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小班社会公开课教案及教学反思《好吃的青团》

时间:2022-09-29 08:57:36 教学反思 我要投稿
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小班社会公开课教案及教学反思《好吃的青团》

  作为一名到岗不久的人民教师,我们要在课堂教学中快速成长,对教学中的新发现可以写在教学反思中,那么写教学反思需要注意哪些问题呢?下面是小编收集整理的小班社会公开课教案及教学反思《好吃的青团》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

小班社会公开课教案及教学反思《好吃的青团》

  活动目的:

  1、知道吃青团是清明节的重要风俗,了解吃青团风俗的由来。

  2、幼儿尝试做青团,体验制作的成功感和分工合作的乐趣。

  活动准备:

  各班2斤搅和好的青团粉,豆沙馅,请老师做好准备。

  活动过程:

  一、导入:

  1、(出示一个青团)这是一种点心,小朋友们认识它吗?

  2、你吃过青团吗?是什么味道?

  3、什么时候要吃青团?(清明节的时候)

  二、清明和青团为什么清明节一定要吃青团呢?

  (老师介绍清明节吃青团的由来)

  三、制作青团:

  清明节就要到了,我们也来做青团,好不好?

  1、学习做青团。

  (1)老师示范,做青团的方法

  A揉面将面团搓成长条状

  B将长条分成较为均匀的小块

  C把小块的面团搓圆,压成小碗状

  D放入适量豆沙馅

  E收口,把馅包进面团里,并错搓圆

  (2)商量如何分工?

  (3)幼儿做青团,老师指导(在老师的帮助下,学习煮青团。

  2、将制作好的青团送厨房蒸熟

  3、引导幼儿小组共同收拾整理,清洁桌面和餐具、保持活动室的干净。

  4、点心时间品尝自己制作的青团

  活动反思:

  本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食:青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感,培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题,小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物,初步了解家乡美食的名称和时令,产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食,进一步激发作为唐市人的自豪,从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓,对于个别幼儿还要多关注,多给予表现的机会。

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