有所进步，有所收获，从而提高学生的整体化学素质。

　　四、说学法

　　根据我校学生的知识基础和教材实际，我在设计这节课时，更多地注重了指导学生独立思考问题的方法，由浅入深，由表及里。使他们：听---听得明白，思----敢思敢想，想得出来，说----说得清楚，说得完整，议---都可参与，积极交流。针对不同层次的学生设计不同的问题，让尽可能多的学生通过自己的努力获取新知识。

　　说教学过程

　　引入，是从学生已有的知识经验开始，让他们系统总结出铝三角关系和转化条件，掌握这一理论知识后，学生都很想知道他们到底在化学中有什么用？正是利用这种心理我便顺势提出问题引入新课。

　　1、在处理Al(OH)3制备的条件选择时，我首先要求学生充分利用铝三角关系，找到制备Al(OH)3的方法，然后逐步深入，根据Al(OH)3的性质，让他们分析得出制备Al(OH)3的最佳条件。

　　2、在处理的Al3+、AlO2-共存问题时，我先让学生回忆找出他们所属类型，然后让学生去分析讨论这些类型的物质不能与哪些物质共存，最后提高难度，提出AlO2-能否HCO3-与共存，让大家讨论，从而使知识得到进一步升华。

　　3、在处理有关Al(OH)3的图象问题时，我是引导学生根据铝三角转化的数量比例，确定生成物，然后要求他们亲自动手去画出Al(OH)3与H+、OH-的量的关系图。同时为了提高他们加深对本知识的理解，我还设计了两个问题，假如换成弱酸弱碱图形又是怎样的，让学生思考，在学生掌握知识的同时培养他们思维的深刻性。

　　课的结尾，我作了一个简单的小结，既是对所学内容的一个总结，同时又提出新的要求，给学生留下一个美好的悬念。

　　最后设计了两个问题作为课堂练习让学生去做，让学生加深对本节课知识的巩固。

　　板书内容：《铝三角》及其应用

　　铝三角之间的相互转化关系：

　　一、制备Al(OH)3的条件：

　　1、Al3+与酸(弱酸)：

　　Al3++NH4、H2O=Al(OH)3↓+NH4+

　　2、AlO2-与酸的(弱酸)

　　AlO2-+CO2+2H2O=Al(OH)3↓+HCO3-

　　二、Al3+、AlO2-的共存的问题

　　1、Al3+、OH-、AlO2-弱酸根阴离子

　　2、AlO2-、H+、Al3+弱碱阳离子和HCO3-等

说课稿篇5

　　说教学内容：

　　本课是小学义务教育课程标准实验教科书，二年级语文上册第四单元第三篇讲读课文。小柳树和小枣树各有长短，怎样看待每个人的长与短，是课文的立意所在。课文借小柳树和小枣树生长情况的不同，赋予它们不同的性格特点：小柳树因自己长得漂亮而得意，瞧不起小枣树；而小枣树不因自己长得没有小柳树好看而泄气，也不因自己能借又大又红的枣子而自大，相反还夸奖小柳树。

　　说教学目标：

　　１、正确、流利、有感情地朗读课文，能用不同的语气表现角色的不同性格。

　　２、懂得“尺有所短，寸有所长”的道理，知道要多看别人的长处。

　　说教学重点、难点：

　　１、有语气的朗读课文。

　　２、懂得怎样看待别人的长处和短处。

　　说教学过程：

　　一、揭题引入

　　１、出示图片：图上画的是什么？

　　板书：小柳树和小枣树

　　说说两种树的特点。

　　2 、今天小柳树和小枣树一起来到了这里，成为我故事当中的小主人公。我现在就来读读课文，看看学完课文后你喜欢小柳树还是小枣树？

　　【创设情境使学生有兴趣读】

　　二、朗读质疑

　　１、读课文，要求：读准确，读通顺。

　　２、比赛读课文。指定段落读，要求：吐字准确、声音宏亮。

　　３、默读课文，提出不懂的问题。

　　４、讨论问题。

　　【锻炼学生能对文中不理解的地方提出问题】

　　三、朗读感悟

　　１、初读：小柳树和小枣树有什么不一样？

　　２、再读：用不同符号画出讲小柳树和小枣树外形特点的词句。

　　３、品读：读勾画的句子，看谁读得好。

　　４、选读：小柳树和小枣树除了长得不一样以外，还有什么不同？从哪儿看出来的？找出来读一读。

　　５、赛读：读小柳树和小枣树说的话，体会他俩有什么不一样。

　　⑴、当小柳树吐绿、发芽儿、长叶之后，他看着小枣树说了些什么？态度怎样？

　　“喂，小枣树，你的树枝多难看哪！你看我，多漂亮！”

