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谈谈孩子在幼儿园挑食该怎么办

时间:2022-03-24 18:59:03 幼儿 我要投稿
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谈谈孩子在幼儿园挑食该怎么办

  1.食物本身

谈谈孩子在幼儿园挑食该怎么办

  食物味道浓淡以及韧性大小是导致幼儿偏食的主要原因。某些食物拥有特殊味道,这会导致孩子排斥这类食物。另外,由于幼儿成长发育还没有完成,有些韧的食物可能咬不动,这也导致他们排斥这类食物。比如纤维高的白菜、菠菜、芹菜或是红烧牛肉,幼儿咀嚼时非常费力,导致幼儿排斥这一类的食物。

  2.幼儿自身

  有的孩子爱吃零食,每天回家后都会吃很多饼干、薯片、巧克力之类的食品。等到吃晚饭时,孩子已经吃饱了。面对一桌饭菜,他们只挑些喜欢的菜,久而久之养成了挑食的坏习惯。

  此外,有些食物本身并不难吃,但孩子由于心理作用而拒绝、排斥它们。比如动物内脏等,许多孩子出于联想,本能地产生恐惧心理,因此根本不愿尝试。

  3.家长行为

  儿童时期是饮食习惯形成的关键时期,在饮食习惯、饮食行为形成的过程中,主要是模仿家庭中成年人的饮食行为和饮食习惯。如果家中成年人就有挑食、偏食的习惯,孩子自然很容易形成同样不良的习惯。有时候家长不经意中说自己不喜欢吃什么食物,仅仅是这种说法就可以对孩子的饮食习惯造成影响,使孩子对大人所说的这种食物产生不喜欢的想法。而且,由于家长挑食的原因,家长们很可能在日常饮食中就不去做自己不喜欢的饭菜给孩子吃,久而久之,使得孩子们对某些食物疏远,造成厌恶情绪。

  当孩子已经出现挑食现象之后,家长的某些不恰当行为更助长了这种不良习惯。一部分家长无原则地迁就孩子,强化了孩子对某些食物的排斥心理。而逾八成的家长采用“诱导”的方法来解决孩子的偏食、挑食问题,比如边看电视边吃饭,边讲故事边吃饭,以及使用玩具、甜食奖励等手段。据资料统计,12.1%的家长甚至不惜用逼迫的方法,强迫孩子进食。凡此种种,非但不能从根本上解决幼儿现有的不良饮食行为,还可能加剧挑食、偏食现象。

  解决幼儿挑食的方法

  在充分了解了幼儿挑食的原因后,我们可以根据问题的原因,因地制宜,因时制宜。在幼儿园时,老师们积极监督,运用专业知识,对幼儿进行鼓励劝说;在家里,家长们积极采取措施,尽量减少导致幼儿挑食的条件;另外,老师和家长还应适时沟通协调,从而循序渐进地解决幼儿的挑食问题。具体方法如下:

  1.老师的鼓励劝说

  当幼儿来到幼儿园时,都或多或少地存在挑食的问题。这时候就需要老师们对幼儿进行鼓励和劝说。对于大多数刚刚来到幼儿园的幼儿,陌生的人,陌生的环境,会导致幼儿的恐惧心理,而当吃饭时碰到不喜欢的饭菜时,幼儿的情绪会更加低落。这时候,老师们应该以和蔼的口气鼓励劝说,而不是进行严厉的批评。

  乐乐小朋友刚到幼儿园的时候非常瘦小,性格内向胆小,不爱说话。有一次午饭吃“炒三丁”,这道菜里面有鸡丁、胡萝卜丁和青椒丁。每个孩子都在吃饭,这时候我看到乐乐用左胳膊把碗环抱起来,头深深地埋着,而右手似乎在用勺子往外“挑”什么东西,举止非常怪异。当我走近才发现,乐乐把菜里面的胡萝卜丁和青椒丁挑了出来,而因为怕老师批评,才把菜丁全扔到了地上。看到这种情况,我蹲下来,微笑着对乐乐说:“乐乐,你为什么把它们挑出来?”乐乐低着头小声说:“不……爱吃。”我又笑了笑说:“那你抬起头看看周围的小朋友,他们是不是没有挑胡萝卜丁和青椒丁?你看小朋友们都在大口大口地吃呢。胡萝卜和青椒里面有很多的维生素,你看对面的强强长得那么高就是因为他不挑食,不挑食才能长大个啊。胡萝卜和青椒是乐乐现在的‘大困难’,来,乐乐尝一下,老师相信你一定能打败它们!”听了我的话,乐乐怯怯地看了一下我,又环顾了一下四周都在吃饭的小朋友,用勺子盛出一点菜丁放在了嘴里,慢慢地嚼着。看到乐乐吃了菜丁之后,我又及时对他进行鼓励:“乐乐真棒!乐乐是不挑食的好孩子。小朋友们都应该向乐乐学习。”从此之后,乐乐挑食的现象明显减少了。

  2.家长的积极配合

  幼儿园里老师的劝说鼓励仅仅限于在幼儿园期间,而家中的时间也占幼儿生活的一大部分,这就需要家长们的积极配合,解决幼儿的挑食问题。以下是给家长们的建议:

  (1)家长的积极示范

  家长准备饭菜时可以鼓励孩子共同参与,有意识地让他们看一看饭菜的加工过程。有时孩子不愿尝试某种食物是因为对其不熟悉、不了解。比如家里平时就不吃胡萝卜,孩子在幼儿园吃时大多会排斥。因此,家里平时的饭菜应该相对多样化一些。遇到孩子不喜欢吃的食物,家长更应该在孩子面前津津有味地品尝,激发孩子进食的兴趣和愿望。

  (2)注意食物的巧妙搭配

  针对挑食的孩子,家长可以巧妙地搭配各种食物,把孩子喜欢的和不喜欢的食物进行“完美组合”,也可以将他们不爱吃的食物来个“大变身”,以唤起孩子的食欲,使他们乐于尝试各种食物。

  (3)根据孩子的特点进行引导

  家长们需要根据不同时期孩子们的不同特点进行引导。比如感冒的孩子不喜欢吃大蒜、洋葱,你可以告诉他,“它们能把身体里的病菌统统打败”等。

  3.循序渐进的合作

  挑食不是一天两天养成的,挑食的习惯也不是一天两天可以改掉的,这需要老师和家长具有足够的信心和耐心。在幼儿园里,教师及时地对幼儿的习惯进行观察、教育、引导和改正。而在家中,家长们也应时时注意幼儿的举动。同时,老师和家长还应定时见面沟通,对幼儿在幼儿园和家中的表现进行交流,以及时了解幼儿的具体情况,更有效地进行合作,帮助幼儿更加健康快乐地成长。

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