　　“喂，小枣树，你怎么不长叶子呀？你看我，多漂亮！”

　　小柳树怎样？— 得意、骄傲、不懂礼貌。

　　⑵、当小枣树结满枣子，大家在树下品尝枣子的时候，小柳树是怎样想的？读一读。小枣树责怪、取笑他没有？而是在小柳树一再追问下她才开口。读一读小枣树的话。

　　“你虽然不会结枣子，可是一到春天，你就发芽长叶，比我绿得早；到了秋天，你比我落叶晚。再说，你长得也比我快，等你长大了，人们在树阴下乘凉，那有多好啊！”

　　小枣树怎样？— 宽宏大量，善于发现别人的优点。

　　６、评价读：小柳树前后的表现有什么不一样？说说你的根据。

　　７、分角色朗读全文。

　　【在品词品句中理解课文，知道小柳树和小枣树不同的生长特点，通过小柳树和小枣树的语言进行朗读，体会它们性格的'不同，通过比较明白小柳树前后表现不同。】

　　四、实践活动

　　说说别人的长处和自己的短处。可以自己选择一个同学，说说他的长处。如果自己不清楚自己的短处，可以请别人给你提提醒。

　　五、课堂总结

　　１、学完课文你有什么收获吗？

　　２、小柳树和小枣树各有长短，我们要正确看待每个人的长与短，才能成为一位受人尊敬的人。

　　３、根据这篇课文的内容，你能不能用一组成语来告诫大家？（尺有所短，寸有所长，取长补短，相得益彰。）

　　【培养学生善于发现别人的优点，找到自己的不足。】

　　六、板书设计

　　１５小柳树和小枣树

　　↙ ↘

　　细腰绿枝弯弯曲曲

　　发芽早光秃秃

　　不结果结枣子

　　↓ ↓

　　得意、骄傲宽宏大量

　　不懂礼貌发现别人优点

说课稿篇6

　　此课是属于造型表现这一类型，是让学生初步学习徒手绘画，尝试用徒手绘画的形式记录和表现生活。本人认为，美术学科应该从人的发展出发，教给学生终生必备的美术基础知识和基本技能。徒手绘画是一种独特的绘画方式，它不仅不受技法的约束，而且还具有广泛的适用性，是一种以简便的工具和简练的线条来描述对象、进行表达与交流的有效手段。它使学生在充满兴趣的表达中，增强美术学习的信心与乐趣，获得美术创作的体验，提高造型表现的能力。

　　本人觉得做的好的地方是在教学安排上，分成了两个部分：徒手绘画的基本知识、徒手绘画的基本技能。从介绍徒手绘画的基本知识到绘制方法，从线条的表现到形体的概括，再到观察和表现的'多视角描绘提升，各部分内容相互联系，逐步深入。

　　通过“线”和“形”的教学来让学生掌握徒手绘画的基本技能。在第一课时中，着重讲解“线”的种类，给人的感受与联想，线的变化，结合作品让学生欣赏、感受和体会，穿插让学生来用不同的线表现云朵的造型这一环节，充分体会用线的乐趣。

　　在教学过程中，学生对线也是呈现出不同的理解，有的认为线只是一种长长的平直的线，殊不知它还有长短、刚柔、曲直、粗细、疏密、虚实、浓淡等的变化，在讲此环节时我只是配以线的图片展示，如果结合教师本人用不同的工具——笔在投影仪下真实表现那效果肯定要来的更好。用身边不同的笔表现不同的线，也能启发学生去进行尝试。

　　不足之处是教学的反馈，也就是在作业中的体现。学生在学习了该课的内容和技能后，不能很好的表现徒手绘画，尽管有很好的关于生活中的想象，但是在用线和形进行描绘的时候就出现了不同的情况，有的学生在学习了线条这一造型元素后还是没能很好地运用，有的还是用单一粗细的线条来表现物体，没能体现出变化。只有一部分学生能把握线的变化，表现比较丰富。

　　在修改后的教学示范环节中，用不同的笔（铅笔、水笔、毛笔、色彩笔等）在投影仪下结合画一个图像进行线和形的表现。还结合学生的互动，让画的好的学生上台来进行表现，或者几个学生进行合作表现，可以让学生体会手绘画的乐趣，达成教学目标。

说课稿篇7

尊敬的各位评委：

　　大家好，我的说课内容是《调酒技术》课程设计。我将主要从课程定位、课程目标等五个方面来介绍。各位手上的资料打开的第一页便是我的课程设计框架结构。

　　（一）课程定位

　　首先进入第一大点：课程定位。

　　我校高星级酒店运营与管理专业培养的是优秀的酒店技能型人才，我们与洲际，家园国际，石化酒店等行业一直保持很好的合作关系。随着鸡尾酒文化的兴起，酒店对学生在大堂吧、酒吧、咖啡厅的调酒服务技能和中西餐的酒水服务技能要求越来越高。因此，我校在学生已有的中餐、西餐服务、客房服务，礼仪等课程的基础上增加了咖啡、茶艺、调酒技术等课程，以辅助和完善学生在酒店的服务技能。调酒技术是一门以酒水知识为基础，学习鸡尾酒英式和花式调制，是高星级酒店运营与管理专业学生的一门专业技能课程。

　　该课程有利于培养全方面的高星级酒店技能人才，并为学生自主创业或者升入高职大专院校夯实基础。

　　（二）课程目标

　　本课程的课程目标分为知识目标、能力目标和情感目标。

　　知识目标：酒水的基础知识、30种鸡尾酒的配方、酒吧日常服务英语、酒吧经营与管理等。

　　能力目标：学生能运用现代信息手段辅助调酒技术的学习；英式和花式调制技能，培养学生的语言能力和随机应变的能力。

　　情感目标：在整个教学中，我将始终引导学生运用现代信息手段辅助学习，在学习中有所收获，树立自信心，从而爱上调酒师这个职业；培养学生的审美能力，提高生活品质的意识。

　　（三）课程内容

　　第三大点我要向大家介绍的是调酒技术的课程内容，主要分为课程体系、以及重难点两个部分。

　　根据本课程的培养目标，调酒技术的行业分析和初级调酒师考证需求，我们的课程体系分为三个部分：基础知识、调制技能和综合运用。其中基础知识部分包括软饮料等九个方面，调制技能主要有英式和花式两方面，最后综合运用是指这三方面。其中，基础知识是调制技能的基础，而这两者又共同构成了综合运用的基础，三者的.关系由浅入深，层层深入，环环相扣的关系。

　　下面让我们一起来看看本课程的课程内容安排。

　　本课程主要分为四个模块，四个模块下又有具体的任务内容，值得一提的是，我们会先让学生建立微博微信，以辅助整个教学内容的实施，同时也培养了他们利用信息技术自主学习的能力。正如大家所见。我们将主要的学时安排在英式调酒流程和四种基本方法，完成吧台日常工作，会调制30种以上鸡尾酒及对客服务。在这一任务中，我们增加了凿冰技能，时下流行的中国风鸡尾酒以及鼓励学生自创鸡尾酒。

　　接着我们来看一下课程重难点的设立。

　　课程的重难点：我的重难点设立依据是：调酒技术是为了培养熟悉酒水知识，能独立完成中西餐酒水服务和酒吧调酒师工作的人。对应的重难点是熟练运用摇和法、搅合法、分层法，电动搅拌法等英式调酒方法调制30种以上鸡尾酒。另外调酒技术的性质特点：服务对象的年轻化，饮品的更新化要求要求

　　学生保持与时代的同步性，能自创流行鸡尾酒。

　　这是我每学期的课程内容进度安排表。我将理论知识讲解分散到各个技能练习中，内容充实，重点突出，难点分散，英式调酒部分主要在第一学期，花式技能，鸡尾酒会和吧台对客服务主要集中在第二学期，自创鸡尾酒是一直贯穿整个教学。

　　（四）课程设计

　　第四个大的板块我要给大家介绍的是本课程的课程设计。

　　首先给大家呈现的是设计理念。

　　1. 设计理念：

　　我的设计理念是以职业需求为主线，依据“遵循培养目标、服从岗位需要、突出能力培养、注重人文教育”的现代职业教育课程理念，理论结合实践，开展教、学、做一体化，理实一体化的教学；

　　充分借助现代信息手段

　　2、学情分析

　　本课程授课对象是职业中学高星级酒店运营与管理专业高中二年级的学生。他们毕业后很多都是在酒店工作，严格规范和要求其调酒技能的操作手法和习惯会给其职业发展提供很好的基础条件。

　　这些学生正处在17岁左右的年纪，对新事物的接受能力强，所以在此时培养他们利用信息技术自学提升恰到好处。

　　4、课程资源

　　为了达到课程目标，突破重难点，培养信息时代优秀的高星级酒店运营与管

　　理人才,我们的课程资源主要来自于以下几个方面。

　　1、课本教材：教材是选自由刘雨沧主编高等教育出版社出版的《调酒技能》，这本书的理论知识全面、扎实，技能部分较少。

　　2、自购书本：因此我们的辅助教材是由徐国利主编高等教育出版社出版的《调酒知识与酒吧服务》，由中村健二著，化学工业出版社出版的《世界第一鸡尾酒》等书籍。这里特别要给大家介绍一下《饮迷》这本杂志，微博上可以免费申请，内容非常专业，如果说上面一些书本都是基础的话，那么饮迷带给我的是调酒的另一个视角和思维方式。

　　网络资源：

　　接着这本杂志往下说的是网络资源，网络资源是教育资源公平的很好体现。这是我随便选的一个《饮迷》做的视频。这是我推荐给学生的比较好的调酒微博。

　　行业资源：

　　职业教育离不开行业需要。作为对学生的奖励，我们会带学生走进行业观摩学习，我也与很多调酒师保持很好联系。比如，洲际的大堂吧，香格里拉的mooneys’，兰桂坊地段酒吧，利兹卡尔顿的flair酒吧。另外也有一些是培训机构的调酒老师。

　　5、教学方法

　　根据调酒技术性质特色和时代发展需要，本门课程主要应用了摄像机辅助教学等多种教学方法。

　　摄像机辅助教学：

　　工具很简单，手机、相机都可以。学生看见自己的影像被放出来，能提高课堂注意力，提升学习的动力。

　　情景模拟、理实一体化。

　　学校设有专门的调酒室，完全模仿酒吧布局。

　　微课教学，翻转课堂：

　　这种方式对于调酒技术来说仿佛是量身定做。学生成了课堂的主人，真正实现翻转课堂。

　　以赛促学，学以致用：

　　除了市教育局组织的一些比赛外，我们自己也会举办很多比赛和展示，加入学校的招生宣传队。

　　信息化互动教学：

　　除了微博之外，我们建有专门的微信群，学生将学习成果发在上面，进行“线上”沟通交流。

　　7、评价方式

　　我们按照平时成绩60%和期末成绩40%的比例来给学生打分。平时成绩主要包括出勤、作业、课堂得分、课下得分，这个课下得分主要就是指网上学习得分。期末成绩通常是以技能考核为主，按照评分表严格量化打分.

　　6、教学实施

　　下面我将为大家简单展示一堂教学课例，说明我是怎样运用以上资源来完成教学目标、突破重难点的。课前发布授课内容，上课时播放微课视频，小组观看讨论，然后练习实作，教师录制实作情况，指点纠正后模拟酒吧环境实作，最后学生评价教师评价。课程结束后在:线上交流沟通。

说课稿篇8

　　一、教材分析

　　《傅雷家书》是一本书信集，由傅雷写给儿子的很多信构成。贯穿全部家书的情意，是要儿子知道国家的荣辱，艺术的尊严，能够用严肃的态度对待一切，做一个“德艺俱备、人格卓越的艺术家”。贯穿本文两则家书的主旋律是要儿子做一个坚强的人，无论遭受怎样的起伏跌宕、矛盾孤独，都要保持对艺术的不懈追求，对生活的赤子之心。傅雷和傅聪，已经超出父子的'界限，已成为朋友，成为艺术上、思想上的知音。

　　二、教学目标

　　2、整体感知两封家书中作者对人生的深刻体悟、对儿子的殷殷期望。

　　3、理解傅雷所说的“坚强”的含义。

　　4、理解父子之爱、朋友之谊、知己之情的交融。

　　二、教学重点、难点

　　1、读懂两封家书，体会到其中不同的期望和情感。

　　2、能够准确而深刻地理解“坚强”的双层内涵。

　　教学方法

　　针对文章的内容，文体特点，及九年级学生的求知特点，尤其是本班语文基础较差的现状，我决定课前先用李春波的《一封家书》引发学生兴趣，让学生从格式和情感上或得初步共鸣。感知可文后辨析两封家书的异同；品味赏析文章后趁热打铁，马上进入体验运用环节，延伸拓展后在《感恩的心》中结束本课。

　　诵读法，小组讨论法，圈点批注法

　　课前准备：傅雷的相关资料

　　三、教学课时 两课时

　　四、教学流程

　　第一课时

　　（一）导入 ——略

　　（二）整体感知

　　2、阅读课文，在读的过程中，让学生划出所受感动最深的句子。可以是讲道理的，也可以是表达感情的，关键是能够体现父亲对儿子的涓涓教诲。

　　说说两封家书分别在什么情况下给儿子回信的？你从文中哪些地方得知？

　　从这两封信，你认为傅雷希望儿子成为一个怎样的人？

　　在两封信中，傅雷都提到了“坚强”。他对于“坚强”的理解是什么?你能够找到两封信中，对“坚强”内涵的直接解说吗?在傅雷看来，坚强的最高境界是什么?

　　[明确] （四）拓展部分

　　傅雷作为父亲是伟大的，他的儿子则是幸运的。或许，我们会羡慕傅聪有这么一个关心他、爱护他的父亲，同时又感叹自己的父亲没傅雷那样伟大。请同学们认真想想，自己的生活中，你可曾真的感受到父亲的爱了？

　　作业安排

　　父爱是无言的,较之母爱，它更深沉,需要我们用心去体会才能发现,他和母亲一起用真情为我们搭建成长之桥。今天下课后，我们能否用自己的心，通过自己的手给父母写一封家书来表达对他们的感激和关心呢？

　　结束语：放歌曲《感恩的心》

　　课后反思：这节课目标明确，最大的优点就是学生的述说很动情，感染了许多听课的教师。但不足之处也很明显，课文读的较少，基础知识——字词也是在课前检查而没有在课堂上展示。

说课稿篇9

　　亲爱的老师们，下午好！

　　所有为拼音教学贡献自己光和热的老师，都值得我们深深敬仰。

　　非常荣幸为大家呈现人教版第一册第二部分汉语拼音的第三课《b p m f》。围绕着教材解读、学情分析、教学过程这三个方面，我将进行简单的阐述。旨在抛砖引玉，不当之处，敬请大家批评指正。

　　一、教材解读

　　1、教材分析

　　本课配有字母音节相对应的图片10张。这些插图色彩鲜明，形象直观，准确地揭示了教学内容。图1—4揭示了声母b、p、m、f的发音和字形。图5提示了拼音方法，渗透拼音和音节的概念，这是学习拼读的开始。图6—9揭示了b和a的四声发音方法，这是本课教学的难点。图10是在学生掌握拼读基础上进行的扩展练习，同时认读“爸、妈、我”三个字。

　　2、教学目标

　　根据大纲的具体要求，结合单元的训练重点，本课我制定了以下教学目标：

　　（1）、学会“b p m f”四个声母，读准音，认清形，正确书写。

　　（2）、学会“b p m f”四个声母与单韵母“a、o、i、u”的拼法，能正确熟练地读出带调音节的音。

　　（3）、正确读词，认识3个生字

　　3、教学重难点

　　我将用两个课时完成本课的教学，第一课时完成教学目标一，第二课时要达到的目标是：学会声母“b”和单韵母“a”的拼读，掌握拼读方法；学会拼读“b p m f”与“a、o、i、u”组成的音节。教学重点是学会拼读；教学难点是能读出带调音节。

　　二、学情分析

　　学生刚入学，对新环境的生活感到新鲜好奇，又因为环境的改变与学习方式的变化有些许不适。汉语拼音的学习内容本来有点枯燥，加上孩子年纪小，活泼好动，个性十足，所以，应尽可能的通过各种有趣的活动激发他们的学习热情，增强教学活动的趣味性，让孩子们在玩中学，乐中学，同时，促进良好行为习惯的养成。

　　三、教学过程

　　（一）、创设情境，复习导入

　　1、乘坐快乐列车启程，与b p m f打招呼

　　（可爱的孩子们，上节课咱们在拼音王国认识了声母b p m f，这节课，就让我们继续乘坐快乐列车前进吧？准备好了吗？看，这是他们送给咱们的明信片，还记得吗？复习顺口溜。）

　　2、唤醒沉睡的声母大哥，书空记忆。

　　（咦，声母大哥去哪了？哦，原来，他们还没起床呢。我们一起去唤醒沉睡的他们吧。小手指，伸出来。）

　　（设计意图：通过情境的创设，快乐列车的开动，叫b p m f起床，调动学生眼睛，耳朵等多种感官共同参与课堂，让孩子们在愉悦的氛围中无意识的复习。充满童趣的语言描述，使枯燥的字母富有生命力，也能更好的聚焦学生的注意力、引领孩子书空，能帮助他们更好的记忆，从而减轻学习难度，为第二课时的学习做好充分的`铺垫。）

　　一、学习拼读，领悟方法

　　1、出示图片，故事讲解，示范拼读，指导方法

　　（1）出示b"和"ɑ"组成的音节：

　　刚才收到一条信息，原来拼音王国今天有个盛大的舞会，你们想不想参加？声母大哥有点害羞，韵母小弟倒是大大方方的走了过来。他们开始跳起舞来。师手势示范：声母b,韵母a，他们跳舞b-a-ba。

　　你想让他们跳个舞吗？那可是有法宝的：

　　强调"拼读方法：前音轻短后音重，两音相连猛一碰。

　　2、学习拼读，自由练习，体会方法

　　生拍手练习拼读法宝。

　　3、同桌互拼，互帮互助，火车开动，单个展示

　　4、全班齐读，分组拼读，男女赛读

　　5、课间操，小游戏

　　（设计意图：皮亚杰指出：教育的宗旨不在于把尽可能多的东西教给学生，取得尽可能大的效果，而首先在于教给学生怎样学习，学习发现自己，事实证明，凭借学生的已有经验，让他们自己去尝试，就能让他们体验品尝成功的快乐，同时树立起学好拼音的信心。苏霍姆林斯基说：在学生的脑力活动中，摆在第一位的不是背书，而是让学生本人进行思考，也就是进行生动的创造。拼音教学中，我们应还学生思考的时间，给学生练习的时间，这样的话，他们得到的不仅是知识，更重要的是自信心，创造力和拼读能力。在拼音教学的过程中，采取游戏，竞赛，PK等方式进行拼读练习，能让学生始终在兴致盎然中学拼音。）

　　二、练习拼读，巩固运用

　　1、指导看图，展开联想

　　2、戴帽拼读，赋予意义：bā：图上画着谁？卡片上的数字是几？bá：一起玩拔萝卜的游戏，在游戏中反复练习读准bá的音。bǎ：想象说：谁在打靶？bà：用bà组词或说句子。

　　（设计意图：声母、韵母是记录汉语拼音音素的符号，就其本身而言是没有任何意义的，单靠死记硬背早晚会让学生失去兴趣。所以，在教学中启发学生用声母、韵母说词造句，赋予字母以意义，是帮助学生记住发音的好办法。注重扶放结合。关注学生课堂上拼读能力的提升。当音节有了意义，便能引起学生的注意力和兴趣，让学生联系实践组词，级激活了已有的知识储备，又拓宽了知识面，使拼音教学与说好普通话相结合。

　　三、拼读认字，课堂小结

　　1、指导观察，说话训练（图上有谁，他们在哪里，在干什么）

　　2、图文结合，随图识字

　　3、练习说话，作业布置，课堂小结

　　自本课起，开始认字。让孩子们凭借已掌握的音节读词认字，丰富了拼音教学的内容，较早地发挥拼音帮助识字的功能，有助于增强学生学习语文的成就感。认字的要求只是认识，不要做过细的字形分析，即能读正确，结合词句知道字的大致意思，整体认记即可，不要求书写。当然，也可以让学生自己说一说是怎么记住汉字的，在哪里见过这个字。其实，本课的三个生字极其常用，学生多读几遍就能够辨认，重点是借助拼音规范读音。如，“妈”应该读第一声，“爸爸、妈妈”第二个字要读轻声。教学中通过看图指导说话，认读三个词，借助音节读准字音，从读词到认字，再到离开音节熟读生字，了解三个人之间的关系，并找寻语言知识点，进行简单的选词说话训练，最后，通过连线进行检测，了解学生的学习效果。

　　（设计意图：将学生所学的汉语拼音与已有的生活经验相结合，有助于在头脑中建立起一座抽象的汉语拼音符号与具体事物之间的桥梁，保护孩子刚刚萌发的学习兴趣与自信心，从而更好完成学习汉语拼音的任务。）

　　简单的教学设计，朴素的教育理念，望孩子们在课堂上拥有实实在在的拼读时间和练习机会。

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